chleb - 26176 przepisów (strona:158/1746)

Chlebek, który już jakiś czas temu skradł nasze serca. Zawsze gdy potrzebuję odmiany, dla urozmaicenia pieczywa (by niekiedy bywał również chleb drożdżowy, nie tylko ten na zakwasie- który króluje na co dzień) powracam do tego przepisu . Zapach pieczonego chleba jest po prostu obłędny. To za sprawą wysokiej temperatury i czasu pieczenia. Tak samo pachnie nasza szynka wielkanocna zapiekana w chlebie(...)Zwykły chleb drożdżowy nie pozostawia takiego zapachu. Choćby i dla niego warto upiec ten chlebek. Smak jest również przerewelacyjny. Swój własny chlebek z super chrupiącą, grubą skórką i wilgotnym miąższem, czegóż chcieć więcej... Polecam baaardzo gorąco ! Pracy przy nim niewiele, (naprawdę) a efekt powalający. Ciasto możemy sobie przygotować rano, wówczas wieczorkiem mamy świeżutki chlebuś lub przygotowujemy wieczorem i pieczemy

drożdży, wody i mąki, który odstawiamy do powolnej, kilkunastogodzinnej fermentacji. Po upływie tego czasu (najczęściej następnego dnia) dodajemy do niej pozostałe składniki i powstaje w tej sposób ciasto właściwe. Chleb przygotowany na podmłodzie daje nam gwarancję chrupiącej skórki i miękkiego, delikatnego miąższu. Wypiek chleba na podmłodzie jest bardzo prosty, tylko trochę rozciągnięty w czasie 😊 Przepis znaleziony  tutaj , pod nazwą(...)chleb kaszubski.  Odwzorowany idealnie, dodałam jedynie od siebie prażoną cebulkę.  Gorąco polecam, chleb ma pyszną, chrupiącą (ale nie twardą) skórkę i delikatny środek.  Składniki na podmłodę: 250 g mąki żytniej typ 720 250 g letniej wody 10 g świeżych drożdży Drożdże mieszamy z wodą do rozpuszczenia, nastepnie dodajemy mąkę, mieszamy dokładnie (podmłoda jest gęsta, to prawidłowe), miseczkę

Przepis na prosty i pyszny domowy chleb orkiszowy. Chleb wyrasta pięknie, ma bardzo ładną strukturę po upieczeniu, jest chrupiący i dość długo zachowuje świeżość. Do środka chleba można wsypać ulubione ziarna lub posypać nimi wierzch chleba. Czas przygotowania: 25 min Czas wyrastania: 120 min Czas pieczenia: 40 min   SKŁADNIKI (na keksówkę 22×8 cm) 500 g mąki orkiszowej(...)wodą, po to aby w trakcie pieczenia w piekarniku unosiła się cały czas para wodna. Po wyrośnięciu ciasta możesz je posypać wybranymi nasionami. W tym celu najpierw spryskaj wierzch chleba wodą, dzięki czemu nasiona przykleją się do ciasta. Piecz przez 20 min w temp. 220°C, następnie zmniejsz temp. do 200°C i piecz kolejne 20 min. Wyciągnij chleb

dobra, chwilowo znudziły mi się takie czysto pszenne chleby, potrzebowałem trochę odmiany. Nie to żeby od razu żytnimi się zajadać, aż tak to jeszcze nie mam (chociaż im człowiek starszy, tym bardziej docenia żytnie pieczywo, serio). Ale nawet taki niewielki dodatek mąki żytniej bardzo wiele w tym chlebie zmienił. W zasadzie zmienił w nim wszystko. Do tej pory robiłem(...)chleb z samej mąki pszennej. Teraz część mąki pszennej, niezbyt dużą część, zastąpiłem żytnią i zmiana jest ogromna. Zupełnie inna struktura chleba, zupełnie inny smak. Znaczy to było oczywiste, ale nie spodziewałem się, że tak niewielki dodatek żytniej taką dużą zmianę spowoduje. »»» CZYTAJ DALEJ

Dzisiaj wypróbowałem przepis na prosty chleb na drożdżach od Sergey Kirillov  Tutaj link do jego filmiku: https://youtu.be/kkNjvId-d7Y?si=B09J1sIUE4lJMSkF   Jak napisał sam autor: Przyjaciele, wymyśliłem ten prosty chleb dla moich bliskich i absolutnie każdy może go przygotować. Do jego przygotowania nie używałem miksera, a nawet nie brudziłem sobie rąk. Zawiera 500 g mąki jasnej pszennej

