kapustą - 19268 przepisów (strona:691/1285)

Jesienna sałatka z brukselki. 151

smakuje i wygląda jesiennie. Przynajmniej tak mi się wydaje. Brukselka - czy ma wielu zwolenników? Ja do nich należę! Lubię słodkawy smak z gorzkawą nutą, którym charakteryzuje się ta kapusta po ugotowaniu lub upieczeniu. Na surowo jem ją pierwszy raz. W tej postaci smakuje jak inne kapusty, ale jest trochę delikatniejsza i bardziej chrupiąca. To dobrze! Sałatka jest bogata w smaki

zadanie-gotowanie
SKĄD WEGANIE CZERPIĄ WAPŃ? 156

źródła wapnia i zdrowych tłuszczów.  Warto wiedzieć, że ludzki organizm pobiera wapń z poszczególnych produktów w różny sposób. Z mleka przyswaja go niewiele ponad 30 procent, a z kapusty chińskiej - aż 54 procent.  Co ważne, jeśli ograniczy się spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego i soli, utrata wapnia z moczem będzie dużo mniejsza, a co za tym idzie - organizm będzie(...)ilość odpowiadająca 100 kaloriom) Zawartość wapnia (w miligramach) Wapń przyswajalny przez organizm w procentach i miligramach Odtłuszczone mleko 334 32%   107 mg Jarmuż 449 59%   265 mg Kapusta chińska 787 54%   435 mg Brokuły 189 53%     100mg ZAWARTOŚĆ WAPNIA W WYBRANYCH PRODUKTACH Produkt Ilość Zawartość wapnia (w miligramach) Migdały surowe ½ szklanki 180 Brokuły 1 szklanka

Jeść, by żyć w zdrowiu
Bosacka po polsku – Katarzyna Bosacka – Recenzja 217

okładce książki. Nowa wersja tego klasycznego dania zachwyca kolorami, smakami, sosami czy dodatkami. Coś czym zdecydowanie będzie można zadziwić swoich znajomych. Niekoniecznie już tylko ruskie, czy pierogi z kapustą i grzybami powinny stać na naszych stołach. Zupy – Już na początku tego rozdziału możemy dowiedzieć się, że statystyczny Polak zjada jej w ciągu roku aż 103 litry. Jesteśmy niekwestionowanymi mistrzami(...)ciekawymi dodatkami, aromatyzowanego Indyka, piersi z kaczki czy gęś owsianą. Jest także ulubiony przez wiele osób schabowy, jednakże w trochę zmienionej wersji. W maślance, z puree z ziemniaków i kapusty kiszonej z miętową mizerią. Szczególnie to ostatnie brzmi ciekawie i wędruje do mojej listy do sprawdzenia. Desery – Ostatnim rozdziałem książki są desery, czyli to co tygryski lubią najbardziej. Truskawki

Mr. Taste
NA ŚWIĘTEGO MARCINA NAJLEPSZA GĘSINA 177

stronę i również podsmażam. Nadmiar tłuszczu znów zlewam do słoika, słoik zakręcam i po wystudzeniu wstawiam do lodówki. Tłuszcz gęsi wykorzystuję przy innych okazjach, np. jako dodatek do gotowanej kapusty (pycha) lub używam do smażenia innych mięs. Podsmażone mięso (lekko przyrumienione z obydwu stron) solę, delikatnie posypuję świeżo mielonym pieprzem, podlewam winem (ja daję po szklance na garnek) i duszę(...)jeszcze kilka minut smażę. U mnie taka gęsina, tak jak i kaczyna występuje zawsze w towarzystwie domowych pyz (są naprawdę łatwe do przygotowania) i buraczków lub czerwonej (modrej) kapusty , naszej ulubionej. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Morszczuk smażony w cieście na zielono 162

naleśników. Ciasto przyprawiamy solą. Filety umieszczamy w cieście i dokładnie je obtaczamy. Rybę smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Do ryby idealnie pasuje ( wiadomo :) )surówka z kiszonej kapusty ( prezentowana na blogu ) a gdy kapusta ukiszona jest własnoręcznie to już poezja. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

