Dziś kolejny przepis na surówkę z białej kapusty, tym razem z zieloną papryką. Sama surówka jest szybka i bardzo łatwa do zrobienia. Zapewniam że będzie pysznym i zdrowym dodatkiem do obiadu. Składniki: 1/3 białej kapusty 1 zielona papryka 1 marchewka 1/2 cebuli 2 łyżki posiekanego koperku 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu jabłkowego sól, pieprz Wykonanie(...)Wszystkie warzywa umyć i obrać. Kapustę drobno poszatkować, przełożyć do miski, posolić, wygnieść i odłożyć na 10 minut. Marchewkę zetrzeć na tarce na mniejszych oczkach, paprykę pokroić w cienkie plasterki, a cebulę w piórka. Do kapusty dodać marchewkę, paprykę, cebulę i posiekany koperek, wymieszać. Na koniec dodać oliwę, ocet i doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Smacznego
magiczna kuchnia KasiJesień na talerzu może być kolorowa. Dzisiaj bardzo prosta, ale i syta sałatka z samych warzyw. Kapusta pekińska z kukurydzą, pomidorem, paprykę i ogórkiem zielonym to całkiem dobry pomysł na śniadanie, doskonały dodatek do dań mięsnych lub propozycja na szybki lunch, który można przygotować w domu. Koniecznie spora ilość posiekanej natki z pietruszki, bogactwo witaminy C, która przyda się(...)teraz, w okresie przeziębień. Jako dressing proste połączenie oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek z solą i pieprzem. Nic więcej nie potrzeba, sałatka jest pyszna! Sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą / 4-6 porcji Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 400 g kukurydzy z puszki 1 ogórek wężowy 1/4 pęczka natki z pietruszki 1 czerwona papryka 3 pomidory rzymskie
Moja smaczna kuchniaDziś przepis na prostą i błyskawiczną surówkę z białej kapusty z pomidorem i ogórkiem kiszonym. Taka surówka będzie pysznym dodatkiem do obiadu, polecam :) Składniki: 1/3 główki kapusty 2 pomidory 3 ogórki kiszone 1 mała cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki oliwa z oliwek sól, pieprz Wykonanie: Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Kapustę drobno poszatkować, przełożyć do miski, posolić, wygnieść(...)odłożyć na 15 minut. Pomidory oraz ogórka pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w półksiężyce, natkę pietruszki posiekać. Do kapusty dodać pomidory, ogórki, cebulę oraz natkę pietruszki, wymieszać. Na koniec polać oliwą i doprawić do smaku solą i pieprzem, jeszcze raz dokładnie wymieszać. Smacznego
magiczna kuchnia KasiCebulkę i grzyby, które w lesie znalazłam, w kostkę pokroiłam, i na złoty kolor wysmażyłam. Kapustę kiszoną, drobno posiekałam, i z grzybami zmieszałam.. Pappardelle na al dente ugotowałam, następnie do grzybów dodałam, dobrze doprawiłam, delikatnie połączyłam, zieleniną ozdobiłam, i ciekawe jesienny smak, bardzo szybko „stworzyłam”. Danie, które smakiem jesień przywołuje, naprawdę dobrze smakuje. Składniki(...)pappardelle, 2 duże białe cebule, 250 g leśnych grzybów np. podgrzybki, prawdziwki, 1 łyżka masła klarownego, 200 g kiszonej kapusty (bez marchewki), ½ łyżeczka kminku mielonego, sól do smaku, ½ łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą , nać pietruszki. Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę. Oczyszczone grzyby w niewielkie kawałki. Kapustę, jeśli jest za kwaśna i ma za dużo soku, to odciskamy
Moniki Smakołykijuż u mnie zawsze na wigilię razem z innymi pierogami. Przepis na pierogi ten co zawsze, ponieważ dla mnie jest najlepszy. Patrz tu http://kuchniapokolen.pl/pierogi-z-jagodami-przepis-od-babuni/ Przygotowanie farszu – kapustę poszatkować i włożyć do garnka, zalać wodą. Doprawić solą, ugotować do miękkości. W między czasie na patelni obsmażyć słoninę. Jak powstaną skwarki dodać pokrojoną drobno cebulkę. Smażyć tak długo(...)cebulka nabierze złotego koloru. Podczas smażenia wytopiony tłuszcz zlać do miseczki. Ugotowaną kapustę odcedzić na durszlaku. Następnie wycisnąć nadmiar wody z pomocą ściereczki. Odciśniętą kapustę włożyć do miski, dodać słoninę, cebulę i tłuszcz. Dokładnie wymieszać, dodać jajka. Wszystko lekko zmiksować blenderem, ale nie na papkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać maggi. Farsz musi być wyrazisty i mocno doprawiony
