karkówka - 4379 przepisów (strona:8/292)

Kotlety z karkówki po zbójnicku z serem i pieczarkami 28

Karkówka z pieczarkami i serem Dziś kotlety z karkówki po zbójnicku zapiekane w piekarniku z cebulą, pieczarkami i serem. Bez wątpienia kotlet rządzi na stole Polaków i bez znaczenia czy to tradycyjny schabowy, mielony czy też kotlety z karkówki lub piersi kurczaka. Dziś będzie to karkówka z pieczarkami i serem, taki prosty pomysł na kotlety z karkówki inaczej. Karkówka marynowana(...)maślance Jak zrobić kotlety z karkówki aby były miękkie? Karkówka marynowana w maślance z przyprawami nadaje się na kotlety w panierce jak i bez. Kwas mlekowy i bakterie doskonale rozbijają białko dzięki czemu kotlety są delikatne i soczyste. Jak zrobić karkówkę po zbójnicku? Zapraszam na przepis 🙂         Kotlety z karkówki po zbójnicku przepis kotlety z karkówki

Dieta moja pasja
Karkówka pieczona 628

Pyszna i miękka karkówka pieczona to propozycja dodatku do pieczywa na śniadanie lub kolację. Świetnie smakuje podana na ciepło w roli obiadowej: w sosie własnym z ziemniakami i surówką. To mięsny wypiek, który sprawdzi się na wszelakich rodzinnych uroczystościach, na Święta Bożego Narodzenia lub Wielkanoc. Karkówkę pieczoną polecam z domowym, szybkim w przygotowaniu i niezwykle smacznym sosem chrzanowym z mojego(...)przepisu. Jeśli lubisz dania z karkówki spróbuj koniecznie pysznej i aromatycznej karkówki po cygańsku . Karkówka pieczona SKŁADNIKI: 1,5 kg karkówki 3 łyżki oleju 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 1 łyżeczka octu jabłkowego sól, pieprz, 3 płaskie łyżeczki słodkiej papryki, 1 płaska łyżeczka lubczyku, 3 płaskie łyżeczki majeranku, 1 płaska łyżeczka mielonej kolendry PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Przygotuj mięso. Mięso

Zasmakuj Kuchni
Najlepsza marynata do karkówki na grilla 106

Poznaj moje 2 najlepsze marynaty do karkówki na grilla. Idealnie dobrane przyprawy sprawiają, że mięso jest niezwykle smaczne i aromatyczne. Dowiedz się jak marynować i grillować karkówkę, aby była miękka i soczysta. Marynata miodowo musztardowa do karkówki na grilla Składniki: Podane składniki są na 1 kg karkówki. 2 płaskie łyżki miodu 3 łyżki musztardy 4 łyżki oliwy z oliwek(...)rozmarynu. Na koniec wsypuję też po płaskiej łyżeczce soli i świeżo zmielnego pieprzu czarnego. Wszystko mieszam łyżką, aż składniki się połączą i otrzymam jednolitą marynatę. Marynata pomidorowo musztardowa do karkówki na grilla Składniki: Podane składniki są na 1 kg karkówki. 2 czubate łyżki kechupu 2 płaskie łyżki musztardy 3 średnie ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego

Ania gotuje
Karkówka po cygańsku 109

Aromatyczna i mięciutka karkówka po cygańsku to idealne danie na pyszny obiad na co dzień i od święta. Przygotowanie karkówka nie wymaga dużo pracy, a po upieczeniu smakuje rewelacyjnie. Karkówka jest bardzo smacznym i łatwym do przygotowania mięsem, dlatego dość często gości na moim stole. Każde, nawet najsmaczniejsze mięso może się w końcu znudzić, aby jednak tak się nie stało(...)staram się karkówkę robić z różnymi dodatkami. Tym razem zrobiłam ją z pieczarkami, papryką i ogórkami kiszonymi w pysznym sosie z dodatkiem musztardy. Bardziej po cygańsku byłoby chyba z grzybami leśnymi, ale wersja z pieczarkami również jest bardzo smaczna. Przygotowując karkówkę po natarciu solą i przyprawami koniecznie odstawcie ją na 2 - 3 godziny, aby się zamarynowała. Nie zapomnijcie też obtoczyć

