lekką kolację taka sałateczka "jak znalazł". Można się najeść, ale nie przejeść. I takie dania lubię. Oczywiście wiem, że wstawiając sałatkę, gdzie pomidor łączy się z ogórkiem narażam się na komentarze : pomidora nie łączy się z ogórkiem- i wywód dlaczego :)) Od razu nadmieniam więc, iż wiem, że pomidora nie podaje się z ogórkiem(...)zawsze łączę te dwa warzywa bo ... mi smakuje i ... lubię :) A witaminę C najwyżej dostarczę organizmowi w inny sposób ... :))) Składniki: pomi dor zielony ogórek mozzarella cebula jajko sól świeżo zmielony pieprz listki bazylii Wykonanie: Wszystkie składniki dowolnie kroimy i dowolnie układamy na talerzu. Przy takim zestawieniu ja nie używam już ani oliwy, ani sosów, jogurtu czy majonezu. Ale jeśli ktoś
Walijskie Pichcenieśredni durszlak grzybów, ok. 1,2 kg 1 marchew 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki szczypta imbiru 4 czerwone cebule 2-3 kiszone ogórki szklanka jogurtu naturalnego 2-3 łyżki mąki pszennej sól pieprz oliwa z oliwek 1. Wybrać zdrowe, młode grzyby. Dokładnie oczyścić, a jeśli jest potrzeba umyć pod bieżącą wodą. Grzyby(...)Drobno kroimy cebulę i marchew, blanszujemy na oliwie. Dodajemy pokrojone grzyby, podlewamy wodą i dusimy wszystko razem do miękkości warzyw ok. 30 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. 3. Ogórki kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do masy grzybowej pod koniec duszenia. Dodajemy dwa rodzaje papryk i szczyptę imbiru. Jogurt z mąką i wodą mieszamy i dodajemy do sosu
Apetyczna babeczkadobrze wiecie, że poranki uwielbiam celebrować jak tylko mam czas, i przygotowywać nietuzinkowe smakołyki. Tym razem na talerzu lądują ukochane jajka (chyba w każdej postaci lubię ten produkt ;-) ), świeży ogórek, a dokładnie spaghetti z ogórka, z kremem sezamowym na bazie awokado i świeża figa! Pysznie!!! ;-) Dzień dobry! SKŁADNIKI: - 2 jaja ekologiczne - 1 ogórek - figa KREM SEZAMOWY Z AWOKADO: - 1 awokado(...)łyżki ziaren sezamu - 1 łyżka serka śmietankowego - sok z cytryny - sól, pieprz w/w zmiksuj blenderem Ogórka za pomocą maszynki- skrobaczki tniemy na cieniutkie paseczki, doprawiamy solą, świeżą bazylią i olejem sezamowym. W garnku zagotuj wodę, na wrzątek wybij jajka, gotujemy około 45-50 sekund. Żółtko powinno pozostać płynne, a białko całkowicie ścięte. Wyjmujemy łyżką cedzakową, na spaghetti ogórkowe. Podajemy
SMYKWKUCHNISałatka mojej córki, która wzorowała się na sałatce a'la colesław- przepis tutaj. Sałatka jest przepyszna, smak przełamany ogórkiem konserwowym- daje nam całkiem orginalną sałatkę, którą serdecznie polecam:) Zaczynamy: Składniki: 8 liści sałaty pekińskiej 3 duże ogórki konserwowe 3 marchewki szczypiorek Dip: 5 łyżek jogurtu lub majonezu 1 łyżeczka cytryny 1 łyżeczka cukru sól, pieprz Wykonanie: Sałatę kroimy(...)piórka, marchew I ogórek ścieramy na tarce z dużymi oczkami, plus szczypior - drobno. Mieszamy wszystko w misce. Robimy dip z podanych wyżej składników- doprawiamy do smaku solą I pieprzem. Dip dodajemy do sałatki. Mieszamy I gotowe. Smacznego
Smaki Edytyskładniki: 4 jajka ugotowane na twardo 200 g makreli wędzonej 4 ogórki małosolne 3 garście mieszanki sałat 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy francuskiej(...)łyżki oleju rzepakowego Składniki na 3 porcje. Na każdym talerzu ułożyć garść sałaty (u mnie mix masłowej, rukoli i roszponki). Na sałacie układamy pokrojone w grubsze plasterki ogórki małosolne, jajka pokrojone w ćwiartki oraz kawałki wędzonej makerli. Jogurt ,majonez i musztardę dokładnie wymieszać z olejem i polać sałatkę. Jeśli sos będzie za gęsty dodać więcej oleju
