pierwszy, od razu przylgnęła do niej nazwa – Wołowina Blue – i tak już zostało. Składniki: - ok. 600g wołowiny dobrego gatunku (bez tłuszczu) - sok z 1 pomarańczy - 3 łyżki sosu sojowego - ok. ½ szklanki(...)bulionu - 2 łyżki miodu (ciemnego cukru, słodu) - 1 łyżeczka oleju sezamowego - 4 ząbki czosnku - 1 łyżeczka startego imbiru - 1 puszka fasoli (do zagęszczenia sosu) Wyciskamy sok z pomarańczy, dodajemy 3 łyżki sosu sojowego, ½ szklanki bulionu, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczkę oleju sezamowego, czosnek przeciśnięty przez praskę i 1 łyżeczkę startego imbiru – w dowolnej kolejności. Wszystkie składniki mieszamy
mojewypiekiinietylkomiodu szczypta soli + serek naturalny pomarańcza pyłek pszczeli Kaszę zalewamy wrzątkiem, dodajemy sól i gotujemy przez 10 minut. Po tym czasie wlewamy mąkę rozrobioną w zimnej wodzie i gotujemy jeszcze kilka minut, cały czas mieszając. Zdejmujemy rondelek z palnika, dodajemy masło i miód. Mieszamy i przekładamy do miseczki. Do kaszy dodajemy serek, plasterki pomarańczy i posypujemy pyłkiem pszczelim
Kuchenny Skrawek Niebapszennej tortowej 1 szklanka otrębów orkiszowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 250g margaryny Bielmar PALMA 1,5 szklanki miodu 2 jajka otarta skórka z 1 świeżej pomarańczy Krem: 3 łyżki kremówki 30% tł. 100 g gorzkiej czekolady 6-7 łyżek powideł śliwkowych 6-7 łyżek kajmaku Przygotowanie: Ciastka: 1/ Margarynę(...)utrzeć z miodem, następnie dodać dwa jajka 2/ Mąkę pszenną, otręby orkiszowe, proszek do pieczenia i sól wymieszać razem 3/ Do margaryny dodać wmieszane składniki suche i skórkę z pomarańczy,dobrze wymieszać. Odłożyć na ok. 2h do lodówki 4/ Rozwałkowywać małe kawałki ciasta na grubość ok 0,5 cm. Pamiętać aby dobrze podsypywać mąkę pod ciasto i z wierzchu
Kuchnia PROzdrowotna. Sos jest bardzo smaczny. Śledzie znikają od razu ze stołu ;-) SKŁADNIKI: - 10 dobrej jakości filetów śledzi - 2 cebule białe - 5 łyżek oleju - 4 łyżki sosu sojowego z nutą pomarańczy i goździka (do kupienia w sklepach z kuchniami świata) - łyżka sosu sojowego jasnego - chili świeże - 1 jabłko pokrojone w kostkę - 1 gruszka pokrojona w kostkę wykonanie: Na patelnię wlej
SMYKWKUCHNIpudru i jeden cukier wanilinowy - 10 jaj średnich - 1 łyżka czubata mąki ziemniaczanej - 3 łyżki czubate kaszy manny - szklanka rodzynek wyparzonych i namoczonych w rumie - sok z jednej pomarańczy - skórka z umytej i wyparzonej cytryny Na polewę czekoladową: - 100 g czekolady deserowej - 100 g czekolady mlecznej(...)masła - 2 łyżki mleka Masło i cukier ubij na puszystą masę. Żółtka oddziel od białek. Kolejno, ciągle ubijając dodaj pojedynczo żółtka, kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną,sok z pomarańczy i otartą skórkę z cytryny. Ubijaj cały czas i po łyżce dodawaj zmielony ser. Rodzynki odcedź i dodaj do masy serowej. Ubij na sztywno białka, dodając szczyptę soli. Delikatnie, ale zdecydowanie