Kuchcik gotuje
Karkówka pieczona w ketchupie 628

Karkówka pieczona w ketchupie – prosta, pyszna, krucha karkówka zapiekana w ketchupie z pieczarkami i papryką. Polecam na obiad lub kolację. Najlepiej smakuje dnia kolejnego po podgrzaniu. Z kilograma karkówki wydzieliłam 7 plastrów o grubości ok. 1-1,5 cm. Przy kupnie karkówki należy pamiętać, by wybierać te mniejsze kawałki od młodszej świnki – dzięki temu mięso będzie smaczne i kruche(...)right .adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Karkówka pieczona w ketchupie – Składniki: 1 kg karkówki 3 średnie cebule – ok. 250g 2 papryki czerwone – ok. 400g 350 g pieczarek 560 g ketchupu pikantnego (u mnie Madero

Kulinarne Przeboje
Ziołowa karkówka pieczona z ziemniakami 253

Ziołowa karkówka pieczona z ziemniakami to tani obiad…Lubicie karkówkę i potrzebujecie kolejny pomysł na to smaczne mięso, polecam ten przepis na karkówkę . Ziołowa karkówka to karkówka pieczona w całości z ziemniakami. Pod koniec pieczenia wlewam śmietanę, więc jest to danie praktycznie jednogarnkowe, mięciutka karkówka , pieczone młode ziemniaczki i śmietankowy sos pachnący ziołami. Wygodnie , prawda. Połową sukcesu jest oczywiście(...)mięso. Karkówka często jest zbyt mocno przerośnięta. Jeśli jest zaplanowana na szaszłyki z grilla to łatwo usunąć z niej błony. Do pieczenia w całości trzeba prawie mieć rentgena w oczach aby wybrać piękny okaz…he, he…Do ziołowej karkówki świetnie pasuje duszona młoda kapusta . Uwielbiam młodą kapustę do mięsa. Klasyczna przystawka latem. Ziołowa karkówka Składniki

codojedzenia
Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej 1069

Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej – nadaje się zarówno do pieczenia w piekarniku, a także na grilla :) Wystarczy ją wtedy zawinąć w folię aluminiową lub piec na aluminiowych tackach. Polecam Wam również inny przepis na karkówkę, który znajdziecie tutaj: Karkówka w marynacie miodowo-ketchupowej – przepis @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(...)right .adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej – Składniki: 0,5kg karkówki 3 łyżki miodu 4 czubate łyżeczki musztardy delikatesowej łagodnej 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich szczypta soli i pieprzu 2 łyżki soku

Kulinarne Przeboje
Karkówka z pieczarkami i pęczakiem 240

Karkówka z pieczarkami i pęczakiem to niewymagający od nas zbyt dużych nakładów pracy pomysł na obiad. Tak przygotowaną karkówkę możemy podać podczas uroczystego obiadu, albo wspólnego niedzielnego posiłku. Pieczona karkówka to bardzo soczyste i rozpływające się w ustach mięso. Każdy przygotowuje je według swojego uznania, doprawiając przyprawami, które lubi najbardziej. Z tego właśnie powodu, poniżej znajdziecie inspirację na przygotowanie karkówki(...)istocie rzeczy przepis na nią. Zdrowym dodatkiem do obiadu będzie pęczak – sposób gotowania znajdziecie TUTAJ Pieczona karkówka – składniki 1,5 kg karkówki sól pieprz cebula majeranek ręka do pieczenia Duszone pieczarki – składniki 0,5 kg pieczarek sól pieprz cebula łyżka masła Pieczona karkówka – przepis Karkówkę myjemy, nacieramy solą, pieprzem, majerankiem i wkładamy do rękawa do pieczenia

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Karkówka duszona z cebulą 177

Składniki: 4 duże kotlety z karkówki 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 2-3 łyżeczki przyprawy gyros sól do smaku (pominęłam - gyros był wystarczająco słony) liść laurowy ziele angielskie mąka Sposób wykonania: 1. Mięso myjemy, osuszamy i lekko rozbijamy tłuczkiem. Każdy kotlet nacieramy przyprawą gyros i wkładamy mięso na 1 godzinę do lodówki. 2. Cebulę kroimy w talarki lub półplasterki

Kuchnia domowa Ani
Kotlety schabowe z karkówki 170

Czyli coś specjalnego dla naszych facetów :) Składniki: 4 plastry karkówki sól, pieprz słodka mielona papryka czosnek granulowany Panierka: jajko + odrobina mleka mąka bułka tarta olej do smażenia Sposób wykonania: 1. Umyte i osuszone kotlety rozbić dość cienko. Oprószyć solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym. Włożyć do lodówki minimum na 1 godzinę. 2. Jajko roztrzepać z mlekiem. 3. Panierować kotlety

