pół i usunąć pestki. W rondelku umieścić figi, brązowy cukier i jedną szklankę białego wina. Pozostałą część wina wlać do kieliszka i cieszyć się nim podczas mieszania figowego winnego musu. Grilla rozgrzać do około 230 stopni. Włożyć deskę do grilla i zaczekać aż się zacznie lekko palić tlić. W międzyczasie do figowej mieszaniny o konsystencji dżemu dodać orzechy laskowe(...)Grilla rozgrzewamy do średniej temperatury. W małej misce wymieszać plasterki brzoskwini, jagody, miód, tymianek i pieprz. Umieść ser na namoczonej desce cedrowej i na jego wierzch wyłożyć przygotowaną mieszankę owocową. Tak przygotowaną deskę z serem umieścić w grillu i grillować około 15-18 minut aż będzie lekko rumiany i zacznie się topić. Podawać na ciepło z bagietką. The post Wyjątkowe
naRuszciewiosna, a to jest idealny moment na oczyszczenie organizmu z nagromadzonych toksyn. W tym celu najlepiej sprawdzą się koktajle owocowo-warzywne zawierające m.in. składniki takie jak: burak, cytryna, seler, natka pietruszki czy jabłka, które ułatwiające usuwanie szkodliwych substancji. Koktajle owocowo-warzywne oprócz tego, że oczyszczają organizm z toksyn, pomagają zrzucić zbędne kilogramy, wzmacniają odporność oraz dostarczają naszemu organizmowi niezbędnych witamin(...)myjemy i osuszamy. Cytrynę i jabłka obieramy ze skóry. Z jabłek usuwamy gniazda nasienne. Owoce kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki umieszczamy w misie blendera i miksujemy na gładki mus. Dodajemy wodę mineralną i mieszamy. Przelewamy do szklanki. Jabłka oraz cytrynę możemy również przepuścić przez sokowirówkę, wówczas nie ma potrzeby dodawania wody mineralnej. 2. KOKTAJL WITALNY Koktajl witalny doda energii
Kuchnia MagdaLenydeser możemy zafundować sobie nieziemskie jaglane brownie , migdałowo-bananowe muffiny lub zapiekane gruszki . Jeśli chodzi o śniadanie to również nie będziecie zawiedzeni. Godna wypróbowania jest jaglanka w wersji owocowej lub czekoladowo-bananowej , a jeśli lubicie połączenie jabłka i cynamonu to przepis dla siebie znajdziecie poniżej. Wszystko, co smakuje jabłkiem i cynamonem, to dla mnie istny geniusz. Fanką kaszy jaglanej(...)garnka, zalać wodą- tak, aby przykryła jabłka i prażyć na małym ogniu przez około 10 minut W razie konieczności odlać nadmiar wody, wsypać odrobinę cynamonu i zblendować jabłka na mus Kaszę zalać szklanką wody i ugotować do całkowitego wchłonięcia płynu Ugotowaną kaszę pozostawić na ogniu, wlać mleko, dodać rodzynki, siemię, wiórki i cynamon Całość gotować do uzyskania gęstej konsystencji, często
peanutbuttermonsterDziś mam dla Was kolejny, fantastyczny przepis z wykorzystaniem mąki kokosowej, w której ostatnio totalnie się zakochałam! CIEKAWOSTKA! Ma bajecznie kokosowy, słodki smak i aromat. Nie
Ostra na SłodkoZapewniam Was, że na taki deser każdy łasuch się skusi. Nie wierzycie? Przygotujcie, a się przekonacie. W takim deserze znajdują się pyszne, słodkie i pachnące latem
IzabelawkuchniWytrawnie owocowa rozkosz . przepis na trzy - cztery porcje 450 gram polędwicy wieprzowej 2 średnie cebule 200 gram borówek 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy garść posiekanych kiełków sałaty garść grzybów enoki garść grzybów shimeji 2 łyżki zblendowanego mango sól , pieprz , bazylia suszona i chili zmielone do smaku Polędwice przyprawiamy i obsmażamy po około 2 minuty(...)upieczonej cebuli odrywamy dwie warstwy liści tak by powstała miseczka i wlewamy do niej gorący sos który powstał z pieczenia polędwicy. Talerz dekorujemy posiekanymi kiełkami , smażonymi krótko grzybami shimeji , musem z mango , nitkami karmelowymi zrobionymi z reszty cukru oraz surowymi grzybami enoki. Smacznego
na gaziebyłabym sobą gdybym tego nie zrobiła :)Pankejksy smakują wyśmienicie zarówno gorące, ledwo zdjęte z patelni, jak i jako zimna przekąska na piknik lub do pracy. Najlepsze są z musem truskawkowym lub domowym dżemem.Składniki:1,5 szklanki mąki1,5 szklanki maślanki3 łyżki oleju + olej do smażenia1 łyżeczka sody oczyszczonej0,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki mioduopcjonalnie: cukierPrzygotowanie:Wszystkie składniki umieszczamy(...)zdjęciu z patelni przekładamy na kratkę lub ręcznik papierowy, żeby się nie `spociły` (zwłaszcza jeżeli nie jemy ich od razu). Podajemy posypane cukrem pudrem lub z musem/dżemem owocowym
Zakręcony Widelecjeszcze ciepłe, drożdżowe warkocze z budyniem jeżynowym i migdałami. Idealne do piknik, do pracy, na działkę. Na jednej sztuce nie poprzestaniecie. Uwielbiam takie drożdżowe buły, a podane z budyniem owocowym są przepyszne. Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 200 g jogurtu greckiego 50 ml mleka(...)mąką i wałkuję na prostokąt o wymiarach 40x 50 cm. Kroje na 12 prostokątów o wymiarach 10x17 cm. Nadzienie: Jeżyny przekładam do garnka, i miksuję blenderem. Przecieram przez sito. Mus przelewam do garnka dodaję cukier i zagotowuję. W misce rozrabiam budyń z mlekiem i wlewam do gotującego musu. Jak budyń zgęstnieje przykrywam go folią i odstawiam do ostudzenia
wesoła kuchniapewnością zauważyliście, przepadam za wszelkiego rodzaju curdami. I choć generalnie preferuję polskie nazwy, ta wydaje mi się nieprzetłumaczna. Curd bowiem to coś pomiędzy kremem a budyniem, mocno owocowym, gęstym, rozpływającym się w buzi, często z kwaśną nutą. Najbardziej popularny jest oczywiście lemon curd, czyli krem cytrynowy. Ja eksperymentowałam już z innymi cytrusami - pomarańczą, limonką, a nawet grejpfrutem, a także(...)nadaje się do naleśników albo na przykład jako nadzienie do muffinek. Tak właśnie ja go wykorzystałam, ale o tym innym razem.Curd pomarańczowo-dyniowySkładniki:(na 250 g curdu)180 g musu z dyniskórka otarta z 1 pomarańczysok z 1 pomarańczy100 g masła100 g cukru3 żółtka1/4 łyżeczki goździków1 łyżka mąki ziemniaczanejMasło rozpuścić w rondelku. Dodać cukier, sok i skórkę z pomarańczy. Podgrzewać
Pożeraczka, czyli raz adobrzeNadszedł czas, gdy warzywnik daje to, nad czym pracowałam od lutego :) Mogę się cieszyć różnymi odmianami sałat i innymi warzywami. To dla mnie istne warzywno-owocowe szaleństwo 😊 Oczywiście nie zapominam o tym, co mówią dietetycy - sałatka będzie sycąca, gdy znajdzie się w niej składnik białkowy. W przeciwnym razie pół godziny po zjedzeniu sałaty znów poczuje się głód. Dla mnie wszelkie(...)rozrzucić na wierzchu. Na całości rozsypać uprażony słonecznik. Sałatkę polać olejem i octem, a następnie oprószyć solą, pieprzem i ostropestem. Po "Tajemnice Luizy Bein" Renaty Kosin sięgnęłam jakby z musu. A to za sprawą "Kołysanki dla Rosalie" (informacja wkrótce) tej samej autorki. Tę drugą książkę zaczęłam czytać i gdzieś w 1/3 się zdenerwowałam, bo nie nie mogłam się pozbierać
Weekendy w domu i ogrodziebejkon na bogato. przepis na dwie porcje 500 gram chudego boczku 200 gram ugotowanej brukwi 2 słodkie gruszki 2 białe cebule średnia czerwona cebula 2 szklanki
na gaziemarchewkowo-daktylowy to propozycja zdrowego ciasta, w którym nie znajdziecie cukru, mąki pszennej ani zbyt dużej ilości tłuszczu. Głównymi składnikami są marchewka oraz suszone daktyle, a więc duet warzywno-owocowy. To połączenie sprawia, że ciasto jest wilgotne, a daktyle dodatkowo pełnią funkcję słodziku. Podobnie jak chlebek bananowy, ciasto jest chlebkiem tylko z nazwy, choć można się nim zajadać(...)wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia - daktyle zalać gorącą wodą, odstawić do ostygnięcia - namoczone daktyle razem z wodą, w której się moczyły, rozdrobnić blenderem na mus lub przetrzeć przez sitko - jajka zmiksować na puszystą masę, dodać do nich daktyle, ekstrakt z wanilii, płynny olej kokosowy, wymieszać lub krótko zmiksować - do masy dodać marchewkę, ponownie wymieszać - składniki
Smakołyki BerenikiJeśli macie ochotę na małe co nieco, dodatkowo czekoladowe, to dobrze trafiliście :) Rety, ale to było dobre :) Ledwo udało mi się zrobić zdjęcia, bo musu z miseczki ciągle ubywało i ubywało. Spróbujcie koniecznie - bardzo smaczny i bardzo prosty deser. Składniki (na 4 małe porcje): 2 tabliczki (200 g) gorzkiej lub deserowej czekolady (w wersji wegańskiej: czytamy etykietę czy czekolada(...)trzeba je wstawić na kilka godzin do lodówki. Oddzielić część stałą od płynnej. Twardą przełożyć do misy miksera i ubić z cukrem pudrem. Płynną można wykorzystać np. do koktajli owocowych. Inspiracja: L. Krissoff " Vegetarian for a New Generation: Seasonal Vegetable Dishes for Vegetarians, Vegans, and the Rest
Domowa Cookierenka AgiZapraszam na bardzo pyszne i lekko kwaśne ciasto, które powstało z tego co powstało po ręką, stwierdzam, że takie nieplanowane ciasta są najlepsze. Często planuję wypieki
Izabelawkuchni"Jesień pełną parą. A razem z nią przepyszne soczyste jabłka! Lubicie te owoce? Ja wprost kocham jabłka. I choć najbardziej lubię pieczone, to czasem na surowo
Słodkie Przyjemności