czosnku garść posiekanej natki pietruszki 100 g sera z niebieską pleśnią sól, pieprz tłuszcz do smażenia (olej, smalec) SOS: 1 duża cebula 4 ząbki czosnku oliwa do smażenia 1 marchewka ½ litra rosoły 700 g pomidorów ( albo ok 500 g pomidorów siekanych w zalewie) garść kaparów POLENTA ½ litra rosołu ½ litra mleka 200 g kaszki kukurydzianej sól do smaku 60 g masła(...)rozgrzać tłuszcz, podsmażyć pulpeciki, żeby się zarumieniły, przełożyć do formy do zapiekania. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Przygotować składniki sosu – cebulę i czosnek posiekać. Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć. Marchewkę zetrzeć na tarce – dodać do cebuli, podsmażyć ok 10 minut mieszając. Z pomidorów zdjąć skórkę ( po sparzeniu wrzątkiem), pokroić na kawałki ( w miarę możliwości, pozbawić gniazd nasiennych). Pomidory przełożyć
Cooking for Emilyoleju 2 szkl mąki tortowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao naturalnego 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki karobu, np. Skworcu 4 starte średnie marchewki (2 szkl) Wykonanie: Jajka zmiskować z cukrem na puszystą masę, dodać olej, stopniowo przesianą mąkę, sodę, proszek, cynamon, kakao, karob, mieszać mikserem na średnich obrotach. Na koniec dodać startą marchewkę
Trufelkowoidealny na chłodniejsze dni. Składniki: ulubiony makaron spaghetti 300 g mięsa mielonego 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów (np. Develey ) mała puszka groszku mała puszka marchewki 1/2 szkl czerwonego półwytrawnego wina oliwa z oliwek (np. Develey ) sól pieprz oregano bazylia zioła prowansalskie ziele angielskie liść laurowy pieprz w kulkach ulubiony ser do posypania spaghetti Wykonanie: Makaron(...)dodać mięso mielone. Gdy mięso się zarumieni zalać winem i poczekać aż alkohol wyparuje. Dodać pomidory z puszki, ziele, pieprz w kulkach, liść laurowy. Po ok 10 minutach dodać marchewkę i groszek (można z zalewą wg uznania - będzie lepszy sos). Przyprawić wg uznania. Makaron wymieszać z sosem i posypać serem (np. parmezanem). I gotowe! :) Smacznego
Trufelkowogrzeje, idealna niedziela na spacer. Zaraz ruszam do mojej przyjaciółki z tymi właśnie ciasteczkami :). Pyszne, mega proste w wykonaniu i zdrowe! :) Zapraszam! Składniki: 1 jabłko, pokrojone w kostkę 2 marchewki, starte na grubych oczkach 2 jajka 2,5 szkl płatków owsianych (mogą być z dodatkami orzechów, rodzynek, itd) 2 łyżki masła (miękkiego) 1/3 szkl cukru 4 łyżki mąki tortowej(...)wymieszać razem (najlepiej ręką). Tworzyć ciasteczka wg uznania. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni, ok 15 minut. I gotowe! :) A jakie pyszne.... A tu mój Pomocnik :)! (w wyjadaniu marchewki pomaga
Trufelkowostole we Wszystkich Świętych, taka tradycja się przyjęła. Zapraszam i życzę smacznego :). Składniki: 400 g mięsa na gulasz 1 cebula - w kostkę 3 ząbki ząbku przeciśnięte przez praskę 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera 8-10 pieczarek pokrojonych w paski 2 czerwone papryki pokrojone w kostkę 1 puszka pomidorów bez skórki (u mnie Develey ) ziele angielskie liście laurowe(...)Kiedy zrumieni się ze wszystkich stron zalać 2l wody, wrzucić ziele angielskie, liście laurowe, pieprz w kulkach i gotować na małym ogniu ok 30 minut. W tym czasie obrać marchewkę, pietruszkę i seler, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, następnie podsmażyć paprykę, a na końcu pieczarki. Dodać do naszej zupy razem z pomidorami z puszki, przyprawić wg uznania przyprawami
