kefir - 1389 przepisów (strona:36/93)

zachował kolor --- dodać łyżeczkę cukru i sok z połowy cytryny, dzięki czemu piękny różowy kolor powróci. Ostudzić . W międzyczasie przygotować warzywa i zioła. Do zimnego wywaru dodać zsiadłe mleko, kefir, jogurt, szczypiorek, ogórek, rzodkiewki, koperek i i natkę pietruszki. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Lituano freddo delizioso , rinfrescante zuppa rosa con barbabietola e un sacco(...)succo di mezzo limone , facendo una bella rendimenti di colore rosa . Freddo . Nel frattempo , preparare le verdure e le erbe . Per una birra fredda aggiungere latte acido , kefir , yogurt , erba cipollina , cetrioli , ravanelli , prezzemolo aneto ii . L'intero mix e condire a piacere con sale e pepe

Lubię przygotowywać sama składniki, które następnie wykorzystuje do innych przepisów. Tak np jest z domową produkcją białego sera. Składniki: - 3 litry mleka - 2 kefiry ( 0,5 l) Przygotowanie: Do garnka wlewamy mleko z kefirem, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce by się skwasiło ( zazwyczaj trwa to około 2 dni). Następnie garnek stawiamy na małym ogniu i podgrzewamy do momentu

Czyli ajerkuchy bez ajerów ;) Słodkie, puszyste, z ciasta podobnego do naleśnikowego, z zatopionymi w nich jabłkami, mniam! Miałam na nie super przepis od Babci - z mąki, jajek i kefiru. Po wegańskiej stronie życia mamy z tego tylko mąkę, więc długo nie było u nas ajerkuchów. Ale - tęsknota jest matką rozwiązania, które jest - jak zwykle - banalne :) Wystarczyło do zwykłego  ciasta(...)naleśnikowego  dodać drożdży aby uzyskać ten sam efekt puszystego, przepysznego placka. Bez jajek. Bez kefiru. Bez czegokolwiek od zwierząt. Częściowo żadne to odkrycie bo w wielu domach funkcjonują placki drożdżowe na co dzień; dla mnie jednak jest to kolejne zwycięstwo w walce z utartymi przepisami na ciasta z jajkami oraz - co dla mnie ważne - dowód na to, że wspaniałe

babeczki stały się przez to bardziej wytrawne z wyraźnym aromatem gorzkiej czekolady. Ważne aby użyć dobrej jakości czekolady i kakao. Muffiny czekoladowe 350g mąki pszennej 100g mąki kukurydzianej 400ml kefiru lub jogurtu naturalnego 160g masła 100g cukru 3 jaja 5 łyżek kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki mleka tabliczka gorzkiej czekolady  ekstrakt waniliowy Mąkę przesiać, czekoladę pokroić(...)Dokładnie wymieszać. Pół szklanki mleka zagotować i rozpuścić w nim masło, dodać cukier oraz kakao, gotować, aż cukier się rozpuści, a masa zgęstnieje. Jaja wymieszać z ekstraktem waniliowym oraz kefirem, następnie ciągle mieszając wlewać powoli przestudzoną masę czekoladową. Na koniec mokre składniki połączyć z suchymi*, przełożyć do foremek na muffiny, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez

ochoty dłużej moknąć w ogrodzie. Kto by przypuszczał, że mamy lipiec.... Muffiny z jagodami 300g mąki 150g jagód 70g płatków owsianych 50g cukru łyżeczka proszku do pieczenia 200g kefiru 80g masła 30g oleju 2 jaja aromat waniliowy Masło roztopić, połączyć z olejem, jajami, kefirem i aromatem waniliowym. W osobnej misce wymieszać dokładnie suche składniki oraz jagody. Następnie "suche" wsypać

owocowy koktajl ze świeżych owoców.  Koktajl malinowo-pomarańczowy z jagodami goji Składniki: (na dwa duże koktajle) 400g malin 1 pomarańcza (skórka i miąższ) Garść suszonych jagód goji 500ml kefiru naturalnego (lub jogurtu naturalnego) Łyżeczka miodu Listki melisy do dekoracji Sposób przygotowania: Owoce myjemy. Z pomarańczy ścieramy skórkę mięższ dzielimy na cząstki. Skórke i mięższ pomarańczy umieszczamy w dzbanku miksera(...)dodajemy jagody goji i miksujemy na gładko. Dolewamy kefir i kontynuujemy miksowanie. Dosładzamy miodem i na końcu dodjemy maliny. Miksujemy tylko chwilkę aż maliny się rozdrobnią. Serwujemy udekorowane owocami i listkiem melisy

mieszając do uzyskania zwartej konsystencji. Koktajl malinowo-pomarańczowy z jagodami goji   Składniki (na dwa duże koktajle) 400g malin 1 pomarańcza (skórka i miąższ) Garść suszonych jagód goji 500ml kefiru naturalnego Łyżeczka miodu Listki melisy do dekoracji Sposób przygotowania     Owoce myjemy. Z pomarańczy ścieramy skórkę miąższ dzielimy na cząstki. Skórkę i miąższ pomarańczy umieszczamy w dzbanku miksera, dodajemy(...)jagody goji i miksujemy na gładko. Dolewamy kefir i kontynuujemy miksowanie. Dosładzamy miodem i na końcu dodajemy maliny. Miksujemy tylko chwilkę aż maliny się rozdrobnią. Serwujemy udekorowane owocami i listkiem melisy

