podwójnie kokosowy* budyń z domowym dżemem truskawkowym i gorzkimi chocolate chips~ *na mleko ryżowo-kokosowym i z dodatkiem mąki kokosowej Mój 4-dniowy weekend dobiega końca...Pofolgowałam sobie, więc dzisiaj trzeba się wziąć za nadrobienie zaległości i trochę pouczyć. Do ferii jeszcze prawie miesiąc, ale jakoś dam radę! :) Tak jak obiecywałam - wczoraj wieczorem pojawił się na YouTube nowy film
breakfast of dreamscukru białego 20 g cukru waniliowego opcjonalnie do kremu: 50 g sojowego mleka w proszku 2 śmietan-fixy (to nic innego jak glukoza ze skrobią) dodatkowo: 2 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżka masła kokosowego suszona aronia do dekoracji Przygotowanie: Zacznij od rozmrożenia szpinaku, po czym dobrze go odsącz na sicie. Ryż z dodatkiem cukru ugotuj na mleku. Mieszaj od czasu(...)zetnij górę. Ciasto podziej na dwie- trzy części, w zależności od tego ile warstw chcesz zrobić. Ułatwiłam sobie pracę za pomocą talerza. Okruchy ciasta rozdrobnij z dodatkiem masła kokosowego i wiórków. Warstwy ciasta posmaruj kremem, górna warstwę również i posyp kruszonką z ciasta. Radzę obkleić okruchami również boki, w miejscach gdzie jest krem, to zapobiegnie jego wysychaniu na brzegach. Smacznego
greenscarfwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Wizualnym wyglądem ciasta zainspirowałam się zdjęciami w internecie. Zrobiłam jego własną wersję - z kokosową nutą. W skrócie jest to: kakaowy biszkopt, krem budyniowy, ptasie mleczko, galaretka i polewa czekoladowa. Co prawda - zajmuje ono troszkę czasu, ale efekt wszystko nam wynagrodzi. Ciasto nie tylko ładnie wygląda, lecz ogólnie jest pyszne! (Robiłam w blasze o wymiarach(...)jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem budyniowy: 1/2 litra mleka 2 żółtka 4-5 łyżek cukru 5 łyżek wiórek kokosowych (opcjonalnie) 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 250g masła/margaryny Dodatkowo: 200g ptasiego mleczka (użyłam kokosowego) 1 galaretka wiśniowa lub żurawinowa Polewa: 50g czekolady (użyłam z drobnymi orzechami
Di gotujepiekarnika wkładamy. 30 min pieczemy, studzimy i cukrem pudrem posypujemy. Składniki ta okrągłą formę ok. 24 cm . 100 g migdałów pokrojonych w kostkę (bez skórki), 200 g wiórek kokosowych, 200 ml śmietanki 30%, 3 łyżki cukru trzcinowego, ponadto: 4 jaja, 100 g cukru trzcinowego, 150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 15 g cukru migdałowego. Przygotowanie(...)patelni prażymy wiórka kokosowe, migdały z dodatkiem cukru, zalewamy śmietanką i pozostawiamy do przestygnięcia. Jajka miksujemy z dodatkiem cukru na najwyższych obrotach. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier migdałowy i nadal miksujemy ok. 2 min. Dodajemy połowę masy migdałowo kokosowej i całość miksujemy tylko tyle, żeby pomieszały się składniki. Masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Na wierz
Moniki Smakołykidlatego, że kaszo-maniacy mają zawsze jaglanki nad-stan w lodówce, zawsze ugotowana i przechowywana w szklanym pojemniku do żywności. Wystarczy ją wyciągnąć i lekko uprażyć na oleju kokosowym ,aby była sypka, ciepła i po prostu pyszna. Warto ją mieć pod ręką, bo można wyczarować na prawdę wiele pysznych i zdrowych dań, przede wszystkim szybkich i dających mnóstwo energii(...)radości. Składniki ugotowana kasza jaglana w ilości ile potrzebujesz migdały SYMBIO jagody goji zielone winogrona lub inne biały i czarny sezam siemię lniane listki mięty olej kokosowy do podprażenia kaszy Rozgrzej niewielką ilość oleju kokosowego na patelni podpraż kasze jaglaną. Wysyp ją na talerz. Posiekaj migdały i wsyp na suchą i gorącą patelnię, w towarzystwie sezamu i siemienia lnianego