Kuchnia domowa Ani
Karkówka w sosie z przyprawą gyros 55

Karkówka w sosie z przyprawą gyros  Karkówka w sosie z przyprawą gyros to wspaniały pomysł na sycący obiad z aromatyczną karkówką w roli głównej. Karczek w sosie z mieszanką przypraw jest delikatny, mięciutki, wprost rozpływa się w ustach. Karkówka w sosie gyros jest bardzo prosta w przygotowaniu. Plastry karkówki można oprószyć domową przyprawą gyros lub gotową ulubioną mieszanką - wtedy(...)sosu trochę słodkiej śmietanki, do smaku. Karczek w sosie wspaniale smakuje z kluskami śląskimi, ziemniakami, kaszą lub ryżem.  Polecam, smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszną karkówkę :) Polecam również mój przepis na karkówkę w sosie musztardowym :) Karkówka w sosie z przyprawą gyros: ok. 500 g karkówki w plastrach, 2 cebule, 1-2 ząbki czosnku, ok. 3 szklanek wody

Lekcje w kuchni
Gulasz z karkówki po myśliwsku / Pork Neck Stew 64

Gulasz z karkówki po myśliwsku  Dziś zapraszam na gulasz z karkówki po myśliwsku . Długo duszona karkówka z warzywami i grzybami jest niezwykle aromatyczna i tak mięciutka, że wprost rozpływa się w ustach. To idealny pomysł na obiad. Gulasz z karkówki po myśliwsku zawiera dodatek suszonych grzybów, które nadają potrawie niezwykłego aromatu. Jeśli wolicie, możecie zastąpić je pieczarkami. Gulasz będzie(...)smakował troszkę inaczej, ale będzie równie pyszny.  Duszona karkówka lubi towarzystwo warzyw. Ja tym razem postawiłam na prostotę i dodałam do niej tylko cebulę, czosnek i marchew pokrojoną na duże kawałki. Nic nie stoi na przeszkodzie, by dodać tu kawałki papryki lub innych warzyw, ale pamiętajcie, by pokroić je grubo - karkówka długo się dusi, a podczas takiego duszenia drobno

Lekcje w kuchni
Karkówka po cygańsku / Gypsy Pork Neck 76

Karkówka po cygańsku  Dziś zapraszam na pożywny i konkretny obiad dla wszystkich mięsożerców. Karkówka po cygańsku pieczona w sosie pomidorowym z papryką, ogórkami i pieczarkami to jedno z lepszych dań, jakie możecie przygotować z wieprzowiny. Długo pieczona karkówka z ketchupem wprost rozpływa się w ustach, mięso jest tak delikatne, że wręcz się rozpada. Zalewa z ketchupem i ogórkami konserwowymi(...)tworzy pyszny słodko - kwaśny sos, idealny do podania z kluskami (na przykład śląskimi) lub ziemniakami. Karkówka po cygańsku to karkówka na ostro , ale dodajcie tyle ostrej papryki, ile lubicie - jeśli nie przepadacie za pikantnymi daniami, możecie też poprzestać na słodkiej lub wędzonej papryce. Do sosu cygańskiego tradycyjnie dodaje się pieczarki, ale możecie pominąć je w daniu lub zastąpić kilkoma suszonymi

Lekcje w kuchni
Jak przyrządzić karkówkę na obiad? 160

Zapraszam na kolejny przepis na karkówkę . Tym razem jest to karkówka w pomidorach. Jest to danie, które niedawno jadłam ale z inną wieprzowiną. Karkówka w pomidorach to karkówka z suszonymi pomidorami z zalewy. Takie pomidory mają mocno intensywny smak. Dosłownie kilka plasterków nadało cudowny smak sosowi. Trafiłam na chudą karkówkę, bo nie lubię kiedy jest mocno przerośnięta. Lekko przerośniętą wolę(...)grilla . Sos z karkówki jest pyszny i świetnie pasuje do ziemniaków, karmelizowanej marchewki i groszku. Właściwie tak przyrządzoną karkówkę możecie jeść nawet z kaszą lub ryżem. Karkówka w pomidorach na 4- 6 porcji Składniki: 1,2 kg karkówki bez kości 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 8 suszonych pomidorów w zalewie z oliwy 30 g masła ½ łyżeczki czarnego pieprzu ¼ łyżeczki

