kefir - 1389 przepisów (strona:34/93)

Placuszki z jabłkami 122

się tutaj borówki, morele, maliny... Polecam Wam ten przepis, bo ja do niego na pewno wrócę i jeszcze nie raz z niego skorzystam:) Przepis znalazłam tutaj . Składniki: 400 g kefiru lub jogurtu naturalnego; około 1,5 szklanki mąki pszennej; 2 jajka; 16 g cukru waniliowego; 1/4 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 2-3 łyżki(...)cukru; 2-3 duże jabłka (lub inne owoce sezonowe); olej do smażenia; cukier puder do posypania; Wykonanie: Jabłka umyć, cieniutko obrać i pokroić w grubą kostkę lub plasterki. Kefir, całe jajka, cukier, cukier waniliowy i sól wymieszać, dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję kwaśnej, dosyć gęstej śmietany. Dodać jabłka

In my kitchen
Kolorowe jajeczka 164

najmniej 20 jajeczek: skorupki z jajek 1 galaretka cytrynowa 1 galaretka truskawkowa 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka o smaku kiwi 1 galaretka niebieska biała masa: 400 g kefiru 250 g jogurtu naturalnego 150 g śmietany 18% 6 łyżek cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny Na samym początku galaretkę truskawkową rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody. Ostudzić ją i gdy zacznie delikatnie(...)tężeć wlać do skorupek. W międzyczasie kefir, jogurt i śmietanę wymieszać ze sobą. Wsypać cukier i wymieszać. Z powstałej masy odlać 130 g. Do małej miseczki wlać wrzącą wodę i na niej postawić szklankę. Wsypać do niej 1 łyżeczkę żelatyny i rozpuścić ją w 2 łyżkach wrzącej wody. Gdy żelatyna lekko ostygnie - połączyć ją z 130 g białej masy. Przygotowana

Ugotować
smaczne limonkowe muffinki z bitą śmietaną kokosową... 200

Składniki: jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kefir 1/2 szklanki, woda zimna 3/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2,1/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, soda oczyszczona 1/2 łyżeczki, sok z limetki 1 sztuka, ciasteczka czekoladowe 75 gram, wiórki kokosowe 18 płaskich łyżeczek, śmietana 30 % 200 ml, cukier 2 łyżki, wiórki kokosowe 1/2 szklanki, śmietan(...)opakowanie jajka "L", olej, kefir, woda, cukier rózgą dobrze roztrzepać do spienienia, wsypać mąkę, proszek i parę razy zamieszać, wlać sok z 1 limonki i parę razy zamieszać 18 sztuk silikonowych różnych foremek - ciasta włożyć do 3/4 wysokości foremki, powkładac po 5 sztuk ciasteczek kulek w czekoladzie, każdą foremkę posypać płaską łyżeczką wiórek kokosowych i delikatnie łyżeczką przycisnąć piekarnik nagrzać

W Mojej Kuchni Lubię
Racuszki 199

Składniki:  700 g mąki, 3 jajka, szczypta soli, 500 g kefiru lub kwaśnego mleka, 3/4 kubeczka śmietany, szklanka mleka, woda mineralna, 1 łyżeczka sody, 2 jajka, 2 większe jabłka, olej do smażenia, cukier puder do posypania. Przygotowanie: Do miski wsypać mąkę, dodać sól, jajka, wlać kefir, śmietanę i mleko. Dokładnie wymieszać lub ubić mikserem.Jeżeli ciasto będzie za gęste

kulinarnajamka.blogspot.com
Babeczki z musem jabłkowym 143

szklanki mąki pszennej 1½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki cynamonu 100 g miękkiego masła 110 g brązowego cukru 2 jaja ½ szklanki musu jabłkowego * 80 ml kefiru dodatkowo na cukrową skorupkę 50 g masła 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu *2 średnie jabłka (najlepiej jedno kwaśne i jedno słodkie) obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić(...)zupełnie gładka ;) Odmierzyć pół szklanki do babeczek. Mąkę przesiać,wymieszać z proszkiem do pieczenia i przyprawami. Odstawić. Masło utrzeć z cukrem. Dodać (po jednym) jaja. Mus jabłkowy wymieszać z kefirem. Do masła dodać mąkę i mus. Wszystkie składniki wymieszać łyżką. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać ciasto do 2/3 wysokości. Piec w 180°C (termoobieg) przez 20 minut. Babeczki wyjąć

