świąt bez piernika a zimy bez ciepłej czekolady i pierniczków do chrupania. Takie jest moje zdanie i tego trzymam się od kilku lat. Pierniczki są stałym bywalcem zimowych wieczorów, przepis na nie ostałam od mojej cioci. Potrafiłam zjeść ich całą dużą miskę, są mono korzenne, słodkie i nie da się im powiedzieć nie:) haha moje uzależnienie. Przyznaję się moimi(...)też będzie smakować. Składniki: ( na około 30 pierniczków) 500 g mąki pszennej 150 g miodu 100 g cukru 150 g masła 2 jajka łyżka kakao 4 łyżki przyprawy do piernika 60 ml esencji herbacianej łyżeczka sody oczyszczonej Wykonanie: Najlepiej liściastą herbatę zaparzamy w 5 łyżkach gorącej wody. Na stolnicę przesiewamy przez sitko mąkę oraz dodajemy wszystkie sypkie składniki. W stożku
ciastkarnia na kruchym spodzieWprawdzie za oknami nadal jesienna aura, ale zima zbliża się już wielkimi krokami. A jak zima to i pierniki :) Dzisiaj propozycja na pyszne muffinki piernikowe. Bardzo szybkie i proste w wykonaniu. Mają klasyczny piernikowy posmak, a całość dopełniają bakalie w środku. Przepis, niestety nie nasz autorski, pochodzi ze strony kotlet.tv Czas: ok. 30 minut ( w tym 20 minut pieczenia(...)Ilość porcji: 15 babeczek Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika 2 jajka 100 g masła rozpuszczonego 1 szklanka mleka 1 łyżka miodu płynnego Garść rodzynek i garść kandyzowanej skórki pomarańczowej* *Można zastąpić innymi ulubionymi bakaliami Do sporej miski wrzucamy mąkę, cukier oraz odmierzoną przyprawę do piernika
Kolizje Smakównaszej kuchni znów pachnie świątecznymi zapachami, po kuchni roznosi się zapach przyprawy do piernika. Zaczął się grudzień, więc można zacząć przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia. Pierniczki można upiec wcześniej i przechowywać je w metalowej puszce. Upiekłam tym razem piernikowe choinki zdobione za pomocą pisaków cukrowych i żelowych, które wczoraj znalazły się w Mikołajkowej paczce od Dr. Oetkera . W zeszłym roku(...)pierniczki udekorowałam po swojemu. Przepis na Piernikowe choinki: Składniki: 125 g margaryny Palma z Murzynkiem lub miękkiego masła, 2,5 szkl. mąki pszennej + do podsypania, 2 łyżeczki przyprawy do piernika Kotanyi 1/2 szkl. miodu lipowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szkl. brązowego cukru pisaki cukrowe i pisaki żelowe Dr. Oetkera do dekoracji Do misy robota wrzucamy margarynę lub masło
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępostanowiłam do przygotowania tego deseru wykorzystać pierniczki , które piekłam na święta. I co? I jest pyszny deser piernikowy na kefirze. ten deser to właściwie lekka piernikowa pianka. Wystarczy zetrzeć pierniki z lukrem na tarce i dodać je do masy kefirowej. Deser piernikowy na kefirze przypomina nam smakiem Święta Bożego Narodzenia. Przepis na 2 porcje. 300 ml kefiru 150 ml mleka(...)zalewamy 3 łyżkami mleka, zostawiamy żelatynę aż napęcznieje. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy napęczniałą żelatyne i gotujemy do rozpuszczenia żelatyny, masę studzimy, następnie dodajemy kefir i połowę startych pierników, mieszamy i przelewamy do szklanek. Zostawiamy do stężenia w lodówce na godzinę.Powierzchnię deseru piernikowego posypujemy resztą starych pierników, dekorujemy gwiazdką piernikową. The post Deser piernikowy na kefirze
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięwyszło mi około 40 pierniczków w różnych kształtach. Jeśli nie lubimy dekorowanych wypieków, możemy śmiało pozostawić "gołe" pierniczki, gdyż ciasto nie twardnieje i nie wymaga zmiękczania przez lukier. Upieczony piernik z wierzchu jest lekko chrupiący, a środek ma miękki. Ważne jest, żeby nie przetrzymać ciastek w piekarniku - przy wyjmowaniu będą z wierzchu dość miękkie, nie należy jednak pozostawiać(...)dłużej (oczywiście każdy piekarnik jest inny i warto sprawdzić na pierwszej turze pierników, czy podany czas jest odpowiedni), gdyż będą później twardsze. Pierniki nie są słodkie, więc można ich zjeść całkiem sporo bez poczucia przesłodzenia
