ochoty dłużej moknąć w ogrodzie. Kto by przypuszczał, że mamy lipiec.... Muffiny z jagodami 300g mąki 150g jagód 70g płatków owsianych 50g cukru łyżeczka proszku do pieczenia 200g kefiru 80g masła 30g oleju 2 jaja aromat waniliowy Masło roztopić, połączyć z olejem, jajami, kefirem i aromatem waniliowym. W osobnej misce wymieszać dokładnie suche składniki oraz jagody. Następnie "suche" wsypać
Zapiski Młodej Żonyowocowy koktajl ze świeżych owoców. Koktajl malinowo-pomarańczowy z jagodami goji Składniki: (na dwa duże koktajle) 400g malin 1 pomarańcza (skórka i miąższ) Garść suszonych jagód goji 500ml kefiru naturalnego (lub jogurtu naturalnego) Łyżeczka miodu Listki melisy do dekoracji Sposób przygotowania: Owoce myjemy. Z pomarańczy ścieramy skórkę mięższ dzielimy na cząstki. Skórke i mięższ pomarańczy umieszczamy w dzbanku miksera(...)dodajemy jagody goji i miksujemy na gładko. Dolewamy kefir i kontynuujemy miksowanie. Dosładzamy miodem i na końcu dodjemy maliny. Miksujemy tylko chwilkę aż maliny się rozdrobnią. Serwujemy udekorowane owocami i listkiem melisy
Pyry na Gazmieszając do uzyskania zwartej konsystencji. Koktajl malinowo-pomarańczowy z jagodami goji Składniki (na dwa duże koktajle) 400g malin 1 pomarańcza (skórka i miąższ) Garść suszonych jagód goji 500ml kefiru naturalnego Łyżeczka miodu Listki melisy do dekoracji Sposób przygotowania Owoce myjemy. Z pomarańczy ścieramy skórkę miąższ dzielimy na cząstki. Skórkę i miąższ pomarańczy umieszczamy w dzbanku miksera, dodajemy(...)jagody goji i miksujemy na gładko. Dolewamy kefir i kontynuujemy miksowanie. Dosładzamy miodem i na końcu dodajemy maliny. Miksujemy tylko chwilkę aż maliny się rozdrobnią. Serwujemy udekorowane owocami i listkiem melisy
Pyry na Gazmuffinek: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szklanki drobnego cukru ½ łyżeczki cynamonu 2 łyżki kakao 125 g ( ½ kostki) masła lub margaryny ½ szklanki kefiru lub maślanki ¼ szklanki mleka 2 jajka 3 gruszki Sposób wykonania: Rozpuścić masło lub margarynę, gruszki obrać i pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki suche: Mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cukier(...)cynamon, kakao. W oddzielnym naczyniu połączyć wszystkie składniki mokre: rozpuszczone, schłodzone masło lub margarynę, kefir lub jogurt, jajka, mleko i dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone gruszki. Następnie wymieszane mokre składniki wlać do składników suchych i wymieszać. Napełniać foremki na muffiny do połowy. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec w temperaturze 200 stopni C 20 – 25 minut. Sprawdzić patyczkiem Smacznego
Na słodko lub wytrawnieszklanki mąki pszennej 2 szklanki drobnego cukru 3/4 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej pół łyżeczki soli 1/2 szklanki oleju 1 szklanka maślanki lub kefiru 2 duże jajka lub 3 mniejsze 1 łyżeczka olejku waniliowego 1 szklanka świeżo zaparzonej rozpuszczalnej kawy ( dałam 3 łyżeczki kawy) Sposób wykonania: Do jednego naczynia mąkę przesiać i wymieszać(...)kakao, proszkiem do pieczenia, cukrem, solą i sodą. W drugim naczyniu połączyć składniki mokre: jajka, olej, maślankę lub kefir, olejek waniliowy i krótko zmiksować do połączenia się składników. Wymieszane składniki suche połączyć z mokrymi i całość krótko zmiksować, nie przerywając miksowania wlewać stopniowo gorącą kawę. Ciasto podzielić na dwie części, każdą wlać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i wstawić
Na słodko lub wytrawniemnie to bogactwo owoców, zatem koktajl pasuje tutaj idealnie. A już niebawem smaczna fotorelacja z Żarłostacji 3, która miała miejsce w minioną niedzielę w Opolu. SKŁADNIKI: 1 litr kefiru 200 g świeżych malin 200 g świeżej czerwonej porzeczki garść poziomek kilka listków mięty 1 łyżka miodu A jak to zrobić: Owoce umyć i zblendować z miętą i miodem. Dodać(...)kefir i bardzo dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą. W miarę potrzeb dosłodzić większą ilością miodu. Schłodzić w lodówce
Kuchnia w opałachpobudza trawienie. Cały koktajl zawiera również dużo witaminy C, beta karoten, błonnik, żelazo, magnez i potas. SKŁADNIKI 1 czerwony grejpfrut 3 pomarańcze 1 kiwi 1 banan 1 kefir WYKONANIE Grejpfrut obrać ze skórki (w miarę możliwości zdrapać też biały miąższ z owocu) i wrzucić do misy blendera. Pozostałe owoce również obrać ze skórki. Jeżeli pomarańcza ma pestki, to koniecznie(...)należy je wyciągnąć, to samo dotyczy grejpfruta. Umieścić wszystko w blenderze, wlać kefir i włączyć urządzenie. Żeby miąższ pomarańczy i grejpfruta nie był gęsty, to warto zostawić blender nieco dłużej włączony. Najlepiej podawać od razu. Mała uwaga: Jeżeli koktajl jest dla Was za cierpki, to można go bardziej osłodzić dodając jeszcze jednego banana