Smaki Ewy
Podsumowanie roku na balkonie – Karo In The Garden 265

początku do końca wyhodowałam sama, z nasion. Długi post, dużo zdjęć – zapraszam do lektury! Zapisz Zapisz Zapisz We wpisie o niewiele- i-wszystko-mówiącym, gastronomiczno-botanicznym tytule Kapusta, bataty i pelargonie widzieliście moje plany balkonowe na ten rok i to, co zrobiłam w zeszłym roku. Ale moje plany nie byłyby moimi, gdybym w ‘międzyczasie’ czegoś nie zmieniła(...)nich zostało? Kapusta odpadła z moich ambitnych zamiarów z uwagi na brak odpowiedniego metrażu (mam tylko 2,3m² balkonu), a zastąpiły ją… pomidory! Do zaplanowanych pelargonii rabatowych doszły jeszcze pelargonie zwisające – bluszczolistne. W zeszłym roku cały balkon pokrywało pnącze wilca – w tym roku z pnączy wybrałam jedynie kobee, która okazała się strzałem w dziesiątkę zarówno pod względem łatwości

Karo in the Kitchen
Surówka obiadowa 162

Kolejna odsłona surówki obiadowej , szybka , smaczna , zapraszam do wypróbowania przepisu . Składniki   mała główka kapusty białej  1 ogórek zielony  2 ogórki kiszone  1 ząbek czosnku  pół jabłka pół gruszki  szczypta soli  szczypta cukru  szczypta pieprzu czarnego  2 łyżki oleju  łyżeczka startej skórki z limonki  Wykonanie  Kapustę kroję bardzo

Mój Smak
Sałatka grillowa 189

grillowania i dzisiejszej niedzieli. -TRUDNOŚĆ: średnie         -CZAS: 1-30 min       - PORCJE: 5 Sałatka grillowa 1 kapusta pekińska 1 słoiczek papryki czerwonej konserwowej 1/2 jabłka 2 ogórki kiszone garść rodzynek natka cebuli sos koperkowo- ziołowy z torebki kucharek, pieprz   Kapustę pekińską szatkujemy. Następnie dodajemy do niej

Gotuję Testuję
Roladki z cukinii nadziewane ryżem i mięsem czyli gołąbeczki. 176

Lato i kapusta to okres kiedy częściej niż zazwyczaj przyrządza się gołąbki. Wiadomo, młoda kapustka ma ten urok, tą delikatność, nie to co później, kamienna głowa. Ale co, jak ma się ochotę na to mięsko z ryżem, ale nie ma kapusty? Zajrzałam do lodówki i tam uśmiechnęła się do mnie cukinia. Pomyślałam sobie, a cóż to za różnica

Dieta moja pasja
Leczo z cukinii i resztek wędlin. 243

zwaną leczo. I tego bym się trzymała, ponieważ wszystko się zgadza, a mianowicie: świeże warzywa duszone z pomidorami, okraszone czym tam kto ma. Za to bigos to potrawa z kapusty i mięsa, a więc niech tak zostanie. U mnie jak w każdym domu zostają resztki wędlin na które nie ma amatora. Zbieram takie resztki do woreczka i mrożę, jak się(...)pikantne, wyraziste i mocno pomidorowe. Jeśli ktoś lubi można dodać inne warzywa, jednak moim zdaniem nie ma dobrego leczo bez papryki i czosnku. W czym cukinia jest lepsza od kapusty? O wiele szybciej się gotuje i tak dobra jest tylko o tej porze roku, a więc korzystamy

Dieta moja pasja
Sałatka z zupki Chińskiej 189

Produkty potrzebne;   Zupka Chińska ,, Vifon" kurczak złocisty - 2 paczki kurczak-300g kapusta pekińska- 300g papryka- 450g pomidor-300g ogórek kiszony- 300g cebula- 200g majonez -3 łyżki sól- łyżeczka pieprz- łyżeczka papryka słodka-łyżeczka papryka ostra- łyżeczka olej - 50 ml Sposób przygotowania:  Kurczaka pokroić w kostkę , wymieszać w misce z przyprawami i olejem, podsmażyć około 5 minut.   Makaron(...)zupek chińskich, dajemy do miski i po kolei kroimy nasze wszystkie warzywa (kapustę pekińską, cebulę, pomidor, ogórek, paprykę), mieszamy dokładnie i przyprawiamy przyprawą z zupek chińskich. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny dodajemy naszego kurczaka oraz majonez i odstawiamy  na około 30 minut, aby całość nabrała smaku, a makaron zrobił się miękki

