początek musiałem zadziałać po swojemu. Teraz zaczynam myśleć o deserze! :) Składniki (na kokilkę 10 cm) : około 180 miękkiego sera pleśniowego (np. camembert, brie, munster - najlepiej mieszane) 8-10 mini-pieczarek 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka białego wina 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki oliwa sól i pieprz bagietka Wykonanie: Pieczarki pokroić w ćwiartki lub ósemki(...)sera usunąć skórkę i pokroić na kawałki. Czosnek pokroić na cieniutkie plasterki. Kokilkę natłuścić oliwą i wymieszać w niej pieczarki, ser i czosnek. Dodać wino, skropić obficie oliwą, oprószyć solą i pieprzem oraz posypać pietruszką. Zapiekać 25-30 minut w temperaturze 170 stopni. Podawać natychmiast wybierając masę bagietką (najlepiej w dwie osoby
zadanie-gotowaniepowstał: zupa krem z pieczarek? – Ostatnio piekłam sporo pasztetów pod zamówienia koleżanek i zostało mi sporo, ale to sporo wywaru. Wywar bardzo aromatyczny, bo prócz nogi indyka w jednym garnku wraz z warzywami (włoszczyzną) gotowały się boczek i łopatka. Wywar jest bardzo bogaty w różnorodne smaki a co najważniejsze – taki wywar może... Więcej The post Zupa krem z pieczarek
Magiczny GarnekBardzo syte i wyśmienite danie. Dzięki dodaniu pieczarek smażonych na maśle wraz z lubczykiem i słodką papryką farsz jest niezwykle aromatyczny. Wydrążone bakłażany podpiekłam wcześniej w piekarniku, dzięki czemu zmiękły i nabrały pięknego zapachu. Co potrzebujemy? 3 bakłażany (przekrojone wzdłuż i wydrążone z miąższu) 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 duża cebula 1 marchewka 10 pieczarek 3 szklanki passaty(...)faszerowanych bakłażanów sól, pieprz, oregano, lubczyk, papryka słodka i ostra – wedle uznania vegeta natur – do przyprawienia mięsa Jak przyrządzić? Na rozgrzanym maśle podsmaż pokrojone w cienkie plasterki pieczarki z czosnkiem i cebulą pokrojoną w drobną kosteczkę. Gdy zmiękną dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, koncentrat, passatę i świeże pomidory pokrojone w kostkę. Duś do połączenia składników. Dopraw do smaku
Zasmakuj Kuchniśledziowych solonych a'la matias pół słoiczka musztardy sarepskiej 150 ml oleju rzepakowego z Wielkopolski SemCo (można modyfikować w zależności od upodobań i potrzeb) słoik ogórków konserwowych słoik pieczarek marynowanych (u mnie 420 g po odsączeniu) 1 duża cebula czerwona Śledzie moczymy w czystej wodzie około 1,5 godziny, zmieniając raz wodę. Następnie odsączamy i odkładamy. Cebulkę, pieczarki(...)części, smarujemy z obu stron musztardą i kładziemy warstwowo : warzywa w kostkę - śledzie w musztardzie, warzywa w kostkę .. i tak do wykorzystana składników. Wierzchnią warstwę powinny stanowić pokrojone ogórki pieczarki i cebulka. Całość lekko dociskamy d dna i powoli zalewamy olejem SemCo . Należy to robić powoli, czekając aż olej spłynie na dno, ponieważ może się okazać, iż wlaliśmy
CynamonemPoOczachJeśli lubicie kabanosy, mam dla Was propozycję na sałatkę ryżową z ich dodatkiem. Delikatna w smaku sałatka z brązowym ryżem, kabanosami, kukurydzą i marynowanymi pieczarkami. Składniki: 100 g brązowego ryżu (polecam Skworcu ) 3 jajka 100 g cienkich kabanosów wieprzowych 100 g marynowanych pieczarek puszka kukurydzy łyżka siekanej natki pietruszki 3 czubate łyżki majonezu sól pieprz Wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej(...)wodzie. Odsączamy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kostkę. Kabanosy kroimy na cienkie plasterki . Pieczarki kroimy na niewielkie kawałki. Kukurydzę odsączamy. Dodajemy natkę, majonez oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy, schładzamy w lodówce. Smacznego
Smak mojego domuJeśli potrzebujecie pomysłu na fajną przekąskę polecam Wam domową bagietkę z masłem czosnkowym. Taka przekąska jest idealna na spotkanie ze znajomymi, albo na wieczór spędzany przez
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!szklanki mąki graham Radix-Bis 15 g drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy Dodatki: 2 ziemniaki 1 cebula 4-5 pieczarek 100 g sera żółtego majonez rozmaryn Wykonanie: Ciasto: W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże oraz cukier. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10-15 min, aż zacznie się pienić. W misce(...)ciepłe miejsce na około 60 min., aż podwoi swoją objętość. Dodatki: Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce mandolinie na cienkie plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach. Pizzerinki: Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Obie części rozwałkowujemy cienko i wycinamy koła
Kuchnia MagdaLenySkładniki na 2 pasztety pieczone w formach o wymiarach 15x 30 cm: 700 g kaszy gryczanej (waga przed gotowaniem) ugotowanej zgodnie z przepisem na opakowianiu 1-1,2 kg pieczarek 3-4 cebule 150 g mąki : u mnie była kasztanowa, ale tyko dlatego, że akurat miałam otwarte opakowanie, mąką może być dowolna czyli owsiana, jaglana, gryczana- jeżeli chcecie mieć pasztet(...)suszonych borowików (namoczonych i ugotowanych) 2 łyżki oliwy truflowej Przygotowanie: cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na 4 łyżkach oleju, gdy się zeszkli dodaj starte na tarce pieczarki (odłóż kilka sztuk do dekoracji). Smaż około 10 minut, dopraw pieprzem , gałką muszkatołową i papryką. Podsmażone grzyby przełóż do ugotowanej kaszy, dopraw solą (jeżeli kasza nie była solona co łyżka
greenscarfoliwy 1/2 łyżeczki soli szczypta cukru trzcinowego (biały też może być, jak kto woli) 2 szklanki mleka (może być mleko sojowe, ryżowe, kokosowe itd.) Składniki na farsz: 250 g pieczarek 200 g sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach mała puszka kukurydzy oregano, sól, pieprz oliwa i masło do smażenia Wykonanie: 1. Zawsze zaczynam od pieczarek. Trzeba je obrać(...)przerzucamy naleśnik na talerz. Smażymy tylko z jednej strony. Z podanych proporcji wychodzi około 8 naleśników. 6. Następnie od strony tej smażonej nakładamy farsz: trochę sera, trochę kukurydzy, trochę pieczarek i jeszcze sypiemy oregano. 7. Naleśniki zawijamy w trójkąty i odkładamy na talerz (będziemy znów smażyć). 8. Następnie naleśniki podsmażamy na maśle z obu stron (jak widać baterie zostały reanimowane
Kawa z mlekiemprzykryciem na pół godziny do podrośnięcia. 8. Kroimy kiełbasę w plasterki i smażymy ją na złoto, następnie dodajemy do niej pokrojoną cebulę, jeszcze chwilę smażymy. 9. Następnie smażymy pieczarki (ja wszystko smażę na oliwie, ale każdy może użyć tłuszczu według własnego uznania), solimy je, pieprzymy i sypiemy oregano (ziół nie znano w PRLu, ale dla mnie pieczarki nie obędą(...)ciasto jest już odpowiednio podrośnięte. Na tarce o grubych oczkach ścieramy odrobinę żółtego sera. 11. Następnie układamy warstwę z usmażonej kiełbasy z cebulą. 12. Następnie układamy warstwę z podsmażonych pieczarek. 13. Następnie układamy plastry pomidora i pokrojoną w paseczki paprykę. Odrobinę solimy i pieprzymy. 14. Następnie na tarce o grubych oczkach ścieramy pozostałość żółtego sera. Nagrzewamy piekarnik do temperatury
Kawa z mlekiemquinoa. Niestety, w czasie mieszania się rozpada, ale to nie szkodzi :-) Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4-5 osób, powstaje niezły gar tej potrawy): 1 cebula ok. 8 sztuk pieczarek 1 puszka kukurydzy garść oliwek (używam paczuszki oliwek z Lidla) 1/2 brokułu 2 puszki pomidorów oliwa, masło sól, pieprz, bazylia, oregano 300 g makaronu bezglutenowego garść pomidorków koktajlowych do dekoracji(...)parmezan do posypania Wykonanie: 1. Na oliwie z łyżką masła smażymy cebulę pokrojoną w pół-talarki oraz sypiemy oregano. 2. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, sypiemy trochę soli, pieprzu i oregano. 3. Gdy pieczarki się trochę przysmażą to dodajemy kukurydzę. 4. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki oliwki oraz dwie puszki pomidorów. Pomidory nie wrzucam prosto z puszki do garnka
Kawa z mlekiemprzepisie i zaznaczam, że nie jest to wpis sponsorowany. Zapraszam serdecznie :-) * * * Składniki (proporcje dla 4 osób): 350 g makaronu bezglutenowego 500 g kapusty kiszonej 300 g pieczarek 1 cebula ok. 200 g boczku sól, pieprz, papryka słodka czerwona, oregano oliwa do smażenia Wykonanie: 1. Użyłam takiego właśnie makaronu bezglutenowe, to nie są typowe łazanki, ale bardzo płaskie i krótkie wstążki(...)zatem jak najbardziej pasują do naszej potrawy :-) 2. Zaczynamy od pokrojenia boczku w kosteczkę i podsmażenia na złoto. W międzyczasie gotujemy makaron jak zwykle. 3. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki i podsmażamy na oliwie z solą, pieprzem i oregano. 4. Kroimy cebulę w kosteczkę i podsmażamy na oliwie. 5. Kapustę kiszoną też kroimy i dodajemy do cebulki, następnie podsmażamy razem
Kawa z mlekiemwersję wegańską. Dzisiejsza wersja odnosi się konkretnie do tego przepisu. Zapraszam :-) * * * Składniki (proporcje dla czterech osób): 200 g ryżu parboiled (2 torebki) 1 cebula 250 g pieczarek 300 g tofu 1 papryka czerwona 1 puszka kukurydzy pół filiżanki mrożonej marchewki z groszkiem 4 kiszone ogórki oliwa do smażenia 1 łyżka sosu sojowego jasnego sól, pieprz, papryka słodka, curry(...)oregano pomidorki koktajlowe i świeże ogórki do dekoracji Wykonanie: 1. Kroimy cebulę w pół-talarki i szklimy na oliwie. 2. Obieramy pieczarki, siekamy je i dorzucamy do smażącej się cebuli, solimy, pieprzymy i sypiemy sporo oregano. Podsmażone pieczarki odstawiamy na bok, gotujemy ryż tak jak zawsze. 3. Na dno naczynia żaroodpornego lejemy trochę oliwy, następnie wrzucamy ugotowany ryż i mieszamy
Kawa z mlekiembułki tartej, ponieważ cena tej bezglutenowej jest nienormalna , to jest dorabianie się na krzywdzie ludzkiej. * * * Składniki (proporcje na 10 kotletów): 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 cebula 250 g pieczarek kawałek pora 100 g pestek dyni sól, pieprz, oregano, majeranek, ewentualnie przyprawa do kotletów mielonych (bezglutenowa) bułka tarta oliwa do smażenia Wykonanie: 1. Zaczynamy od ugotowania kaszy jaglanej. Kaszę płuczemy(...)się kilka minut, sprawdzamy czy już miękka, przekładamy do miski przy przestygła. Gotujemy ją bez żadnych przypraw. Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na oliwie wraz z oregano. 2. Pieczarki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, następnie dorzucamy do smażącej się cebuli, solimy, pieprzymy i możemy dodać jeszcze majeranku, razem wszystko smażymy. W międzyczasie prażymy pestki dyni
Kawa z mlekiemdaję Wam słowo! Nie tylko pięknie wygląda ale też rewelacyjnie smakuje. Szczerze mówiąc, nie sądziłam że będzie mi aż tak smakować. Pychotka Składniki: 1 duży słoik marynowanych pieczarek pół puszki kukurydzy 3 duże ziemniaki 2 marchewki 3 jajka 3 ogórki konserwowe 60g żółtego sera 1 podwójna pierś z kurczaka sól(...)szczypiorek koperek majonez Sposób wykonania: Marchew i ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w kosteczkę. Ogórki również pokroić w kosteczkę. Kukurydzę i pieczarki odsączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo, ostudzić obrać i drobno posiekać. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pierś kurczaka pokroić w kostkę i doprawić przyprawą. Na patelni
Cukiernia Pychotki