karkówka - przepisów 2482

  1. Karkówka w ketchupie
    Karkówka w ketchupie

    Karkówka często gości na moim stole, domownicy bardzo lubią ten rodzaj mięsa. Tym razem dla urozmaicenia zrobiłam ją w ketchupie, po pustych talerzach wnioskuję, że wszystkim smakowało. Karkówka jest na tyle wdzięcznym mięsem, że przygotowanie jej do pieczenia nie zajmuje dużo czasu, a gdy się piecze mamy czas na zrobienie np. surówki.  Polecam również: Karkówkę z pieczarkami i cebulą(...)Karkówkę w sosie słodko-kwaśnym Składniki: 1 kg karkówki 1 szklanka dobrego ketchupu (z jak najkrótszą listą składników) 3 łyżki przecieru lub koncentratu pomidorowego 2 - 3 cebule 2 - 3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku sól, pieprz Przygotowanie: Karkówkę umyć, pokroić w 1 - 1,5 cm plastry. Obsmażyć lekko z obu stron, na patelni z minimalną ilością tłuszczu. Cebule obrać

    Przepis pochodzi z bloga Kuchcik gotuje, prowadzonego przez Kuchcik gotuje.

  2. Karkówka zapiekana i duszona w warzywach
    Karkówka zapiekana i duszona w warzywach

    Warzywa , warzywa trzeba jeść by witaminek dostarczyć naszemu organizmowi . Prawda czy fałsz ??? Czekam na wasze opinie na ten temat.     Karkówka zapiekana i duszona w warzywach: karkówka 1 kg  papryka 2 szt czerwona kabaczek 300 g ( pokrojony w kostkę ) bulion drobiowy 500 ml sól i pieprz do smaku  przyprawa naturalna dobry smak John(...)nacieramy nią karkówkę    Wykonanie Karkówka zapiekana i duszona w warzywach:   Dorodną karkówkę u mnie akurat to 1 kg będzie myjemy i osuszamy. Nacieramy karkówkę przyprawą naturalną   John solą i pieprzem . Karkówkę najlepiej na noc zostawić w lodówce  zawiniętą w folię spożywczą. Następnego dnia kroimy karkówkę w plastry i smażmy na patelni chwile

    Przepis pochodzi z bloga Różowa kuchnia, prowadzonego przez Joanna Gralik.

  3. Duszona Karkówka z Cebulą
    Duszona Karkówka z Cebulą

    Karkówka z Cebulą to pożywne, sycące, a jednocześnie przepyszne danie. Soczysta karkówka ze złocistą, delikatną duszoną cebulką to potrawa idealna na codzienny obiad - ...a pokochają ją w szczególności panowie. Duszona Karkówka z Cebulą - Składniki: ok. 600 g karkówki 3 duże cebule kilka łyżek masła  przyprawy: słodka papryka w proszku, pieprz cayenne, czarny pieprz, sól 3 liście laurowe 4 ziela(...)angielskie kilka kuleczek pieprzu olej do smażenia 2 łyżki mąki na zasmażkę  Duszona Karkówka z Cebulą - Sposób przygotowania: Karkówkę porcjujemy na ok. 1-cm. kotlety. Następnie wcieramy w każdy kawałek mięsa sporą ilość słodkiej papryki oraz po szczypcie pieprzu cayenne, pieprzu czarnego oraz soli. Karkówkę smażymy do mocnego zrumienienia na niewielkiej ilości oleju. Na osobnej patelni rozpuszczamy masło

    Przepis pochodzi z bloga Słodka Strona, prowadzonego przez SłodkaStrona.

  4. Karkówka w porach z piekarnika
    Karkówka w porach z piekarnika

    Proste w wykonaniu, każdy sobie poradzi w wykonaniu takiej karkóweczki. Karkówkę pokroić na plastry, odciąć tłuste miejsca. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, majerankiem. Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć kawałki karkówki na złoty kolor z dwóch stron. Zarumienione karkówki położyć na dnie żaroodpornego naczynia. Na tą samą patelnię wrzucić pokrojonego w pół – plasterki pora i obsmażyć(...)zmięknie. Doprawić delikatnie solą. Wrzucić serek topiony i musztardę. Smażyć mieszając aż się rozpuści. Wtedy wlać wywar, wymieszać i wlać na karkówkę. Paprykę pokroić w cienkie paseczki i wrzucić do karkówki. Zamknąć naczynie i wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec godzinę. W połowie pieczenia można sprawdzić smak i w razie potrzeby doprawić lub podlać lekko wodą

    Przepis pochodzi z bloga Kuchnia Pokoleń, prowadzonego przez kuchniapokolen.

  5. Karkówka marynowana w mleku i cebuli – grill
    Karkówka marynowana w mleku i cebuli – grill

    Karkówka marynowana w mleku i cebuli – grill Jak ciepło i wolne ,to trzeba siedzieć na powietrzu , a nie w kuchni , dlatego warto grillować " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Następny przepis , który chcę Wam pokazać , to pyszna , soczysta karkówka , marynowana w cebuli i mleku przez(...)wyszło " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 6 szt, grubych na 1 cm plastrów chudej karkówki 4 cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżka – płaska cukru 1 l mleka – może być chude lub tłuste sól , pieprz do smaku olej do skropienia karkówki Cebulę obieramy i ścieramy

    Przepis pochodzi z bloga Ogrodnik w podróży, prowadzonego przez Moria2.

  6. Delikatna i krucha karkówka - pieczona trochę inaczej :)
    Delikatna i krucha karkówka - pieczona trochę inaczej :)

    sumie to nawet bardziej niż pyszna :) Idealna na zwykły obiad w tygodniu, na obiad niedzielny, jak i od święta! Nie wiem dlaczego w mojej rodzinie przepis nosi nazwę "karkówki po żydowsku" - gdzie karkówka i gdzie koszerność! Nieważne, trudno, niektórych spraw się nie wytłumaczy...  Najważniejsze że przepis stary, wysłużony, wielokrotnie sprawdzony... Z całego serca polecam!!!  Składniki (na 4 osoby(...)plastrów karkówki (około 1-2 plastry na osobę) 500 g pieczarek 3 średnie cebule słoik ogórków konserwowych (łącznie z zalewą z tych ogórków) 2-3 łyżki dobrego keczupu Przygotowanie: 1. Plastry karkówki, jeśli są grube, to je troszkę rozbić. Przyprawić tradycyjnie, czyli pieprzem, solą, papryką słodką, albo pieprzem i wegetą, co kto lubi (przypraw nikomu nie narzucam, a czasem glutaminian

    Przepis pochodzi z bloga dobra gospodyni dom wesołym czyni, prowadzonego przez Małgorzata Adamowicz.

  7. Karkówka w keczupie
    Karkówka w keczupie

    Karkówka w keczupie W moim menu jest kilka takich niezawodnych, rzekłabym nawet popisowych przepisów, które zawsze zachwycą, zawsze udadzą się i zawsze sprawdzą się. Do takich przepisów należy karkówka w keczupie. Karkówka według tego przepisu wychodzi bardzo delikatna, miękka, otulona słodko-kwaśnym sosem keczupowym. Przyrządzam ją głównie na różnorakie imprezy, nie bawię się wtedy w przyrządzanie kilku plastrów, ale kroję(...)całą dużą karkówkę, wszyscy goście są zadowoleni, a i jeszcze zostaje mi coś na następny dzień do odgrzania.  Składniki: cała karkówka (1,5-2 kg) 1 l keczupu (pikantność nie ma znaczenia, i tak przyprawicie sos wg uznania) 4 łyżki octu 10 % 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżki cukru 2 szklanki wody 2 łyżeczki wegety sól, pieprz 1 łyżka

    Przepis pochodzi z bloga na moim stole..., prowadzonego przez Elwira Masłowska.

  8. Karkówka w keczupie
    Karkówka w keczupie

    Karkówka w keczupie W moim menu jest kilka takich niezawodnych, rzekłabym nawet popisowych przepisów, które zawsze zachwycą, zawsze udadzą się i zawsze sprawdzą się. Do takich przepisów należy karkówka w keczupie. Karkówka według tego przepisu wychodzi bardzo delikatna, miękka, otulona słodko-kwaśnym sosem keczupowym. Przyrządzam ją głównie na różnorakie imprezy, nie bawię się wtedy w przyrządzanie kilku plastrów, ale kroję(...)całą dużą karkówkę, wszyscy goście są zadowoleni, a i jeszcze zostaje mi coś na następny dzień do odgrzania.  Składniki: cała karkówka (1,5-2 kg) 1 l keczupu (pikantność nie ma znaczenia, i tak przyprawicie sos wg uznania) 4 łyżki octu 10 % 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżki cukru 2 szklanki wody 2 łyżeczki wegety sól, pieprz 1 łyżka

    Przepis pochodzi z bloga na moim stole..., prowadzonego przez Elwira Masłowska.

  9. Pyszna karkówka z miodem i pysznym sosem
    Pyszna karkówka z miodem i pysznym sosem

    Byłam na imprez u koleżanki i bardzo mi smakowała ta karkówka. Zaraz poprosiłam o przepis. Dziękuję Wiesia, pozdrawiam. takie danie super pasuje na różne imprezy lub danie obiadowe. bardzo polecam. Karkówkę pokroić w 1 cm plastry, doprawić solą, pieprzem i papryką słodką. Jeśli lubicie na ostro można posypać ostrą papryką. Rozłożyć plastry karkówki i posmarować każdy cienko miodem. Na patelni(...)rozgrzać olej i wrzucić plastry karkówki stroną gdzie posmarowany był miód. Smażyć chwilkę, tylko musi lekko zmienić kolor. Uwaga – trzeba bardzo uważać bo szybko się przypala. Zdjąć mięso z patelni i posmarować miodem z drugiej strony. Znowu lekko obsmażyć. Zdjąć mięso z patelni i obsmażyć cebulkę pokrojoną we wiórka smażyć mieszając co chwilkę aż nabierze lekko złotego koloru. teraz

    Przepis pochodzi z bloga Kuchnia Pokoleń, prowadzonego przez kuchniapokolen.

  10. Karkówka duszona
    Karkówka duszona

    karkówka / pomidor / mirepoix / przyprawy korzenne / rukola / ziemniaki puree Inspiracją do przygotowania duszonej karkówki był przepis na pieczeń wieprzową duszoną z książki „Kucharz Polski” autorstwa Marji Śleżańskiej, wydanej w 1932 roku w Poznaniu. Czas przygotowania: ok. 4 h Ilość porcji: 6 Stopień trudności: łatwy ♦ Stopień ostrości: lekko pikantne ♦♦ Składniki: karkówka wieprzowa 1 kg pomidor 3 szt cebula(...)suszone 2 szt ziemniaki puree: ziemniaki 1 kg mleko 300 - 400 ml masło 50 g sól 1 łyżeczka gałka muszkatołowa 0,5 łyżeczki do podania: rukola Sposób przygotowania: 1. Karkówkę umyć, osuszyć, natrzeć solą na 1 godzinę przed duszeniem. 2. Do rondla włożyć masło, utłuczone w moździerzu przyprawy i mięso. 3. Marchew i seler umyć, marchewki obrać, pokroić

    Przepis pochodzi z bloga Chili Czosnek, prowadzonego przez chiliczosnek.pl.

  11. Karkówka pieczona po staropolsku z owocem jałowca
    Karkówka pieczona po staropolsku z owocem jałowca

    karkówka / jałowiec / kolendra / goździki / ziemniaki puree / kapusta zasmażana Inspiracją do przygotowania pieczonej karkówki z jałowcem był przepis na pieczoną szynkę pochodzący z książki „Jak gotować dobrze, smacznie i tanio” wydanej w 1935 roku. Czas przygotowania: ok. 2 h (+ 2 dni marynowania) Składniki: karkówka wieprzowa 1 kg sól morska cebula 2 szt masło 2 łyżki marynata: ocet winny biały(...)polewać przy obracaniu sosem. 4. Na godzinę przed pieczeniem mięso obficie natrzeć solą, skórę ponacinać. 5. Na dno brytfanny ułożyć 2 łyżki masła i włoszczyznę z marynaty, na to karkówkę. 6. Piec w 200 stopniach C przez 1 godzinę 30 minut. 7. Gdy mięso się zrumieni podlewać je często sosem z brytfanki i wodą. 8. W połowie pieczenia mięso obrócić

    Przepis pochodzi z bloga Chili Czosnek, prowadzonego przez chiliczosnek.pl.

  12. Karkówka z warzywami w pięciu smakach
    Karkówka z warzywami w pięciu smakach

    Karkówka z warzywami w pięciu smakach Karkówka z warzywami w pięciu smakach, to obiad który zagościł u nas ostatnio i dzieci zażądały, żeby przepis pojawił się na blogu. Stwierdzili, że jak by co zawsze mogą sami sobie przygotować jak to takie proste :)  Danie to przygotowuje się bardzo szybko, wręcz kilka minut jeśli nie policzymy czasu na przygotowanie warzyw(...)mięsa bo to kilka minut więcej ;) ale czego się nie robi dla dobrego obiadu.    Karkówka z warzywami w pięciu smakach ( porcja dla 4 osób ) 0,5 kg karkówki wieprzowej  1 papryka czerwona  2 łyżki sosu sojowego  2 łyżki przyprawy pięciu smaków  1 cebula  2 ząbki czosnku  1 marchewka 1 biała część pora

    Przepis pochodzi z bloga Kuchnia na wzgórzu, prowadzonego przez ulcik.

  13. Karkówka w zupie cebulowej
    Karkówka w zupie cebulowej

    Pomysł na karkówkę w zupie cebulowej z pieczonymi łódkami z ziemniaków dostałem od 11-letniej Marysi, zaciekawił mnie ten przepis bo dowiedziałem się również że niespecjalnie przepada ona za karkówką z wyjątkiem tej wersji. Przepis na blogu więc jest sprawdzony i godny polecenia. A ja już kupiłem drugą zupkę ... Składniki : 3 słuszne kawałki karkówki (po ok 20 dag każdy(...)śmietany 30 % 1 op. francuskiej zupy cebulowej 'knor' przyprawa do karkówki kilka średnich ziemniaków oliwa aromatyzowana (np. z chilli) Przygotowanie : Kotlety karkówki przyprawiam nieco przyprawą do karkówki 30 minut wcześniej, natępnie je rozbijam tłuczkiem z obu stron i podsmażam na odrobinie oliwy z obu stron po ok 0,5 minuty (aby tylko zamknąć pory). Do śmietany wsypuję zupę w proszku

    Przepis pochodzi z bloga Mechanik w kuchni, prowadzonego przez Mechanik.

  14. Nadziewane roladki wieprzowe
    Nadziewane roladki wieprzowe

    Nadziewane roladki wieprzowe to jeden z pomysłów na najzwyklejszą karkówkę. Pomysł zrodził się wczoraj rano naprawdę spontanicznie. Kupiłem 1,5 kg karkówki na popołudniowego grilla i jak zwykle poniosła mnie wyobraźnia. Składniki (na ok 15 kawałków) : 1,5 kg karkówki wieprzowej 15-20 plastrów boczku wędzonego pażonego 1 średnia cukinia śliwki Kalifornijskie suszone marynata => TUTAJ PRZEPIS Przygotowanie : Kupując karkówkę(...)najlepiej wybierać taką "mało przerastaną". Karkówkę kroję w takie słuszne kawałki w kształcie prostokąta (80-100 gram) i marynuję w marynacie miodowo-musztrdowej przez 3-4 godziny w lodówce. Po tym czasie z cukinii odcinam końce i obieraczką do warzyw ścinam ją na plastry. Śliwki suszone przygotowuję krojąc na połówki. Na plasterku boczku układam plaster cukinii, na to kładę kawałek

    Przepis pochodzi z bloga Mechanik grilluje, prowadzonego przez Mechanik.

  15. Karkówka pieczona w coli
    Karkówka pieczona w coli

    Karkówka pieczona w coli Czas przygotowania: ok. 1 h 15 min Składniki: karkówka 700 g cebula czosnek 4 ząbki chili suszone ketchup 6 łyżek musztarda 2 łyżki cola 400 ml ziemniaki natka pietruszki ogórek marynowany sól, pieprz papryka słodka mielona Sposób przygotowania: 1. Karkówkę pokroić w plastry, przyprawić solą, pieprzem, papryką i chili. 2. W naczyniu żaroodpornym wymieszać ketchup, musztardę(...)colę i posiekany czosnek. 3. Przełożyć karkówkę do naczynia żaroodpornego, obtoczyć w sosie. 4. Pokroić cebulę w krążki, przekładać warstwowo karkówkę z cebulą. 5. Piec w temperaturze 180 stopni C przez 45 min. pod przykryciem. 6. Zdjąć nakrywkę, piec jeszcze 15 min. Pieczoną karkówkę podawać z ugotowanymi ziemniakami posypanymi natką pietruszki i ogórkiem konserwowym. Karkówka będzie bardziej aromatyczna gdy zamarynujemy

    Przepis pochodzi z bloga Chili Czosnek, prowadzonego przez chiliczosnek.pl.

Wybierz stronę :