ogóle nie chodzę, bo nie za bardzo znam się na grzybach i nie zawsze mam czas, żeby zabrać się ze znajomymi. Zdobyłam ostatnio kurki i postanowiłam zrobić bagietki z jajecznicą właśnie z tymi grzybami. Wow! Wyszło bardzo pożywne, proste i przepyszne danie na śniadanie lub kolację. Polecam i zachęcam do skorzystania z przepisu! BAGIETKI Z JAJECZNICĄ I KURKAMI(...)patelni rozgrzać masło i łyżkę oliwy, zeszklić cebulę. Następnie dodać kurki i smażyć, aż do wyparowania płynu. Dodać posiekany czosnek i jeszcze chwilkę przesmażyć, wlać rozbełtane jajka, smażyć, aż jajecznica się zetnie. Na ciepłe bagietki wyłożyć jajecznicę, posypać posiekanym szczypiorkiem i od razu podawać. Smacznego
Zakątek rozkoszy kulinarnychJakiś czas temu odkryłam rewelacyjny sposób na bardzo śmietankową jajecznicę Michela Rouxa i od tamtej pory robię tylko taką, urozmaicam ją jedynie o różne dodatki. Tym razem przyrządziłam ją z dodatkiem pieczarek, które uwielbiam i podałam na szparagach wraz z chrupiącym pieczywem. Mogłabym jeść takie śniadanie codziennie! Polecam na leniwy, weekendowy poranek. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Szparagi(...)śmietankową jajecznicą z pieczarkami (2 porcje) Składniki: 40 g masła, oraz mały kawałek ekstra 4-6 jajek 2 łyżki śmietanki 36% 100 g pieczarek, pokrojonych w drobną kostkę sól i pieprz 300 – 400 g szparagów, z odciętymi stwardniałymi końcówkami 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: Na patelni najlepiej z grubym dnem umieszczonej na małym ogniu rozpuść masło, włóż grzyby i podsmaż
karmelowymoje kolacyjne odkrycie. Składniki typowe, można z nich zrobić jajecznicę lub omlet, ale można też zapiec - i to jest świetny pomysł! Polecam każdemu kto lubi jajka i zapieczony ser. Jedzonko wychodzi pyszne, puszyste z chrupiącą skórką - czego chcieć więcej? ;-) Jajecznica a`la omlet czyli szynka zapiekana z serem SZYNKA ZAPIEKANA Z SEREM Na około 10 sztuk: 3 jaja 1 szklanka(...)każdej wkładamy połówkę pomidorka cherry i nalewamy masę jajeczną. Wierzch posypujemy startym żółtym serem lub po prostu układamy plasterek sera. Zapiekamy przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Jajecznica a`la omlet czyli szynka zapiekana z serem Jajecznica a`la omlet czyli szynka zapiekana z serem SMACZNEGO
peggiwkuchniPyszna propozycja na smaczne i rozgrzewające śniadanie, jajecznica z kabanosem jest bardzo smaczna i aromatyczna. Do dania użyłam przyprawy do dań z jajek od Skworcu . Składniki: 5 jajek 1 kabanos 1 łyżeczka przyprawy do dań z jajek od Skworcu Sól 1 łyżka smalcu Sposób przygotowania: Jajka wbijamy do miseczki, kabanosy kroimy w cienkie plastry. Na patelni roztapiamy smalec(...)dodajemy pokrojonego kabanosa, delikatnie przesmażamy. Dodajemy jajka oraz przyprawę do jajecznicy, doprawiamy do smaku solą. Jajecznicę smażymy do momentu aż jajko zacznie się ścinać. Jajecznicę podajemy ze świeżym pieczywem
Bajeczna KuchniaJajecznica, jeden z najprostszych przepisów, a jednak jadłam ich bardzo wiele i często jest za wodnista, lub za sucha. Ja robię jajecznice z cebulką, a dziś prezentuję jajecznicę z cebulką i oscypkiem. Jest kilka tajemnic jajecznicy. Po pierwsze sól, warto ją dodać na cebulę już na samym początku, wtedy cebula szybciej staje się miękka. Po drugie mieszanie, jak już wrzucimy
Apetyt na ZieloneJajecznica na pomidorach to śniadanie mojego dzieciństwa. Piszę "na pomidorach", bo kiedyś te aromatyczne psianki kroiłam w plastry, nie obierając ze skórki. Było potem trochę zabawy z wyławianiem ich z jajecznicy i tych wyjmowaniem tych niewidocznych z ząbków. Dzisiaj obieram pomidory ze skórki i kroję je w kostkę, więc "jajecznica z pomidorami" brzmi bardziej adekwatnie do sytuacji. Do porannej uczty(...)dopuścić, by zmieniły się w papkę. Wbić kolejno jajka. Delikatnie mieszać białko, by całkowicie się ścięło. Następnie wymieszać żółtka zaczną się ścinać. Dodać sól i pieprz, wymieszać. Jajecznicę wyłożyć na talerze i udekorować rukolą. Podawać z pieczywem
Czerwień i błękitstarczyło czasu nawet na porządny sen. Ale to dobrze - przynajmniej wiemy, że wykorzystaliśmy ten weekend maksymalnie. Tofucznica, kolejna dziwna dziwność, to nic innego, jak wegańska "jajecznica", o ile można tak powiedzieć. Przygotowywana z pokruszonego tofu, wymieszanego z odpowiednimi przyprawami, smakuje nawet podobnie do normalnej jajecznicy, choć różni się nieco, także w kwestii konsystencji(...)pory zawsze wolałam normalną jajecznicę, ze świeżymi ziołami, nie do końca wysmażoną, aby była kremowa i delikatna. Po spróbowaniu tofucznicy waham się, czy aby na pewno pozostaję wyznawcą wyłącznie normalnej, nie wegańskiej wersji. TOFUCZNICA / "JAJECZNICA" Z TOFU /inspiracja: klik ;/ 2 porcje 1 kostka naturalnego tofu 1 łyżeczka przyprawy curry 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka sosu sojowego
W kuchni Karmel-itkiParówki dzieciaki lubią, to fakt. Przygotowałam więc im fajną jajecznicę na śniadanie, które zasmakowało również i Nam dorosłym,a to dzięki ddoatkowi ziół, którymi posypalismy gotowe danie.Zachęcam do spróbowania. Nie wiem jak Wam ale dla mnie latem omlety i jajecznice smakują jakoś tak inaczej. Jajecznicę podałam na talerzach TAMARA- PORCELANA BOGUCICE Składniki: 6 jajek 5 łyżek mleka(...)tarce o duzych oczkach,wrzucamy na niewielką ilość oleju, zrumieniamy. Dokładamy pokrojony w kosteczkę ser, kiedy się rozpuści wlewamy masę jajeczną.,oprószamy solą i pieprzem oraz papryką. Obsmażamy jajecznicę do ścięcia takiego jaki preferujemy. Gotową posypujemy ulubionymi ziołami
Z Majeczką w kuchnikolejny przepis na jajecznicę :) Cóż, zima w Łodzi daje mi się we znaki i choć nie ma tu obecnie śniegu, to ciężka aura zupełnie nie pomaga wstać rano z łóżka. Zwłaszcza, że od kilku dni panuje tu albo ciemność, albo półmrok. Aby zupełnie nie oszaleć w tym mieście-widmo zaczynam dzień od kolorowych, pysznych śniadań :) I koniecznie na ciepło! Dziś(...)rozkosz dla oka i podniebienia - czyli pomysł na jajecznicę z pomidorem i czarnymi oliwkami. Składniki: 2 duże jajka 2 grube plasterki szynki garść oliwek 1 średni pomidor listki oregano sól, pieprz łagodny parmezan Do dzieła: Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojoną szynkę, pomidory i oliwki. Podsmażamy wszystko przez kilka minut, dodajemy jajka, przyprawiamy solą, pieprzem i smażymy, aż oczom naszym ukaże
Spektrum SmakuJajecznica na niedzielne śniadanko. Składniki: 4 jajka 1 cebula 4 łyżki masła sól pieprz Wykonanie: Danie to robimy na małym ogniu. Cebulę szklimy na maśle. Gdy jest gotowa, wbijamy jajka, solimy je i pieprzymy. Podczas robienia jajecznicy mieszamy ją, ale staramy się nie mieszać żółtek, tylko białko. Dopiero pod sam koniec mieszamy również żółtka. Tak przygotowana jajecznica jest bardzo dobra
Smak mojego domuwykorzystanie jajek. Po prostu w przypadku Escoffiera, nie starczyło by materiału na kolejne zakładki, a czapka stałaby się na tyle ciężka, że dykomfortem byłoby jej noszenie. Jaka jest jajecznica idealna ? Długi czas szukałam swojego faworyta, ale udało się. Eureka! Musi być kremowa, by dało się ją rozsmarować na bezglutenowym toście, wilgotna (nie dosmażam do samego końca, by nie stała się(...)sucha jak wiór, po wyłączeniu palnika chwilę jeszcze mieszam ją na patelni) , przyjemnie ciepła i wyrazista w smaku. Z wykorzystaniem sezonowych skarbów. Konsumowana w doborowym towarzystwie. JAJECZNICA Z BOTWINĄ /własny;/ 2 osoby 1 mały pęczek botwiny 4-5 wiejskich jaj 3-4 łyżki wody/mleka roślinnego 1 mała biała cebula sól, pieprz do smaku olej roślinny do smażenia Jajka
