karkówka - 3485 przepisów (strona:10/233)

Nadziewana karkówka pieczona w kapuście 1254

Nadziewana karkówka pieczona w kapuście Pyszny obiad, który w całości przygotujemy w piekarniku, i to w jednym naczyniu! Mięso z karkówki nafaszerowane cebulą, wędzonym boczkiem oraz papryką i pieczone na kiszonej kapuście wychodzi bardzo aromatyczne, kruche oraz przepyszne. Do tak przygotowanego obiadu polecam podać pieczone ziemniaczki, które zrobimy w piekarniku, razem z mięsem     Składniki(...)karkówki 1 cebula 10dkg wędzonego boczku kawałek czerwonej papryki kawałek żółtej papryki 500g kapusty kiszonej 2 ząbki czosnku Przyprawy: sól (1 łyżeczka), pieprz (1 łyżeczka), majeranek (1 łyżka)     *** Karkówkę dokładnie myjemy, osuszamy i nacinamy w plastry (ale nie przecinamy do końca, dół mięsa ma pozostać w całości) *** *** Mięso przyprawiamy solą, pieprzem, majerankiem oraz przeciśniętym czosnkiem *** *** Cebulę oraz boczek

Blog z Apetytem
Karkówka w ziołowej marynacie 45

Karkówka w ziołowej marynacie Karkówka jest jednym z najczęściej grillowanych mięs. Najlepiej smakuje gdy wcześniej poleży trochę w pysznej marynacie. Mniej lub bardziej wypieczona, ale zawsze cieszy się wielkim powodzeniem. Polecam dziś fajną ziołową marynatę do karkówki, dzięki której mięso staje się wspaniale aromatyczne, kruche i soczyste!   Składniki: 1 kg karkówki 2 łyżki musztardy 1 łyżka masła 3 łyżki(...)oleju 4 ząbki czosnku garść natki pietruszki garść świeżej bazylii 1 gałązka lubczyku 1 łyżka suszonego oregano (może być świeże) sól, pieprz   *** Karkówkę kroimy na plastry i delikatnie rozbijamy. Posypujemy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** Wszystkie zioła oraz musztardę, czosnek, masło i olej blendujemy razem na gładką masę *** *** Plastry karkówki smarujemy z dwóch stron powstałą marynatą. Mięso przekładamy

Blog z Apetytem
Karkówka z grilla w pysznej marynacie 65

Marynowana karkówka z grilla To mięsko zawsze cieszy się ogromnym powodzeniem na grillu. No cóż, trzeba przyznać, że karkówka z rusztu jest przepyszna, a już szczególnie gdy poleży wcześniej przez kilka godzin w aromatycznej marynacie. Polecam!   Składniki: ok 1kg karkówki Marynata: 1/3 szklanki oliwy lub oleju 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka(...)suszonego majeranku 1 łyżeczka ostrej papryki mielonej 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1 łyżeczka zmielonego pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżka ostrej musztardy 2 łyżki pikantnego ketchupu   *** Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w około 1 cm plastry. W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie składniki marynaty (czosnek przeciskamy) *** *** Każdy plaster karkówki smarujemy z dwóch stron marynatą i układamy w misce

Blog z Apetytem
Karkówka nieco inna niż zwykle 64

Znajoma powiedziała mi o tym przepisie. Bardzo smaczna, aromatyczna karkówka. Karkówkę pokroić w plasterki, doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Patelnię rozgrzać i obsmażyć karkówki z dwóch stron na złoty kolor. Ja nie dodałam tłuszczu ponieważ karkówka nie była zbyt chuda. Jak macie chude karkówki to dodać trochę oleju do smażenia. Zdjąć obsmażone karkówki z patelni i i obsmażyć

Kuchnia Pokoleń
Duszona Karkówka z Cebulą 248

Karkówka z Cebulą to pożywne, sycące, a jednocześnie przepyszne danie. Soczysta karkówka ze złocistą, delikatną duszoną cebulką to potrawa idealna na codzienny obiad - ...a pokochają ją w szczególności panowie. Duszona Karkówka z Cebulą - Składniki: ok. 600 g karkówki 3 duże cebule kilka łyżek masła  przyprawy: słodka papryka w proszku, pieprz cayenne, czarny pieprz, sól 3 liście laurowe 4 ziela(...)angielskie kilka kuleczek pieprzu olej do smażenia 2 łyżki mąki na zasmażkę  Duszona Karkówka z Cebulą - Sposób przygotowania: Karkówkę porcjujemy na ok. 1-cm. kotlety. Następnie wcieramy w każdy kawałek mięsa sporą ilość słodkiej papryki oraz po szczypcie pieprzu cayenne, pieprzu czarnego oraz soli. Karkówkę smażymy do mocnego zrumienienia na niewielkiej ilości oleju. Na osobnej patelni rozpuszczamy masło