Kuchnia Pokoleńjuż chyba ostatnie przetwory w tym roku, spiżarka została już wypełniona po same brzegi. Tym razem w słoikach zamknęłam białą kapustę z burakami. Taka sałatka będzie pysznym dodatkiem do obiadu w czasie zimy. Składniki: 2 kg kapusty 1 kg buraków 3 cebule zalewa 3 szklanki wody 1 szklanka octu 6% 6 ziaren ziela angielskiego 4 liście(...)laurowe 2 łyżki cukru 1 łyżka soli Wykonanie: Warzywa dokładnie umyć, cebulę i butaki obrać. Kapustę poszatkować, buraki zetrzeć na tarce, a cebulę pokroić w półksiężyce. Szystkie składniki na zalewę zagotować. Następnie dodać kapustę, buraki i cebulę. Całość dusić przez 15 minut. Po tym czasie nakładamy do wyparzonych słoików, dokładnie zakręcamy. Na dno garnka dużego garnka dajemy ściereczkę. Następnie wkładamy
magiczna kuchnia KasiKapustę czerwoną najczęściej jadamy w formie surówki - surówka z czerwonej kapusty . Gorąco polecam spróbować też przepisu na kapustę czerwoną podawaną na ciepło. Inspiracja do tego przepisu pochodzi z książki kucharskiej, do której mam ogromny sentyment. "Praktyczna kuchnia domowa" wydana w 1937 roku, to skarbnica niesamowitych przepisów na bardzo stare i tradycyjne dania kuchni polskiej. Ta książka kucharska należała jeszcze(...)mojej prababci, Romualdy. Sam przepis nie ma zdjęć i mieści się w kilku linijkach tekstu. Jednak nawet tak skromny opis wystarczy mi, by przygotować tę kapustę.. w końcu znam ją od dzieciństwa :-) Zapraszam w podróż w przeszłość.. być może Wy również jadacie tak przyrządzoną kapustę czerwoną na ciepło
AniaGotuje.plBardzo prosta i smaczna surówka z kapusty z dodatkiem pora, marchewki i jabłka. Można ją wymieszać z majonezem, oliwą lub tak jak ja z sosem koperkowo- ziołowym. Moim zdaniem bardzo podkreśla smak warzyw. Polecam :) SKŁADNIKI : główka białej kapusty ok. 1 - 1,20 kg biała część pora 2 marchewki 1 jabłko 1 łyżka soli 6 łyżek oleju 6 łyżek wody(...)sosy koperkowo - ziołowe np: Knorr, Prymat WYKONANIE : Z kapusty wycinamy głąb i drobno siekamy. Posypujemy łyżką soli. Co jakiś czas mieszamy i odstawiamy do czasu, aż kapusta zmięknie i puści sok. Kapustę należy dobrze wycisnąć. Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce z małymi oczkami, jabłko na dużych oczkach. Pora przelewamy gorącą wodą i drobno siekamy. Mieszamy wodę, olej
Pani na deserchoy (pak choi, 小白菜 ) brzmi egzotycznie i wygląda bardzo kusząco. Naprawdę apetycznie. Chińska kapusta właściwa nie brzmi już tak super. To chyba właśnie jest ta słynna różnica pomiędzy poezją a prozą. Czy coś w tym rodzaju. Dzień po tym, gdy wymyśliłem, że w tym tygodniu będziemy zajmować się kapustą, dostałem wiadomość od koleżanki: kupiłam kapustę choi - z czym(...)sobą. W towarzystwie najbardziej oczywistych dla Wschodu przypraw. Ważne jest, by uchwycić ten moment, gdy warzywo staje się miękkie zachowując jednocześnie pełną jędrność. Wtedy jest pysznie! Składniki: 2 młode kapusty bok choy 2 łyżki oliwy 1 duży ząbek czosnku - posiekany 1 cm kawałek imbiru - posiekany 1 łyżeczka płatków chili
zadanie-gotowaniefont-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Postanowiliśmy zrobić makaron troszkę inaczej. Zostało nam trochę kapusty, więc stąd to połączenie. Składniki 500 g makaronu penne 1 łyżka masła 1 cebula 200-300 g białej kapusty 125-200 ml wrzątku 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego(...)kminek mielony sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Cebulę siekamy, szklimy na rozgrzanym tłuszczu. Kapustę szatkujemy, dodajemy do cebuli, chwilę razem podsmażamy i zalewamy wrzątkiem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, pół łyżeczki soli, szczyptę kminku i dusimy pod przykryciem przez 15-20 min. Ziele
