jajka na kilka sposobów - 4154 przepisów (strona:179/277)

smakuje także rozsmarowany na bułeczce z masłem. Syrop – miodek Składniki: 4 cztery kopiaste garście koszyczków mniszka 1 litr wody 1 mała cytryna ok. 1 kg cukru nierafinowanego brązowego Sposób przygotowania: Kwiaty mniszka zebrane w słoneczny dzień (najlepiej w maju) ułożyć na papierze, żeby pozbyć się owadów. Potem wsypać do garnka, zalać litrem zimnej wody i powoli ogrzewać(...)soku dodać cukier i cytrynę pokrojoną w plasterki (bez skórki, chyba że mamy pewność, że ekologiczna). Syrop podgrzewać, ale nie zagotować, żeby nie pozbawić go cennych witamin. Miodek kilka razy oziębić, żeby sprawdzić, czy jest odpowiednio gesty. Syrop ten jest sprawdzony, zawsze mam go w swojej naturalnej apteczce domowej. Doskonale sprawdza się jako lek na gardło i kaszel, stosuje

słodkie przekąski Autor: Ducasse Alain Cena: 29,93 zł Składniki na ok. 8 szt: 50 g masła, rozpuszczonego i przestudzonego 3 jajka 30 g cukru 125 g mąki 250 ml mleka skórka z 1 pomarańczy Sposób przygotowania: Ciasto przygotowujemy w dzień poprzedzający smażenie. Pomarańczę oczywiście należy sparzyć wrzątkiem i zetrzeć skórkę na tarce o drobnych oczkach, u mnie świetnie się(...)posypania jak lubisz może być bita śmietana Sposób przygotowania: Jabłka obrałam i pokroiłam w dużą kostkę i skropiłam sokiem z cytryny. Na rozgrzaną patelnię wyłożyłam masło, rozpuściłam, dołożyłam jabłka, które posypałam cukrem trzcinowym (jak nie masz, posyp białym) i oprószyłam cynamonem. Przemieszałam i przykryłam patelnię pokrywką, zmniejszyłam płomień pod patelnią i dusiłam kilka minut. Ile dokładnie? Zobaczysz, u mnie był

sposoby, dzięki temu z pewnością się szybko nie znudzą. Można je podawać na obiad, kolację czy jako przekąskę kiedy spodziewamy się gości.  Naleśniki wytrawne zapiekane z serem  Naleśniki - przepis podstawowy: 1 1/2 szklanki mleka, 1 1/2 szklanki mąki pszennej, 2 jajka, 1/2 szklanki wody mineralnej lub zwykłej, szczypta soli, 2 łyżki oleju, olej do smażenia  Jajka wbić(...)otrzymamy ok 10 cienkich naleśników. Nadzienie do naleśników:  500 g pieczarek  1 duża cebula lub 2 średnie  30 dkg sera żółtego do utarcia i zapiekania  kilka plasterków szynki lub innej wędliny  łyżka oleju do smażenia sól, pieprz do smaku Cebulę obrać i pokroić w kostkę , pieczarki umyć i pokroić. Patelnię rozgrzać wrzucić na początek same

latin;} Ciasto "Kubuś" Składniki: Na biszkopt: 3 jajka 1/3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej ½ szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa Kubusiowa: 900 ml soku Kubuś( dowolny smak) 2 budynie waniliowe/śmietankowe Masa śmietanowa 250 ml śmietanki 30-36% 1 galaretka pomarańczowa Dodatkowo 2 opakowania herbatników Polewa czekoladowa(domowa/kupna) Sposób wykonania: Biszkopt:  Żółtka oddzielamy od białek(...)około 5-10min do lodówki i dopiero po tym czasie wyłożyć na ciasto ) Pod koniec na śmietanie układamy herbatniki i wszystko zalewamy polewą czekoladową. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. przepis modyfikowany na podstawie różnych stron

oleju rzepakowego 1/4 szklanki śmietanki 30% 2 szczypty pieprzu cayenne 1 łyżka drobno startego sera żółtego Dekoracja: 1/2 łyżeczki papryki słodkiej listki świeżej bazylii 2 łyżeczki kwaśnej śmietany 18% Sposób przygotowania: 1. Wodę gotujemy z kostką rosołową. Kukurydzę odcedzamy, przekładamy do garnka, dodajemy łyżkę masła i dusimy na małym ogniu. Po ok 5 minutach dodajemy obrane i pokrojone na kawałki(...)minut, dodajemy płynną śmietankę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem cayenne. Miksujemy. Zupę przecieramy przez sito bardzo dokładnie, a to co zostanie odkładamy. 2. Mięso łączymy z jajkiem, posiekanym drobno czosnkiem, startym serem, mąką i 1 zaokrągloną łyżką pozostałości z przecedzonego kremu. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy pulpeciki (powinno wyjść ok 8-10sztuk) i opiekamy na patelni, na rozgrzanym

pszennej+ 1 łyżka 40 g świeżych drożdży 250 ml mleka 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 jajko 3 żółtka szczypta soli 80 g roztopionego i przestudzonego masła 2 łyżki spirytusu   Lukier: 1 szkl cukru pudru kilka łyżek soku z cytryny   Dodatkowo: marmolada różana     Przygotowanie:   Ciasto:  Drożdże rozpuścić w 1/4 ilości(...)Pączki przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawić na ok. 30 minut do napuszenia. Można je nadziać przed smażeniem lub po. Osobiście polecam ten drugi sposób, gdyż w pierwszym bardzo często, gdy pączek jest źle uformowany, marmolada wypływa w trakcie smażenia. Po tym czasie olej rozgrzać w głębokim garnku do 175 st.C

jajko 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka margaryny np. Palma sól, pieprz do smaku bułka tarta do obtoczenia Sos pomidorowy: 1 kostka rosołowa drobiowa (lub wcześniej ugotowany wywar drobiowo-warzywny) 400ml zimnej wody 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (190g) 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki pszennej ew. pieprz do smaku Dodatkowo: olej do smażenia kotlecików natka pietruszki do posypania Sposób(...)mąką i odrobiną sosu- tak by nie było grudek. Przelewamy na gotujący się cały czas sos i mieszając doprowadzamy do wrzenia. Możemy doprawić do smaku przyprawami.   4. Kilka łyżek sosu rozprowadzamy na spód naczynia żaroodpornego. Układamy na nim ciasno obok siebie kotlety i ponownie zalewamy sosem do 2/3 ich wysokości. Zapiekamy w rozgrzanym do 180st C piekarniku

minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Wyjazd nie   wyszedł mi na zdrowie, bo dopadło mnie okropne przeziębienie i musiałam je przez kilka dni wyleżeć w łóżku bo nie było za wesoło. Ale już jest o wiele lepiej i teraz zaległy przepis.. na … mmmm „niebo w gębie” ;-) Nigdy bym nie pomyślała(...)znikł :) Bazowałam na  TYM przepisie. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru pudru 125 g margaryny 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób wykonania ciasta: Z podanych składników zagnieść ciasto. Zawinąć w folię włożyć do lodówki na jedną godzinę. Następnie wyjąć i rozwałkować na blaszce o wymiarach 28 x 35 cm. Wstawić

proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii                   Masło roztapiamy i odstawiamy do ostygnięcia. Czekoladę kroimy na grube kawałki. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jajka ubijamy z cukrem. Wlewamy ostygnięte masło i ubijamy krótką chwilę. Dodajemy mąkę, kakao, proszek do pieczenia, ekstrakt z wanilii i ubijamy do połączenia się składników. Dodajemy czekoladę i cukinię. Mieszamy(...)połowę ciasta, wyrównujemy i wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 30 minut. Następnie wyciągamy z piekarnika, odstawiamy do ostudzenia, wyciągamy z tortownicy i w ten sam sposób postępujemy z drugą połową ciasta. Za pomocą okrągłych foremek do ciasteczek lub za pomocą szklanki wycinamy kółka. Tak naprawdę zależy od nas jakie duże maja być torciki. Mi wyszło

Najprostszy sposób na spożytkowanie cukinii - bardzo go lubię. Takie plasterki u mnie zniknęły w kilka chwil. Znów powrót do dawnych smaków. Składniki: średnia cukinia 2 łyżki mąki bułka tarta 1 jajko sól, pieprz tłuszcz do smażenia Wykonanie: Cukinię umyć, pokroić w plasterki, posypać solą, odstawić na godzinę. Gdy cukinia puści sok, osuszyć poszczególne plastry, oprószyć pieprzem i mąką. Panierować

liście – zdarzają się! Drobne kapary dodajemy w całości, jeśli macie większe – można je drobniej posiekać. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, drobniutko posiekane fileciki anchois i szykujemy sos. Najlepszy i najefektywniejszy sposób na prawdziwy, gęsty winegret – bo taki powinien być: gęsty, lekki i puszysty – to ubijanie, proces podobny do tego jak szykujemy majonez. Naszykujcie sobie kubek do którego zmieści się końcówka-ubijaczka(...)oleju? Blenderem nigdy nie robimy winegretu tylko i wyłącznie z oliwy z oliwek. Jej cząsteczki nie są tak samo zbudowane jak cząsteczki oleju rzepakowego czy słonecznikowego. Cząsteczka oliwy to kilka różnych smaków, w tym smak gorzki. Blendery, których używamy w domu mają dla oliwy zbyt wysoką moc – przy wmiksowywaniu oliwy oddzielają te smaki od siebie. Nawet, jeśli są one prawie

dziecko się nie poczuło, jak królik doświadczalny. Istnieje kilka sposobów by to zrobić. Robienie wagoników… Najstarszy pomysł jaki znam ale bardzo skuteczny. Jest to bardzo proste i nie wymaga dużego nakładu finansowego. Kromki chleba posmaruj najpierw masłem, podziel na cztery części, każdą z osobna przygotuj inaczej w ten sposób przemycisz najwięcej warzyw. Możesz położy ulubioną szynką, później kawałek papryki, ogórka(...)albo dekorację. Dziecko poczuje się potrzebne i zaintrygowane nową sytuacją w ten sposób, jesteś w stanie przemycić wszystko to co chcesz. Sprawdź nasz przepis na pyszne NALEŚNIKI Wycinanie z jedzenia serduszek, kółek czy uśmiechów Każdy z nas jest wzrokowcem. Tak samo jest z dzieckiem, na kanapkach, jajkach czy zwykłych tostach możesz wrzucić element, który przykuje jego uwagę i zainteresuje

Dodatkowo: słoik dżemu jagodowego (najlepiej niskosłodzonego), 16 – 18 herbatników maślanych, 16 – 18 herbatników kakaowych, Do dekoracji: ½ tabliczki białej czekolady startej na wiórki, kawa rozpuszczalna, świeże lub mrożone jagody Sposób wykonania: Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać na średnich obrotach miksera. Na koniec dodać olej – wymieszać. Ciasto wyłożyć(...)wyrównać. Na kremie ułożyć jasne herbatniki i posmarować je dżemem jagodowym. Na dżem wyłożyć ciemne herbatniki, a na nie bitą śmietanę i wyrównać. Ciasto schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Przed podaniem wierzch ciasta posypać kawą rozpuszczalną i udekorować wiórkami białej czekolady oraz świeżymi lub mrożonymi jagodami

waniliowego nadzienie mała puszka masy krówkowej (kajmaku) dodatkowo 4 łyżki cukru kryształ lub drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka cynamonu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę przesiać na stolnicę lub do dużej miski, dodać cukier i drożdże i wymieszać. W kubeczku roztrzepać jajka oraz żółtka i dodać do mąki. Dolać spirytus i ekstrakt waniliowy ( lub dwie łyżki spirytusu) oraz mleko. Na koniec dodać(...)ważna jeśli będzie zbyt niska pączki nasiąkną tłuszczem i będą niesmaczne, jeśli zbyt wysoka spalą się z zewnątrz, a wewnątrz będą surowe. Kiedy olej jest rogrzany, wkładamy do niego kilka pączków (w zależności od wielkości rondla) i smażymy z każdej strony po 2-3 minuty w zależności od wielkości pączków. Z reguły po ok. 2 min smażenia pączki same przekręcają