pichciszto
Gorące Piece zostały otwarte! 150

aromacie  cynamonu — opcja  wprost idealna na jesień, tradycyjny polski żur na zakwasie z kiełbasą z  wędzarni — bardzo  mięsny i treściwy, wędzone żeberka podane na zasmażonej kapuście z ziemniakami oraz sandacza na szafranowym risotto. Myślę, że każdy może w tym menu znaleźć coś dla siebie. Czy warto wpaść pod adres Włodkowica 21 i dać szansę Gorącym Piecom(...)restauracji i wydaje mi się, że fajnie dla odmiany wszamać prawdziwą polską strawę. Zupa rybna i żur na zakwasie z kiełbasą Sandacz na szafranowym risotto i wędzone żeberko na kapuście zasmażanej z ziemniakami Tablica informująca o świeżo uwędzonych produktach * Gorące Piece ul. Pawła Włodkowica 21 Wrocław

Food Square
Surówka Z Kapusty Pekińskiej 718

Były mięciutkie i smaczne kopytak to teraz pora na surówkę do nich ;) Składniki na 2 osoby: 1/3 główki kapusty pekińskiej 1 korzeń pietruszki kawałek selera 1/2 marchwi 1/2 jabłka 2 łyżki oleju rydzowego 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz, szczypta cukru, sok z 1/3 cytryny 1. Kapustę szatkujemy nożem, marchew, pietruszkę, seler - ścieramy na średnich oczkach tarki. Jabłko ścieramy

Gotowanie...to proste !
Restaurant Week w La Maddalena: bo jedzenie to sztuka 189

albo Centre Pompidou, bo tutaj na talerzach serwuje się nie dania, lecz sztukę i to w najlepszym modernistycznym wydaniu. Przystawka Jako entrée tej znamienitej uczty zaserwowano marynowaną w czerwonej kapuście troć z pięknymi fioletowymi lamówkami posypaną czarnuszką oraz solą krewetkową, podaną z bitą śmietaną i falującym chipsem z musztardy. Ryba była nienachalna w smaku (jak na przykład łosoś), delikatna(...)masłowa. Świetnie komponowała się z ubitą kremówką, a jej smak został idealnie wyważony przez wyrazistą czarnuszkę i kwaskowy mus z czerwonej kapusty. Danie główne Tutaj na talerzu działo się sporo, ale mimo tego danie nie było przekombinowane. Gościom pozwolono bawić się konstrukcją i składać smaki według uznania. Punktem głównym była perfekcyjnie przyrządzona polędwica z sarny — miękka, krucha i delikatna. Towarzyszyły

Food Square
Dworek Koper 199

dowiedzieliśmy się od pani Anny, składniki do jej potraw pochodzącą z okolicznych lasów, jezior, gospodarstw i pól. Fantastycznie z zawijakiem smakował zestaw surówek składający się z surowej marchewki, czerwonej kapusty (nazywanej w Wielkopolsce modrą), surowego kalafiora i kiszonych ogórków. W karcie zaintrygował mnie przepis (naprawdę cały przepis) na danie sezonu – gęsia pierś na śliwowicy . Potrawa ujęła mnie niezwykłą jakością(...)soczystością, rozpływała się w ustach, a wspaniały sos śliwkowy z podsmażanymi na maśle kopytkami sprawiał, że danie to można określić jednym słowem: poezja. Czerwona kapusta z wyraźnie wyczuwalnym aromatem goździków, zaskoczyła mnie swoim niepowtarzalnym smakiem. Objedzeni do granic możliwości, bo porcje są solidne, ulegliśmy urokowi Gospodyni, która nie wyobrażała sobie, aby goście nie spróbowali deserów. Kolejny strzał w dziesiątkę! Mąż

Szybko Tanio Smacznie