pory na tym blogu nie pojawiło się jeszcze kultowe studenckie danie - jajecznica. Najwyższa pora więc uzupełnić ten brak i oddać jej należną cześć. To proste i nudne wydawać by się mogło danie można przyrządzać na niezliczone sposoby więc postanawiam przeprowadzić maraton jajecznicy i codziennie będę ją jadł w innej formie i wrzucał przepis. Dzisiejsza jajecznica będzie jedną z najprostszych
Tanie przepisy studenckieJajecznica ze skwarkami. Składniki : 400 ml mleka 3 jajka 1 łyżka mąki pszennej 2 ząbki czosnku natka pietruszki sól,pieprz skwarki lub olej Sposób wykonania : Do nie dużego garnka wlać mleko,wbić jajka,dodać drobno pokrojony czosnek,sól,pieprz oraz mąkę.To wszystko dokładnie zmiksować aby nie było grudek. Na patelnie wsypać skwarki lub olej i podgrzać.Skwarki można kupić(...)miękkie i pachnące.Kupuję kawałek słoniny kroję w kostkę i smażę na patelni aż wytopi się z nich smalec. Na gorący tłuszcz wlewamy wcześniej dokładnie zmieszaną jajecznicę i smażymy około 5 minut. Nie wolno smażyć zbyt długo ponieważ nasza jajecznica podejdzie wodą ! Gdy już usmażymy zdejmujemy z ognia i posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki oraz mieloną słodką papryką. Warto spróbować
Przepisy i porady kulinarneJajecznica w pomidorach czy pomidory z jajami do teraz mam dylemat jak nazwać to śniadanie. W tygodniu nie ma czasu na takie śniadanie ale w niedzielę przecież można sobie powymyślać i urozmaicić najzwyklejszą jajecznicę. Składniki (proporcje) : 2 pomidory 3 jajka 1 cebulka szalotka 2 liście sałaty masłowej szczypiorek masło sól i pieprz Przygotowanie: Wybrałem 2 pomidory które "stoją" ściąłem(...)Dodałem następnie same białka i kiedy się już ścięły dodałem żółtka a na koniec poszatkowany szczypiorek. Doprawiłem odrobiną soli i pieprzu. Opłukanymi liśćmi sałaty wyścieliłem pomidory i łyżeczką uzupełniłem jajecznicą. Podałem z tostami z serem i kakao
Mechanik w kuchniCebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Na patelni rozpuścić masło. Zeszklic cebulkę.Roztrzepac jajka w misce. Jak cebula będzie już zeszklona – wlać roztrzepane jajka z miseczki na patelnię. Usmażyć jajecznicę. Gdy jajecznica jest gotowa, posolić i dodać pieprz .Na talerzu ułożyć 3-4 plastry pomidora ,na to jajecznice .Udekorować jabłuszkami kaparowymi.Smacznego Smacznego
w mojej kuchnismaczna jajecznica na weekendowe śniadanie. Pod wpływem sosu pomidorowego, j ajka nabierają wspaniałego aromatu i złocistego koloru, a dodatek świeżej szałwii w niepowtarzalny sposób wpływa na całokształt dania. Preferuję jajka mocno ścięte (uraz pojajkowy :-)), ale Ty oczywiście zrób jajecznicę wysmażoną w stopniu takim, jak lubisz. Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów z pieczoną cebulą Ciśnienie: Niskie(...)szynkę na suchej patelni gdy szynka delikatnie zarumieni się, dodaj kawałek masła i poczekaj, aż się rozpuści, wtedy dodaj rozmącone jajka dodaj przyprawy, pod koniec dodaj sos pomidorowy gdy jajecznica będzie już niemalże gotowa, dosyp zioło i wymieszaj serwuj natychmiast ze świeżym lub tostowanym pieczywem
Szybko Szybkowarktóry to pojawił się po świętach. Kuchnia w stylu fit, czyli lekka, odpowiednio zbilansowana dieta, sprawia, że moje dobre samopoczucie i energia powróciły :D Dziś polecam Wam dietetyczną jajecznicę, danie inspirowane wyżej wspomnianą książką. Składniki: * 2 jajka * 1/2 awokado * 1 plaster papryki * sól, pieprz Wykonanie: Awokado wydrążyć, pozostawiając nieco miąższu. Wydrążony miąższ awokado i paprykę pokroić w drobną kostkę(...)Jajka wybić do miseczki, doprawić solą i pieprzem i roztrzepać widelcem. Na rozgrzaną patelnię wsypać warzywa, zalać masą jajeczną - usmażyć jajecznicę. Gotową jajecznicę przełożyć do wydrążonej połówki awokado. Podawać z kromką chrupkiego pieczywa. Smacznego
kolorowotorcikowokiedy "weźmie" mnie ochota na coś słodkiego. Wtedy serwuję je sobie w najbardziej tradycyjny sposób: z cukrem lub powidłami. Częściej robię naleśniki z wytrawnym nadzieniem - dziś z puszystą jajecznicą i łososiem. Pyszne zestawienie, polecam! Składniki na farsz : (na 2 naleśniki - są bardzo syte, i z reguły nie zjada się więcej niż 1 sztukę) 4 jajka szczypta soli szczypta(...)razem z mlekiem, solą i pieprzem. Proporcje uzależnione są od tego, na ile osób przygotowujemy naleśniki. Patelnię rozgrzać, nalać odrobinę oleju (lub łyżeczkę sklarowanego masła) usmażyć nie mocno ściętą jajecznicę. Łososia pokroić w paseczki. Gorący naleśnik pokrywamy do połowy jajecznicą, na niej układamy kawałki łososia, posypujemy koperkiem lub szczypiorkiem i składamy na pół. Zjadamy gorący