wysypać masę ciasteczkową. Wyrównać, dociskając palcami (fot.1) . Schłodzić przez pół godziny w lodówce. Teraz czas na masę serową. Bardzo ważne jest żeby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej.  Jajka dokładnie roztrzepać mikserem. Dodać cukier. Zmiksować. Po łyżce dodawać twaróg i mascarpone, miksując do otrzymania bezgrudkowej  serowej masy, nie dłużej. Dodać przesianą mąkę ziemniaczaną, wymieszać.  Masę serową podzielić(...)wystudzeniu sernik wyjąć, schłodzić przez kilka godzin w lodówce lub najlepiej przez całą noc. Banany obrać, pokroić na cienkie plasterki i skropić lekko sokiem z cytryny (żeby nie ciemniały). Sernik przełożyć na paterę. Boki i wierzch posmarować pozostałą częścią masy kajmakowej  (fot.5) . Na górę sernika poukładać plasterki bananów, w taki sposób, by na siebie zachodziły  (fot.6) .  Śmietanę

ziarna do siewu oraz pomagają rolnikom wybrać właściwy czas siewu, właściwy sposób pielęgnacji oraz właściwy czas zbiorów. Agronomowie tak dobierają ten czas, aby warzywa były odpowiednio dojrzałe, ale nie przejrzałe. Czas przygotowania: 30 min. Pieczenie: 55 min.   Dla 4- 6 osób: ● 6 dużych jajek ● 2 białka jajek ● 500 g ziemniaków ● 400 g marchewki ● 1 duża czerwona papryka(...)kostkę i ugotuj na parze (około 20 minut). Cebulkę i czosnek obierz, drobno posiekaj i podsmaż na rozgrzanym maśle, następnie dodaj grubo pokrojone liście szpinaku, smaż całość przez kilka minut, mieszając. Całe jajka i białka ubij razem, domieszaj śmietanę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz bardziej ostre potrawy, możesz również dodać szczyptę lub dwie pieprzu kajeńskiego. Wyłóż połowę

serek wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Rozbełtać jajko. Mąkę wysypać na talerzyk. Na patelni rozgrzać olej. Kotlety formować mokrymi rękoma, obtaczać w roztrzepanym jajku, a następnie w mące z ciecierzycy. Smażyć z obu stron na mocnym palniku. Do lektury "Kwietniowego śniegu" Rosamunde Pilcher skusiła mnie bardzo zimowa okładka. Po śmierci ojca Karolina, jej brat Jody(...)murem sporej posiadłości. Światło w oknie popycha Karolinę, by szukać pomocy w wielkim domu. W ten sposób rodzeństwo poznaje Olivera, która przyjechał do Szkocji z Londynu, by załatwić wszelkie sprawy majątkowe po śmierci brata. Zbiegiem różnych okoliczności Karolina i Jody zostają na kilka dni w posiadłości Olivera... Książka jest przyjemnym przerywnikiem i sposobem na spędzenie czasu w domu

Składniki: Ciasto: 6 jajek 200 g cukru szczypta soli 100 g mielonych migdałów 130 g mąki pszennej tortowej 1/2 łyżeczki cynamonu Krem: 450 g śmietany kremówki 500 g mascarpone 5 czubatych łyżek nutelii Dodatkowo: 2 słoiki konfitury wiśniowej po 240 g każdy           Sposób przyrządzania:             Oddzielić białka od żółtek. Białka(...)konfiturą wiśniową (2 słoik) i 1/3 kremu. Na wierzch położyć ostatni blat. Wierzch i boki tortu posmarować resztą kremu. Udekorować posiekaną czekoladą gorzką lub według uznania. Schłodzić przez kilka godzin w lodówce. Smacznego

moim domu coraz mniej je się mięsa. Z różnych powodów. Po części ze świadomości, w jaki sposób zwierzęta są hodowane i zabijane; a po części dlatego, że warzywa smakują nam ostatnio bardziej niż mięso czy wędliny. Wolimy zjeść sałatkę, sery czy jakąś kolorową zapiekankę. Czasem jednak pokusimy się na przykład o upieczenie kurczaka, który jednak(...)łyżeczka ziarenek kolendry,pieprz cytrynowy, sól,1 sucha bułka,1 jajko,mąka pszenna do obtoczenia pulpecików,2 łyżki masła,około 1/3 szklanki kwaśnej gęstej śmietany.Mięso oddzieliłam od kości, zmieliłam razem z namoczoną i odciśniętą bułką. Dodałam lekko zmiażdżone ziarenka kolendry, pieprz cytrynowy, posiekane solone migdały, sól i jajko. Dokładnie wyrobiłam masę. Formowałam niewielkie pulpeciki, obtaczałam każdy w mące