Pełny talerz
Keks wytrawny 165

mąki pszennej 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka ziół prowansalskich ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu 1½ łyżeczki proszku do pieczenia 4 jaja 125 ml szklanki mleka 50 ml kefiru lub maślanki garść listków bazylii 3-4 łyżki oliwy z pomidorów Wszystkie składniki powinny mieć pokojową temperaturę. Foremkę do pieczenia wyłożyć papierem. Pomidory i salami pokroić w paski, mozzarellę w kosteczkę, oliwki(...)mące pełnoziarnistej na sitku zostaną otręby - dodać je z powrotem do obu mąk. Maki wymieszać z ziołami, solą, pieprzem i proszkiem do pieczenia. Jajka roztrzepać z mlekiem i kefirem. Do mąki dodać mieszankę mleczną, wymieszać. Następnie dodać oliwę, pokrojone dodatki (pomidory, salami, ser i oliwki) i porwane listki bazylii. Krótko wymieszać. Ciasto przełożyć do foremki. Piec w 180°C przez

Pełny talerz
Szarlotka razowa 167

mąki krupczatki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 4 żółtka ugotowane na twardo 200 g zimnego masła 80 g cukru trzcinowego zmielonego na cukier puder 3-5 łyżek kefiru, maślanki lub jogurtu Jabłka: 1,2 kg jabłek ( u mnie 4 renety, 1 ligol, 1 gala, 1 gruszkowe) 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru trzcinowego (lub więcej do smaku) 1½ łyżeczki(...)posypania ciasta po upieczeniu Mąki wymieszać razem z proszkiem do pieczenia, dodać cukier. Do mącznej mieszanki przetrzeć żółtka. Posiekać razem z zimnym masłem. Na koniec dodać tylko tyle kefiru, aby dało się połączyć ciasto w kulę. Szybko zagnieść, spłaszczyć i podzielić na 2 części. Jedną część odłożyć na 1 godzinę do lodówki. Drugą włożyć do zamrażarki. Piekarnik rozgrzać

Pełny talerz
Mus mandarynkowy w pucharku 151

którzy chcą zdrowo się odżywiać.   Składniki na 4 porcje: mandarynki pół opakowania żelatyny deserowej (można ją zastąpić zwykłą  żelatyną, ale wtedy dodajemy 4 łyżeczki) 400 g kefiru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1. Żelatynę rozpuścić w 100 ml gorącej wody. Przestudzić. 2. Mandarynki obrać i podzielić na mniejsze części (jedną mandarynkę pozostawić do dekoracji). 3. Owoce umieścić(...)wysokim naczyniu, dodać kefir, cukier* i zmiksować na jednolitą masę. Na sam koniec dodać żelatynę i ponownie wszystko ze sobą połączyć. 4. Przygotowany deser przelać do pucharków. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby masa dobrze stężała. 5. Przed podaniem udekorować cząstkami mandarynek. * Jeżeli lubicie słodkie desery to dodajcie trochę miodu bądź cukru pudru (do smaku

Ugotować
Jabłka duszone w malinach z whisky na puszystej śmietankowej poduszeczce z karmelizowanymi orzechami 142

aronii (bądź innego miodu) łyżka whisky bądź rumu 3 gożdźiki szczypta pieprzu świeżo mielonego kilka kropel soku z cytryny szczypta imbiru szczypta cynamonu 150 g serka mascarpone 4 łyżki kefiru 1 garść łuskanych orzechów laskowych cukier w krysztale: 5 łyżek Przygotowanie:  Do garnuszka wkładamy maliny, zalewamy alkoholem i dodajemy przyprawy. Podgrzewamy aż maliny zmiękną i rozpadną się na kawałeczki(...)coś szybko wyparowuje, zmniejsz ogień i podlej troszkę wody. Nie gotuj sosu a podgrzewaj, cały czas na małym ogniu. sos malinowy: Gdy jabłka się robią, Zmieszaj serek mascarpone z kefirem i połóż poduszeczkę na talerzu. Pora na karmelizowane orzeszki: Na patelnie połóż cukier, podgrzewaj na małym ogniu, poczekaj aż cukier się rozpuści i nabierze brązowego koloru. Momentalnie dodaj posiekane orzechy

KreatywnePiny
Koktajl z pietruszki 159

Składniki: ( na 1 porcję) 1 banan 200 ml kefiru 1 pęczek świeżej natki pietruszki 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Do miseczki włożyć banana, posiekana na drobno natkę, kefir, sok z cytryny. Miksować za pomocą blendera do otrzymania gładkiej masy. Smacznego

KreatywnePiny
Racuchy z czerwonymi porzeczkami 112

czekają na swoją kolej . Lekko kwaskowaty smak porzeczek , świetnie współgra  z delikatnym ciastem i posypką z cukru pudru . składniki na 4 porcje 2 szklanki mąki 2 szklanki kefiru 20 dag czerwonych porzeczek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka szczypta soli tłuszcz do smażenia cukier puder do posypania przepis Z mąki , kefiru i jajek przygotowujemy ciasto

Smakowite Dania
Muffinki śniadaniowe z ziarnami 244

orkiszowej /lub  zwykłej pszennej 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki  nasion słonecznika 2 łyżki nasion sezamu 1  łyżka nasion lnu 1 łyżka nasion dyni 1 szklanka kefiru 2 jajka 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki posiekanych świeżych ziół /tymianek, majeranek, oregano / lub  1 łyżeczka suszonych / ¼ łyżeczki kurkumy   2 łyżeczki proszku do pieczenia płaska(...)łyżeczka soli 150-200 g żółtego sera oraz nasiona  sezamu, słonecznika ,dyni , orzeszki piniowe itp.  /do dekoracji Wykonanie: -Do miski wbić jajka, wlać kefir , olej i wymieszać. -W osobnym naczyniu wymieszać wszystkie sypkie składniki. -Ser pokroić w kostkę. -Masę płynną przelać do  sypkich składników, dodać połowę sera  i wymieszać do połączenia się składników. -Foremki do muffinków

Zakamarki mojej kuchni
Koktajl malinowo-jagodowy 116

szczęście zimą maliny można znaleźć w sklepach w lodówkach z mrożonkami, ale póki są świeże - korzystajmy z nich!   Składniki: 200 g malin 100 g jagód 200 ml kefiru opcjonalnie: 1 łyżka miodu do osłodzenia Owoce zmiksować z kefirem i... już :) Jeśli ktoś potrzebuje dosłodzić koktajl: polecam cukier zastąpić łyżką miodu. Dodatkowo polecam dobrą książkę i cieszenie się słońcem ostatnich

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Placuszki dyniowe 154

czasie chwilę studzimy dynię, pozbawiamy ją skóry i kroimy w drobną kostkę. Miksujemy na gładką masę.   Składniki: 2 szklanki puree dyniowego 2 jaja 1 i 1/2 szklanki kefiru (może być również kwaśna śmietana lub maślanka) 1 i 3/4 szklanki mąki (wymieszałam białą z pełnoziarnistą) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka oleju(...)Jajka dokładnie rozbełtać trzepaczką. Dodać kefir i dokładnie wymieszać.Stopniowo dodawać puree, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i olej tak, żeby powstało gładka i jednolita masa. Smażyć na oleju z obu stron na złoto. Podawać z cukrem pudrem lub golden syrupem, syropem klonowym, orzechami, bakaliami, jednym słowem: z czym dusza zapragnie :) Smacznego :) I oczywiście zapraszam na profil

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Chłodnik ogórkowy z miętą 160

polubienia mojego profilu na facebooku KLIK i śledzenia mnie na Instagramie: KLIK Składniki: ok. 6 sztuk ogórków gruntowych 5 średnich rzodkiewek 350 ml jogurtu naturalnego 350 ml kefiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny garść liści mięty koperek sól, pieprz do doprawienia Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o grubych okach. Dodać pokrojone w kostkę rzodkiewki, jogurt naturalny(...)kefir. Całość zblendować. Dodać przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek, sok z cytryny, liście mięty i koper i jeszcze raz dokładnie wszystko rozdrobnić blenderem. Doprawić solą (około 1/2-1 łyżeczki, spróbujcie doprawiając) i pieprzem. Wstawić na godzinę do lodówki i mocno schłodzić. Smacznego

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!