Chleb cebulowy na maślance Bardzo lubię ten stary przepis na chlebek cebulowy na maślance, chrupiący na zewnątrz i mięciutki w środku. Przepis pochodzi ze starych czasów kiedy programy kulinarne były nowością w TV. Taki chleb cebulowy bez wyrabiania piekła Bosonoga Contessa i jeszcze ciepłym częstowała swoich gości.     Z czym jeść chleb cebulowy Po pierwsze, chleb z cebulką prażoną(...)drożdże świeże 25 g cukier 1/2 łyżeczki olej 5 łyżek sól 1 łyżeczka z brzuszkiem cebula prażona 2 łyżki z brzuszkiem masło 1 łyżeczka     Jak zrobić chleb cebulowy na maślance Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Szklanka 250 ml, blaszka 34 x 12 cm lub zbliżonych rozmiarów. Wiadomo, jak użyjesz mniejszej chleb będzie wyższy, w mniejszej niższy. Moja

Grecka sałatka z pomidorów i chleba, Dakos — kulinarny klejnot Krety: Historia, Pochodzenie i Rodzaje To moje drugie podejście do Dakos — pierwszy przepis TUTAJ W sercu śródziemnomorskiej kuchni leży prostota, świeżość i harmonia smaków, a jednym z najjaśniejszych przykładów tych cech jest grecka sałatka dakos. Znana również jako koukouvayia, dakos jest tradycyjną przekąską pochodzącą z Krety, której historia i wariacje smakowe(...)miejscowych, jak i podróżników z całego świata. Historia i Pochodzenie Historia dakos sięga starożytnej Grecji, gdzie prostota i dostępność składników były kluczowe w codziennej diecie. Podstawą sałatki jest suchy chleb zwany paximadi, który był sposobem na konserwację chleba przez dłuższy czas w gorącym, śródziemnomorskim klimacie. Tradycyjnie paximadi robiono z mąki jęczmiennej, wody i soli, a następnie suszono na słońcu

Ostatnio jakoś mnie naszło na takie chleby z formy. Zawsze traktowałem je po macoszemu, wolałem takie samodzielnie formowane bochenki. Zresztą w sumie nadal wolę, ale potrzebowałem przerwy. Musiałem opracować parę przepisów na takie chleby z formy. I to właśnie jest jeden z tych przepisów, naprawdę udany. Banalnie prosty, każdy sobie z nim poradzi, a zapach i smak chleba jest niesamowity(...)Dodatek prażonej cebuli był doskonałym pomysłem. A odrobina pieprzu i nieco większa odrobina miodu jeszcze bardziej podkręciły smak. Mam w głowie jeszcze ze dwa czy trzy pomysły na takie chleby z formy, a potem pewnie znowu wrócę do tradycyjnych bochenków. Ale tymczasem, póki co, korzystajcie z tego przepisu. »»» CZYTAJ DALEJ

właśnie finger food. Sprawdzą się na sylwestra, ale też na kinder party czy inne imprezy na których zależy nam na małych w formie przystawkach. Główny prym wiedzie tu chleb tostowy okrojony ze skórki (skórki możemy jak najbardziej wysuszyć na bułkę tartą). PRZEPIS TOSTY JAK KORECZKI Składniki: chleb tostowy masło majonez ser żółty w plastrach pomidorki koktajlowe Jak zrobić tosty(...)koreczki: Od chleba tostowego odcinamy skórki. Kromkę chleba smarujemy masłem, na nim układamy plaster sera żółtego. Drugą kromkę chleba smarujemy majonezem i stroną z majonezem układamy na serze. Teraz drugą stronę drugiej kromki smarujemy masłem i układamy na niej plaster sera. Trzecią kromkę sera smarujemy majonezem układamy na serze. Teraz powstałą kanapkę kroimy w ćwiartki. W każda kanapkę wbijamy wykałaczkę

Dawniej nie przepadałem za takimi chlebami z formy. Skórka za miękka, kształt przerośniętego klocka lego, taki dobry w sam raz dla emerytów. Liczył się tylko klasyczny elegancko uformowany bochenek z chrupiącą skórką, najlepiej pszenny. Bo im więcej glutenu, tym lepiej. Nie ma nic lepszego niż zatopienie zębów w kromce tętniącej glutenem. Ale chyba się starzeję. Coraz chętniej właśnie sięgam(...)chleby właśnie z formy czy po prostu z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Fajne są. Takie wyraziste w smaku. Byłem więc ciekawy co było, gdyby do takiego chleba dodać sproszkowanej wędzonej papryki. No i okazało się, że wyszedł naprawdę dobry chleb. Sprawdźcie zresztą sami. »»» CZYTAJ DALEJ

Coffin bread to tradycyjna potrawa pochodząca z Tajwanu. Ta popularna przekąska składa się z kawałka chleba, który został wycięty w kształt TRUMNY wypełniony różnymi składnikami. Choć Coffin bread jest dzisiaj bardzo popularny, ma on interesującą historię i wiele wersji. Coffin Bread Początki Coffin bread można śledzić od czasów japońskiej okupacji Tajwanu, kiedy to lokalni mieszkańcy nauczyli się wypełniać kawałki chleba(...)czasem ta potrawa stała się bardzo popularna i zaczęła być sprzedawana na ulicach Tajpej. Nazwa — Coffin bread — pochodzi od kształtu, w którym podawana jest ta przekąska. Tradycyjnie kawałek chleba jest wyciągany z wnętrza — TRUMNY – a następnie wypełniany składnikami. Istnieje wiele różnych wersji tej potrawy, w zależności od regionu, w którym jest przygotowywana. Obecnie Coffin bread jest popularny w całej

Keto chlebek szpinakowy to zdrowa i ciekawa alternatywa tradycyjnego chleba. Posiada chrupiącą skórkę, wilgotne puszyste wnętrze przełamane chrupiącymi pestkami dyni, a całość dopełnia delikatny posmak szpinaku! Do jego przygotowania nie wykorzystujemy mąki pszennej, dzięki czemu jest bezglutenowy . Ponadto, posiada on niewiele węglowodanów więc jest idealny dla osób na diecie niskowęglowodanowej jak  keto ,  low carb  lub  dieta(...)netto 71 g 4 g Błonnik 44 g 2 g * obliczenia dla 20 kromek Przepisy na keto pieczywo Keto panini Keto bułki z siemieniem lnianym Keto krakersy lniane Keto chleb z siemieniem lnianym Bułki z babki jajowatej Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Keto naan Bułki bez drożdży Chleb na maśle orzechowym Jeszcze więcej keto przepisów! Keto naleśniki

Dawno nie było tu przepisu na domowe pieczywo , więc spieszę z autorskim przepisem, który wykorzystywałam ostatnio kilka razy z rzędu. Proponowany dziś chleb nie jest pracochłonny. Ciasto można przygotować przed wyjściem do pracy, a dokończyć po powrocie do domu. Z kminku można zrezygnować, jeśli ktoś nie lubi, choć zachęcam spróbować, bo dodaje temu pieczywu charakteru. Do swojego przepisu(...)temperaturze 230℃ z opcją pieczenia góra/dół, a potem obniżyć temperaturę do 190℃, zmienić program na termoobieg i piec jeszcze 36 minut. Po upieczeniu postukany od spodu chleb powinien wydawać głuchy dźwięk. Chleb odłożyć na kratkę i pozostawić do ostudzenia. ----- Podobne: chleb z dynią i figami orkiszowy chleb marchwiowy pełnoziarnisty z porzeczkami

pyszny chleb powinien nosić nazwę dla początkujących, bo od niego zaczęła się moja przygoda z wypiekaniem chleba. Jest bardzo łatwy do zrobienia i zawsze się udaje. Jest pieczony na drożdżach, a nie na zakwasie, ale ani trochę nie ujmuje mu to smaku. Ponieważ jesteśmy oboje z Mężem fanami prażonej/smażonej cebulki, zawsze dodaję ją do takiego chleba. Chrupiąca skórka(...)łyżeczka cukru 25 g świeżych drożdży 1 łyżka miękkiego masła dodatkowo: 1 cebula pokrojona w kostkę i podsmażona na łyżeczce masła na złoty kolor oraz łyżeczka sezamu do posypania chleba Wykonanie: Z drożdży, łyżeczki cukru, łyżeczki mąki i 100 ml ciepłej wody robimy rozczyn. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, sól oraz wyrośnięty rozczyn. Ubijamy

Przepis na chleb – pyszny, domowy, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem – któż go nie uwielbia? Dzisiaj przedstawiam Wam jeden z naprostszych przepisów na domowy chleb na drożdżach, który przygotujecie błyskawicznie i to nawet, jeśli nie posiadacie najmniejszych umiejętności piekarskich. Wiele osób, które wprawione są w domowym wypieku chleba, dosyć radykalnie uważa, że chleb ... The post Najprostszy chleb pszenny(...)razowy first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Najprostszy chleb pszenny razowy pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl