kefir - 1389 przepisów (strona:17/93)

Racuszki twarogowe z jabłkami 252

tarce o dużych oczkach i odstawić na później. Twaróg zmielić przez maszynkę, lub mocno utrzeć duczkiem do ucierania ciast. Żółtka z cukrem i cukrem waniliowym ubić, dodać twaróg, kefir, mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać. Dodać obrane jabłka. Białka ubić z odrobiną soli na sztywną masę. Białka dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Mocno rozgrzać tłuszcz na patelni, następnie(...)motylek, wrzucić obrane i pocięte w grube kawałki jabłka, zmiksować 5 sek, obroty 4,5 – wyjąć jabłka do miseczki -do naczynia miksującego dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy, twaróg, kefir, mąkę, proszek do pieczenia, zmiksować 25 sekund, obroty 5 -masę twarogową wyjąć do dużej miski, dodać jabłka, i białka, wymieszać delikatnie kopystką -smażyć jak wyżej. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Koktajl wymiatający toksyny 193

tradycyjnego śniadania można posilić się koktajlem, który dodatkowo poprawi nasz metabolizm. Składniki: 6 suszonych śliwek 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka kakao 300 ml kefiru Sposób przygotowania: Śliwki pokrój i zalej niewielką ilością ciepłej przegotowanej wody i pozostaw na 30 minut. Do kefiru dodaj płatki owsiane, siemię lniane, kakao i namoczone śliwki (wraz z wodą

Z notatnika
Twaróg domowy 183

granicą i zmagając się z brakiem białego sera w sklepie. Na szczęście i temu można zaradzić w bardzo prosty i szybki sposób! A ile satysfakcji…. Składniki: * 1 litr kefiru lub kwaśnego mleka * 0,5 litra mleka Wykonanie: Kefir łączymy z mlekiem i podgrzewamy delikatnie starając nie doprowadzić do wrzenia. Garnek ściągamy z kuchenki kiedy ser zacznie oddzielać się od serwatki

Mohiella
Zsiadłe mleko. Regionalne Smaki 153

zsiadłe mleko nie mogło być podane inaczej niż prosto po chłopsku. Składniki: 1 litr mleka świeżego (prosto od krowy) lub  1 litr mleka pasteryzowanego 2 łyżki zsiadłego mleka, kefiru  lub kwaśnej śmietany Przygotowanie: Mleko (świeże) wlać do słoja lub glinianego garnka, przykryć ściereczką. Naczynie z mlekiem odstawić w ciemne i ciepłe miejsce np. do szafki kuchennej. Gdy mleko(...)będzie mieć galaretowatą konsystencję i kwaskowy smak, należy wstawić je do lodówki.  Jeśli do kwaszenia używacie mleka pasteryzowanego, to po wlaniu mleka do naczynia należy dodać zsiadłe mleko (kefir lub śmietanę) i dokładnie wymieszać. Dalej postępować jak wyżej opisano. Smacznego

Codziennik Kuchenny
Najprostsze podstawowe naleśniki pełnoziarniste 209

dżemem, możemy zjeść dużo zdrowsze i o niebo lepsze pełnoziarniste z tym samym nadzieniem, ale z większymi wartościami odżywczymi.  Składniki: 3 szklanki mąki razowej 2 jajka Pół szklanki kefiru Pół szklanki mleka Woda Przygotowanie: Do mąki dodać jajka, kefir, mleko oraz tyle wody aby ciasto było gładkie i odrobinę rzadsze niż na tradycyjne naleśniki z mąki pszennej. Z mąki

Czarnawisienka
Czekoladowy tort z chrupiącą praliną 254

tort o średnicy 22 cm): Czekoladowe ciasto*: 1 szklanka świeżo zaparzonej gorącej kawy (bez fusów) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 duże jajka 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka kefiru pół łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki kakao 1 i 1/2 szklanki cukru 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej Krem czekoladowy(...)dekoracji wierzchu tortu słoiczek kwaśnej konfitury malinowej Ciasto czekoladowe Składniki suche, czyli mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól mieszam w jednej misce. Składniki mokre, czyli kawę, olej, kefir, cukier, jajka, ekstrakt z wanilii mieszam w drugiej misce. Składniki mokre dodaję do suchych i całość mieszam krótko, jedynie do połączenia. Masę przelewa do dwóch tortownic wyłożonych papierem do pieczenia

Mango Papaja
Placek kefirowy ze śliwkami 132

Proste, pyszne, szybkie ciasto ze śliwkami. Składniki 250 ml kefiru 16 g cukru waniliowego 3/4 szklanki cukru 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1/3 szklanki mąki z sorgo 40 g budyniu waniliowego 2 jajka 10-12 szt śliwek węgierek     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Jajka i kefir powinny mieć temperaturę pokojową

R'n'G Kitchen
Czekoladowe bezglutenowe babeczki z pomarańczową skórką (na mące z czerwonej soczewicy) 135

łyżki ciemnego kakao do wypieków (u mnie bezglutenowe) 1 i 1/3 szklanki mąki z czerwonej soczewicy od Pro-BIO 1/2 szklanki cukru trzcinowego od Pro-BIO 1 szklanka kefiru 1/3 szklanki oleju 1 jajko mała szczypta soli 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy) 2 czubate łyżki skórki pomarańczowej Przygotowanie: Do jednej miski wsypujemy mąkę z czerwonej soczewicy(...)dodajemy cukier trzcinowy, szczyptę soli, proszek do pieczenia i kakao. Całość mieszamy łyżką do połączenia. Do drugiej miski wbijamy jajko, dodajemy kefir i olej. Całość mieszamy łyżką. Następnie do mokrych składników dodajemy suche i mieszamy do uzyskania gęstej jednolitej masy. Na koniec dodajemy skórkę pomarańczową, znów chwile mieszamy łyżką (dosłownie 2-3 razy). Formę na muffinki wykładamy papilotkami (u mnie

Słodkie okruszki
Bezglutenowe bułeczki pełnoziarniste 114

miąższ i naprawdę rewelacyjny smak! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: 360 g M ix per Pane Nutrifree 100 g Mix per Pane Fibra+ Nutrifree 100 g mąki gryczanej Nutrifree 390 g kefiru lub maślanki 80 g letniego mleka 30 g świeżych drożdży 7 g soli 1 łyżka cukru Roztrzepane jajko lub oliwa do posmarowania pieczywa  Z mleka, drożdży, cukru(...)łyżki mieszanki Mix per Pane przygotuj zaczyn. Mąki wsyp do miski i wymieszaj. Do mąki dodaj sól, wlej kefir, rozpuszczone drożdże i energicznie wymieszaj. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po wskazanym czasie z ciasta uformuj bułeczki i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw do wyrośnięcia na kolejne

Kuchnia bezglutenowa
domowe ciasteczka owsiane 688

składniki: 180 g płatków owsianych 220 g mąki orkiszowej 200 g cukru 150 g masła, miękkiego 1 jajko 2 łyżki miodu 3 łyżki kefiru 4 łyżki drobno posiekanych migdałów 1 łyżeczka sody sezam do posypania wykonanie: Płatki owsiane mielimy najlepiej robocie z dużą mocą i mieszamy z mąką, migdałami oraz sodą. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko, miód oraz kefir

Domowy Smak Jedzenia
Herbaciana jaglanka 117

Kasza jaglana – ½ szklanki Herbata np. Czas na herbatę – ¾ szklanki Miód – 1 łyżeczka Cynamon – 1 łyżeczka Kiwi – 1 sztuka Owoce leśne mrożone – ½ szklanki Płatki migdałów – 1 łyżeczka Opcjonalnie jogurt lub kefir Wykonanie: Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać a następnie ugotować w zaparzonej herbacie z dodatkiem miodu i cynamonu. Ugotowaną kaszę podawać z pokrojonym w plastry kiwi, z owocami leśnymi i płatkami migdałów(...)Można do niej dodać także kefir lub jogurt naturalny.  Jaglanka smakuje idealnie zarówno na ciepło jak i na zimno

Kuchnia Bon Appetit
Chłodnik z botwinki z kozim serem 149

hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Chłodnik z botwinki z kozim serem Składniki – 4 porcje: Burak – 2 sztuki Botwinka – 2 pęczki Jogurt naturalny – 400g Kefir – 400g Rzodkiewki – 5-6 sztuk Ogórek – ½ sztuki Ser kozi – 40-50 g Sól, cukier, ocet ryżowy Szczypiorek Wykonanie: Z buraka wycisnąć sok do którego dodać jogurt naturalny i kefir. Botwinkę umyć

Kuchnia Bon Appetit
Pełnoziarniste muffiny czekoladowe z malinami 146

zmianami pochodzi ze strony mojewypieki.com Przygotujcie sobie wcześniej: - 220g mąki pszennej pełnoziarnistej - 60g otrębów jęczmiennych - 50g kakao - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli - 1 szklanka kefiru - 3 duże jajka - niepełna szklanka cukru trzcinowego ciemnego - niepełna szklanka oleju słonecznikowego - 100g czekolady posiekanej - szklanka opłukanych malin - cukier puder do posypania W pierwszym naczyni umieszczam mąkę, dodaję sól, otręby(...)kakao, proszek i sodę i mieszam wszystko dokładnie. W drugim naczyniu mieszam jajka z kefirem łączę lekko ubijając z olejem. Warto już rozgrzewać piekarnik do 170 - 180 stopni. i cukrem. Następnie dodaję wymieszane suche składniki. Mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodaję posiekaną czekoladę. Mieszam, żeby równomiernie rozprowadzić ją w cieście. Za pomocą małej chochli, jakiej używam do odmierzania

I tu będę miała takie te
Smoothie ananas-mango-banan 154

sycą tworząc lekki i smaczny posiłek. Smoothie przygotowany z mrożonych owoców świetnie orzeźwia i chłodzi w upalne dni. Składniki: świeży ananas 1-2 mango 2 banany 2 szklanki kefiru (ew. jogurtu naturalny) Sposób wykonania: Ananasa obieramy: odcinamy pióropusz a następnie pionowo paski skóry oraz spód. Kroimy w plastry a te w mniejszą kostkę wycinając środek. Mango i banana obieramy(...)kostkę. Owoce można umieścić w pojemniczku i zamrozić pprzez kilka godzin – wtedy smoothie będzie naprawdę orzeźwiające i zimne. Wszystkie owoce umieszczamy w misie blendera i miksujemy na gładko z kefirem. Jeśli nie mroziliśmy wcześniej owoców możemy dodać pokruszony lód i ponownie zmiksować. Ewentualnie możemy dosłodzić do smaku ale nie trzeba bo zarówno ananas jak i banan dają słodycz. Serwujemy

Pyry na Gaz
Koktajl truskawkowy 150

uwielbiam połączenie truskawek z jeżynami albo malinami.  Truskawkowa rozkosz :)...k oktajl truskawkowo-jeżynowy  Składniki:  -0,5 l owoców  świeżych lub mrożonych  -1 l kefiru lub maślanki  - 1 szklanka mleka  - 1 cukier waniliowy  - cukier trzcinowy wg. uznania u mnie ok 2,5 łyżki  - parę listków mięty  Koktajl truskawkowo-jeżynowy Po rozmrożeniu(...)owoce zmiksować wraz z listkami mięty blenderem, następnie dodać kefir i mleko i cukier waniliowy. Miksując powoli dodawać cukier wg. uznania. Najlepiej smakuje schłodzony, dlatego polecam odłożyć go na jakiś czas do lodówki.  Pychotka , smacznego

Aromatyczne Podróże