Trufelkowomną :). Pierwszy do garnka poszedł barszcz ukraiński. A to jest moja wersja jego przygotowania - miało być na dwa obiady, wyszło na jeden, bo był dokładki :). Zapraszam... Składniki: 2 małe marchewki kawałek selera 1 pietruszka garść suszonych grzybów barszcz ukraiński firmy SYS 2 ugotowane wcześniej buraki liście laurowe ziele angielskie pieprz w kulkach sok z cytryny sól pieprz pietruszka zielona - posiekana(...)opcjonalnie śmietanka Wykonanie: Z marchewki, selera, pietruszki, suszonych grzybów, liści laurowych, ziela i pieprzu w kulkach ugotować wywar warzywny. Kiedy warzywa będą miękkie dodać mieszankę suszonych warzyw z barszczu ukraińskiego SyS oraz pokrojone w kostkę buraki. Gotować 20 minut pod przykryciem. Następnie dodać przyprawy z barszczu i gotować jeszcze 5-10 minut. Po tym czasie doprawić jeszcze barszcz solą, pieprzem
Trufelkowoszafy, na postępy budowy naszego gniazdka (taka brzydka pogoda nam to koliduje). Tymczasem zapraszam Was na szybki obiad. Wyszło naprawdę smacznie! :) Składniki: 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 starta marchewka 1 puszka pomidorów 500 g pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku masło oliwa z oliwek 1 łyżeczka koncentratu (u mnie Develey ) zioła prowansalskie bazylia oregano sól pieprz 1 opakowanie ciasta(...)kostkę, cukinię zetrzeć obieraczką do warzyw na paseczki, czosnek przecisnąć przez praskę, pomidory z puszki zmiksować blenderem. W drugim garnku podgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć paprykę, cukinię i marchewkę, po 5-10 minutach dodać pieczarki oraz czosnek, smażyć jeszcze 5 minut (odłożyć małą miseczkę warzyw do ciasta francuskiego), po czym dodać pomidory z puszki. Dusić pod przykryciem
Trufelkowopróbował, niech biegnie do sklepu po botwinkę, póki jeszcze jest sezon :). ZAPRASZAM! Składniki: 1 szkl ryżu risotto arborio pęczek botwinki 1/2 posiekanej cebuli 3 łyżki oliwy z oliwek 1 marchewka 2 ząbki czosnku 700 ml bulionu 2 łyżki masła 2 garście sera typu parmezan Wykonanie: Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę, następnie dodać startą marchewkę i podsmażać 5 minut
TrufelkowoDzisiaj zapraszam Was na szybką zupę. Krem marchewkowo-kalafiorowy. Są chętni? Szybko, zdrowo i pysznie :). Składniki: 1,5 l wody liście laurowe pieprz w kulkach ziele angielskie 4 marchewki 1/4 selera 1 korzeń pietruszki 1 kalafior 2 ziemniaki 1 pęczek koperku 1/2 sera grana padano sól pieprz Wykonanie: Marchewki, seler i korzeń pietruszki obrać. Zalać wodą, dodać ziele, liście laurowe
Trufelkowopierwszego ciasta, pierwszego obiadu, śniadania... :) Dzisiaj mam dla Was, już dawno obiecany krem ze świeżych pomidorów. Zapraszam! Składniki: 6 szt pomidorów dojrzałych 1 puszka pomidorów bez skórki 4 marchewki 1 mała seler 1 korzeń pietruszki liść lubczyku liście laurowe ziele angielskie pieprz czarny ziarnisty sól pieprz świeżo mielony 2 kulki sera Mozarella Wykonanie: Marchewki, seler i korzeń pietruszki obrać