Walijskie PichcenieBrak pomysłu na wykorzystanie serka mascarpone skłonił mnie do "odpalenia" internetu. A tak Wujek Dobra Rada (czyt.google) podsunął przepis na puszystą jajecznicę smażoną na tymże właśnie serku. Postanowiłam spróbować :) I powiem tak - efekt wizualny super! Jajecznica wyszła wyjątkowo puszysta. Smak zdecydowanie delikatniejszy od tej tradycyjnie smażonej, ale dla mnie jakoś tak mało ... jajeczna :)) Ja chyba naprawdę jestem tradycjonalistką(...)smaku jajecznicy smażonej na maśle nic nie przebije ... Poniżej moja wersja obiadowa - z ziemniakami i mizerią z rzodkiewką. Składniki: 2 łyże czki serka mascarpone 3 jajka sól pieprz koperek lub szczypiorek Wykonanie: Na patelni rozgrzewamy serek, kiedy się roztopi wbijamy rozkłócone jajka. Mieszamy, solimy, pieprzymy i smażymy na małym ogniu, do uzyskania ulubionej konsystencji. Ciepłą posypujemy szczypiorkiem
Walijskie PichcenieMaciek interesuje się kuchnią staropolską, stąd jego pierwsza propozycja nawiązywała do dawnych tradycji kulinarnych naszego kraju, czasów, gdy wykorzystywano w kuchni bardzo dużo korzennych przypraw. Zaserwował nam więc jajecznicę doprawioną cynamonem, podaną z kremem jabłkowym Rajman. Jak smakowała? Trochę dziwnie, ale była smaczna:) Gotowa jajecznica ląduje na talerzach. Spokojnie, starczy dla wszystkich. A do jajecznicy prawdziwa ciekawostka - mus gruszkowy
Chilli Czosnek i Oliwacodziennego, że był przekonany, iż zaspał do pracy... hehehe :) Pies szczęśliwy, bo miał bonusowe wyjście na dwór :) A, że już wszyscy na nogach to czas na śniadanie, mąż zaproponował "jajecznicę na słoninie" moje kolejne zdziwienie, wręcz szok tego ranka "ale jak to na słoninie...". Jednak człowiek poznaje i uczy się całe życie. Wszystko jadłam "jajecznicę po Wiedeńsku(...)pomidorami", "jajecznicę z cebula i kiełbasą" itp., ale nigdy nie ze słoniną, moje zaskoczenie było takie, że nie wyszedł z tego smalec ani jajka pływające w ogromie tłuszczu, ale pyszna jajecznica o zaskakująco oryginalnym smaku, więc tak stwierdziłam, że podam przepis, mimo, że zapewne, każdy z was jadł w swoim życiu taką oto "prawdziwą jajecznicę
Zainspiruj się kuchniąCoś dla miłośników jajecznicy ;) Jeśli znudziła Was klasyczna forma podania jajecznicy, spróbujcie tak... Składniki na 2 porcje: 4 jajka 4 kromki chleba tostowego* 4 plasterki salami starty ser żółty sól, pieprz łyżeczka masła Na maśle usmażyć jajecznicę. Doprawić solą, pieprzem. Na każdą kromkę nałożyć jajecznicę., a następnie położyć plasterek salami i posypać startym serem. Zapiec
bastalenaTortilla to nie tylko fajny pomysł na kolację czy przekąskę. Spróbuj mojej śniadaniowej wersji z warzywami i jajecznicą na boczku :) Znajdziesz u mnie przepisy na pyszne, kreatywne, a zarazem proste i szybkie potrawy, a także e-booki kulinarne oraz ręcznie malowane niepowtarzalne tła fotograficzne. Zajrzyj do zakładki SKLEP ! Składniki (2 porcje): 2 placki tortilli 80 g. surowego wędzonego boczku(...)warzyw rozbełtane i lekko doprawione solą i pieprzem jajka. Wymieszaj i zaczekaj do ich ścięcia. Placki tortilli posmaruj z jednej strony odrobiną majonezu, aby trzymały się po zawinięciu. Nałóż jajecznicę z warzywami i zwiń jak dużego krokieta. Tak zawinięte tortille usmaż na patelni grillowej, aż będą rumiane i chrupiące. Możesz dodatkowo podać je z sałatą i świeżymi warzywami
Delicious Placezrobiony na jej podstawie, wywołał lawinę zachwytów. Ja uwielbiam Nigela i często gotuję z jego przepisów. Tym razem przepis zaczerpnęłam z książki "Jedz. Małe księga wielkich dań". Jajecznicę można zrobić na wiele sposobów ale ta Nigela jest nieziemska i warto ją popróbować. Polecam na śniadanie. Jajecznica Nigela. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniebył dobry pomysł aby zrobić takie połączenie smaków i aromatów. Jajecznica jest delikatna i pachnąca a ser pleśniowy podkręca te aromaty, polecam do wypróbowania. Lubicie takie śniadania? my tak!!! Śniadaniowe kanapki z jajecznicą. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieJeśli lubicie jajecznicę, ale znudziły Wam się dotychczasowe formy podawania tej pysznej potrawy, to polecam wypróbować moją wersję jajecznicy z mozarellą i pomidorem. Mozarellę można zastąpić ulubionym twardym serem żółtym, można też wzbogacić smak ulubioną szynką, szczypiorkiem, a nawet smażonymi pieczarkami. Polecam Składniki: – 2 jajka (ja miałam z podwójnym żółtkiem) – zioła i przyprawy wg smaku – 100g twardej
Smaki Armine