przetwory - 14998 przepisów (strona:332/1000)

Kompot z gruszek 100

serii przetwory na zimę dziś KOMPOT Z GRUSZEK KOMPOT Z GRUSZEK SKŁADNIKI: około 2 kg. gruszek ( u mnie klapsy) 1 cytryna 2 l wody 10-15dag. cukru WYKONANIE: gruszki pokroić na ćwiartki włożyć do miski, zalać sokiem z cytryny, odstawić zagotować syrop z wody i cukru gruszki włożyć do słoików, zalać syropem pasteryzować15

Kuchnia Beaty
Gołąbki z grzybami leśnymi 94

Sezon grzybobrania rozpoczęty.  Tegoroczne suszone prawdziwki i podgrzybki. Wobec tego czas na PRZETWORY I POTRAWY Z UDZIAŁEM GRZYBÓW.   Na moim wigilijnym stole goszczą u mnie od jakiegoś czasu  PYSZNE GOŁĄBKI Z KASZĄ I GRZYBAMI LEŚNYMI.  SKŁADNIKI: 1 kapusta(włoska/biała) 15 dag suszonych grzybów 2 woreczki dowolnej kaszy u mnie jęczmienna 8 szklanek wody

Kuchnia Beaty
Buraczki z papryką 82

mogą być paski wg. upodobań) i cebulę. Zalać zalewą, wymieszać i odstawić na 1h. Następnie włożyć do słloików, gotować 30 min. Przechowywać w zimnym i ciemnym miejscu. Pamiętajcie do przetworów używamy soli niejodowanej

Kuchnia Beaty
Ogórki z przyprawą do grilla. 148

cebulę wymieszać, wkładać do słoików.  Zagotować zalewę z : octu, wody, cukru, przyprawy do grilla i soli. Gotową zalewą zalać ogórki i pasteryzować 5- 10 minut. Pamiętajcie do przetworów używamy soli niejodowanej! Są pyszne

Kuchnia Beaty
Ogórki konserwowe. 119

łyżki soli, wymieszać i zagotować. Zalać ogórki zalewą, zakręcić pokrywki. Pasteryzować słoiki w kąpieli wodnej (lub piekarniku) przez ok. 10 minut od zagotowania. Pamiętajcie do przetworów używamy soli niejodowanej

Kuchnia Beaty
Czerwone buraczki z czosnkiem. 102

Sezon zimowych zapraw rozpoczęty, więc dziś proponuję kolejne "wcielenie " buraczków. Przepis pozyskałam niedawno, troszkę go ulepszyłam, wg. własnego gustu i są naprawdę pyszne - zimą jak znalazł. Pamiętajcie do przetworów używamy soli niejodowanej! SKŁADNIKI: 2,5 kg. ugotowanych buraczków, 2 ząbki czosnku, 2 duże cebule, ZALEWA: 1,5 szkl. wody, 0,5 szkl. octu 10%, 0,75 szkl. cukru, 6 ziarenek

Kuchnia Beaty
Sałatka z buraczków z kapustą. 94

wszystkich smakoszy buraczków, polecam tę właśnie sałatkę. Połączenie tych warzyw może wydać się dziwne, ale uwierzcie warto spróbować! Pamiętajcie do przetworów używamy soli niejodowanej!Z tej porcji otrzymałam 5 słoików 200ml i 1 słoik  450ml. SKŁADNIKI: 1 kg. kapusty, 1,5 kg. ugotowanych buraczków, 2 cebule - 20dag. ZALEWA: 3/4 szkl. cukru, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. wody, czubata łyżka

Kuchnia Beaty
Kolorowe pikle warzywne 127

Przyznajemy, że w tym roku jeszcze przetworów warzywnych nie robiłyśmy, więc póki co przedstawiamy przepis archiwalny (bo chyba sprzed 3 lat), ale wciąż aktualny ;-) Takie kolorowe pikle robimy co roku, właśnie z tego przepisu. Warzywa ze słoików świetnie sprawdzają się w zimie do sałatek, lub jako zakąska. Warto już dziś pomyśleć o długich zimowych wieczorach i przemycić w słoiczkach trochę

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kompot ze śliwek do słoików na zimę 118

Sezon na przetwory ze śliwek już w pełni. U nas też spiżarka zapełnia się słoiczkami z ich udziałem. Dzisiaj dla Was pyszny kompot ze śliwkami w roli głównej. Moja mama przygotowywała taki odkąd pamiętam i dzisiaj dziele się z Wami tym klasycznym ale jakże sprawdzonym i niezastąpionym przepisem. Kompot ze śliwek do słoików na zimę SKŁADNIKI: około 4 kg śliwek

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ogórki z chilli, papryką i płatkami suszonych pomidorów 149

pewnością Wasze spiżarnie zapełniają się pysznymi domowymi przetworami. U nas cały czas słoiczków przybywa. Dzisiaj przepis z którym spotkałam się nie tak dawno jednakże już od pierwszego kęsa wiedziałam, że nie może ich zabraknąć u mnie. Przepis na ogórki z chilli, papryką i suszonymi pomidorami pochodzi ze zbiorów mojej cioci, a ja tylko troszeczkę zmieniłam jego smak. Przyznam, że przepis

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Cytryna do herbaty, w rumowym syropie 193

zaparzonych listków - do samego, czystego naparu. W przeciwnym razie kwas cytrynowy wejdzie w reakcję z substancjami zawartymi w liściach i zrobić się dla nas bardzo szkodliwy. Czy robicie domowe przetwory tak jak ja? ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Księga skarg, wniosków i zażaleń. I chutney, z czerwonych porzeczek. 126

kominku (!) Jednym słowem "aż przyjemnie postać chwilę w kolejce". Ale chwilę, nie całe lato! Czekam więc stale na lato w wersji bez kominka. A czekanie umilam sobie szykowaniem kolejnych przetworów, nie koniecznie na długie zimowe wieczory. Chutney z czerwonych porzeczek będzie Wam smakował o każdej porze roku. Nam uprzyjemniał ciepłą kolacją w bardzo deszczowy wieczór. Kolor, smak i  towarzystwo

KUCHARNIA
CZARNA PORZECZKA -SOK 105

minut-ja mam garnek elektryczny od męża do weków kupiony kiedyś w Lidlu..wygoda ,bo nie trzeba bawic sie na kuchence ,ani w piekarniku i w nim wekuje przetwory

w mojej kuchni
Hiram skandynawski--Hiram scandinavo 89

dałam świeży, również utarty na tarce. W ilości do smaku-3 łyżki konfiturka zrobiona a przy gotowaniu pachnie oszałamiająco...Hiram skandynawski czyli konfitura z rabarbaru z imbirem Źródło przepisu -" Przetwory domowe czyli spiżarnia babci Teodory" pod redakcją Jana Rogali Hiram scandinavo ... Ingredienti : 1 kg di rabarbaro 1 kg di zucchero 3 cucchiai di zenzero scorza di 1 limone Esecuzione : rabarbaro

w mojej kuchni
Jabłka w słoiku----Mele in un vaso 196

Składniki 1 kg jabłek 2 łyżki miodu -chyba ,że są bardzo kwaśne to więcej sok z cytryny Wykonanie Jak co roku wśród moich przetworów zimowych nie może zabraknąć tartych jabłek w słoikach.. Polecam! Umyte i osuszone jabłka, obrać, i odrzucić gniazdka nasienne. Zetrzeć na dużych oczkach i skropić sokiem z cytryny. Odlać szklankę soku i wymieszać w nim miód

w mojej kuchni