Passions hobbies lifeodporności zdrowymi, a zarazem smacznymi koktajlami. Zeszłą zimę piłam przeróżne koktajle witaminowe, dzięki czemu nie byłam ani razu chora. Porcja dla 4 osób (ewentualnie 2 z dokładką). SKŁADNIKI 1 kefir (400 g) 4 kiwi 1 pomarańcza 2 banany WYKONANIE Banany muszą być dojrzałe, zaś pomarańcza jak najbardziej soczysta. Owoce obrać i wrzucić do blendera. Jeżeli pomarańcza ma pestki, to koniecznie(...)należy je wyciągnąć. Wlać kefir i włączyć urządzenie. Najlepiej podawać od razu
Passions hobbies lifedzisiejszym koktajlu dominuje smak jabłek i bananów z lekką nutką ogórka. SKŁADNIKI 2 jabłka 2 banany 1 kiwi 1 pomarańcza 2 grube plasterki ogórka (+ ogórek do dekoracji) 1 kefir WYKONANIE Banany muszą być dojrzałe, zaś pomarańcza jak najbardziej soczysta. Jabłka obrać ze skórki i skroić do blendera bez ogryzka. Pozostałe owoce również obrać i umieścić w misie blendera. Jeżeli pomarańcza(...)pestki, to koniecznie należy je wyciągnąć. Dodać ogórek, wlać kefir i włączyć urządzenie. Żeby miąższ pomarańczy nie był gęsty, to warto zostawić blender nieco dłużej włączony. Najlepiej podawać od razu udekorowane plasterkiem ogórka
Passions hobbies lifetrochę inaczej i zwykle z jabłkami. P.S. Na zdjęciach wersja gigant, bo wszystkie małe racuszki zostały zjedzone, zanim chwyciłam za aparat. SKŁADNIKI 1 szklanka mąki 1 duży kubek kefiru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka bananów 1 łyżka cukru szczypta soli olej kardamon lub cynamon (opcjonalnie) WYKONANIE Mąkę, kefir, jajko, proszek do pieczenia, cukier, szczyptę soli
Zofianacoś innego. Moja propozycja to ananasy! A znacie już mój przepis na racuchy z bananami? Jeśli jeszcze nie, to klikajcie --> TUTAJ SKŁADNIKI 1 szklanka mąki 1 duży kubek kefiru lub mleka 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 puszki ananasów 1 duże jabłko 1 łyżka cukru szczypta soli olej 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki cynamonu WYKONANIE Mąkę, kefir
ZofianaMało czasu w piątkowe przedpołudnie i przydałby się jakiś ciekawy obiad...Szybkie w wykonaniu i ciekawe w smaku, doskonale pasują do zimnego kefiru, szczególnie w taki upał jak na zewnątrz ;)Zapiekane ziemniaki Składniki:ziemniakitroszkę olejułyżka przyprawy do ziemniakówgranulowany czosneksuszona cebulaoreganozioła prowansalskie papryka mielona słodkapapryka mielona chilisólpieprzPrzygotowanie:Ziemniaki obieramy, kroimy w słupki i podgotowujemy przez kilka minut. Studzimy.Naczynie(...)olejem, posypujemy przyprawami - ich ilość uzależniona jest od smaku i gustu ;) Może to być bardzo ostre danie ;)Wstawiamy do nagrzanego piekarnika - 180 stopni i pieczemy około 30 minut.Idealne do kefiru albo w wersji solo - zależy na co mamy smak
Lawendowe NiebowinaPiekarnik nastawić na 180 stopni C. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, sodę, sól i wymieszać. W drugiej misce wymieszać składniki mokre, czyli kefir, olej, ocet i jajko. Przelać je do miski ze suchymi składnikami, dodać zmielone migdały i delikatnie wymieszać łyżką, aby składniki się połączyły.Papilotki napełnić ciastem do 2/3 wysokości
wyzwania kuchenneSkładniki na 2 porcje:1 długi, zielony ogórek4 rzodkiewkipęczek szczypiorkubiały ser / twaróg2 łyżki kefiru albo śmietany jak kto wolisól, pieprzOgórki myjemy, obieramy ze skórki, przekrawamy wzdłuż na pół. Wydrążamy środek z nasionek. Biały ser mieszamy z kefirem i z drobno pokrojonym szczypiorkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Gotowy twarożek wypełniamy ogórki, na wierch kładziemy starte na tarce rzodkiewki. Śniadanie
Bon Appetit Małgorzatylubi mizerię ten polubi chłodnik ogórkowy :) Składniki:pół litra kefiru (można wymieszać z jogurtem)1 długi, zielony ogórekłyżka ziołowego pieprzusól i pieprzwiązanka koperkuok. 2 łyżki soku z cytrynyopakowanie serka śmietankowego (naturalnego)inne zioła do dekoracji: u mnie koperek, natka pietruszki oraz bazylia (może być także tymianek i mięta) 2 plasterki zielonego ogórka do dekoracjiświeżo mielony pieprz do dekoracji Ogórka(...)myjemy i obieramy ze skórki. Do blendera dajemy pokrojonego w kostkę ogórka, kefir, pieprz, sól, ziołowy pieprz, oraz zioła a także serek i sok z cytryny. Wszystko razem mieszamy w blenderze, dekorujemy świeżymi ziołami, świeżo zmielonym pieprzem i gotowe. Chłodnik świetnie smakuje z modymi ziemniaczkami z koperkiem. Chłodnik ogórkowy
Bon Appetit Małgorzaty