pieczeń wieprzowa - 4361 przepisów (strona:169/291)

Polędwica nadziewana kabanosami 165

trwały i nadaje się do produkcji naczyń. Jest sześć razy twardszy niż aluminium i stal. A jest lżejszy od żelaza. Patelnia posiada funkcję odciekania i uzyskamy na niej efekt pieczenia jak w piekarniku. Uszczelka zapobiega wydostawaniu się ciepła, zwiększa ciśnienie. Dzięki temu produkty na niej przygotowane nie tracą swoich wartości odżywczych. Patelnię można używać na kuchence - gazowej - elektrycznej - pylcie(...)patelni Happycall nic takiego nie będzie miało miejsca. Powłoka tytanowa daje wam gwarancje nieprzywieralności . Z tą patelnią smażenie jest czystą przyjemnością bez zbędnych zapachów. 1 duża polędwica wieprzowa 100 g kabanosów marynata: 1 łyżeczka papryki wędzonej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sól, pieprz 1/2 łyżeczki czubricy czerwonej 1/2 łyżeczki koperku suszonego 1/2 łyżeczki Bazyli suszonej 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa

wesoła kuchnia
Pieczone kotlety mielone w sosie grzybowym 217

Składniki: na kotlety: 500 g mięsa mielonego wołowo- wieprzowego 1 cukinia 1 cebula 1 czerstwa bułka 3 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku na sos: wywar z gotowanych suszonych grzybów do pierogów, który został zamroziłam i teraz użyłam go jako bazy do sosu zasmażka do sosu: masło oraz mąka Przygotowanie: mięso przełożyć do miski, wbić jajo, dodać startą(...)solą i pieprzem, wymieszać i tak powstałą masę formować w małe kotlety dłońmi i układać w naczyniu żaroodpornym naczynie z kotletami wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz do zrumienienia, ok 20 minut na patelni rozpuść mało i dodawaj mąkę, aż zrobi się ładna rumiana zasmażka- musi być odrobinę gęstsza, bo następnie dodać należy do niej wywar

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
SZYNKA PEKLOWANA Z PIEKARNIKA 208

Pyszna,soczysta szyneczka,której nie można sobie odmówić. Idealna na świąteczny stół czy imprezę - zawsze zachwyca domowników jak i gości. Składniki:   1,7 kg szynki wieprzowej w jednym kawałku,najlepiej kula Marynata:   2 litry wody 4 łyżki soli peklowej   4 liście laurowe 8 sztuk ziela angielskiego główka czosnku   Wierzch:   papryka ostra bądź słodka majeranek(...)się równomiernie peklowało. Szynkę wyjąć i osuszyć. Nasmarować papryką i majerankiem. Do środka można powciskać ząbki czosnku.Osznurować szynkę by nadać jej ładny kształt. Włożyć szynkę do woreczka do pieczenia razem z przyprawami z marynaty,wlać 1,5 szklanki wody i związać woreczek. Na górze zrobić 2-3 dziurki - widelcem bądź jakimś szpikulcem. Piec w piekarniku nagrzanym

Niespełnione zdolności kulinarne
Roladki z kurczaka z orzechami 156

ząbek czosnku 2 łyżeczki majeranku do podania: 4 szalotki 5,6 małych pieczarek oliwa do skropienia Przygotowanie: Udka posypujemy z obydwu stron solą, pieprzem oraz lekko papryką. Mięso wieprzowe (łopatkę,podgardle i słoninę) mielimy w maszynce do mielenia dodając ząbek czosnku oraz pół cebuli. Do zmielonego mięsa dodajemy odrobinę soli i pieprzu oraz majeranek. Mieszamy dokładnie.  Farsz nakładamy(...)wrzącą wodą. Gotujemy od 20-30 minut (w zależności od wielkości roladek). Ugotowane roladki wyjmujemy z folii i chwilę studzimy i kroimy w plastry. Propozycja podania: podajemy z pieczonymi pieczarkami i szalotkami. Pieczarki i szalotki obieramy i przecinamy na pół. Układamy w naczyniu żaroodpornym, skrapiamy oliwą i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 15 minut

Bon appetit mon amie
pyszny ,rozplywający się w ustach pasztet 167

Składniki 170 gr. łopatki wieprzowej ugotowana 330 gr piersi kurczaka ugotowane 250 gr. boczku wędzonego 250gr. Warzyw z rosołu 80gr cebuli 1 sztuka 300gr. wątróbka drobiowa 2 czubate łyżki bułki tartej 2 jajka 50 gr. słoniny sol,pieprz ,gałka muszkatołowa do smaku tłuszcz i bułka tarta do formy Wykonanie Słoninę pokroić w kostkę i stopić na patelni. Odłożyć na osobny(...)ugotowane mięso ,oraz warzywa zmielić w maszynce do mielenia . Wątróbkę drobno posiekać .Wszystko razem połączyć ,doprawić i dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami .Gotową masę przełożyć do przygotowanej formy. Piec około 1 godziny w 200 °C :)) ps.2 takie foremki wyszły z tej ilości

w mojej kuchni
Łopatka Świąteczna na winie i warzywach 136

próbuje nowy specjał zrobić na pierwszy dzień Świąt Bożego Narodzenia.Mięsko warzywa i wino,dobre nawet bardzo dobre mogę powiedzieć.Mięsko śmiało można zjeść z chlebkiem . Składniki: łopatka  wieprzowa 1.1/2 kg majeranek 2 garście sól i pieprz do natarcia mięsa czosnek 6 ząbków( starty lub sprasowany) do natarcia mięsa papryka czerwona mielona słodka do natarcia mięsa liść laurowy(...)lodówki. Następnego dnia odwijamy.Do naczynia ceramicznego wkładamy pokrojony brokuł, na niego kładziemy nasze mięsko,podlewamy je czerwonym wytrawnym winem. Nastawiamy piec na 200 stopni pieczemy koło 1.1/2 godziny sprawdzając mięsko i obracając je w trakcie pieczenia ( Nacinam nożem i tak sprawdzam czy się upiekło). Podczas pieczenia mięsko obsmaża się i puszcza soki które wymieszane z winem tworzą

Różowa kuchnia
Czebureki- pierożki smażone w głębokim oleju z mięsnym farszem 148

starsze gospodynie podczas rodzinnych świąt na potrzeby domowników. Składniki na ciasto: 35 dag mąki 12 dag masła ½ łyżeczki mielonej gorczycy 1 jajko Składniki na farsz: 25 dag mielonego mięsa wieprzowego 2 surowe ziemniaki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 60 ml bulionu(może być z kostki 1 biała cebula 1 łyżeczka tartego chrzanu ¼ łyżeczki musztardy sól i pieprz do smaku(...)musztardę, przyprawić do smaku, dobrze wymieszać. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3 mm, wykrawać dużą szklanką kółka. Nakładać farsz, zlepiać pierożki, ułożyć na wcześniej przygotowaną blaszkę, posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w temperaturze 200 stopni przez 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze przez 20 minut. Możemy również usmażyć pierożki na głębokim tłuszczu

Tradycyjna Kuchnia
Faszerowana papryka 222

bakłażana/cukinięnadziewaną mięsem mielonym . Dzisiejsza papryka jest o wiele bogatsza w różne dodatki :) Składniki na 1-2 porcje: 1 duża papryka lub 2 mniejsze 20 dag mięsa mielonego wieprzowego 1 ząbek czosnku 1 mała marchewka 1 mała cebula Kilkucentymetrowy kawałek cukinii i dyni 1 torebka ryżu (100g) 100 ml passaty pomidorowej 60 g mozzarelli (pół kulki) Przyprawa włoska Słodka(...)słodką papryką i ziołami włoskimi. Dolać passatę pomidorową. Wymieszać. Na koniec dodać ugotowany ryż. Połączyć wszystko. Paprykę/i   przekroić na pół. Wypełnić farszem. Na wierzch ułożyć startą mozzarellę. Piec w 180 stopniach przez około 20 minut. Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
Karkówka po królewsku 311

Składniki: 9 plastrów karkówki wieprzowej 1 duża cebula niecały kg pieczarek opakowanie żółtego sera w plastrach keczup majonez przyprawy: pieprz, sól, bazylia, koperek, olej do smażenia Wykonanie: 1.Karkówkę myjemy, osuszamy, oprószamy pieprzem, solą i koperkiem. Odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce (jeśli ktoś ma czas może być nawet na 3 godz.) 2. Cebule i pieczarki kroimy w plasterki(...)łyżki). 4. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym. 5. Pieczarki i cebulę nakładamy na kawałki karkówki, posypujemy bazylią, przykrywamy plastrami żółtego sera. Na wierzchu można rozsmarować 2 łyżki majonezu. 6. Pieczemy w piekarniku do czasu, aż mięso będzie miękkie, w temperaturze 200 st. Warto w pewnym momencie odkryć naczynie, bądź nie przykrywać wcale. Ja podałam karkówkę z ziemniakami i ćwikłą, choć

Pasja Smaku
Kofty, czyli szaszłyki z grilowanego mięsa 217

polskiej wieprzowiny. Ważne w tym przypadku jest porządne doprawienie mięsa, należy też pamiętać, że nie dodaje się do mięsa jajek. Kofty nadziewa się na patyki do szaszłyków, grilluje lub piecze w piekarniku. Ja polecam Wam przygotować grillowane aromatyczne kofty, czyli szaszłyki z grilowanego mięsa z pietruszką, oregano, czerwoną cebulą, czosnkiem, tłuczoną w moździerzu kolendrą i kminem rzymskim, z cynamonem, imbirem(...)mięsa z indyka – Cevapcici Mini kebaby z tymiankiem i sosem chili (grillowane) Mini kebaby (meksykańskie) Mini Kebaby i Kuchenne Zmagania Mini kebaby grillowane z ryżem Składniki 60 dag mięsa wieprzowego 2 utarte ząbki czosnku 1 cebula czerwona 1 łyżka oregano 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki 1/4 łyżeczki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wieprzowe kotlety z pieczarkami 194

Czasem nie chce mi się szukać przepisów, zastanawiać się nad wymyślnymi daniami. Wtedy robię to co wydaje mi się najwygodniejsze. Tym razem padło na schab, a

Stare Gary
Żeberka po amerykańsku (danie z piekarnika) 754

piekarnika) Są mięciutkie, ekstra kruche i niebiańsko smaczne. Konkretnie doprawione i bardzo aromatyczne, a mięso samo odchodzi od kości. Palce lizać!     Składniki: ok 1 kg żeberek wieprzowych opcjonalnie 1-2 łyżki sosu bbq Marynata: 1 szklanka coca-coli pół szklanki pikantnego ketchupu 1-2 łyżki słodkiego sosu chilli 1/4 szklanki whisky 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki miodu(...)razem mieszamy *** *** Żeberka umieszczamy w marynacie na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc) *** *** Po tym czasie naczynie zakrywamy pokrywką lub owijamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 200’C. Po tym czasie zdejmujemy nakrycie i pieczemy jeszcze przez około 30 minut. Następnie żeberka wyjmujemy z marynaty, układamy na kratce i pieczemy

Blog z Apetytem
Zapiekanka a’la hamburger 136

serdecznie do wypróbowania przepisu na zapiekankę a’la hamburger, która z pewnością wszystkim posmakuje. ZAPIEKANKA A’LA HAMBURGER – PRZEPIS Składniki 400 g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego 5 ogórków kiszonych 1 cebula czerwona 200 g żółtego sera 2 bułki na hamburgery 1 łyżka musztardy 3 łyżki ketchupu sól pieprz Przygotowanie 1. Cebulę obrać i pokroić w kostkę(...)ogórki, a na nie ser żółty. 5. Na wierzch zapiekanki ułożyć pokrojone w kostkę bułki na hamburgery. 6. Tak przygotowane danie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 15-20 minut. 7. Podawać odrazu po przygotowaniu. Artykuł Zapiekanka a’la hamburger pochodzi z serwisu Alle Dobre

Alle Dobre!
Karkówka w plastrach z piekarnika 520

dłużej karkówka w niej poleży tym lepiej (najlepiej przygotować ją 1-2 dni wcześniej – mięso będzie wtedy wyjątkowo aromatyczne). Karkówka w plastrach z piekarnika: 4-6 plastrów karkówki wieprzowej ½ cebuli 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 3 łyżki dobrej jakości ketchupu 1 łyżka musztardy dijon 1 łyżka octu jabłkowego 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki wędzonej papryki w proszku ½ łyżeczki(...)chowamy na noc do lodówki – jeśli nie mamy tyle czasu to warto trzymać mięso w marynacie minimum 3 godziny. Po tym czasie przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (plastry układamy na płasko obok siebie) i pieczemy w 200ºC (grzanie góra-dół, bez termoobiegu) przez 60 minut. W tym samym czasie co mięso, możemy również jednocześnie piec

Poezja smaku
Domowe Gołąbki z Ryżem i Mięsem Mielonym – Pieczone w Piekarniku 106

się z poniższym przepisem. Z pewnością Wam posmakują. Poniżej znajdziecie instrukcję jak wykonać tradycyjne, domowe gołąbki z ryżem i mięsem mielonym. Składniki: 1 główka kapusty, 1 kg mięsa mielonego wieprzowego, 400 g ryżu, sól, pieprz, 2 szklanki bulionu warzywnego. Przygotowanie: Kapustę gotujemy w gorącej wodzie, wcześniej wycinając głąb. Gdy kapusta będzie już miękka, delikatnie ściągamy liście i wycinamy twarde fragmenty(...)doprawiamy pieprzem i solą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Powstały farsz zawijamy w liście, po czym układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym. Następnie zalewamy wszystko bulionem, przykrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach przez godzinę. Następnie wyjmujemy gołąbki z piekarnika i zalewamy ulubionym sosem (pomidorowym, pieczarkowym lub innym) i wstawiamy z powrotem do piekarnika. Zapiekamy do miękkości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Przepiski.pl