Słodka Strona
Karkówka w porach z piekarnika 83

Proste w wykonaniu, każdy sobie poradzi w wykonaniu takiej karkóweczki. Karkówkę pokroić na plastry, odciąć tłuste miejsca. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, majerankiem. Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć kawałki karkówki na złoty kolor z dwóch stron. Zarumienione karkówki położyć na dnie żaroodpornego naczynia. Na tą samą patelnię wrzucić pokrojonego w pół – plasterki pora i obsmażyć(...)zmięknie. Doprawić delikatnie solą. Wrzucić serek topiony i musztardę. Smażyć mieszając aż się rozpuści. Wtedy wlać wywar, wymieszać i wlać na karkówkę. Paprykę pokroić w cienkie paseczki i wrzucić do karkówki. Zamknąć naczynie i wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec godzinę. W połowie pieczenia można sprawdzić smak i w razie potrzeby doprawić lub podlać lekko wodą

Kuchnia Pokoleń
Karkówka marynowana w mleku i cebuli – grill 67

Karkówka marynowana w mleku i cebuli – grill Jak ciepło i wolne ,to trzeba siedzieć na powietrzu , a nie w kuchni , dlatego warto grillować " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Następny przepis , który chcę Wam pokazać , to pyszna , soczysta karkówka , marynowana w cebuli i mleku przez(...)wyszło " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 6 szt, grubych na 1 cm plastrów chudej karkówki 4 cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżka – płaska cukru 1 l mleka – może być chude lub tłuste sól , pieprz do smaku olej do skropienia karkówki Cebulę obieramy i ścieramy

Ogrodnik w podróży
Delikatna i krucha karkówka - pieczona trochę inaczej :) 101

sumie to nawet bardziej niż pyszna :) Idealna na zwykły obiad w tygodniu, na obiad niedzielny, jak i od święta! Nie wiem dlaczego w mojej rodzinie przepis nosi nazwę "karkówki po żydowsku" - gdzie karkówka i gdzie koszerność! Nieważne, trudno, niektórych spraw się nie wytłumaczy...  Najważniejsze że przepis stary, wysłużony, wielokrotnie sprawdzony... Z całego serca polecam!!!  Składniki (na 4 osoby(...)plastrów karkówki (około 1-2 plastry na osobę) 500 g pieczarek 3 średnie cebule słoik ogórków konserwowych (łącznie z zalewą z tych ogórków) 2-3 łyżki dobrego keczupu Przygotowanie: 1. Plastry karkówki, jeśli są grube, to je troszkę rozbić. Przyprawić tradycyjnie, czyli pieprzem, solą, papryką słodką, albo pieprzem i wegetą, co kto lubi (przypraw nikomu nie narzucam, a czasem glutaminian

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Karkówka w keczupie 78

Karkówka w keczupie W moim menu jest kilka takich niezawodnych, rzekłabym nawet popisowych przepisów, które zawsze zachwycą, zawsze udadzą się i zawsze sprawdzą się. Do takich przepisów należy karkówka w keczupie. Karkówka według tego przepisu wychodzi bardzo delikatna, miękka, otulona słodko-kwaśnym sosem keczupowym. Przyrządzam ją głównie na różnorakie imprezy, nie bawię się wtedy w przyrządzanie kilku plastrów, ale kroję(...)całą dużą karkówkę, wszyscy goście są zadowoleni, a i jeszcze zostaje mi coś na następny dzień do odgrzania.  Składniki: cała karkówka (1,5-2 kg) 1 l keczupu (pikantność nie ma znaczenia, i tak przyprawicie sos wg uznania) 4 łyżki octu 10 % 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżki cukru 2 szklanki wody 2 łyżeczki wegety sól, pieprz 1 łyżka

na moim stole...
Karkówka w keczupie 63

Karkówka w keczupie W moim menu jest kilka takich niezawodnych, rzekłabym nawet popisowych przepisów, które zawsze zachwycą, zawsze udadzą się i zawsze sprawdzą się. Do takich przepisów należy karkówka w keczupie. Karkówka według tego przepisu wychodzi bardzo delikatna, miękka, otulona słodko-kwaśnym sosem keczupowym. Przyrządzam ją głównie na różnorakie imprezy, nie bawię się wtedy w przyrządzanie kilku plastrów, ale kroję(...)całą dużą karkówkę, wszyscy goście są zadowoleni, a i jeszcze zostaje mi coś na następny dzień do odgrzania.  Składniki: cała karkówka (1,5-2 kg) 1 l keczupu (pikantność nie ma znaczenia, i tak przyprawicie sos wg uznania) 4 łyżki octu 10 % 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżki cukru 2 szklanki wody 2 łyżeczki wegety sól, pieprz 1 łyżka

na moim stole...
Pyszna karkówka z miodem i pysznym sosem 109

Byłam na imprez u koleżanki i bardzo mi smakowała ta karkówka. Zaraz poprosiłam o przepis. Dziękuję Wiesia, pozdrawiam. takie danie super pasuje na różne imprezy lub danie obiadowe. bardzo polecam. Karkówkę pokroić w 1 cm plastry, doprawić solą, pieprzem i papryką słodką. Jeśli lubicie na ostro można posypać ostrą papryką. Rozłożyć plastry karkówki i posmarować każdy cienko miodem. Na patelni(...)rozgrzać olej i wrzucić plastry karkówki stroną gdzie posmarowany był miód. Smażyć chwilkę, tylko musi lekko zmienić kolor. Uwaga – trzeba bardzo uważać bo szybko się przypala. Zdjąć mięso z patelni i posmarować miodem z drugiej strony. Znowu lekko obsmażyć. Zdjąć mięso z patelni i obsmażyć cebulkę pokrojoną we wiórka smażyć mieszając co chwilkę aż nabierze lekko złotego koloru. teraz

Kuchnia Pokoleń
Karkówka z warzywami w pięciu smakach 85

Karkówka z warzywami w pięciu smakach Karkówka z warzywami w pięciu smakach, to obiad który zagościł u nas ostatnio i dzieci zażądały, żeby przepis pojawił się na blogu. Stwierdzili, że jak by co zawsze mogą sami sobie przygotować jak to takie proste :)  Danie to przygotowuje się bardzo szybko, wręcz kilka minut jeśli nie policzymy czasu na przygotowanie warzyw(...)mięsa bo to kilka minut więcej ;) ale czego się nie robi dla dobrego obiadu.    Karkówka z warzywami w pięciu smakach ( porcja dla 4 osób ) 0,5 kg karkówki wieprzowej  1 papryka czerwona  2 łyżki sosu sojowego  2 łyżki przyprawy pięciu smaków  1 cebula  2 ząbki czosnku  1 marchewka 1 biała część pora

Kuchnia na wzgórzu
Karkówka w zupie cebulowej 117

Pomysł na karkówkę w zupie cebulowej z pieczonymi łódkami z ziemniaków dostałem od 11-letniej Marysi, zaciekawił mnie ten przepis bo dowiedziałem się również że niespecjalnie przepada ona za karkówką z wyjątkiem tej wersji. Przepis na blogu więc jest sprawdzony i godny polecenia. A ja już kupiłem drugą zupkę ... Składniki : 3 słuszne kawałki karkówki (po ok 20 dag każdy(...)śmietany 30 % 1 op. francuskiej zupy cebulowej 'knor' przyprawa do karkówki kilka średnich ziemniaków oliwa aromatyzowana (np. z chilli) Przygotowanie : Kotlety karkówki przyprawiam nieco przyprawą do karkówki 30 minut wcześniej, natępnie je rozbijam tłuczkiem z obu stron i podsmażam na odrobinie oliwy z obu stron po ok 0,5 minuty (aby tylko zamknąć pory). Do śmietany wsypuję zupę w proszku

Mechanik w kuchni
Nadziewane roladki wieprzowe 191

Nadziewane roladki wieprzowe to jeden z pomysłów na najzwyklejszą karkówkę. Pomysł zrodził się wczoraj rano naprawdę spontanicznie. Kupiłem 1,5 kg karkówki na popołudniowego grilla i jak zwykle poniosła mnie wyobraźnia. Składniki (na ok 15 kawałków) : 1,5 kg karkówki wieprzowej 15-20 plastrów boczku wędzonego pażonego 1 średnia cukinia śliwki Kalifornijskie suszone marynata => TUTAJ PRZEPIS Przygotowanie : Kupując karkówkę(...)najlepiej wybierać taką "mało przerastaną". Karkówkę kroję w takie słuszne kawałki w kształcie prostokąta (80-100 gram) i marynuję w marynacie miodowo-musztrdowej przez 3-4 godziny w lodówce. Po tym czasie z cukinii odcinam końce i obieraczką do warzyw ścinam ją na plastry. Śliwki suszone przygotowuję krojąc na połówki. Na plasterku boczku układam plaster cukinii, na to kładę kawałek

Mechanik grilluje
Wędliny z szynkowaru. 53

wędliniarski. W ten sposób chciałabym pokazać, jak tak naprawdę można wykorzystać nawet najmniejszy kawałek mięsa.  I z kilku małych stworzyć jeden pełen smaku. Zacznę od siekanej łopatki i karkówki.  Składniki: 500 g łopatki 300 g karkówki czosnek sól, pieprz (u mnie młotkowany Kamis) 2 łyżeczki żelatyny Pokroiłam całe mięso w kostkę, mniejszą, większą... doprawiłam do smaku całość solą(...)otwierając szynkowaru. Rano cieszyłam się nową smaczną wędlinką. Ale zostało mi troszkę mięsa taka spora garść. Nie wyrzucałam jej tylko włożyłam do zamrażarki. Kolejnego dnia kupiłam kawałek boczku i karkówki.   Karkówka w całości  z szynkowaru. Składniki: ok 900 g karkówki przyprawa sułtańska Sekwens peklosmaczek Sekwens 10 g Wykonanie. Mięso obsypałam przyprawami i solą peklującą. Odstawiłam

Malinowe Pocałunki