dosyć długo gotowany, im dłużej, tym lepiej. Idealny bigos powinien być gęsty, ciemny i wyrazisty. W naszym domu najczęściej przygotowujemy bigos z kiszonej kapusty z dodatkiem mięsa wieprzowego, kiełbasy zwyczajnej i grzybów. Jeśli w danym momencie nie mam grzybów suszonych, a mamy ochotę na domowy bigos, czasem zastępuję je pieczarkami, nie smakują one tak świetnie, jak prawdziwe, suszone grzyby(...)obiad, a także święta. PRZEPIS NA DOMOWY BIGOS Z KISZONEJ KAPUSTY (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 500 g mięsa wieprzowego 300 g kiełbasy zwyczajnej 2 cebule 40 g suszonych grzybów 2 łyżki oleju 3 szklanki bulionu 4 łyżeczki powidła śliwkowego 1 małe jabłko 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 liść laurowy
Przepiski.plPołączenie biała kiełbasa i żurek to klasyk klasyków. Ale co powiecie na niebanalne przygotowanie tego połączenia w piekarniku? A może już je znacie? Dziś mam dla Was bardzo prosty i szybki przepis na białą kiełbasę zapiekaną w aromatycznym sosie z żurku, z dodatkiem cebuli, czosnku i zielonego pora. Po prostu pycha! *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć(...)potrawę suszonym majerankiem. Wstaw do piekarnika i piecz przez 1,5 godziny w temperaturze 175 stopni Celsjusza lub do momentu, gdy kiełbaska ładnie się przyrumieni. Składniki 1 kg białej kiełbasy surowej ewentualnie parzonej 1 duża cebula – około 150 g 1/3 pora ze środkowej części – około 100 g 750 ml żurku 2 ząbki czosnku płaska łyżeczka suszonego majeranku opcjonalnie
Eat me! Fit me!dużą ilością warzyw to moja dzisiejsza propozycja na pyszny obiad. Lekko pikantna z aromatycznymi przyprawami idealna na zimny, pochmurny dzień. Składniki: 500 g kiełbasy wiejskiej 4 ziemniaki 1 puszka pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1/2 puszki groszku konserwowego 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 300 g pieczarek 1 duża marchewka 2 cebule 2 łyżki przecieru pomidorowego(...)liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 1/3 łyżeczki chili sól, pieprzu Wykonanie: Wszystkie warzywa obieram i myję. Kiełbasę, marchewkę, pieczarki kroję w półplasterki. Cebulę kroję w półksiężyce, paprykę w paseczki, ziemniaki w kostkę. W garnku rozgrzewam olej, podsmażam kiełbasę, następnie dodaję marchewkę, cebulę i czosnek
magiczna kuchnia Kasiczosnkiem i kiełbaską jarmuż i do tego delikatna ricotta. Lekkie i jednocześnie sycące. Zapiekanka z jarmużem i ricottą Składniki: 1 łyżka oliwy 3 ząbki czosnku 1/2 cebuli 150 g kiełbasy 200 g posiekanego jarmużu 5 jajek 150 ml śmietany 18% 1 łyżka posiekanej bazylii 70 g startego parmezanu 200 g ricotty sól i pierz do smaku kawałek masła Wykonanie: Cebulę(...)czosnek posiekać, kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i dodać cebulę, chwilę podsmażyć i dodać kiełbasę i czosnek, podsmażyć ok 1 minuty i dodać jarmuż, smażyć aż liście zmiękną. W misce wymieszać jajka, śmietanę, starty parmezan, bazylię, dobrze posolić i popieprzyć, przełożyć jarmuż i wymieszać. Za pomocą łyżki przekładać ricottę do mieszanki i delikatnie zmieszać ( ricotta