Smakołyki Berenikimiejscu. Pyszni się swoim wyglądem, odziana w aromatyczne plastry pomarańczy, chrupiące pierniczki, brzęczące dzwoneczki i pachnące laski cynamonu na wstążeczce. Jednak czasem o czymś się zapomni. Na przykład o piernikach. I co wtedy? EKSPRESOWE PIERNICZKI DLA SPÓŹNIALSKICH. / źródło: magazyn Moje Smaki Życia / 500 g mąki pszennej 300 g miodu (nie ma znaczenia, płynny czy nie) 100 g masła(...)cukru kryształu 20 g przyprawy do piernika 1 jajko klasy M 2 łyżeczki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej W rondelku rozpuszczam masło, miód i cukier, po czym odstawiam, aby przestygło. Do dużej miski (lub na stolnicę) przesiewam mąkę tak, aby powstał kopczyk, po czym robię w nim dołek. W ten dołek wlewam rozpuszczone masło z miodem i cukrem. Wbijam jajko
W kuchni Karmel-itkizapraszam! Składniki: 1 kg mąki pszennej 8 żółtek 3 białka 1,5 szklanki cukru 3 łyżki kakao 200 ml gęstej, kwaśnej śmietany 3 łyżeczki sody 1 torebka przyprawy do piernika (40 g) 250 g masła lub margaryny 400 g miodu naturalnego DZIEŃ przed PIECZENIEM: Mąkę i kakao wymieszałam w jednej misce. Miód z przyprawami zagotowałam, zestawiłam z ognia, wrzuciłam(...)białek dodawałam po jednym żółtku, ciągle miksując. Do miski z mąką i kakao wlałam masę jajeczną i miksowałam spiralnymi mieszadłami, po tym czasie dodałam ostygnięty miód z przyprawą do piernika, a na końcu śmietanę z sodą oczyszczoną. Ciasto wyszło dosyć rzadkie, wyczytałam, że takie miało wyjść, więc zbytnio się tym nie przejęłam. Przykryłam miskę talerzem i wstawiłam do lodówki
Blondynka Gotujeczasu zabrakło 😉 Więc obiecałam sobie, że w tym roku muszę upiec. Przepis jest moją kombinacją, ale w sumie nic bym w nim nie zmieniła. No może warstwa piernika mogłaby być ociupinkę wyższa? Ale to wszystko zależy od foremki jakiej użyjecie. Kostka jest bardzo prosta do zrobienia, i chyba najwięcej czasu ... zajęło mi oblewanie kostek polewą czekoladową 😉 Składniki na ciasto(...)foremka 20 cm x 20 cm na 24 szt) 160 g mąki pszennej 1 łyżka cukru trzcinowego 4 łyżki miodu 40 g masła 1 żółtko 3 łyżeczki przyprawy do piernika szczypta soli Warstwa z marmolady: 280 - 300 g twardej marmolady o dowolnym smaku 4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 4 łyżkach wody Warstwa marcepanu: 200 g marcepanu (u mnie golden marcepan
Walijskie PichceniePiernik zaparzany. Jest mieciutki, wilgotny dzięki wrzącej wodzie, którą wlewa się w ostatniej chwili przygotowania. Swoje ciasto upiekłam w kwadratowej formie 30x30cm, ale myślę że w keksowej będzie się dobrze prezentował. Wystudzone ciasto polałam lukrem przygotowanym z 3 łyżek cukru pudru i 2 łyżeczek mocno naparzonej herbaty earl grey oraz udekorowałam rozmarynem. Składniki: 320 g mąki (dałam orkiszową(...)miękkiego masła 2 jaja L 1/2 szklanki cukru kokosowego lub innego ciemnego 150 ml melasy trzcinowej (jeśli nie masz dodaj płynny miód) 1 łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody 1 szklanka wrzącej wody Przygotowanie: Natłuść formę i wyłóż papierem do pieczenia. Przesiej mąkę z proszkiem lub sodą i przyprawą do piernika. Miękkie masło ubij
AZgotuj!kuleczki ze świąteczną nutą – tylko 3 składniki! Dziś mam dla Was przepis na pyszne fit kuleczki. Szybkie przygotowanie i tylko 3 składniki! U mnie obtoczone w przyprawie do piernika, więc jest już lekka świąteczna nuta Kto się skusi na takie fit kuleczki? Jak zrobić 3 składnikowe fit kuleczki? Składniki: 100 g wiórków kokosowych 100-110 g przecieru bananowego Purena(...)obtoczenia – przyprawa do piernika Przygotowanie: Do miski wsypujemy wiórki kokosowe. Dodajemy stopniowo przecier bananowy (u mnie 107 g). Mieszamy składniki i formujemy w dłoniach kuleczki. Rada: Najlepiej najpierw dać mniej przecieru, sprawdzić czy można formować kuleczki i w razie potrzeby dodać więcej. Każdą kuleczkę obtaczamy w przyprawie do piernika. Przechowujemy w lodówce. Smacznego Wpis we współpracy reklamowej z Purena
Słodkie okruszkizniknie jeszcze ciepła - gwarantuję. Wracam właśnie z uroczystego otwarcia jarmarku świątecznego w moim mieście. Zapachy, światła, radość dzieciaków wygrywających w konkursach kalendarze adwentowe. Ludzie z kolorowymi, pachnącymi piernikiem kubkami w dłoniach. Chłód grudniowego już wieczoru - ogrzany tą atmosferą. Poczułam znów wyjątkowość tego okresu przygotowań. Idąc za ciosem - proponuję wyjątkowe pierniczki :) Składniki: 3 pełne łyżki miodu - u mnie lipowy(...)pełne łyżki cukru - u mnie dark muscavado 50 gram masła 1 łyżka ulubionej przyprawy korzennej do pierników 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej szczypta soli 3 łyżki serka mascarpone 2 jajka ( jedno do masy, drugie do posmarowania powierzchni ) 1/2 szklanki mąki żytniej 720 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
Kronika Piekarnikatyle nawiązań do Świąt Bożego Narodzenia, że i u mnie w kuchni już zagościło ciasto świąteczne. Miałam mały problem jak je nazwać, bo jest to połączenie sernika gotowanego z piernikiem, a raczej ciastem piernikowym, bo zrobionym podobnie do tradycyjnego murzynka. Ostatecznie zdecydowałam się na nazwę ciasto piernikowe- serowe. Jak zwał tak zwał, ważne że jest smaczne. Oto orzepis: (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto piernikowe: 250g masła 1,5szkl cukru kryształu 3 łyżki kakao 1,5 szkl mleka 3szkl mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek Masło umieściłam w garnku z grubszym dnem i roztopilam je, podgrzewając na małym ogniu. Dosupalam cukier i kakao
Waniliowe Improwizacjektóre trzeba przygotować: 500 ml wody 2 łyżki cukru (najlepiej brązowego) 3 łyżki domowej przyprawy piernikowej Ważne! Przygotowując domowy płyn o smaku korzennym, warto postawić na domową przyprawę do piernika przygotowaną samodzielnie. Mieszanki ze sklepów, zawierają bardzo często cukier oraz mąkę, a te składniki nie mają korzennego smaku. A przecież o taki Ci chodzi, jeśli przygotowujesz domowy syrop piernikowy, prawda(...)Domowa przyprawa do piernika to gwarancja pewnego składu. Zanim zaczniesz przygotowywanie domowego syropu piernikowego do kawy, upewnij się, że masz wszystko, co jest Ci potrzebne. Będzie to garnek z grubym dnem oraz łyżka. Wszystkie składniki będziesz podgrzewał, a odpowiednie naczynie sprawi, że syrop się nie przypali. Przygotowywanie syropu piernikowego do kawy krok po kroku Jak przygotować syrop piernikowy do kawy
Rozdomowionastołu. Wystarczy urozmaicić ją ciekawym dodatkiem w postaci choinki, umieszczonej w środku ciasta :) Po upieczeniu babka jest mięciutka, wilgotna i przepełniona świątecznym aromatem, dzięki użytej podczas pieczenia - przyprawie do piernika. Serdecznie polecam! Składniki na ciasto jasne: 2 szklanki cukru 250 g masła 1/2 szklanki wody 4 jajka 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na ciasto ciemne(...)masła 3 jaja 2 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 1 szklanka mleka 3 łyżki powideł węgierkowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do piernika 5 łyżeczek kakao Polewa czekoladowa: 100 g czekolady mlecznej 50 ml śmietany kremówki 30% Zaczynamy od ciasta jasnego. Do niewielkiego rondelka przełożyć cukier, masło i wodę. Wszystko razem roztopić. Nie gotować! Odstawić
Świat Ciasta