codojedzenia
Karkówka pieczona z papryką. Przepis krok po kroku. 119

Karkówka pieczona z papryką. Przepis krok po kroku.   Dzisiaj mam dla Was pomysł na soczysty kawał mięsa z pieca. Karkówka pieczona z papryką to danie, które zawsze wychodzi idealnie i starczy dla kilku wygłodniałych osób. Jeżeli po obiedzie zostanie jeszcze kawałek, można go pokroić w plasterki i kłaść(...)wędlinę na pieczywo.     Składniki:   1,2 kg karkówki wieprzowej 1 łyżka suszonego majeranku 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 4 ząbki czosnku 4 łyżki oleju roślinnego 3 papryki, ja użyłem kolorowych dla lepszego efektu wizualnego, ale śmiało możesz użyć jednego koloru) 2 duże cebule sól, czarny pieprz Jako dodatek sos do karkówki

kuron.com.pl
Karkówka dojrzewająca 294

Pomysłów na przygotowanie karkówki jest bardzo wiele. Można ją grillować, piec, smażyć… i nie tylko. Najbardziej znanym produktem, powstałym po przetworzeniu karkówki, ale rzadko z nią kojarzonym, jest baleron. Mniej znana, ale równie pyszna jest karkówka dojrzewająca. Składniki: - karkówka 1,125 g - 1/3 szklanki cukru trzcinowego Demerara (brązowy, nierafinowany) - 1/3 szklanki soli morskiej - 1 łyżka soli peklowej - 1 łyżeczka(...)mięso wyjmujemy (wytworzy się płyn, który wylewamy), płuczemy pod zimną wodą z kranu, dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Sól morską mieszamy z solą peklową. Taką mieszanką dokładnie nacieramy mięso. Następnie karkówkę wkładamy do czystego pojemnika lub woreczka na mrożonki, posypujemy pozostałą mieszanką soli i szczelnie zamykamy. Wkładamy do lodówki na 36 godzin. Po tym czasie mięso bardzo dokładnie płuczemy, osuszamy

mojewypiekiinietylko
Karkówka z grilla z warzywami 173

początek spróbujemy karkówki z grilla w dość klasycznej i uniwersalnej postaci, w towarzystwie przepraw, z którymi czuje się zwykle najlepiej: czosnku, kminku, tymianku i mielonej papryki (w tym ostrej). Jako że zaaplikujemy je w postaci marynaty, dodamy również nieco musztardy oraz oliwę. Musztarda skruszy mięso przez kilkanaście godzin marynowania, zaś oliwa zagwarantuje, że podczas opiekania mięso zarumieni się(...)najmniejszym nawet stopniu nie wysuszy. Jak to zwykle (choć może nie zawsze) z karkówką bywa, warto podać ją z kwaśnymi dodatkami – proponujemy kiszone ogórki, marynowane patisony lub paprykę oraz zielone oliwki. Będą pasowały tym bardziej, że marynata zawiera odrobinę octu. Nie mniej jednak w roli głównej chcielibyśmy zaproponować zgoła inne dodatki – ugrillowane razem z mięsem cukinię, bakłażan oraz kolorową paprykę

Kulinarna Pokusa
Karkówka pieczona z papryką i pieczarkami 22

pomyślałam, że chyba zrobiłam Was nieświadomie w konia. Obiecałam, że będę pojutrze i się nie pojawiłam. Ale nie, uciekł mi po prostu jeden dzień, jest dobrze, jest pojutrze. Karkówka pieczona z papryką i pieczarkami to potrawa, która już parę razy gdzieś mi się obiła o oczy. Szukałam tu i ówdzie paru opcji karkówki pieczonej w plastrach. Większość już w sumie(...)bardzo nie sugerować się dzieckiem i zrobić obiad pod nas. Są więc niedobre pieczarki, jest obrzydliwy koperek. Potrawa nie jest bardzo pracochłonna, dodatkowo większość czasu spędza w piekarniku. Karkówkę doprawiłam też raczej ascetycznie, wiedziałam że warzywa zrobią też swoją robotę. My nawet po skończeniu obiadu powiedział, że wszystko jest bardzo aromatyczne i dobrze doprawione. A tam jest tylko sól, pieprz