Cooking for Emilyziemniaków 500 dyni piżmowej Słodki ziemniak Pasternak Rzepa Por Cebula Jarmuż 50 g masła 3-5 łyżek oleju roślinnego Sól Pieprz świeżo zmielony Chorizo lub inna pikantna, wędzona kiełbasa w orginale występuje Rookworst Jak zrobić Stamppot Cebule, por i jarmuż, pokrój na małe kawałki. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej olej, wrzuć cebulę, por i jarmuż, podsmaż przez chwilę, aż warzywa(...)zmiękną, przełóż na talerzyk. W międzyczasie resztę warzyw pokrój w kostkę, włóż do rondla, zalej wodą, tak by tylko przykryć warzywa i gotuj je, aż będą miękkie. Kiełbasę pokrój w talarki i podsmaż dość mocno na patelni i trzymaj ją w cieple. Kiedy warzywa będą miękkie, odlej nadmiar płynów, dodaj masło i ugnieć, w taki sposób, by były wyczuwalne kawałki
RafalCookprzygotowania potrzebujemy: Kiełbasa – 4x 100g Ser żółty- 100g Papryk żółta, zielona, czerwona- 3x 20g Pieczarki- 60g Cebula- 60g Smalec- 30g Czosnek- 8g Paprykę, cebulę i pieczarki drobno kroimy. Smażymy do miękkości i na koniec dodajemy przeciśnięty czosnek. Farsz mieszamy z 70g sera. Kiełbasy rozcinamy wzdłuż- robimy taką łódkę, następnie przecinamy w poprzek kilka razy. Kiełbasy można podsmażyć
serzmiesemtakie jednogarnkowe obiady. Dodawała do nich, to co akurat miała pod ręką. I coś w tym jest Chłopski garnek z ziemniakami, to takie swoiste czyszczenie lodówki. Możecie dodać dowolną kiełbasę, możecie go wzbogacić o inny rodzaj papryki, a nawet dołożyć marchewkę. Spróbujcie. Prosty i szybki pomysł na obiad. Składniki: 3 ziemniaki 1 mała cebula dowolna kiełbasa – u mnie dziś(...)paprykę, marchewkę itd Przygotowanie: Cebulę kroimy i podsmażamy na oleju. Jeśli chcemy na tym etapie należy dodać też drobno pokrojony boczek, przesmażyć (ja dziś nie dodawałam). Następnie dodajemy pokrojoną kiełbasę, chwilę smażymy. Po czym dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i po chwili pokrojoną żółtą paprykę. Całość chwile smażymy (co jakiś czas mieszając) pod koniec doprawiając mieszanką przypraw
Słodkie okruszkijuż z całą pewnością nadadzą mu trochę smaku i ciepła składniki na około 4-5 osób z dobrym apetytem : 0,4 kg mięsa wieprzowego (łopatka, karkówka, żeberka) 3 kiełbasy śląskie 4 ziemniaki średniej wielkości 4 duże, kiszone ogórki 5 łyżek wody z kiszonych ogórków 1 korzeń pasternaku, średniej wielkości (możesz zastąpić pietruszką jeśli nie masz, chociaż to właśnie pasternak nadaje(...)duże łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka cukru 2-3 liście laurowe 5-6 kulek ziela angielskiego sól do smaku 2,5 litra wody natka pietruszki do posypania-niekonieczne Kiełbasę pokrój w plastry, lekko przesmaż na patelni, przełóż do garnka. Dodaj pokrojona w dowolne kawałki, najlepiej wielkości kiełbasy, wieprzowinę, liść laurowy, ziele angielskie. Następnie także pokrojone marchewkę i pasternak. Dopraw, papryką
Ogrodnik w podróżyKonkretny i wyraziście doprawiony sos do makaronu w węgierskim stylu z kiełbasą, pomidorami i papryką. Makaron w sosie węgierskim Składniki: około 200 gramów surowej kiełbasy wędzonej (najlepiej paprykowane, ale mogą być też zwykłe), 1 duża cebula, 1 ząbek czosnku, 1 czerwona papryka, 1 puszka pomidorów w zalewie lub 4 dojrzałe świeże pomidory, kopiasta łyżka papryki w proszku, papryka ostra(...)upodobań, sól, pieprz, olej, około 250 gramów makaronu z pszenicy durum. Jak zrobić makaron w sosie węgierskim? Makaron ugotuj al dente. Na głębokiej patelni przesmaż posiekaną cebulę, czosnek i kiełbasę pokrojoną w plasterki. Wrzuć pokrojoną paprykę, dodaj paprykę w proszku i wymieszaj. Teraz na patelnię wrzuć pomidory razem z zalewą lub sparzone, obrane i pokrojone pomidory świeże. Dodaj także pokrojoną