R'n'G Kitchenkukurydzą i czarnymi oliwkami Sałatka ziemniaczana z majonezem Sałatka z roszponką, dynią i camembertem Surówka Coleslaw z czarnuszką Surówka z dyni z rukolą i orzechami Surówka z kiszonej kapusty z koperkiem Surówka z kiszonej kapusty Surówka z z kiszonej kapusty z czerwoną cebulą Surówka z kiszonej kapusty z marchewką Surówka z kiszonej kapusty ze szczypiorkiem Surówka z marchewki
Moja smaczna kuchnianaprawdę jest to danie powstałe z połączenia moich dwóch ostatnich wpisów: Chińskiej kapusty Pak-choy z młodym groszkiem i kiełkami soi oraz Białego ryżu ze świeżą miętą. Pierwsze danie jest lekkim daniem lunchowym - wegetariańskim lub dodatkiem do głównego dania, a drugie danie: Ryż z miętą idealnie nadaję się do mięs z grilla lub z patelni. Z połączenia obu powstało bezmięsne(...)lekkie danie dla miłośników ryżu. zdrowe i oryginalne. SKŁADNIKI NA 4 porcje: 1 duża kapusta chińska Pak-choy (Paksoi) garść strąków groszku cukrowego (im młodszy tym lepszy) garść kiełków soi (taugè) 3-4 rzodkiewki 2-3 ząbki czosnku kawałek pora lub 1/2 młodej cebulki 1-2 łyzki oleju sezamowego lub zwykłego 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego lub oester
Sztuka gotowania w/g SamirySkładniki; kapusta – 1 szt. kasza pęczak – 1 szklanka olej rzepakowy – 2 łyżki masło – 1 łyżka grzyby leśne – 300 g szalotka – 2 szt. czosnek – 2 ząbki suszone śliwki – 5 szt. sól pieprz suszony majeranek świeży koperek – 1 pęczek bulion warzywny – 250 ml Wykonanie; Wycinamy głąb kapusty. Warzywo wkładamy do garnka z gotującą się wodą. Gotujemy około 4 minut. Wyjmujemy kapustę(...)ściągamy te liście, które łatwo odchodzą. Kapustę ponownie wkładamy do wody – czynność powtarzamy do momentu, aż zdejmiemy wszystkie liście. Z liści ścinamy twardą, białą część. Kaszę dokładnie płuczemy – tak długo, aż będzie leciała czysta woda. Kaszę przekładamy do gotującej się wody (3 szklanki wody + 1 łyżka oleju rzepakowego + 0,5 łyżeczki soli). Gotujemy około 15 minut. Kaszę po ugotowaniu zostawiamy
Anioły w kuchnirodzynkami i cynamonem, a na deser ciasteczka... owsiane i piernikowe... no dobrze, dość już o tym czym dzisiaj pachnie u mnie w kuchni. Dzisiaj zapraszam Was na kapustę, którą robiłam kilka dni temu, z przepisu Marty Dymek. Jest naprawdę wyśmienita! z przepisu otrzymałam dwie porcje obiadowe. Kiszona kapusta z pomidorami i boczniakami 1/2 cebuli olej 250 g kiszonej kapusty(...)jałowca 1 łyżeczka majeranku spora szczypta soli pół szklanki przecieru pomidorowego 5 suszonych sliwek 250 g boczniaków Pokrojoną w piórka cebulę szklimy na łyżce oleju. Dodajemy posiekaną dobrze odsączoną kapustę, jałowiec, majeranek i liście laurowe, a także szklankę wody i sól. Gotujemy na niewielkim ogniu ok 45 minut. Dorzucamy pokrojone drobno śliwki, przecier i mieszamy. Gotujemy dalsze pól godziny
Dzieje kuchennej WiewióryBardzo lubie karkówkę i chętnie choć rzadko ją przygotowuje. Jakiś czas temu zamieściłam już przepis na żeberka w kapuście, teraz przygotowałam w podobny sposób karkówkę. Zachęcam do wypróbowania przepisu. SKŁADNIKI: 1 kg chudej karkówki 0.80kg kapusty kiszonej sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu balsamicznego przyprawa do wieprzowiny 2 listki laurowe 4-5 kulek(...)marynatą i zostawiamy na noc najlepiej, następnie mięso smażymy na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia, wyjmujemy, na tym samym tłuszczu zeszklimy przeciśnięty przez prasę czosnek i pokrojoną w piórka cebulę, kapustę płuczemy, gotujemy w wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego, do miękkości, dodajemy przyprawy:sól, pieprz, cukier, tłuszcz, dodajemy cebulę z czosnkiem, gotujemy około 15 min. na małym ogniu
Kuchnia Beaty