kuchnia polska - 1500 przepisów (strona:5/100)

Cześć! Sezon na truskawki i przetwory z truskawek. Prócz dżemów robię również konfiturę. Używam jej później do naleśników i deserów. Składniki: * 1 kg truskawek  * 50

Cześć! Bardzo proste i smakowite ciacho. Zachęcam do upieczenia, zadowoli smakoszy słodkości Składniki: * 15 dkg mąki * 10 dkg orzechów włoskich zmielonych * 1 budyń czekoladowy * 1 czubata

Pyszna odmiana mięsa z piersi kurczaka  W domu bardzo je lubimy. Pierś nie jest wdzięcznym mięsem do obróbki. Łatwo jest je wysuszyć. Jednak w tych

przyjaciół na wyjątkowe uczty. Dlatego chciałabym więcej pisać o miejscach w których jem.   Dziś jadłam lunch na Świętokrzyskiej w Innym Wymiarze. Inny Wymiar , bo to knajpa z kuchnią polską, ale nie jej ograną wersją typu schabowy z kostką, tylko właśnie jej ciekawszą stroną. Czyli dobre zupy, tatar, kulebiak, podpłomyk jako polska pizza, kaczka, sery zagrodowe i szeroka(...)hasztagiem #wspolnywymiar. Ja byłam dziś sama na szybkim obiadku, więc na deser poszłam do mojej ulubionej włoskiej cukierni Dolce Amaro, która jest 2 kroki dalej.   Artykuł Inny wymiar polskiej kuchni pochodzi z serwisu Ugotowane Pozamiatane

Kuchnia regionalna to zazwyczaj połączenie wielu tradycji kulinarnych, które poprzez współistnienie ze sobą tworzą kulinarny charakter regionu. Tak właśnie było z Wielkopolską, która jest bohaterką dzisiejszego wpisu z serii Kuchnia Polska. Nazwa regionu sięga XIII wieku, kiedy to terytorium państwa plemiennego Polan zaczęto nazywać Wielką Polską, a następnie Wielkopolską. Historycy bardzo często ukazywali ją jako „piastowskie gniazdo(...)jagiellońskiej” Małopolski czy „biednego” Mazowsza. Dość burzliwym okresem jej dziejach były rozbiory, które płynęły również na charakter jej kuchni. Do dziś na terenie Wielkopolski organizuje się wiele festiwali czy spotkań kulinarnych mających przypomnieć jej dawne tradycje kulinarne. Obecnie Wielkopolska stanowi centrum oprawy szparagów. Oprócz nich często spotykanym warzywem jest cebula, z której gospodynie przygotowują zupę cebulową czy zalewajkę. Pomidory

Cechą charakterystyczną kuchni niemieckiej jest to, że jest różnorodna i niejednolita. Każda część Niemiec ma swoje smaki. Jest bardzo podobna do kuchni polskiej. Jeżeli chodzi o ryby to możemy tam spotkać śledzie, homary, węgorze, okoń, pstrąg. Podawane są w różnych odmianach między innymi w zupach czy surówkach. Kuchnia niemiecka w swoim menu ma dużą ilość dań mięsnych przede wszystkim kiełbasy(...)Napój powinien być odpowiednio schłodzony i gorzki. Do najpopularniejszych niemieckich piw zaliczamy Bock, Pilsner czy Lage. Jeżeli jesteś miłośnikiem ryb, mięsa, zup czy piwa to ta kuchnia jest idealna dla Ciebie. Natomiast kuchnia litewska charakteryzuje się ona zdrowymi potrawami, jest smaczna i syta. Każdy może zjeść coś co go zainteresuje. Do najpopularniejszych dań litewskich możemy zaliczyć chłodnik. Jest to idealna

Dzisiaj coś o typowo rodzimym smaku, a jednak wyjątkowego. Proste składniki skomponowane w idealny sposób, pozwoliły na stworzenie pysznego i wyjątkowego dania. Nie jest to tradycyjne danie kuchni polskiej, lecz raczej moja improwizacja bazująca na pysznych składnikach. Pyszna kasza pęczak ugotowana z gruszkami i burakami, podana z kawałkami wędzonej makreli i wędzonym twarogiem. To jest to! Do przygotowania dania użyłem

olejny przepis inspirowany "Naturą Kuchni Polskiej" Wojciecha Modesta Amaro, w wersji homemade.  Szef kuchni poleca:  "Golonka z glazurze z miodu lipowego i pestek dyni, pure z dyni i moreli, piana jogurtowa z chrzanem i puder z lipy".  Golonkę wcześniej zamarynowaną w solance, Szef ugotował próżniowo w aromatycznym wywarze po czym opiekł w miodowej glazurze.  Moja golonka

mnie i razem z Wami się ich uczę. Jednak najsmaczniejsze nowinki nie są w stanie odciągnąć moich myśli od polskiej kuchni, która jest niezwykle smaczna i różnorodna. Swego czasu zachłysnęliśmy się specjałami kuchni z całego świata. Całe szczęście nasza polska, i to mocno tradycyjna, wraca do łask, stała się po prostu modna i taką modę to ja rozumiem! Dzisiaj

Idealne roladki wołowe i to bez rozbijania - lubię takie przepisy! Ten przepis pochodzi z Kuchni Polskiej i jest naprawdę wyjątkowy. Po zaledwie 5 minutach gotowania mięsa w szybkowarze i przy minimum wysiłku powstaje fantastyczna potrawa, doskonała czy to na starter, czy jako danie główne, na przekąskę, albo też jako dodatek białkowy do kolacji. Kruche i niesamowicie aromatyczne roladki

Kolejny smak dzieciństwa.Bliskość Poznania spowodowała, że tradycje kulinarne przeniknęły do kuchni Gorzowian. Moja mama robiła gzika dość często. Tanie, szybkie i syte jedzenie. Bezmięsne, więc

Blueberry Corner by "jagodzianka" Żeberka w kapuście to proste danie z kuchni polskiej. Połączenie delikatnie kwaśnej kapusty z wieprzowymi żeberkami to kompozycja doskonała, zaczerpnięta … Przeczytaj cały artykuł Post Żeberka w kapuście pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

Chłodniki, zimne zupy serwowane prosto z lodówki to idealny, orzeźwiający obiad na upalne dni. Chłodnik z botwinki to klasyk kuchni polskiej, każdej wiosny wyczekiwany i smakuje wszystkim bez wyjątku. Botwinkę przygotowałam z ogórkiem i chrupiącą rzodkiewką, a jajko dodatkowo syci. Zdrowa zupa pełna witamin i mikroelementów

Kluski śląskie podane z pysznym duszonym mięsem z szynki wieprzowej i warzyw to propozycja na pożywny obiad-klasyka kuchni polskiej! Składniki: Kluski: 1 kg gotowanych ziemniaków około 25-30 dag mąki ziemniaczanej 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Potrawka mięsna: 1/2 kg szynki wieprzowej 1/2 litra wody lub bulionu rosołowego-używam domowej roboty, nie z kostek! 1 duża cebula 2 marchewki