muffinek: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szklanki drobnego cukru ½ łyżeczki cynamonu 2 łyżki kakao 125 g ( ½ kostki) masła lub margaryny ½ szklanki kefiru lub maślanki ¼ szklanki mleka 2 jajka 3 gruszki Sposób wykonania: Rozpuścić masło lub margarynę, gruszki obrać i pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki suche: Mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cukier(...)cynamon, kakao. W oddzielnym naczyniu połączyć wszystkie składniki mokre: rozpuszczone, schłodzone masło lub margarynę, kefir lub jogurt, jajka, mleko i dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone gruszki. Następnie wymieszane mokre składniki wlać do składników suchych i wymieszać. Napełniać foremki na muffiny do połowy. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec w temperaturze 200 stopni C 20 – 25 minut. Sprawdzić patyczkiem Smacznego

szklanki mąki pszennej 2 szklanki drobnego cukru 3/4 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej pół łyżeczki soli 1/2 szklanki oleju 1 szklanka maślanki lub kefiru 2 duże jajka lub 3 mniejsze 1 łyżeczka olejku waniliowego 1 szklanka świeżo zaparzonej rozpuszczalnej kawy ( dałam 3 łyżeczki kawy) Sposób wykonania: Do jednego naczynia mąkę przesiać i wymieszać(...)kakao, proszkiem do pieczenia, cukrem, solą i sodą. W drugim naczyniu połączyć składniki mokre: jajka, olej, maślankę lub kefir, olejek waniliowy i krótko zmiksować do połączenia się składników. Wymieszane składniki suche połączyć z mokrymi i całość krótko zmiksować, nie przerywając miksowania wlewać stopniowo gorącą kawę. Ciasto podzielić na dwie części, każdą wlać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i wstawić

mnie to bogactwo owoców, zatem koktajl pasuje tutaj idealnie. A już niebawem smaczna fotorelacja z Żarłostacji 3, która miała miejsce w minioną niedzielę w Opolu. SKŁADNIKI: 1 litr kefiru 200 g świeżych malin 200 g świeżej czerwonej porzeczki garść poziomek  kilka listków mięty 1 łyżka miodu A jak to zrobić: Owoce umyć i zblendować z miętą i miodem. Dodać(...)kefir i bardzo dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą. W miarę potrzeb dosłodzić większą ilością miodu. Schłodzić w lodówce

pobudza trawienie. Cały koktajl zawiera również dużo witaminy C, beta karoten, błonnik, żelazo, magnez i potas.  SKŁADNIKI 1 czerwony grejpfrut 3 pomarańcze 1 kiwi 1 banan 1 kefir WYKONANIE Grejpfrut obrać ze skórki (w miarę możliwości zdrapać też biały miąższ z owocu) i wrzucić do misy blendera. Pozostałe owoce również obrać ze skórki. Jeżeli pomarańcza ma pestki, to koniecznie(...)należy je wyciągnąć, to samo dotyczy grejpfruta. Umieścić wszystko w blenderze, wlać kefir i włączyć urządzenie. Żeby miąższ pomarańczy i grejpfruta nie był gęsty, to warto zostawić blender nieco dłużej włączony. Najlepiej podawać od razu.     Mała uwaga: Jeżeli koktajl jest dla Was za cierpki, to można go bardziej osłodzić dodając jeszcze jednego banana

odporności zdrowymi, a zarazem smacznymi koktajlami. Zeszłą zimę piłam przeróżne koktajle witaminowe, dzięki czemu nie byłam ani razu chora. Porcja dla 4 osób (ewentualnie 2 z dokładką). SKŁADNIKI 1 kefir (400 g) 4 kiwi 1 pomarańcza 2 banany WYKONANIE Banany muszą być dojrzałe, zaś pomarańcza jak najbardziej soczysta. Owoce obrać i wrzucić do blendera. Jeżeli pomarańcza ma pestki, to koniecznie(...)należy je wyciągnąć. Wlać kefir i włączyć urządzenie. Najlepiej podawać od razu

dzisiejszym koktajlu dominuje smak jabłek i bananów z lekką nutką ogórka. SKŁADNIKI 2 jabłka 2 banany 1 kiwi 1 pomarańcza 2 grube plasterki ogórka (+ ogórek do dekoracji) 1 kefir WYKONANIE Banany muszą być dojrzałe, zaś pomarańcza jak najbardziej soczysta. Jabłka obrać ze skórki i skroić do blendera bez ogryzka. Pozostałe owoce również obrać i umieścić w misie blendera. Jeżeli pomarańcza(...)pestki, to koniecznie należy je wyciągnąć. Dodać ogórek, wlać kefir i włączyć urządzenie. Żeby miąższ pomarańczy nie był gęsty, to warto zostawić blender nieco dłużej włączony. Najlepiej podawać od razu udekorowane plasterkiem ogórka

trochę inaczej i zwykle z jabłkami.  P.S. Na zdjęciach wersja gigant, bo wszystkie małe racuszki zostały zjedzone, zanim chwyciłam za aparat. SKŁADNIKI 1 szklanka mąki 1 duży kubek kefiru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka bananów 1 łyżka cukru szczypta soli olej kardamon lub cynamon (opcjonalnie) WYKONANIE Mąkę, kefir, jajko, proszek do pieczenia, cukier, szczyptę soli

coś innego. Moja propozycja to ananasy! A znacie już mój przepis na racuchy z bananami? Jeśli jeszcze nie, to klikajcie --> TUTAJ SKŁADNIKI 1 szklanka mąki 1 duży kubek kefiru lub mleka 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 puszki ananasów 1 duże jabłko 1 łyżka cukru szczypta soli olej 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki cynamonu WYKONANIE Mąkę, kefir