Monia miesza i gotujeWielowarzywna suróweczka do obiadku. składniki: 1/2 średniej główki kapusty białej 3 średnie marchewki 2 jabłka 4-5 ogórków(...)kiszonych 2 łyżki natki piertuszki do skropienia olej Rapso do skropienia sok z cytryny Kapustę poszatkować, delikatnie posolić, wymieszać i odstawić. Marchewki i jabłka obrać i zetrzeć razem z ogórkami na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki połączyć i dodać posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszać, skropić olejem i sokiem z cytryny i znowu delikatnie wymieszać. Podawać jako dodatek
Monia miesza i gotujejuż wiecie, śledzie możemy przygotować na tysiące sposobów, dzisiaj polecam przepis – klasyk: śledzia w śmietanie z tartym ogórkiem, jabłkiem i cebulą, o którym pisałam przy okazji wpisu na wigilijne śledzie . Aby ten śledź smakował, musimy mieć bardzo dobrą kwaśną śmietanę, ogórki kiszone domowej roboty , bardzo słodkie jabłka i cebulę, aby smaki się doskonale równoważyły. Szykuję śledzia dzień wcześniej przed(...)przepisie można wykorzystać śledzie solone, wymoczone przed obróbką w mleku lub marynowane śledzie. Polecam! Składniki na Śledzie w śmietanie, z cebulą, jabłkiem i ogórkiem kiszonym : płaty śledzi marynowanych 1 jabłko 1 cebula np. cukrowa 4 małe ogórki kiszone 200 g gęstej, kwaśnej śmietany 18% ½ łyżeczki cukru sól i pieprz do smaku Jeśli wykorzystujemy śledzie solone to moczymy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzegryźć "kaszaneczki" dobrym ogórkiem małosolnym. wystarczy ogórek gruntowy, czosnek, koperek, korzeń chrzanu lub chociaż jego liść, sól i woda i 48 godzin by zaserwować sobie ogórka małosolnego .... Składniki: ogórki korzenie chrzanu czosnek kwiaty kopru 2 łyżki soli kamiennej na 1 litr wody ogórki Przygotowanie: Ogórki umyć i ciasno powkładać do czystych wyparzonych słoików. Do każdego słoika(...)włożyć po 1-2 kwiaty kopru, kilka kawałków czosnku i korzeń chrzanu przecięty na pół wzdłuż. Następnie układać ciasno ogórki, najlepiej pionowo ciemniejszą stroną od dołu. Na koniec ogórki zalać gorącą wodą wymieszaną z solą. Słoiki mocno zakręcić i odstawić do zakiszenia. Ogórki małosolne gotowe są po dwóch - trzech dniach, a na kiszone trzeba poczekać
Z notatnikaJelly with cucumber and pineapple with pitaya. Składniki. 2 ogórki 1 ananas 1/2 pitaji 4 łyżeczki żelatyny sól, pieprz, tabasco aceto balsamico krem Wykonanie. Obrany ogórek pokroić i zmiksować. Doprawić tabasco, ma być wyczuwalnie pikantny, solą i pieprzem. Do rozpuszczonej w małej ilości żelatyny dodać 2-3 łyżki musu ,wymieszać i dodać do reszty musu. Ananas pokroić
Kulinarny karnet ChristopheraPost Ciabatta z filetem kurczaka, pomidorem, ogórkiem i sałatą lodową pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojemiałam w planach dzisiaj się tutaj pojawiać. Przede mną tyle przyjemnych, leniwych dni, że chyba zaczęłam mieć wyrzuty sumienia. Jestem więc, dzień dobry, cześć. Sałatka z kurczakiem, zielonym ogórkiem i selerem konserwowym powstała trochę z ciekawości. Z reguły w tego typu sałatkach są użyte inne ogórki, niż gruntowe. No wiecie, kiszone, konserwowe. I ok, jestem za, nadają zawsze lepszego(...)smaku. Postanowiłam jednak to trochę zmienić. Obecnie sezon na ogórki gruntowe trwa w najlepsze, trzeba to wykorzystać. Zastanawiałam się jeszcze nad dodaniem do sałatki ananasa, ale na blogu mam już chyba za dużo tego typu połączeń – seler konserwowy, kukurydza, ananas. Ananas więc poszedł w niepamięć. Co finalnie wylądowało na talerzu? Letnia sałatka. Pyszna. Prosta. To głównie zasługa oczywiście
Kardamonovyczęściej gotujecie zupy na wywarze mięsnym czy warzywnym? I ostatnie pytanie – zabielacie zupy? Jeśli lubicie ogórkową to zapraszam też po inne jej wersje: Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków Zupa ogórkowa z kaszą pęczak Zupa ogórkowa z ogórków małosolnych Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną Zupa ogórkowa – post dr Dąbrowskiej Zupa ogórkowa – przepis PRZEPIS ZUPA OGÓRKOWA(...)ZIEMNIAKAMI Składniki: 2 cebule 5 łyżek oleju 3 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 łodyga selera naciowego 1,5 kg ziemniaków 1/4 papryki czerwonej – opcjonalnie 3-4 ogórki kiszone plus zakwas z ogórków 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanego koperku świeżego lub mrożonego 3 łyżki czubate gęstej śmietany 18% sól pieprz 5 sztuk ziela angielskiego
Dorota SmakujeShare Pinterest Print Lekka, chrupiąca surówka z ogórków i rzodkiewek w sosie jogurtowym z czosnkiem. Prosty i pyszny dodatek do obiadu Składniki: 5 średnich ogórków gruntowych 1/2 pęczka rzodkiewek 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 120 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka oliwy z oliwek szczypta cukru sól pieprz Przygotowanie: Ogórki obrać, pokroić na cienkie(...)plasterki i przełożyć do miseczki. Rzodkiewki umyć, pokroić na cienkie plasterki i wrzucić do ogórków. Cebulę obrać, przekroić wzdłuż na pół, pokroić na cienkie plasterki i dołożyć do miseczki. Następnie dodać posiekany szczypiorek, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę z oliwek, jogurt naturalny i cukier. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować
Oryginalny smakOgórki krokodylki Ogórki krokodylki, nazywane też ogórkami po meksykańsku, to rewelacyjny przepis na ogórki na ostro. Dzięki sporej ilości czosnku i papryczki chili są dosyć pikantne. Oczywiście moc tej ostrości możemy sobie indywidualnie regulować zmniejszając lub zwiększając ilość dodanej papryczki chili. Co roku robię mały zapas tych krokodylków, bo potem jesienią czy zimą chętnie(...)różnego rodzaju imprez czy świąt. Są też fajnym dodatkiem do sałatek, na przykład do ziemniaczanej lub makaronowej. Ogórkowe przepisy na blogu Na blogu znajdziesz także inne kulinarne inspiracje z ogórkami w roli głównej: Przetwory z ogórków - ulubione przepisy Ogórkowa sałatka na zimę Jak zrobić ogórki małosolne A po więcej pysznych przepisów zapraszam Cię także na mój profil
Kulinarne przygody Gatitysensu. Jestem więc. Dzień dobry. Dziś pędzę do Was z przepisem przeklasycznym. Dziś mizeria ze śmietaną. Już chyba prostszego przepisu mizerię nie ma. Bo mamy tutaj tylko ogórki, śmietanę, koperek i przyprawy, odrobina cukru, jeżeli ktoś jest fanem słodszej wersji tej surówki. Jeżeli chodzi o zamienniki to oczywiście śmietanę można zamienić na jogurt, 18% na 30%. Możecie zrezygnować(...)koperku. Podstawą są dobre ogórki i jakiś Wasz ulubiony nabiał – dodajcie to co lubicie. A na dole podrzucę Wam jeszcze inne wersje przepisów na mizerie, które mam na blogu, może się czymś zainspirujecie. Teraz jest sezon na najlepsze ogórki w roku, teraz trzeba je jeść z czym (i w czym) się da. Mizerie, sałatki, surówki, przetwory, zupy
Kardamonovy