W kuchni Karmel-itkiDziś przedstawiam kolejny przepis Michela Rouxa z jego książki „Jajka” na proste, aczkolwiek bardzo satysfakcjonujące i smaczne śniadanie. Zachęcona jego przepyszną klasyczną jajecznicą , postanowiłam wypróbować kolejną jej wersję. Tak też powstała delikatna jajecznica z dodatkiem ziół, musztardy i sera Gruyere, chociaż przyznam się, że często zastępuję go starym dobrym parmezanem:) Podana na smażonych na maśle kromkach chleba smakuje(...)obłędnie. Polecam na leniwe weekendowe śniadanie. Scroll down for recipe in English Jajecznica na tostach (2 porcje) Składniki: 4 cienkie kromki chleba 80 g masła klarowanego 40 g masła 4 jajka, roztrzepane 1 łyżka śmietanki 30-36% sól i świeżo zmielony pieprz 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, plus ekstra do dekoracji 1 łyżka posiekanego szczypiorku
karmelowyPrzedświąteczne wypieki to tuziny jaj, no i tuziny ich skorupek! Można je kreatywnie wykorzystać do podania zwykłej jajecznicy w niezwykły sposób. Albo do przygotowania kwiatowej kompozycji na wielkanocny stół. Ostatnio w pofarbowanych skorupkach przygotowałyśmy z Karoliną mini ogródek z rzeżuchą. Zobaczcie sami, jak wyszło! Białe jajka sparzyłam wrzątkiem (10 sekund każde). Rozbiłam nożem mniej więcej na 2/3 wysokości(...)Wylałam żółtka do miski. Skorupki wymyłam także w środku. Z jaj zrobiłam jajecznicę - tu pełna dowolność - może być na maśle, na oliwie... dodałam sól, pieprz, sporo posiekanego szczypiorku i koperku. Jajecznicą nadziałam skorupki. Wszystkie ułożyłam w wytłoczce po czekoladowych jajkach Milka. Prawda, że ładnie się prezentują? Widziałam kiedyś ten sposób podania jajecznicy w programie Marthy Stewart, ale ona podała
Kulinarne Inspiracjesumie nie sądziłam, że dodam przepis na jajecznicę… podobno każdy potrafi przyrządzić, nawet ktoś kto nie umie gotować. No, ale ta wersja tyciu różni się od standardu. Nie wiem jak Wy, ale u mnie najczęściej przyrządza się jajecznicę z kiełbaską, cebulką lub pieczarkami, dlatego zdziwiłam się, że moi mięsożerni faceci wcinali tą wegetariańską jajecznicę, bez narzekania i można powiedzieć(...)przykryciem, aż jarzyny będą miękkie. Pomidor zalewamy wrzątkiem, zdejmujemy z niego skórkę i kroimy. Do podduszonych jarzyn dajemy jajka i cały czas mieszamy. Następnie dodajemy pomidor, a gdy już jajecznica jest gotowa dodajemy pokrojoną zieloną cebulkę lub szczypiorek, solimy i pieprzymy. R E K L A M A google_ad_client = "ca-pub-5566741004431373"; /* video */ google_ad_slot = "1319547379"; google
Smakowy RajDziś coś bardzo prostego a zarazem smacznego czyli sezonowa jajecznica bo z leśnymi grzybami. Właściwie sezon na świeże grzyby już dobiega powoli końca więc wykorzystujmy je póki jeszcze są. Jajecznica z grzybami leśnymi SKŁADNIKI: 4-5 świeżych grzybów (koźlarz czerwony lub podgrzybek) 1 cebula 1 łyżka smalcu 4 jajka sól, pieprz 1 łyżka masła zielona cebulka(...)cebuli. Gdy zmiękną grzyby i odparuje większość wody z patelni wbijamy jajka. Doprawiamy całość solą i pieprzem i mieszamy. Smażymy aż do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy. Zieloną cebulkę drobno siekamy i posypujemy z wierzchu przygotowana jajecznicę
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki