Dzisiaj będzie o pączkach, o których obiecałam napisać kilka dni temu. Moi drodzy - takiej pączkowej męki jeszcze nie przeżyłam! Tym bardziej, że do tej pory pączusie wychodziły mi pulchniutkie i wspaniałe za każdym razem, kiedy więc wyjęłam z garnka gniotki, którymi, jakby dobrze rzucić, można by kogoś poważnie uszkodzić, niemal się załamałam. Ansia jednak stwierdziła, że do wytrwałych(...)umieściłam je w piekarniku z włączonym światłem, żeby miało cieplutko, bez przeciągów, no nic, tylko rosnąć przecież! Wściekła, stwierdziłam dość ! A że C. robił przed wyjściem maślane oczy o pączki, zła, zostawiłam ciasto tam, gdzie było. W sumie, to nie jestem pewna, dlaczego od razu go nie wyrzuciłam... Może chciałam mu pokazać, ile się nacierpiałam, a efektów brak...? Dość
Pożeraczka, czyli raz adobrzeMini pączki na domowym serku waniliowym szybkie, delikatne i smaczne. A największa zaleta pączków szybkość wykonania. Są wykonane na domowym serku waniliowym ( jak go zrobić klik ) posypane cukrem waniliowym. Zbliża się Wielki Czwartek niech będzie to przedsmak pączkowego szaleństwa :) SKŁADNIKI : - 300 gram serka homogenizowanego waniliowego ( klik sposób ) - 3 jajka - 1,5 szklanki mąki - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)serek wymieszać z jajkami, dodać przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól. - dokładnie wszytko mieszamy ciasto wyjdzie gęste i klejące - rozgrzewamy olej (pamiętając aby go nie przegrzać inaczej pączki na zewnątrz się upieką a w środku będą surowe) - na przygotowany olej nakładamy małą łyżeczką porcję ciasta, aby sobie ułatwić łyżeczkę moczymy w rozgrzanym oleju - pieczemy na złoty kolor
Basia w kuchniKolejna nasza propozycja pączków. Jest to tradycyjny deser indyjski...mleczne pączki w syropie z kardamonem. Jest to oczywiście uproszczona wersja. W oryginale powinny być z serem khoya, moczone w wodzie różanej z szafranem i kardamonem:) Składniki; 10 dkg mleka w proszku, 2 łyżeczki mąki, 5 łyżek mleka, szczypta soli, 2 dkg zmielonych pistacji, 100 ml wody, 1/2 kg cukru(...)ciasto. Uformuj małe kuleczki. Kuleczki usmaż na głębokim oleju na rumiany kolor i odsącz na papierowym ręczniku. Z wody , cukru i kardamony zagotuj syrop i podgrzewaj na małym ogniu. Pączki przełóż do syropu i podgrzewaj 5 minut. Odsącz na sicie. Smacznego... Przepis bierze udział w akcji
Anioły w kuchniPodaję Wam przepis na super proste i pyszne pączki. Twardą marmoladę z róży zmiksowałam z moją morelową konfiturą i nadziałam nią pączki już po usmażeniu. Ciasto na piwie pięknie wyrasta, ma słodkawy pyszny smak. Z tej ilości składników wychodzi ok. 40 sztuk pączków. Składniki na ciasto drożdżowe: 1 i 1/2 kg mąki pszennej 4 łyżki suchych drożdży , ( ok. dwóch
Apetyczna babeczkaZbliża się Tłusty Czwartek więc pora na łatwy przepis na małe pączki :) SKŁADNIKI 1 opakowanie serka homogenizowanego waniliowego (140-150g) 3 jajka 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz do smażenia cukier puder PRZYGOTOWANIE Serek wymieszać z jajkami, dodać mąkę i proszek do pieczenia
Moje Kuchenne Rewelacjezadaniowo, a w niektóre można się bardzo zaangażować dzieje się tak w szczególności gdy firma się czymś wyróżnia, ma jakiś cel, robi coś innego. Taką właśnie współpracę podjęłam ostatnio. " Paczka Warzyw jest to to przedsięwzięcie skoncentrowane na promowaniu zdrowej żywności. Produkty składające się na naszą ofertę pochodzą od rolników stosujących naturalne metody uprawy i chowu, dzięki czemu potrawy, które(...)nich przygotujecie będą zawsze smaczne i zdrowe." Co ciekawe Paczka Warzyw, to też dostawa prosto do domu. Zamówienie składamy przez internet i za chwilę warzywa znajdują się na naszej wycieraczce. Zamówienia realizowane są 2 razy w tygodniu i teraz uwaga mój ulubiony fragment - zamówienia są zbierane do godz. 15 dnia poprzedzającego dostawy aby warzywa wykopywać i zrywać po południu
Brzuszki ŁakomczuszkiTłusty Czwartek wcale nie musi być taki "tłusty":) Wystarczy, że zamienicie tradycyjnie smażone pączki na pieczone. Ja w tym roku robiłam je po raz pierwszy i okazały się równie smaczne jak te tradycyjne, ale o wiele mniej kaloryczne. Nadziałam je nasza ulubioną konfiturą różaną, ale Wy możecie użyć dowolnego nadzienia:) Składniki: 7 szklanek mąki tortowej, 2 szklanki mleka(...)czasie ciasta już nie zagniatać!! Całość rozwałkować na grubość około 2cm, wycinać szklanką kółka. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w sporych odstępach. Odstawić jeszcze na 30 minut. Pączki piec około 10-13minut w temp. 180st. Ostudzić. Następnie przy pomocy szprycy z długą końcówką nadziać pączki ulubioną marmoladą. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem lub polukrować
Z miłości do słodkościTrwa karnawał a jak karnawał to czas na wszelakie pączki, faworki, oponki serowe, róże karnawałowe... same pyszne słodkości... bo bez nich karnawał byłby nieudany. Dlatego postanowiłam zrobić p ą czki, ale zamiast tradycyjnych pączków przygotować małe pączusie z rodzynkami polane pysznym słodko-gorzkim lukrem z grapefruita, a nie jak zwykle cytrynowym. Świetnie się słodkie pączki połączyły z tym smakiem. Sezon
Bernika - moj kulinarny pamietnikprawda to nie jest pora na pączki, ale czy zawsze musi być odpowiednia pora, a może warto spełniać zachcianki swoje i swoich bliskich bez odpowiedniej pory. Tak tez było tym razem, kupiłam pyszne truskawki i postanowiłam zamiast ciasta greckie pączki z musem truskawkowym. Nazywają się papanasi, są z sera i składają się z pączka z dziurką, śmietany i czapeczki
Bernika - moj kulinarny pamietnikPączki z ziemniakami – może to wydawać się dziwne, ale nie różnią się one w smaku od tradycyjnych pączków drożdżowych. Nie chodzi tutaj o nadzienie ziemniaczane, lecz o dodatek ugotowanych ziemniaków do ciasta. Smak tych warzyw jest tu w ogóle niewyczuwalny, a ich dodatek sprawia, że pączki dłużej zachowują świeżość. Pączki z ziemniakami robi się w ten sam sposób(...)Dlatego najlepiej robić to, jak są one jeszcze ciepłe. Natomiast jeżeli używamy ziemniaków, które zostały nam z poprzedniego dnia od obiadu to najlepiej przepuścić je przez maszynkę do mięsa. Pączki z ziemniakami możemy nadziewać przed smażeniem, wówczas na każdy wykrojony krążek należy nałożyć łyżeczkę powideł i skleić pączka i uformować kulkę. Następnie miejscem sklejenia ułożyć na stolnicy wysypanej mąką pszenną
Danka Pichcinasze drugie podejście do pieczenia pączków , tydzień temu było zbyt chłodno w domu i ciasto na pączki nie wyrosło jak powinno. Teraz zadbaliśmy o najmniejsze szczegóły, łącznie z odpowiednią muzyką oraz zwiększoną ilością smalcu i nasze słodkości wyszły leciutkie, sprężyste i pyszne. Zrobiliśmy je z połowy podanej tutaj ilości i choć wyszło ich 20, wszystkie tego samego dnia zjedliśmy(...)żaden pączek się nie załapał, żeby pochwalić się nim Rodzince na Skypie. W ten weekend także zrobimy sobie przedwczesny Tłusty Czwartek. Udostępnij Składniki na pączki 500 g mąki 40 g świeżych drożdży 4 żółtka 1 jajko 1 / 2 szklanki mleka 100 g masła 60 g cukru skórka z jednej cytryny 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżka rumu 1 opakowanie cukru
niecodziennikparyPączki na piwie to nasza tegoroczna propozycja na Tłusty Czwartek. Może będziecie zaskoczeni, ale piwo w pączkach świetnie się odnalazło, ciasto było bardzo gładkie i lekkie, a upieczone pączki z piwem puszyste i miękkie, a smak piwa nie był w nich wyczuwalny. Samo ciasto najlepiej wyrabiać w mikserze z hakiem, bo jest dość luźne i lepi się do dłoni, przez(...)się ochotę podsypywać mąki, ale jest to zbyteczne. Przy wykrawaniu i rośnięciu pączków należy dość mocno podsypać blat, aby ciasto się do niego nie przykleiło, zaś przy zamykaniu nadzienia dobrze ręce mieć także oprószone mąką, aby ciasto do nich się nie kleiło. Te trudy z pewnością zrekompensuje smak pączków na piwie , które także na drugi dzień są miękkie i puszyste
niecodziennikparyPrzygotowanie pączków kojarzy wam się z masą roboty i długimi godzinami spędzonymi w kuchni? W takim razie potrzebujecie nieco mniej skomplikowanego przepisu i w tej roli idealnie sprawdzą się pączki serowe. To fantastyczne połączenie doskonale wszystkim znanych pączków i oponek serowych. Będą świetnie pasować do kawy lub herbaty. Jeśli chcesz nieco podkręcić smak tych pączków, możesz dodać do ciasta(...)wanilię, ulubiony aromat do ciast lub skórkę z cytryny. Oczywiście takie pączki można też nadziewać – wystarczy jedynie odpowiednia marmolada lub dżem. Możesz także poeksperymentować z polewami. Ja najczęściej decyduję się na najzwyklejszy cukier puder, ale świetnie sprawdzi się też lukier z tego przepisu lub polewa czekoladowa. W każdym z wariantów otrzymasz pyszne pączki. Ale ostrzegam! Ten smak naprawdę uzależnia
okolicepalnika.plPączki któż ich nie lubi. Ale czy jedliście pączki migdałowe z mielonymi migdałami w środku ciasta i nadzieniem z krówek z polewą z migdałami. Sama nie wiem co jest najlepsze w tych pączkach. Czy sam pączek, nadzienie czy polewa. Jedyne co musicie mieć oprócz podstawowych składników na pączki to cukierki krówki i migdały. Znikną po godzinie. składniki pączki(...)resztę mleka letniego, żółtka, śmietanę i zarabiam ciasto mikserem. Na końcu wlewam roztopione masło zimne i dalej wyrabiam mikserem ciasto około 15 minut. Im lepiej ciasto wyrobione tym lepsze pączki wyjdą. Odstawiam na 90 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, podwojenia objętości. Jeżeli w mieszkaniu jest za zimno, wstawiam miskę z ciastem do piekarnika, przykrywam ściereczką i włączam piekarnik
wesoła kuchnia