Pasje Jolkiproduktów, których ze świecą szukać w zwykłych duńskich sklepach. I tak w moje rączki trafiły: papaja, której nigdy nie miałam okazji próbować; trzy owoce cytrusowe, które były podpisane jako pomarańcze, ale mają kolor limonek, a w dotyku bardziej przypominają grejpfruty (jakieś pomysły, co to może być...?); krem z kasztanów i kasztany kandyzowane, z których cieszę się jak przedszkolak(...)gorzkiej kawy zjedliśmy ze smakiem (choć na raty). Wycieczkę uważam za niezwykle udaną, liczę na powtórki w przyszłym roku. Jedyne, czego żałuję, to że nie znalazłam czerwonych pomarańczy... Cóż, może następnym razem. Póki co mam zielone, i muszę je jakoś spożytkować (choć dobrze by było się najpierw dowiedzieć, co to tak naprawdę jest...). Przepis jednak
Pożeraczka, czyli raz adobrzewrzenia i gotowe. Składniki na ciastka: 1 gotowe ciasto francuskie 1 białko od jajka konfitura z rabarbaru kieliszek do wycinania kółeczek papier do pieczenia skórka z pomarańczy Nagrzewamy piekarnik do temperatury 160-180 stopni C. Ciasto francuskie rozwijamy na stolnicy. Kroimy je w równe kwadraty. Połowę kwadratów układamy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia. W pozostałych(...)robimy otworki za pomocą kieliszka. Kwadraty z dziurkami układamy na tych, które już leżą nablaszy.Teraz do otworków nakładamy po łyżeczce konfitury z rabarbaru a na wierzch dodajemy skórkę z pomarańczy. Brzegi ciasta smarujemy białkiem od jajka. Całość pieczemy ok. 15 - 20 min, aż ciastka ładnie się zarumienią. Ciastka z rabarbarem akcja rabarbar
Bon Appetit Małgorzatyporto (lub innego słodkiego czerwonego wina) 6 kostek gorzkiej czekolady (dobrego gatunku) 2 łyżki miodu naturalnego 2 łyżki masła 2 gwiazdki anyżu 1 pałka cynamonu 1/4 skórka pomarańczy 2 szczypty chili 1 łyżka octu balsamicznego 2 garści wiśni (lub żurawina albo porzeczka) Prażoki/Prażuchy: pół kilograma ziemniaków suszony tymianek świeże listki szałwii (około 5 listków) sól, pieprz(...)cienkie plasterki. Sok, który puściły, dodać do sosu czekoladowego i jeszcze raz ubić trzepaczką. Mięso polać sosem i od razu podawać. Sos: na patelnię wlewamy wino, dodajemy cynamon, skórkę pomarańczy, gwiazdki anyżowe oraz wiśnie albo żurawinę oraz sos balsamiczny. Gdy połowę wina odparuje dodajemy miód i masło. Później dodajemy kostki czekolady i czekamy aż się rozpuści (ciągle mieszając). Wszystko
Bon Appetit Małgorzatypomarańczy Sos: wiśnie gotujemy w odrobinie wody z dodatkiem cukru do momentu aż wiśnie się rozpadną a sos zredukuje. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodajemy odrobinę soku z pomarańczy. Całość miksujemy w blenderze. Camemberta podgrzewamy w piekarniku w 190 stopniach C około 5 minut, albo podsmażamy na patelni grillowej. Robimy to tak by w środku był płynny
Bon Appetit Małgorzatyśliwkowych (do ciasta + do przełożenia) 2 szklanki mąki tortowej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 5 dag orzechów włoskich 5 dag kandyzowanej skórki pomarańczy(...)suszonej żurawiny polewa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki śmietanki kremówki 2 łyżki masła do dekoracji: kilka suszonych moreli kilka orzechów włoskich kilka migdałów skórka pomarańczy 1 garść żurawiny W rondlu podgrzewamy masło, miód, przyprawę do piernika, kakao oraz powidła. Cały czas mieszając. (nie zagotowujemy). Następnie odstawiamy do wystudzenia. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia
Bon Appetit Małgorzatydodatku,niech słodycz płynie z samych suszonych owoców.Ewentualnie dodaj trochę miodu. Składniki: 300 g suszonych owoców:śliwki,jabłka,gruszki,morele 3-4 suszone figi 3-4 plastry pomarańczy 4-5 goźdków 1/2 łyzeczki cynamonu lub laska cynamonu sok z 1/2 cytryny 1-2 łyżki miodu 2 l wody Wykonannie: owoce na noc zalać zimną(...)wodą nazajutrz dodać przyprawy,miód i całość zagotować.Dodać sok z cytryny.Gotować dosłownie kilka minut i garnek zestawic z płyty grzejnej,by owoce się nie rozgotowały.Dodać plasterki pomarańczy obrane ze skórki ( goryczka!) podawać mocno schłodzony z owocami
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!kolendry skórka otarta z 1 cytryny i 1 pomarańczy sok z 1/2 cytryny łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku do podania: ugotowany ryż suszona żurawina skórka otarta z pomarańczy płatki migdałów Migdały wrzucam do miseczki i zalewam wrzątkiem. Po kilku minutach przelewam zimną wodą i obieram ze skórek. Do rondla wlewam mleko kokosowe i zwykłe. Wrzucam też migdał
W kuchni Karmel-itkiwypieki' , natomiast na nadzienie na 'bazylia czy wanilia' :) Wyszło mi 27 szt :) Składniki na ciasto : 240 g mąki pszennej 60 g masła 60 g smalcu sok wyciśnięty z jednej pomarańczy szczypta soli Nadzienie: 25 g masła 125 g śmietany kremówki 50 g miodu 40 g cukru pudru 1,5 szkl bakalii (ja dałam sezam, rodzynki, żurawinę, orzechy włoskie orzechy(...)smalec wrzucamy do miski i łączymy ze sobą tak, jak robimy to w przypadku kruszonki. Przesypujemy do woreczka foliowego i wkładamy do zamrażarki na 20 min. Sok z pomarańczy łączymy ze szczyptą soli i wkładamy do lodówki na 20 min. Robimy nadzienie : W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy kremówkę, miód i cukier puder - zagotowujemy mieszając dość często. Następnie dodajemy bakalie
charlotte gotujeradzi sobie w moim domu ze wszystkim. Moja masa makowa jest pełna bakalii, miodu. Jej smak jest niesamowity! Składniki: 250 gram suchego maku niebieskiego 2/3 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczy (najlepiej własnej roboty) 4 łyżki miodu 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich 5 łyżek płatków migdałów 3/4 szklanki rodzynek 1/4 szklanki suszonej żurawiny 1 laska wanilii 2 krople aromatu waniliowego(...)naczynia i blenderuje kilka minut aż uzyskam konsystencję mielonego, jaśniejszego maku. Mak przekładam do garnka, dodaję nasiona wanilii i odparowuję nadmiar wody. Ściągam z ognia, dodaję miód, kandyzowaną skórkę pomarańczy, rodzynki, migdały, orzechy, aromat waniliowy, żurawinę i dokładnie mieszam. Studzę masę makową. Jest gotowa do użycia od razu, można też przez kilka dni przechowywać ją w lodówce. Gotowe
Mango Papajawnętrze soczyste i pełne smaku. Ciasto solne przygotowane wg przepisu Jamiego Oliver'a ma jeszcze taką zaletę, że dzięki dodaniu do niego nasion kopru i skórek pomarańczy i cytryny, ryba zyskuje dodatkowy aromat. Niewielkim rybom wystarczy warstwa soli grubości 1 cm, dużym , np 3 - kilogramowym - warstwa trzycentymetrowa. Trzeba uważać aby sól nie dostała się(...)ząbków czosnku 1 cytryna: zetrzeć skórkę, resztę pokroić w plasterki 1,5 kg gruboziarnistej soli morskiej (na każdy kilogram ryby potrzeba 1,5 kg soli) skórka z 1 pomarańczy 1 roztrzepane jajo z hodowli ekologicznej garść nasion kopru oliwa Przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C.Rybę umyć i osuszyć, posypać wnętrze pieprzem i wypełnić mieszanką aromatycznych ziół
Stare Gary