Dziś po swojsku i coś na szybko. Czyli zapiekanka z tego co pod ręką :) Składniki: ½ kg ziemniaków 25dag pieczarek 1 czerwona papryka 1 cebula 1 pętko wiejskiej kiełbasy 1 duża marchewka 1 mały por 1 czerwony burak 1 łyżka masła 1 łyżka przyprawy typu Vegeta Pieprz Liście kapusty Wykonanie: Warzywa umyć, pokroić w drobną kostkę razem z kiełbasą ( oprócz cebuli(...)smaku. Żaroodporne naczynie wyłożyć liśćmi kapusty, wsypać warzywa z kiełbasą i ponownie obłożyć liśćmi kapusty. Zapiec w gorącym piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 1 godzinę. W połowie pieczenia zakryć zapiekankę folią aluminiową
Tradycyjna Kuchniasamej tarce starłem również cebule dymki po odcięciu od nich szczypiorku. Ziemniaki i cebulę przełożyłem do miski, przyprawiłem je solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Następnie dodałem do ziemniaków łyżeczkę lekko roztartego w moździerzu kminku, dwie łyżeczki suszonego cząbru, łyżkę mąki ziemniaczanej i dwa jajka, po czym całość dokładnie wymieszałem. Plastry wędzonego boczku pokroiłem w poprzeczne pasy o szerokości około(...)dość często mieszając, aby przyrumienienie wszystkich kawałków było mniej więcej jednakowe. Zamiast boczku można użyć również podsmażonej kiełbasy, choć moim zdaniem to właśnie aromat boczku najlepiej komponuje się z pieczonym plackiem ziemniaczanym. Przyprawioną masę ziemniaczaną przełożyłem do wysmarowanej oliwą formy do pieczenia tarty, w ten sposób, aby jej grubość była wszędzie taka sama. Oczywiście można również użyć zwykłej brytfanny
Wyprawy kulinarnesię przyrządzić jej tak, by była miękka i soczysta. Pewnego razu trafiłam na ten przepis, który na stałe u nas zagościł. Karkówka jest miękka i soczysta. Najlepiej smakuje z ziemniakami. Przepis pochodzi stąd: KLIK . 1/2 kg karkówki 4 pomidory 4 cebule szklanka pikantnego keczupu 1/4 szklanki wody przyprawa do karkówki, u mnie od Przyprawy Świata Gdynia 1. Karkówkę kroimy(...)plastry. 3. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Układamy warstwę plastrów mięsa, cebulę i pomidory. Robimy to do wyczerpania składników. 4. Keczup rozrabiamy z wodą i zalewamy nim mięso. 5. Pieczemy przez 2h w temperaturze 180 stopni
Szefowa kuchnimoim domu nie gościła kalarepa i nie mam pojęcia dlaczego. Kiedyś kupiłam to warzywo, zrobiłam na próbę i... od razu się polubiliśmy :) Kalarepę można jeść na surowo, gotować, smażyć oraz piec . Łączyć z innymi warzywami lub mięsem albo jeść solo . Jej smak na surowo trochę przypominający kapustę (ale w lżejszej wersji), łagodnieje pod wpływem obróbki termicznej. WŁAŚCIWOŚCI KALAREPY: Ma witaminy(...)dużo błonnika Nie uczula 100 gram kalarepy = 27 kalorii ma szczawiany , więc nie mogą z nią przesadzać osoby z kamicą nerkową SKŁADNIKI 3 kalarepy 2 ziemniaki 1 marchew chrzan słonecznik sól / 1-2 kostki rosołowe pieprz czarny / pieprz ziołowy śmietana WYKONANIE Warzywa obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w średniej ilości wody z solą lub 1-2 kostkami
Zofianamundurkach 600 g pszennej mąki chlebowej 330 ml wody 1.5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cukru 1 saszetka suszonych drożdży 3 łyżki oleju Ziemniaki dokładnie rozdrabniamy (można po prostu widelcem). Mieszamy wszystkie składniki i dokładnie wyrabiamy. Ciasto powinno być gładkie i sprężyste. Zostawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. Przekładamy ciasto do natłuszczonej foremki(...)piekarnik jest już porządnie nagrzany wkładamy do niego chleb oraz naczynie z wodą (w celu uzyskania pary wodnej). Po mniej więcej 10 minutach zmniejszamy temperaturę do 200 stopni i pieczemy jeszcze przez około 25 minut. Po upieczeniu chleb wyjmujemy z formy i studzimy na kratce
Z butelką mleczka w tleDzisiejszy obiad był na życzenie mojego syna. Uwielbia żeberka BBQ, ale najbardziej w wykonaniu mamy :) Są bardzo proste w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczne. Polecam! Składniki
kuchnia doskimoim stole ( semilaktoowowegetarianizm ). Dobrą rybę jest naprawdę trudno przyrządzić, dlatego stawiam na prostotę i łatwość wykonania,aby jak najbardziej zminimalizować szansę na zepsucie dania. Stąd dziś będzie o pieczonym okoniu, puree z niedawno poznanym przeze mnie topinamburem i przyjemności gotowania dla innych. Jedzenie stanowi największą przyjemność i rozkosz życia. Zgodzę się z tym i podpiszę każdą możliwą(...)czosnku 1/2 posiekanego pęczka pietruszki sok z 1/2 cytryny 1/3 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1 łyżka bułki tartej ok.30g masła puree: 300g obranego topinambura 200g obranych ziemniaków 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki sody* 1 litr wody 1 pełna łyżka masła 1 duży ząbek czosnku 1/4 łyżeczki białego pieprzu ew. dodatkowo nieco soli Topinambur oraz ziemniaki umieszczam