Trufelkowodobry film lub ciekawa książka, do tego kubek gorącej herbaty, albo... rozgrzewającego kremu z soczewicy! :) Zapraszam na przepis! Składniki: 1 szkl czerwonej soczewicy 1 puszka pomidorów 1 cebula 2 marchewki 1/3 selery 1 korzeń pietruszki ziele angielskie pieprz w kulkach liście laurowe 2 łyżki koncentratu pomidorowego słodka papryka w proszku ostra papryka w proszku sól pieprz oliwa dodatkowo: starty parmezan(...)Wykonanie: Marchewki, seler i pietruszkę obrać, umyć. Do garnka wlać ok 1 litr wody, dodać warzywa, ziele, liście laurowe i pieprz w kulkach i ugotować wywar. Warzywa wyjąć i pokroić. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, wrzucić posiekaną cebulę, zeszklić, po chwili dodać warzywa, chwilę przesmażyć, na koniec dodać pomidory z puszki. Jeżeli mamy małą patelnię, można całość przelać do głębokiego
Trufelkowoporcje: 600 g schabu lub łopatki wieprzowej (u nas był schab) 1 cebula 500 ml jasnego piwa 2 listki laurowe 2 kulki ziela angielskiego 1 duża marchewka 1 średnia pietruszka 1 mały seler 200 g pieczarek 0,5 puszki groszku przyprawy: sól, pieprz, słodka czerwona papryka 1 łyżka mąki do zagęszczenia sosu Mięso umyć i pokroić w kostkę, podsmażyć(...)cebulę, posolić i oprószyć porządnie słodką papryką. Podsmażone mięso zalać piwem, dodać liście laurowe i ziele angielskie, dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 30 minut. Marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać i pokroić w niedużą kostkę, z kolei pieczarki w półplasterki. Wrzucić na patelnię i dusić kolejne 15 minut. Po tym czasie dorzucić groszek i gotować jeszcze
Simply FoodTroszkę inaczej, jednak super smacznie! Przyjemność z jedzenia gwarantowana :) Bez dodatku cukinii i marchewki do mięsa będzie równie pyszne:) SKŁADNIKI 400g mięsa mielonego z kurczaka 0,5 małej cukinii (starta) 1 marchewka (starta) 1 bułka kajzerka (namoczona w mleku i odciśnięta) 3 łyżki bułki tartej 1 jajko 1 łyżeczka czosnku granulowanego Przyprawa do mielonego Pieprz 1 łyżeczka posiekanej natki
Mamuśka wraca do formykiełbasy ½ kg kiszonej kapusty 1 biała cebula 1 jabłko kminek do smaku sól i pieprz do smaku papryka słodka mielona do smaku olej do smażenia 2 marchewki Wykonanie: Ziemniaki, marchewkę ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w grubą kostkę. Cebulę, jabłko obrać i pokroić w kostkę a kiełbasę w plasterki. Połączyć wszystkie składniki, po czym podsmażyć na oleju. Dodać
Tradycyjna Kuchniabidi; mso-fareast-language:EN-US;} Pyszna zupa, która smakuje bez względu na pogodę Składniki: 1 mały kalafior 5 skrzydełek kurczaka lub ćwiartka z kurczaka 2-3 średniej wielkości marchewki kawałek selera 1 korzeń pietruszki kawałek zielonej części pora 3 średniej wielkości ziemniaki 1 pęczek koperku 2 kulki ziela angielskiego 1 listek laurowe Sól, pieprz czarny, mielony do smaku śmietanka(...)Przygotowanie: Przygotować mięso, zalać zimną wodą około 1,2litra, dodać przyprawy, gotować około 15-20 minut. Po tym czasie dodać pokrojone w kostkę warzywa ( u mnie marchewka w plasterki) kalafior podzielić na mniejsze różyczki. Gdy warzywa oraz mięso są już prawie miękkie dodać kalafior, gotować jeszcze kilka minut do miękkości ale nie za długo aby kalafior się nie rozpadł
W garach u Gosi