Z Kuchni Do Kuchniukochaną kaszę jaglaną. Przepis jednak nieco zmodyfikowałam, a efekt wyszedł równie zadowalający. Składniki: ½ szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka ryżowego lub migdałowego 1 ½ szklanki wody 2 szklanki wiórków kokosowych plus jeszcze trochę do obtoczenia ¼ szklanki zmielonego na puder ksylitolu 2 łyżki masła migdałowego blanszowane migdały do nadziewania kuleczek Kaszę przesyp do drobnego sita, dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą, przelej(...)gotującego się mleka z wodą. Zamieszaj i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut. Odstaw na moment do przestudzenia. Jeszcze ciepłą kaszę przełóż do blendera, dodaj kokosowe wiórki, ksylitol oraz masło migdałowe i miksuj całość przez kilka minut, aż do uzyskania jednolitej masy. Wilgotnymi dłońmi lep kulki wielkości orzecha włoskiego, a w środku każdej umieść blanszowany
Roślinna - blog wegańskiśmietankowe i jagodowo – malinowe, jak sorbet. Zamiast cukru użyłam syropu z agawy, ponieważ takie proste, domowe lody są z nim smaczniejsze. Część lodów zrobiłam również pół na pół; pół kokosowych i pół owocowych. Jeśli chcemy mieć lody o dwóch smakach, najpierw do połowy wysokości foremek wlewamy jeden smak i wkładamy je do zamrażalnika na około godzinę. Następnie dolewamy drugi smak(...)Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na lody kokosowo – śmietankowe: 1/2 szklanki śmietanki kremówki o zawartości tłuszczu 36% 1/3 szklanki mleka 2,5 łyżki oleju kokosowego (płynnego) 2 łyżki syropu z agawy 1. Wszystkie składniki wkładamy do blendera i przez chwilę miksujemy. 2. Następnie kokosową śmietankę przelewamy do naczynia, z którego łatwiej będzie napełniać
Mała CukierenkaMałe rogaliki z nadzieniem kokosowym przygotowałam, a z tego przepisu aż 64 szt. otrzymałam. Nie za słodkie, trochę kokosanki mi przypominają i pomimo takiej ilości szybko znikają. Im są mniejsze tym fajniejsze. Polecam je przygotować, na pewno nie będziecie żałować. Składniki: nadzienie: 350 g bardzo drobnych wiórek kokosowych, 50 ml syropu klonowego, 200 ml mleka(...)równe części. Rada: ciasto cały czas powinno znajdować się w misce przykryte ściereczką. Na stolnicy rozwałkowujemy jedną część ciasta o średnicy ok. 30 cm, nakładamy masę kokosową, równomiernie ją rozprowadzamy i dociskamy palcami do ciasta. Ciasto za pomocą noża do pizzy kroimy na 16 równych części. Każdy trójkącik, zaczynając od zewnętrznej części delikatnie zwijamy w rogalik. Ciasta nie dociskamy
Moniki Smakołykitrzeba sobie jednak zarezerwować nieco więcej czasu na pieczenie ziemniaków, przy czym najlepiej wybrać duże odmiany przeznaczone do pieczenia i frytek. Wędzone tofu podsmażone z cebulką nada wspaniały aromat, kokosowe mleko kremową fakturę, a posikany szczypiorek nieco świeżości. Przepyszne, polecam! Składniki: 6 dużych ziemniaków 2 kostki (około 350g) wędzonego tofu 1 duża cebula 2 łyżki oliwy 3 łyżki posiekanego szczypiorku(...)małe ząbki czosnku ½ szklanki gęstego mleka kokosowego szczypta soli i pieprzu Piekarnik rozgrzej do 200 °C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ziemniaki umyj, osusz i przekrój na połówki. Ponakłuwaj je widelcem i wyłóż na przygotowaną blachę. Wstaw do piekarnika i piecz około 1 godziny, do momentu, aż staną się miękkie. W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki. Tofu pokrój na małe paseczki
Roślinna - blog wegańskiWitajcie :) Dzisiaj postanowiłam upiec lekkie oszukane serniczki bez sera :) Jako spód użyłam pysznych ciasteczek Oreo a masę serkową zrobiłam z jogurtu naturalnego, serka waniliowego i wiórków kokosowych. Wyszły pyszne i lekkie. Serniczki polałam polewą czekoladową i udekorowałam soczystą pigwą którą dostałam od firmy Ogródek Dziadunia . Serniczki oczywiście podałam na przepięknej porcelanie Bogucice . Wszystkich zainteresowanych zapraszam do sklepu internetowego http://www.porcelanabogucice.pl(...)Składniki : 250 g gęstego jogurtu naturalnego 1 mały serek waniliowy Danone 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 100 g wiórków kokosowych 4 jajka 2 budynie waniliowe Winiary 1 opakowanie ciasteczek Oreo Pigwa do dekoracji z Ogródka Dziadunia Polewa: 100g czekolady mlecznej 50 g margaryny Wykonanie : Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem
Sama słodycz i szczypta chiliOstatnia moja propozycja do konkursu z wykorzystaniem: kaszy, tofu i kokosu. Danie wyszło super :) Potrzebne składniki: 0,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 100 g tofu 1 łyżka oleju kokosowego 2 bakłażany 2 burki 1 łyżka octu balsamicznego garść uprażonych pestek słonecznika 1 ząbek czosnku sól ziołowa, pieprz Przygotowanie: Bakłażany przecinamy na pół i wydrążamy środek. Łódeczki posypujemy solą(...)odstawiamy na 5 min., następnie płuczemy wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym, smarujemy olejem kokosowym (ok. 0,5 łyżki) i zapiekamy 10- 15 min w 180 st. (aż będą miękkie). Na patelni z olejem kokosowym podsmażamy pokrojone w kostkę tofu z dodatkiem soli, pieprzu, następnie dodajemy kaszę jaglaną i mieszamy przez 3 min. Ugotowane buraki blendujemy z dodatkiem soli, pieprzu
Łycha smakówsezamu 4 łyżki siemienia lnianego 1/2 łyżeczki soli ziołowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego 1,5 szklanki mleka migdałowego 2 jajka od szczęśliwej kurki 1 łyżka oleju kokosowego Przygotowanie: Otręby, mąkę kukurydzianą, majeranek, tymianek, kaszę jaglaną, słonecznik, sezam, siemię lniane mieszamy mikserze na gładką masę. Następnie dodajemy sól, proszek do pieczenia, mleko, jajka, olej kokosowy(...)dokładnie mieszamy - powstało ciast bardzo płynne. Foremkę smarujemy olejem kokosowym i wylewamy ciasto, które posypujemy sezamem. Chlebek piekłam przez 35 minut w 220 st. Przyprawy możemy możemy kupić w OWOCOWY RAJ Przepis przygotowałam na konkurs organizowany przez Magdalenę, która prowadzi bloga Foodmania
Łycha smakówSkładniki: 170 g mąki z ciecierzycy 100 g mąki jaglanej 40 g mąki ryżowej 2 łyżki oleju kokosowego 0,5 łyżeczki soli 1 jajko 0,5 pęczka szparagów 1 opakowanie sera koziego garść jarmużu 0,5 pęczka botwinki pieprz, sól Przygotowanie: Do miski dodajemy mąki sól, olej kokosowy, jajko i wyrabiamy ciasto stopniowo dolewając wodę. Jeżeli zajdzie potrzeba(...)można dodać więcej wody. Foremkę smarujemy olejem kokosowym i wylepiamy ciastem. Spód dziurawi my widelcem, następnie pieczemy w piekarniku przez ok. 25 min w 180 st. Szparagi gotujemy w osolonej wodzie ok. 5-6 min. Na upieczony spód tarty wykładamy pokrojoną w cieką kosteczkę botwinkę, jarmuż, posypujemy rozdrobnionym serem kozim i szparagami - całość zapiekamy w piekarniku
Łycha smakówbardzo delikatne i cudowne, przepis znalazłam tutaj , jak tylko go ujrzałam stwierdziłam, że muszę zrobić. Dla osób lubiących słodkości polecam dodatkową porcję cukru :) Potrzebne składniki: 2 puszki mleczka kokosowego po 400 g 2 łyżki kakao 4 łyżeczki ksylitolu 1/4 łyżeczki świeżo startego cynamonu szczypta soli 3,5 łyżeczki agaru 100 ml mleka 4 łyżki nasion chia ziarenka(...)laski wanilii Przygotowanie: Część czekoladowa: W garnku roztapiamy – 1 mleczko kokosowe, kakao, ksylitol (2 łyżeczki), cynamon i sól cały czas mieszamy najlepiej trzepaczką (wówczas kakao idealnie się rozpuści). Jak masa się zagotuje dodajemy 2 łyżeczki agaru, zmniejszamy gaz i mieszając trzepaczką gotujemy jeszcze przez ok. 10 min. Połowę masy czekoladowej wylewamy na blaszkę wyłożoną złotkiem do pieczenia (u mnie
Łycha smakówWielu znajomych prosiło o wpis na same zapiekane szparagi. Przepis zawarty w innych przepisach, ale teraz solo:) aby nie szukać. Cała magia w moich zapiekanych szparagach to olej kokosowy i gałka muszkatołowa - to oni robią cuda :) no i oczywiście szparagi. Przepis można zastosować do zielonych jak i białych szparagów. Potrzebne składniki: 1 pęczek dowolnych szparagów(...)łyżki oleju kokosowego 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej pieprz, sól Przygotowanie: Szparagi obieramy (zielonych nie musimy obierać) i dokładnie myjemy, odcinając końcówki. Przekładamy do naczynia w którym będziemy zapiekać, dodajemy olej kokosowy, gałkę muszkatołową, pieprz, sól i zapiekamy z 180 st przez
Łycha smaków