W kuchni Karmel-itkipełni uzasadniona. Centrum jest zabytkowe, ale też nowoczesne. Nie przesadzę bardzo, jeśli powiem, że jadłam tu jedno z najlepszych dań w moim życiu: tofu a'la prażony ser, opiekane ziemniaki oraz smażone warzywa z sosem (typowe czeskie danie na sposób wegański). A wszystko w restauracji wegańskiej " Ojero " i to całkiem niedrogo. lemoniada z domowym syropem z lipy i jaśminu(...)puszki zastąp świeżymi)/ Red lentil dish (use fresh tomatoes instead of tinned ones) 31. Letni obiad / Summer dinner 32. Ziemniaki po węgiersku / Potatoes in a Hungarian way 33. Ziemniaki z szaszłykami i surówką z rzodkiewki / Potatoes with baked shashlicks and raw radish salad 34. Warzywna potrawka / Vegetable fricassee 35. Letnia klasyka obiadowa / Summer
Qlinarnie i Qlinarnieczemu możemy mieć obiad na dwa dni. Mięso w tym wydaniu jest bardzo soczyste, a pieczarki i ciągnący się ser smakują równie świetnie. Zazwyczaj danie to serwuję w towarzystwie ziemniaków i surówki. Idealnie się sprawdzi surówka z czerwonej kapusty czy colesław . PRZEPIS NA KURCZAKA Z SEREM I PIECZARKAMI Składniki 600 g pieczarek 1000 g fileta z kurczaka 8 plastrów sera(...)nich przyprawimy solą i pieprzem. Kolejno przyprawione kotleciki obtaczamy w mące i podsmażamy na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Cebulę kroimy w paseczki. Umieszczamy na dnie naczynia do pieczenia. Usmażonego kurczaka układamy na cebuli. Masło kroimy na małe kawałki umieszczamy na kurczaku. Całość posypujemy solą oraz pieprzem. Pieczarki kroimy w paseczki duśmy aż zmniejszą objętość. Solimy
Przepiski.plDziś prosty i szybki przepis na pikantne skrzydełka. Do tego frytki lub ziemniaki z wody plus ulubiona surówka i obiad gotowy. Składniki: 1 kg skrzydełek 3 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka czerwonej papryki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka chili 1/2 łyżeczki pieprzu(...)miseczki, mieszam. Skrzydełka nacieram dokładnie marynatą, przykrywam folią i wstawiam do lodówki na całą noc. Skrzydełka wykładam na wysmarowaną blaszkę i wkładam do nagrzanego piekarnika do 190 °C i piekę przez 40 minut. W połowie pieczenia skrzydełka obracam na drugą stronę. Smacznego
magiczna kuchnia KasiCukier waniliowy łyżeczka łyżeczka octu Śmietana 18% lub 12% 100 ml Soda oczyszczona łyżeczka Cukier puder do posypania Olej lub smalec do smażenia W misce rozgnieść ser tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem. Do sera dodać pozostałe składniki: przesianą mąkę, żółtka, cukry, ocet oraz śmietanę. Zagnieść ciasto. Przełożyć na blat lub stolnicę obsypaną mąką. Ciasto podzielić na 3-4 części(...)zagniotłam ponownie aby otrzymać więcej oponek ;)). Olej rozgrzać a następnie smażyć partiami na średnim ogniu na złoty kolor z każdej strony. Wyciągać na talerz wyłożony papierem do pieczenia. Gotowe posypać cukrem pudrem. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy
Kulinarne przygodyNo to "popłynęłam" po tym daniu, kwintesencja smaków i aromatów, oczy cieszą się kolorami a dusza zapachem, brzuch woła więcej i więcej. Zróbcie, to
Moje Małe CzarowaniePieczemy wianuszki, pleciemy wianki, a może by tak zrobić sałatkę w tym kształcie? :-) Sałatka warstwowa "Wianek" to prosta kombinacja, która przyciągnie wzrok eleganckim wyglądem i zachwyci klasycznym smakiem sałatki jarzynowej wzbogaconej w orzechy i kurczaka. Idealna na imprezy rodzinne, kiedy jest uzupełniona w majonez, a także na naprawdę lekkie kolacje, gdy zamiast niego dodamy jogurt. Zdrowa i pożywna. Fajnie wpisuje(...)się w aktualny klimat zimowej aury. Sałatka warstwowa "Wianek" Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka ugotowany (można także upiec) 3 ugotowane marchewki 3 ugotowane ziemniaki dwie łyżki groszku konserwowego 4 jajka ugotowane na twardo kilka gałązek koperku drobno posiekanych kilka łyżek majonezu lub gęstego jogurtu sól i pieprz do smaku garść orzechów włoskich zmielonych w młynku łyżka tartego żółtego
Poezja Smaków - blog kulinarnypokroić. 5. Pokroić drobno marchewkę, seler i czosnek. 6.Do garnka z grubym dnem wlać oliwę (4-5 łyżek), wrzucić krojone warzywa i podsmażyć na złoty kolor. 7. Następnie dodać ziemniaki, poddusić. Dodać kasztany, wymieszać. 8. Wlać ciecierzycę wraz z płynem, w którym się gotowała. 9. Dodać rozmaryn, doprawić solą i pieprzem. Gotować kilka minut. 10. Na talerzu zupę polać oliwą(...)Henckels, słynie na całym świecie z luksusowego, wyśmienitej jakości kolorowego żeliwa . Marka Staub wykroczyła poza standardy produkcji naczyń żeliwnych, tworząc garnki, patelnie, woki, brytfanny i ceramiczne naczynia do pieczenia i serwowania, dedykowane najbardziej wymagającej grupie gotujących. Powstała w 1975 roku marka Staub, mimo stosunkowo młodego wieku, jak na producenta naczyń żeliwnych, cieszy się renomą jednego z najbardziej zaufanych producentów
królestwo garów