wyczarować. Obecnie przemycam go prawie do wszystkiego- zdarza się, że nie ominę nawet kurczaka... nie ma dla mnie kuchni bez cynamonu! Dodawanie do potraw tej korzennej przyprawy to świetny sposób na wzmocnienie odporności, poprawienie pamięci, obniżenie poziomu złego cholesterolu i regulację poziomu cukru we krwi. Ponadto to doskonały sprzymierzeniec wszystkich odchudzających się- usprawnia trawienie i oczyszcza organizm pomagając w pozbyciu(...)białka, 12g tłuszczu i 24,4g węglowodanów. Jest on bardzo sycący, więc gwarantuję, że po takiej porcji nie będziecie myśleli o kolejnym posiłku przez dobre kilka godzin. SKŁADNIKI: 40g mąki sojowej  1 całe jajko 2 białka cynamon pół łyżeczki proszku do pieczenia woda 100g jabłka- obranego i pozbawionego gniazd nasiennych 150g jogurtu naturalnego 0% tłuszczu PRZYGOTOWANIE: Jabłko kroimy

trąbią, że spożywany w nadmiernych ilościach cukier oddziaływuje na nasz organizm w identyczny sposób jak heroina i kokaina! Kilka tygodni temu opisałam 13 przypadków, jak cukier wpływa na mózg dziecka – widzę, że temat Was bardzo zainteresował. Większość z nas rzuca się na słodycze kilka dni przed okresem. jest to spowodowane zmianami hormonalnymi. Usprawiedliwiamy się wtedy, prawda?! Nie nasza wina(...)wkawiarence – uzyskacie 10% rabatu na zakupy w sklepie: Mixit.pl 6. Zdrowe śniadanie to podstawa. I niekoniecznie jak krzyczą reklamy popijana szklanką soku pomarańczowego. Bardzo lubię koktajle, ale również jajka, wędliny i sery. Z kolei moje przedszkolaki to, co na szybko do mleka np. musli i płatki. 7. Więcej posiłków. Im częściej jemy, tym nie mamy napadu wilczego apetytu, podczas

następnie polewa się popcorn, a całość dodatkowo praży w piekarniku. Ten sposób jest czasochłonny a dodatkowo karmel wychodzi bardzo twardy, z dużymi gródkami i zlepia popcorn, więc postanowiłem znaleźć sposób dzięki któremu popcorn wyjdzie dokładnie jak w Multikinie, i po paru eksperymentach się udało. Poniżej przepis na popcorn karmelowy, bardzo ważne jest zachowanie proporcji: ziaren kukurydzy do cukru i oleju(...)dwie warstwy: na dnie będzie syrop a z wierzchu rozgrzany olej. Następnie lekko zwiększamy ogień pod garnkiem i wsypujemy ziarna kukurydzy, nie zapomnijmy o pokrywce. Kiedy popcorn zaczyna strzelać, kilka razy potrząsamy intensywnie garnkiem, aby karmel równomiernie pokrył powstały popcorn. Gotowy popcorn karmelowy od razu przekładamy do miski i możemy podać jeszcze ciepły, albo już po wystudzeniu. W zależności

