Jakie ciasta goszczą u Was zwykle na Boże Narodzenie? U nas zawsze był obowiązkowo sernik, makowiec i piernik. Bardzo lubimy też cappuccino, czy orzechowca. Oczywiście nie może zabraknąć pierniczków :) robicie zawsze te same słodkości, czy roku coś innego? Poniżej lista najlepszych słodkich inspiracji na Święta Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć(...)KLIK! przepiękne ozdoby świąteczne dla Waszego domu! Cappuccino Ciasto cynamonowe z czekoladą Czekoladowe ciasto z orzechami Drożdżowe bułeczki cynamonowe Drożdżowe makowe ślimaczki Dyniowe ciasto z orzechami Expresowy piernik Kruche ciasto z jabłkami i migdałami Makowa gwiazda z ciasta francuskiego Makowiec z powidłami Miękkie pierniczki pełnoziarniste Najlepszy sernik Niemieckie ciasteczka maślane Orzechowiec Pierniczki Pierniczki kakaowe serca Pierniczki
Moje Kuchenne RewelacjePiernik to typowo bożonarodzeniowe ciasto i nie powinno go zabraknąć na świątecznym stole, bo to symbol dobrobytu i bogactwa. W niektórych regionach Polski wchodzi w skład obowiązkowych 12 potraw wigilijnych. Dzisiejszy przepis zadowoli, a raczej zachwyci amatorów miękkich pierników. Piernik jest mięsisty, gęsty i wilgotny, a im starszy tym smaczniejszy. Oprócz tradycyjnych przypraw korzennych delikatnie aromatyzowany kawą zbożową Inką
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wystygnięciu pierniczki możemy polukrować, oblać czekoladą lub ozdobić w dowolny sposób. Palce lizać! Składniki: 4 szklanki mąki 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżki kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 jajka 3 łyżki miodu 125g masła 50g drożdży *** W garnuszku rozpuszczamy masło i zdejmujemy z ognia. Dodajemy miód i mieszamy. Dodajemy(...)pokruszone drożdże *** *** Wszystko mieszamy do połączenia się składników i odstawiamy do wystygnięcia *** *** Do miski wsypujemy suche składniki: mąkę, cukier, sodę, kakao i przyprawę do piernika *** *** Dodajemy ostudzone masło z drożdżami i miodem oraz jajka *** *** Wszystko razem mieszamy i zagniatamy ciasto. Dobrze wyrobione ciasto powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk *** *** Ciasto dzielimy na 2 lub 3 części
Blog z Apetytemkażdy u mnie jednak będzie to wersja świąteczna. Do masy serowej bowiem wkrada się obłędna nuta marcepanu, która podbita została nutką pomarańczy oraz anyżu. Ciasto kruche kakaowe z nutką piernika dopełni całości. Przypominam, że zarówno piękną formę do tarty ze zdobną powłoką imitującą kamień . która u mnie pełni rolę patery ,jak i złote łyżeczki możecie kupić na stronie producenta(...)szklanki mąki pszennej 50 g kakao 300 g masła 82% 140 g cukru 2 żółtka jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki przyprawy do piernika szczypta soli Składniki na masę serową: 1 kg mielonego twarogu 200 g serka mascarpone 5 jajek (L)+ 2 białka 150 g cukru 40 g mąki migdałowej
vaniliowoczekoladowaBezglutenowe ciasteczka speculoos to ciasteczka idealne dla osób, które muszą unikać w swojej diecie glutenu, laktozy i miodu. Ciasteczka idealnie zastępują tradycyjne pierniki – pięknie pachną i w smaku przypominają te tradycyjne. Możesz je również dowolnie dekorować. Co więcej, ciasteczka możesz przygotować przed świętami i trzymać je w metalowej puszce – zachowają swoją chrupkość Ja ze względu na swoją dietę(...)ciasteczka speculoos Składniki na 18 ciasteczek 125 g mąki gryczanej 125 g mąki kukurydzianej pół łyżeczki proszku do pieczenia (ja użyłam bezglutenowego) płaska łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki przyprawy do piernika (bez mąki pszennej) 4 łyżki mleka roślinnego 100 g oleju kokosowego lub masła jajko 50 g cukru Sposób wykonania: Masło przełóż do rondelka i podgrzewaj do rozpuszczenia się składników
365 dni dookoła kuchniMuzyka łagodzi obyczaje. A taniec - połamaniec w wykonaniu pociech poprawia humor :D Sernik w świątecznym klimacie :) Wprawdzie nie wyobrażam sobie świąt bez piernika, ale jeśli takiego by zabrakło, to sernik zająłby jego miejsce. A tutaj dwa w jednym, bo w serniku schowały się pierniczki :) Z jego przygotowaniem nie ma większych problemów. Ładnie wygląda i ładnie się go kroi. A smakuje(...)sami się przekonajcie :) Tortownica 26 cm Składniki: Spód: 200 g herbatników kakaowych 100 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka przyprawy do piernika Masa serowa: 1 kg sera twarogowego 3/4 szklanki cukru 5 jajek 150 ml śmietany kremówki 2 budynie waniliowe Dodatkowo: 200 g pierniczków z marmoladą (bez lukru i czekolady)* 70 g czekolady deserowej 3 łyżki mleka
My simple kitchenŚwięta coraz bliżej, dlatego mam dla Was przepis na pyszny piernik. Możecie go zrobić na ostatnią chwilę, bo nie potrzebuje leżakowania. Piernik przełożyłam powidłami śliwkowymi i masą marcepanową. Masę robiłam po raz pierwszy, więc nie będę się za wiele wymądrzać na jej temat. Natomiast jeśli Wy, macie dla mnie jakieś porady i sugestie, to piszcie w komentarzach. Chętnie poczytam(...)wypróbuję :) Składniki: 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika 20 g. 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki miodu 2 jajka 3/4 szklanki oleju 1 szklanka mleka Masą marcepanowa: 200 g. zmielonych migdałów 200 g. cukru pudru 35 g. wody 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu migdałowego (jeśli aromat to 1/2 łyżeczki) Dodatkowo: powidła śliwkowe
Agusiowe smakołykiPierniczki po upieczeniu są grubiutkie i od razu są miękkie, nie musza leżakować :) Jeśli nie lubimy śliwko możemy ją pominąć :) Składniki na 1 blaszkę pierników: 230 g mąki pszennej tortowej 80 g miodu 40 g masła 40 g cukru 2 łyżki śmietany kwaśnej 18 % 1 jajko kl M 2 i 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 płaska łyżeczka kakao kilka(...)pokrojonych na mniejsze kawałeczki 1/2 łyżeczki sody 1. Miód z masłem roztapiamy w garnuszku i odstawiamy do przestygnięcia. 2. Mąkę wraz z jajkiem, kwaśną śmietaną, sodą, przyprawą do piernika, cukrem, kakao i śliwkami umieszczamy w misce, następnie dolewamy miód z masłem i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto chowamy do lodówki na 1 godzinę. 3. Schłodzone dzielimy na dwie części
Gotowanie...to proste !roku zapraszam Was do wspólnej przygody. Początek listopada to idealny czas, aby przygotować ciasto na piernik staropolski. To naprawdę nie jest trudne. Warto pomyśleć o pierniku już teraz, aby podczas świąt Bożego Narodzenia móc delektować się niezapomnianym smakiem tego ciasta. To co? Zaczynamy? Kolejne etapy przygotowania piernika znajdziesz tutaj: http://kuchniaaleex.blogspot.com/2012/11/piernik-staropolski-wg-aleex.html
W mojej kuchnimałymi zmianami) i od razu wzięłam się do roboty- a jej jest tak naprawdę bardzo niewiele- pierniczki robi się raz, dwa i ile w tym frajdy;) To przepis na pierniki mięknące po 2-4 tygodniach w puszce.. Ja jednak nie mogłam się powstrzymać i zjadłam jednego po polukrowaniu- a więc pierwszego dnia smakują jak korzenne, kruche ciasteczka- poezja. Przepis(...)Świąteczne oczekiwanie;) 🎄 Składniki na ciasto pierniczkowe: 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody łyżka przyprawy do piernika szczypta cynamonu 1 łyżeczka kakao 100 g cukru pudru 70 g masła 100 g płynnego, nieskrystalizowanego miodu 1 jajo Mąkę przesiewamy z sodą do miski, dodajemy cukier, przyprawę do piernika, cynamon, kakao i mieszamy. Dodajemy masło i siekamy w sypkich składnikach nożem
Domowe ciastaZnalazłam przepis na to cudo u Doroty na Moje Wypieki i zakochałam się. Teraz kochają ten piernik i moi bliscy. Ma piękny ciemny kolor i korzenny głęboki smak. Jest niewielki ale pyszny, popróbujcie koniecznie. Zamiast melasy można użyć miodu ale piernik nie będzie miał głębokiego koloru i trochę inny smak. Można też użyć miód i melasę pół/pół(...)użyłam melasy z granatów, idealna będzie trzcinowa czy buraczana. Piernik na melasie, idealny na Boże Narodzenie i nie tylko. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowaniePyszne, szybkie ciasto czekoladowe z nutą piernikową. U mnie dodatkowo wersja a'la piernik (przełożony powidłami). Na szybko (zajadaliśmy jeszcze ciepłe) było tylko z polewą czekoladową- szybkie ciasto świąteczne. Potem przełożyłam je dodatkowo powidłami i smakowało dokładnie tak jak piernik... ;-) Pychotka. Za inspirację dziękuję Anecie <3 Piekłam w małej, ciemnej blaszce, o wym.22,5x27,5cm Składniki: - 2 szklanki mąki(...)odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Polewa czekoladowa, ganache: - 100g czekolady - 120g kremówki Dodatkowo: - orzechy włoskie lub pekan do dekoracji - powidła do przełożenia ciasta (gdy chcemy uzyskać ciasto a'la piernik) Kremówkę zagotować w rondelku. Garnek zdjąć z palnika, wrzucić połamaną na kawałki czekoladę, odstawić na ok.5 minut, a następnie dokładnie wymieszać. Letnie ciasto polać polewą ganache, udekorować orzechami i odstawić
Smaczne ZdrowePain d’épices – francuski wypiek, ciasto, szybki chlebek, chleb przyprawiony, piernik – takich określeń możemy użyć opisując ten słodki miodowy wypiek. Ciasto przypomina miodowe pieczywo z aromatycznymi (zdecydowanie dominującymi) przyprawami, taki dla mnie inny, świąteczny polski piernik. Spokojnie można przełożyć je konfiturą, marmoladą, nawet masłem… i z radością smakować. Jest przepyszny! Z pewnością powtórzę go nieraz. Pain(...)mąki pszennej 320 g miodu delikatnego, np. akacjowy, wielokwiatowy 140 ml mleka 120 g cukru brązowego 120 g masła 14 g sody oczyszczonej 4 łyżeczki przyprawy do piernika PRZYGOTOWANIE: W garnuszku łączę masło, mleko, cukier i miód, podgrzewam do rozpuszczenia składników, często mieszając. Następnie odstawiam garnuszek na bok i studzę. Piekarnik nagrzewam do temp. 165 st. C, grzanie góra plus
Zasmakuj Kuchnikarmelowe pierniczki i wydaje mi się że są nawet miększe niż te ucierane ;) Wypróbujcie, można je spokojnie 3-4 dni przed świętami upiec ;) Składniki na 2 blaszki pierników: 400 g mąki pszennej, tortowej szczypta soli 1 jajko kl L 12 łyżek cukru trzcinowego 10 łyżek miodu 70 g masła 3/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 4 czubate(...)łyżeczki przyprawy do pierników 1 płaska łyżeczki kakao Na karmel: 5 czubatych łyżek cukru 3 łyżki zimnej wody 1. Do miski dajemy mąkę, wbijamy jajko, dodajemy przyprawę do piernika, szczyptę soli, kakao, proszek do pieczenia, sodę i całość lekko mieszamy. 2. Cukier wysypujemy na patelni i powoli pozwalamy mu się karmelizować, nie mieszając go tylko potrząsając patelnią. Gdy cukier
Gotowanie...to proste !Pyszne mięciutkie, pierniczki ucierane na maśle :) Składniki na 2 blaszki pierników: 2 i 1/2 szkl mąki pszennej, tortowej 1/2 szkl cukru trzcinowego (może być i zwykły, biały) 180 g masła 1 jajko kl L 1/2 szkl miodu 1/2 łyżeczki sody 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1. Masło z cukrem miksujemy na puch, następnie wbijamy jajko i miksujemy(...)połączenia się składników. 2. Następnie dodajemy na przemiennie mąkę wymieszaną z sodą, kakao i przyprawą do piernika oraz miód. Miksujemy bądź mieszamy do powstania ciasta. Zagniatamy i chowamy do lodówki na 2-3 godziny bądź na całą noc. 3. Po schłodzeniu, lekko podsypujemy ciasto mąką i wałkujemy na grubość 0,5 - 0,7 mm. Wycinamy pierniczki i układamy na blaszce
Gotowanie...to proste !