Kardamonovy
Karkówka po cygańsku 39

się na wyjątkowy rodzinny obiadek, ale również na wszelkiego rodzaju imprezki. Podajemy z ziemniaczkami, kluseczkami, ale również pysznie smakuje podawana z pieczywem. Wypróbujcie , bo naprawdę warto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Karkówka po cygańsku-Składniki: SKŁADNIKI NA PIECZONĄ KARKÓWKĘ: : około 1,1 kg karkówki 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki mielonej mąka pszenna do panierowania sól i pieprz do smaku olej rzepakowy(...)smażenia DODATKOWE SKŁADNIKI DO KARKÓWKI PO CYGAŃSKU: 2 duże czerwone papryki około 500 g 500 g pieczarek 5 średnich ogórków kiszonych około 300 g 3 bardzo duże cebule około 700 g SKŁADNIKI NA SOS DO KARKÓWKI PO CYGAŃSKU: pół szklanki ketchupu pikantnego 1 słoiczek koncentratu pomidorowego ( 190g) 1 łyżeczka czosnku granulowanego ( suszonego) 3 łyżki cukru 3 łyżki octu winnego

Olcia gotuje!
Karkówka z warzywami 52

Karkówka pieczona z papryką, marchewką i cebulą to niezwykle aromatyczne i soczyste danie obiadowe. Karkówkę z warzywami podasz przez cały rok, z rozmaitymi warzywami pieczonymi do kasz, ryżu, potraw z ziemniaków. To super pomysł na obiad rodzinny, Święta, ciepłe danie na Sylwester. Do dania możesz dodać więcej papryk, czosnek oraz posiekane pomidory. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na pyszną karkówkę(...)ziołami pieczoną z warzywami. Karkówka z warzywami SKŁADNIKI: 6 plastrów karkówki – 670 g 1 czerwona papryka 1 duża cebula 2 marchewki ¾ szklanki bulionu 2 liście laurowe, 4 kulki ziela angielskiego sól, pieprz, słodka papryka, majeranek, gotowa mieszanka przyprawy „zioła kuchni polskiej”* * W skład gotowej, suszonej mieszanki o nazwie „zioła kuchni polskiej” wchodzą: natka pietruszki, szczypiorek

Zasmakuj Kuchni
Gulasz z karkówki 57

Zapraszam po przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu gulasz z karkówki. Danie jest bardzo aromatyczne i idealnie komponuje się z ziemniakami, makaronem, albo kaszą. Ten przepis to pomysł na zdrowy posiłek dla całej rodziny. Możecie przygotować gulasz wieprzowy w większej ilości i zjeść następnego dnia. Gulasz z karkówki możecie również zamrozić i przygotować wtedy kiedy nie będziecie mieli czasu(...)gotowanie. Do każdego gulaszu, jak i każdego dnia mięsnego dobrze jest wybrać mięso z odrobiną tłuszczu, w tym wypadku będzie to karkówka. Bowiem to właśnie tłuszcz jest najlepszym nośnikiem smaku. Mięso wieprzowe w przeciwieństwie do wołowiny dusimy znacznie krócej. Więc obiad przygotujecie w 45 – 60 minut. Ja przygotuję go z dodatkiem aromatycznych przypraw i marchewki, ale możecie swoją wersję

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Grillowane kotlety z karkówki 115

Ostatnie dni przyniosły nam piękną słoneczną pogodę, dlatego dzisiaj ośmieliłam się grillować karkówkę . Co prawda było wietrznie ale jakoś dałam radę. Grillowana karkówka najlepiej smakuje jeśli ją się wcześniej zamarynuje, najlepiej przez noc. Na uwagę zasługuje marynata do karkówki, na którą składają się miód, musztarda i biały ocet balsamiczny. Karkówka skruszała przez noc, a po upieczeniu była miękka i soczysta(...)ogół robię szaszłyki z karkówki ale dzisiaj grillowałam kotlety. Oczywiście do mięsa muszą być jakieś konkretne dodatki. U nas jak zwykle jakiś sos na zimno i ostro oraz surówka . Dzieciaki domagały się frytek, więc je dostały. Marynata do karkówki to słodko kwaśna marynata z miodem i musztardą. Dodatkowo dodałam uprażone i zgniecione nasiona żółtej i czarnej gorczycy. Praktycznie zawsze dodaję

codojedzenia
Delikatne i kruche zrazy z karkówki 164

Zrazy z karkówki wydają się być daniem bardzo pracochłonnym. Jest to błędne myślenie, wbrew pozorom wcale nie jest to trudne. Dziś podrzucam Wam pomysł na te zrazy z przepisu Madzi, są one niezwykle soczyste, a mięso delikatne i rozpływa się w ustach. Zrazy będą z dodatkiem ogórka kiszonego i boczku… pychota! Koniecznie spróbujcie… Składniki 8 plastrów karkówki 150g(...)jest łagodna w smaku 0,5 l bulionu 3 łyżki mąki olej wykałaczki 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe mąka do obtoczenia zrazów Delikatne i kruche zrazy z karkówki – przepis Mięso delikatnie rozbijamy, solimy i pieprzymy. Cebulę kroimy w cienkie ćwierć plasterki. Ogórka kroimy w kostkę. Jeśli nie udało Wam się kupić już gotowego pokrojonego boczku, to należy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pieczona karkówka ze śliwkami 179