Jeżeli nie mamy tyle czasu wystarczy również kilka godzin. Następnie rybę panierujemy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano z każdej strony na oleju rzepakowym. Rybę zdejmujemy z patelni. Sos: Na patelnię po smażeniu miruny wkładamy masło i pokrojoną w kosteczkę cebulę. Przesmażamy kilka minut aż cebula zmięknie. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy do momentu powstania zasmażki. Całość(...)stick pozwala na intensywną jej ekspoloatację. Dno patelni wykonane zostało z wysokiej jakości stali nierdzewnej i aluminium. Smażyć możemy na wszystkich typach kuchenek.    Patelnię przetestowałam na różnorodne sposoby. Była rybka z sosem, smażone roladki z kurczaka, jajecznica, omlet, placki ziemniaczane. Powiem Wam szczerze, że ze smażenia jestem bardzo zadowolona.  Wszystko wysmażone równomiernie, bez przypaleń. Z myciem

dziecko miałam wyjątkowego pecha! Zazwyczaj w Wielką Sobotę, gdy niosłam swój przystrojony koszyk do święcenia, to albo sie przewróciłam na nierównym chodniku i w całej okazałości rozpostarłam w naturalny sposób przed wszystkimi wszystkie produkty z mojej kobiałeczki, albo coś mi się w koszyku wylało lub przewróciło. W jedną Wielkanoc to o mały włos a swoją święconkę bym najzwyczajniej w świecie(...)herbatników 2 łyżki kakao 1 chałwa waniliowa duża 1 łyżka oleju ryżowego masa 750 g twarogu półtłustego 250 g twarogu tłustego 3 jajka 4 łyżki śmietanki kremówki 30% 2/3 szklanki cukru pudru skórka starta z 1/2 cytryny kilka kropel olejku pomarańczowego kilka kropel esencji waniliowej wierzch 150 g śmietany 18% 1 – 2 łyżki cukru pudru owocowe pianki, biała czekolada

innym piernikiem - kto choć raz spróbował ten wie, pozostałych serdecznie do wypróbowania zachęcam! Co roku na początku listopada przygotowuję ciasto , które potem leżakuje dojrzewając kilka tygodni. Każdorazowo wymyślam inny sposób na przełożenie tych wspaniałych piernikowych blatów, na blogu już wiele różnych propozycji. Tym razem wykorzystałam nadzienie z "ciasta marcepanowego", na który przepis dostałam wiele lat temu od mojej Chrzestnej. Oryginalnie(...)niewiele ma wspólnego, za to jest dość "pijane" :D i bardzo, bardzo smaczne. Serdecznie polecam takie przełożenie piernika! Dużą zaletą tego ciasta jest również fakt, że można go przygotować kilka dni wcześniej, im dłużej poleży, tym jest lepsze:) Tym samym przynajmniej jedno ciasto mamy z głowy, kiedynadchodzi przedświąteczna gorączka ! składniki: 3 cienkie blaty piernika staropolskiego krem: 200 g masła

Ciasto jest rewelacyjne, gościło już u mnie kilka razy, ale jeszcze nie miałam wtedy bloga, więc nie mogłam go zaprezentować. Teraz gdy wersja z jabłkiem znana jest już chyba każdemu, postanowiłam ją zmodyfikować i zamiast połówek jabłek, dałam połówki soczystych słodziutkich gruszek. Owoce się nie rozpadły, za to stały się miękkie i delikatne, dodatek serka waniliowego do ciasta nadaje(...)nasienne. 3. Ciasto dzielimy na pół i wałkujemy dość cienko na wymiar blaszki. Jeśli mamy gdzieś odrobinę białka z jajka smarujemy nim ciasto ( nie tworzy sie zakalec wtedy ) jeśli nie mamy nic nie szkodzi, to jest po prostu mój spr. sposób na piekarnik gazowy który nie zawsze chce piec ciasta tak jak ja bym tego chciała ;) 3. Układamy gruszki

Kotleciki z dorsza (krokiety z dorsza) to proste danie, które jest lubiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Takie kotlety to świetny sposób na przemycenie ryb do diety najmłodszych. Są lubiane ponieważ są bardzo delikatne, a także świetne do jedzenia palcami. Ja kotleciki z tego przepisu robię od czasów studenckich. Robiła je też moja mama. Świetnie nadają się do nich(...)dorsza: ok. 350 g filetów z dorsza (można też użyć innej białej ryby) ok. 300 g ziemniaków (ok. 2-3 sztuki) 1 mały pęczek koperku (lub natki pietruszki) 1 jajko 2 ząbki czosnku 2 cebule dymki (białe i zielone części) skórka otarta z niewoskowanej cytryny 1/2 szklanki bułki tartej + 1/2 szklanki do obtoczenia 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 2 liście