Ostatnio zainteresowały mnie, pierniczki z dodatkiem drożdży. Sporo jest tego w internecie. Trochę poczytałam i postanowiłam wypróbować. Bo dlaczego nie? Upiekłam i powiem Wam, że są całkiem fajne. Robi się je szybko i są od razu mięciutkie. Jeśli ktoś nie ma czasu i robi na ostatnią chwilę. To bardzo polecam :) Składniki: 500 g. mąki 3/4 szklanka cukru pudru 1 łyżka kakao 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 - 4 łyżki miodu 100 g. masła 30 g. drożdży 3 jajka 1 żółtko (białko zostaw... czytaj dalej...
Piernik ma to do siebie, że potrzebuje czasu, aby dojrzeć. Na szczęście są sposoby na przyśpieszenie tego procesu.
Czytaj dalej...