Pieczona karkówka ze śliwkami kojarzy mi się z rodzinnym domem. Lubię karkówkę , kiedy jest chuda, lekko przerośnięta tłuszczem. Taka najbardziej nadaje się do pieczenia. Tłuszcz powoli się wytapia i sprawia, że mięso jest delikatne i soczyste. Pieczona karkówka to idealny pomysł na obiad . Na zimno, pokrojona na plastry świetnie nadaje się też na kanapki. Z wytopionych soków i tłuszczu można(...)przyrządzić aromatyczny sos. Pieczona karkówka polana sosem to rozkosz dla smakowych kubków. Do sosu dodałam śliwki, te same, którymi nafaszerowałam karkówkę. Z czym lubicie jeść pieczeń z karkówki . Ja z ziemniakami lub kaszą. Pieczona karkówka Składniki: 1,4 kg karkówki bez kości 100 g wędzonych śliwek kalifornijskich 4 ząbki czosnku zmiażdżone sól, pieprz i majeranek do natarcia Sos śliwkowy

codojedzenia
Karkówka Pieczona w Rękawie i Sos do Mięsa 287

Witam serdecznie Propozycja na pyszną karkówkę pieczoną w rękawie , jest bardzo soczysta i krucha. Idealnie nadaje się do podania na obiad, rewelacyjnie również smakuje odgrzewana w sosie a także można ją podawać na zimno. Będziemy potrzebować : około 2 kg karkówki przyprawy na marynatę: 5 ząbków czosnku 6 łyżek oleju 2 łyżki majeranku 1 łyżka cząbru 2 łyżeczki papryki słodkiej(...)mąki pszennej 1 łyżka sosu sojowego około 1 łyżki usiekanej natki pietruszki plus sos z pieczenia mięsa 4 łyżki zimnej wody rękaw do pieczenia Link do filmu z przygotowania: Karkówka pieczona w rękawie  https://www.youtube.com/watch?v=sMEYKsYoURw   Przygotowanie: Karkówkę przed przygotowaniem dokładnie myję i osuszam papierowym ręcznikiem lub ściereczką. Teraz przygotuję marynatę, do miseczki przeciskam przez praskę czosnek(można

Uwaga Babcia Gotuje
Karkówka w sosie myśliwskim 144

wędzonej wędliny. Do sosu teoretycznie powinno się dodawać czerwone wino, ale ja ten etap pominęłam i niczego w nim nie brakowało. Wyszło na prawdę smacznie Składniki: - 70 dag karkówki bez kości; - olej - 3 ząbki czosnku; - 1 łyżka majeranku, sól, pieprz; Sos myśliwski: - 30 g masła, - 30 g mąki, - 300 ml bulionu, - 15 g suszonych grzybów, - 50 g wędzonki, - 2 korniszony(...)cebula, - 2 łyżki koncentratu pomidorowego, - mielona papryka, kilka ziaren ziela angielskiego, liść laurowy, majeranek, sól, pieprz, olej Wykonanie: Umytą, oczyszczoną i osuszoną karkówkę nacieramy czosnkiem, solą, pieprzem i majerankiem, odstawiamy na 2-3 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowane mięso obsmażamy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Przekładamy do brytfanny i pieczemy około 90 minut w temperaturze 160°C, podlewając

dom-agi.pl
Marynata do karkówki 341

Raz na jakiś czas oddaję kuchnię mężowi. Choć właściwie to złe określenie. On ją sam przejmuje! Autorytarnie, bo w końcu na obiad będzie mięso! A mięso

bistro mama
Karkówka suszona, z pończochy 403

Niedawno pokazywałam Wam jak się robi schab suszony . To taka domowa wędlina z kawałka surowego mięsa, którego nie gotuje się ani nie piecze a tylko marynuje

Smaczna Pyza