pieczenia - 22046 przepisów (strona:803/1470)

Belgijskie gofry drozdzowe-pyszne 214

odstawic w cieple miejsce do podwojenia objetosci. Ilosc drozdzy w stosunku do ilosci maki jest dosc duza,dlatego ciasto rosnie bardzo szybko. Rozgrzac gofrownice,delikatnie natluscic,tylko przy pieczeniu pierwszego gofra.Nakladac na srodek po 1 pelnej lyzce ciasta.Piec na mocy 750 W kilka minut.Wieksza moc nie jest wskazana,ze wzgledu na obecnosc cukru gofry szybko nabieraja koloru. Po upieczeniu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Faworki last minute 183

Faworki i paczki to dwa wypieki bez ktorych nie moze obejsc sie karnawal.Jedno i drugie bardzo pracochlonne i niestety bardzo kaloryczne. Na jednego paczka dam sie jeszcze skusic,ale piec ich cala kope,nie - na to mnie nikt nie namowi.Zreszta upiec dobrego paczka,lekkiego jak piorko i z bialym paseczkiem przez srodek,nawet nie kazdy cukiernik sprosta temu zadaniu.Jesli(...)pol.Pociac w pionowe paski szerokosci 2,5 cm.W srodku kazdego faworka zrobic kilkucentymetrowe przeciecie do przewleczenia. Wywiniete faworki ukladac na blaszce wylozonej papierem do pieczenia.Delikatnie posmarowac mlekiem lub woda. Piec 10-15 minut do zrumienienia. Wystudzone posypac obficie cukrem pudrem.Smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowy wieniec marcepanowy z jabłkiem 137

piekarnika posmarowac ciasto zoltkiem wymieszanym z 1 lyzka mleka.Piec w temperaturze 190°C okolo 25-30 minut.Poniewaz wieniec jest olbrzymi,do studzenia zsunac na kratke razem z papierem do pieczenia.                                                      ZYCZE SMACZNEGO

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tostowe muffinki z przepiorczymi jajkami i szpinakiem-Czym kusza perlicze jajka? 155

zbyt popularne,pomimo swej dostepnosci.Mozna z nich przyrzadzac jajecznice,gotowac na twardo (3 minuty),na miekko (okolo 1 minuty),dodawac do salatek,wykorzystac jako przystawke np. z lososiem,piec na toscie chlebowym lub uzyc jako dodatku do tradycyjnego zurku. Wykorzystalam te fikusne jajeczka do przygotowania pysznego wiosennego sniadania.Zrobilam mianowicie tostowe muffinki,ktore daja ogromne pole do popisu,bo mozna(...)pozorom to male jajeczko trudno rozbic.Silna blonka wewnatrz skorupki bardzo mocno ja trzyma.Najlepiej uderzyc lekko ostrym nozem ,a nastepnie rozpolowic skorupke. wstawic do piekarnika nagrzanego do 190°C i piec 12-15 minut,do sciecia sie bialek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mleko migdałowe. Poznaj moc migdałów 225

prostu dbajacych o szczupla sylwetke neutralizuja przykre objawy zgagi wzmacniaja laktacje Nalezy jednak pamietac,ze ich dobroczynny wplyw na zdrowie zniknie,jesli zostana poddane obrobce termicznej (gotowanie,pieczenie,prazenie).W wysokiej temperaturze wchodzace w ich sklad nienasycone kwasy tluszczowe przeksztalcaja sie w tluszcze TRANS,ktore dzialaja w organizmie jak wolne rodniki i sa przyczyna wielu chorob (sprzyjaja nowotworom,cukrzycy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mazurek orzechowo-marchewkowy 201

weglowodanow,7 g bialka,28 g tluszczu Uwagi:Tarte mozna zrobic w wiekszej ilosci na zapas i surowa zamrozic.Pozniej wyjac z zamrazarki i wlozyc do goracego piekarnika.Czas pieczenia wowczas wydluzyc o 15 minut

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Nasiona CHIA - "SUPERFOOD" 170

dodatek wyraznie tanszym. Z CZYM TO SIE JE ? To kwestia wyobrazni i upodoban.Istnieja dziesiatki sposobow na wykorzystanie ich w codziennej diecie.Na przyklad: - do salatek,omletow i ryzu - zmielone do pieczenia chleba i ciast w polaczeniu z maka - zmiksowane z koktajlami owocowymi - zmiksowane z nutella lub maslem orzechowym -do codziennej porcji platkow owsianych lub jogurtu - sproszkowane jako zageszczacz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb słonecznikowy na żytnim zakwasie wg Hamelmana 190

minut.Wierzch chleba posypac maka i przykryc sciereczka kuchenna nagrzac piekarnik (najlepiej z kamieniem) do 250°C.Wyrzucic chleb z koszyczka tak by zlaczenie znalazlo sie na kamieniu.Zaparowac piekarnik i piec go 15 minut.Nastepnie zmniejszyc temperature do 210°C-220 °C i piec dalsze 30 minut.Upieczony postukany od spodu powinien wadac gluchy dzwiek.Studzic na kratce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb razowy pszenno-zytni wg J.Hamelmana 214

godzine.Ciasto w koszyku obsypac maka i przykryc sciereczka kuchenna w miedzyczasie nagrzac piekarnik ,najlepiej z  kamieniem do 250°C.Obracajac koszyczek wyrzucic chleb zlaczeniem na rozgrzany kamien.Zaparowac piekarnik i piec 15 minut w 250°C.Nastepnie zmniejszyc tempertaure do 230°C i piec 25 minut.Studzic na kratce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kokosowe gofry z truskawkami 193

klik Skladniki na 6 duzych gofrow: 1 jajko 1 lyzka cukru 140 g maki (u mnie orkiszowa 630) 150 ml mleka 50 ml smietanki kokosowej 1 lyzeczka proszku do pieczenia 60 ml neutralnego oleju szczypta soli szczypta cynamonu 100-120 g truskawek dodatkowo:wiorki kokosowe zrumienione na suchej patelni  ,smietanka,cukier puder doposypania WYKONANIE : jajko ubic z lyzka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chrupiący sernik ze słonecznikiem i czereśniami 206

czeresni WYKONANIE: ciasteczka umiescic w kielichu blendera,dodac zimne maslo i zmiksowac na jednolta mase o konsystencji mokrego piasku tortownice o srednicy 26 cm wylozyc papierem do pieczenia,samo dno.Bok wysmarowac maslem.Wylozyc ciasteczkowa mase i wklepac w dno dociskajac grzbietem lyzki.Odstawic do lodowki do stezenia nastawic piekarnik na 180°C ser wymieszac przy pomocy miksera  z mlekiem kokosowym.Uzyc

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Grillowany łosoś z sałatką truskawkowo-melonową 219

posolic,nastepnie posmarowac pasta curry.Pasta jest bardzo ostra,wiec ilosc jej musisz dobrac indywidualnie tacke lub patelnie grillowa wysmarowac olejem przy pomocy pedzla lososia ulozyc skora do dolu i piec kilka minut,do zrumienienia skory.Nastepnie opiekac po 2 minuty z pozostalych 3 stron.Odlozyc lososia na bok (bedzie jeszcze surowy w srodku),najlepiej przykrytego folia aluminiowa ,by doszedl.W ten sposob upieczony(...)losos bedzie mieciutki,rozplywajacy sie w ustach. gdy bedziesz lososia trzymac na patelni tak dlugo,by przepiekl sie do srodka,na pewno bedzie juz przesuszony,a pieczony za dlugo,stanie sie wrecz wiorowaty podawac z dowolmymi dodatkami.U mnie z salatka truskawkowo-melonowa i ziemniaczkami gotowanymi w mundurkach stanowi danie obiadowe

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dorsz w nalesnikowym ciescie piwnym 209

panierce z bulki tartej.Ale jako odmiana,czemu nie? Skladniki na ciasto piwne: 3/4 szklanki maki 150 ml piwa 1 jajko 1/2 lyzeczki soli pieprz 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia szczypiorek-opcjonalnie ponadto: 2 srednie odfiletowane tuszki z dorsza sok z cytryny sol 2 lyzki maki Wykonanie: przygotowac ciasto: make wymieszac z piwem na gladka mase bez grudek,dodac jajko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Udka kurczaka z sezamem 160

choc mozna rowniez marynowac 1-2 godziny nastepnego dnia piekarnik nastawic na 200°C i umiescic w nim naczynie zaroodporne z kurczakiem.Udka ulozyc skora do dolu.Kurczaka obsypac sezamem i piec 20 minut po 20 minutach udka obrocic na druga strone,posypac sezamem i piec nastepne 20 minut podawac z ulubionymi dodatkami

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!