Kulinarna Polskacukinii (je zrobicie innym razem;) i koniecznie wypróbujcie taką propozycję obiadową. Jest bardzo smacznie. 300-400 g ulubionego makaronu 2 małe, młode cukinie 1 por około 200 g kiełbasy krakowskiej suchej 100 g szynki około 200 g pomidorków cherry około 1 szklanka śmietany 18% 2 żółtka kilka kropli soku z cytryny zioła prowansalskie granulowany czosnek sól, pieprz olej Kiełbasę krakowską(...)Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, wybierając funkcję grill. Zapiekamy przez kilka minut, aż pomidorki zmiękną i puszczą sok. Na dużej patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju. Wrzucamy kiełbasę krakowską i smażymy do lekkiego zrumienienia. Dodajemy pory. Smażymy dalej, aż pory delikatnie się zeszklą. Następnie dodajemy szynkę oraz cukinię pokrojoną w kostkę. Moc palnika nieco zmniejszamy. Dusimy przez kilka
Smaki Na TalerzuPietruszka Danie: Grill Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Porcje 10 porcje Przygotowanie 20 min. Pieczenie 40 min. Kalorie 280 kcal Prażone ziemniaki pieczone w sreberku. Ziemniaczki z marchewką, boczkiem i kiełbasą z grilla lub piekarnika. Potrawa regionalna. Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 2 marchewki 2 cebule 200 g boczku gotowanego 200 g kiełbasy grillowej 1 pęczek natki pietruszki 100 g masła(...)będziesz zawijać paczuszki z prażonymi, które później trafią na grilla lub do piekarnika. Na środku każdego sreberka ułóż obrane o pokrojone ziemniaki oraz plasterki marchwi. Dodaj także kawałki boczku, kiełbasy i cebuli. Na wierzchu połóż małą kosteczkę masła, całość oprósz solą i grubo zmielonym czarnym pieprzem. Składniki przykryj liściem białej kapusty i zawiń folią, formując coś w rodzaju sakiewki. Paczuszki
ProstePesto.plmnie raczej proste,tradycyjne. Moim zdaniem najlepsze. SKŁADNIKI: 2 cebule 3 papryki czerwone 7 pomidorów 3 małe cukinie (albo jedna duża / jeśli duża obieramy ja ze skórki) 2 laski kiełbasy (u mnie toruńska) olej przyprawa do leczo sól pieprz WYKONANIE: 1. Wszystkie warzywa i kiełbasę kroimy w kostkę. 2. Na niewielkiej ilości oleju smażymy cebulę. 3. Gdy cebula się zrumieni(...)dodajemy kiełbasę, smażymy na złoty kolor. 4. Dodajemy cukinię i paprykę. Gdy troszkę zmiękną warzywa dodajemy pomidory pokrojone w grubą kostkę, możemy je wcześniej sparzyć i ściągnąć z nich skórkę ale nie jest to konieczne. 5. Doprawiamy do smaku wedle uznania, dusimy tylko chwilkę aby warzywa zmiękły
Dziś Ja gotujeBardzo prosta i pyszna imprezowa przekąska która zniknie ze stołu w mgnieniu oka! :). Pyszne kuleczki z ciasta pizzowego z farszem z cebulki, kiełbasy i kapusty kiszonej to pomysł który powstał w mojej głowie spontanicznie a wywołał furorę wśród rodziny i znajomych :). Podawajcie koniecznie z domowej roboty sosem czosnkowym!. Mniam… (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 opakowanie ciasta na pizzę 500 gram(...)duża cebula 1 jajko smalec/olej do smażenia ( ja używam smalcu, wg mnie farsz jest smaczniejszy https://kasiawgarach.pl/2019/07/10/sos-czosnkowy-sprawdzony-przepis/ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: kapustę odsączamy i siekamy. Cebulę i kiełbasę kroimy w kostkę., na patelni na rozgrzanym smalcu/oleju podsmażamy cebulkę, gdy się zeszkli dodajemy kiełbasę i smażymy ok 3-4 minuty aż kiełbaska się ładnie podsmaży, następnie dodajemy posiekaną kapustę
Blog kulinarny S9.PL