gulasz wołowy - 855 przepisów (strona:42/57)

Flaczki to dla niektórych bardzo kontrowersyjne danie i omijają je z daleka. Jest to tradycyjna potrawa mięsna w formie gęstej zupy

Wołowina i grzyby to połączenie bardzo smakowite. Użyłam grzybów suszonych. Nie namaczałem ich wcześniej, ale myślę, że można je  namoczyć w bulionie i taki grzybowy

Najlepszy strogonow z pieczarkami Jeśli lubicie gęste i aromatyczne gulasze, podane ze świeżym pieczywem albo pyzami lub ziemniaczkami, to ten przepis jest właśnie dla Was. Strogonow, to pomysł na elegancki rodzinny obiad, taki na przykład na niedziele lub jakąś okazję. Mega smaczny!     Składniki: ok 1 kg wołowiny 1 cebula 20 dkg boczku wędzonego 20 dkg małych pieczarek(...)kulki ziela angielskiego, 2 kulki pieprzu, 1 liść laurowe około 1 łyżeczka cukru lub miodu pół szklanki mąki do obtoczenia mięsa olej do smażenia       *** Mięso wołowe kroimy w średniej wielkości paski *** *** Pokrojone mięso przekładamy do miski, polewamy niewielką ilością oleju (2-3 łyżki), obsypujemy przyprawami: solą, pieprzem i paprykami, mieszamy *** *** Kawałki mięsa obtaczamy kolejno w mącę *** *** Mięso

Beef bourguignonne - danie absolutnie doskonałe. Nie ma lepszego gulaszu nad beef!!! Szczerze powiedziawszy nie spodziewałam się, że danie to będzie tak dobre - pyszne było zaraz po zrobieniu ale jak spróbowałam go na drugi dzień to już było nieziemskie! Uwielbiam oglądać Pascala jak podróżuje dookoła świata i gdy w jednym z pierwszych odcinków drugiej serii zawitał w Gruzji - kraju który jest(...)marzeniem - i zrobił tam beef bourguignonne po gruzińsku to wiedziałam, że to danie muszę zrobić i ja " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Jednak kupno polędwicy wołowej przekracza moje możliwości " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> więc postanowiłam je przyrządzić z łopatki wołowej która doskonale się sprawdziła. Do tego pół litra czerwonego wytrawnego wina

Potrawka z dzika z czerwonym winem. Przeważnie kupuję już pokrojone mięso z dzika na gulasz, jeżeli mamy mięso w jednym kawałku, należy pokroić je kostkę o boku (tak mniej więcej) 2 - 3 cm. Mięso włożyć do miski, wlać sos sojowy i dokładnie wymieszać nacierając mięso sosem. Odstawić na około godzinę. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać(...)wody i zagotować szybko mieszając, tak aby nie powstały grudki. Przelać do garnka z potrawką i wymieszać. Całość zagotować. 600 g mięsa gulaszowego z dzika (ja kupuję mięso na gulasz już pokrojone), 100 ml sosu sojowego, mąka do oprószenia mięsa, tłuszcz do smażenia (smalec, olej, tłuszcz gęsi), 1 cebula, 1 marchewka, 1/2 pietruszki, 10 g suszonych grzybów, 1/4 średniego selera

naprawdę prosto – zobaczcie jak. W oryginale węgierskie gulyasleves, czyli gulasz (nasz ‘gulasz’ to węgierski pörkölt ) powstaje zawsze z wołowiny lub wołowiny z niewielkim dodatkiem wieprzowiny. Konsystencją plasuje się między gulaszem a zupą. Nie za gęsto, nie za rzadko. To syte i treściwe danie – na Węgrzech podawane razem z chlebem, drożdżowym strudlem czy kładzionymi kluskami twarogowymi spokojnie wystarcza za pełny obiad(...)cienkie plastry lub półplasterki. Ziemniaki obieramy, kroimy w niezbyt grubą równą kostkę. Kolendrę i pieprz tłuczemy razem w moździerzu, grubo, nie na pył. W garnku na małym ogniu podgrzewamy wołowy bulion z liściem laurowym, potłuczonym pieprzem i kolendrą. Wszystko, co po kolei będziemy smażyć, dodajemy do garnka z gorącym płynem. Bulion czy wołowy rosół powinien tylko lekko pyrkać, nie może

gulasz 4 łyżki oliwy 1 cebula czerwona 1 papryka czerwona 1 duży pomidor 1 puszka fasoli w zalewie 1 cebula dymka-nać Przyprawy: 1 łyżeczka przyprawy do fajity szczypta mielonego kminu rzymskiego szczypta suszonej kolendry 1/2 łyżeczki wędzonej papryki szczypta chili jalapeno szczypta pieprzu cayenne 3 ząbki czosnku sól morska do smaku Dodatkowo: placki tortilii-niekoniecznie! Sposób przygotowania Mięso wołowe

finału. Szok! W ubiegły poniedziałek, 13 lipca, w Food lab Studio odbył się finał a ja wzięłam w nim udział wybierając uprzednio jeden z przepisów. Postanowiłam przygotować Goleń wołową duszoną w piwie z fenkułem i młodymi, pieczonymi ziemniaczkami. Ci z Was, którzy śledzą mój osobisty fan page wiedzą jak to się skończyło ale po kolei... Denerwowałam się okrutnie wizją gotowania(...)założenia poszły od razu w niepamięć. Miałam po kolei siekać a dopiero potem smażyć ale wszystko zaczęłam robić od razu. Trochę się zdezorganizowałam ale udało się spiąć i gdy gulasz pyrkotał na palniku odetchnęłam. O 14.15 usłyszeliśmy magiczne, niczym z TOP CHEFA, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1... ręce do góry! Zdążyłam podając pięć porcji gulaszu

Główne dania bez węglowodanów są kreatywnymi inspiracjami na keto przepisy na święta wigilijne, które zachowują tradycyjne smaki bez konieczności sięgania po skrobiowe dodatki. Jednym z pomysłów jest pieczony stek wołowy lub pieczeń wieprzowa, podawane z aromatycznymi ziołami i sosem z masła . Inną opcją są duszone żeberka wieprzowe w sosie koperkowym , idealne na wigilijny stół. Dla miłośników ryb pieczona dorsz(...)łosoś z koperkiem to pyszne i zdrowe dania. Wielbicieli drobiu mogą zainteresować pieczone kawałki kurczaka z suszonymi pomidorami i bazylią . Wśród dań mięsnych można sięgnąć także po klasyczny gulasz z wołowiny z dodatkiem warzyw korzeniowych . Ważne jest, aby akcentować smaki naturalnych składników i unikać dodatków bogatych w węglowodany. Te bezwęglowodanowe dania zapewniają pełne brzuchy i zadowolenie z tradycyjnych smaków

Główne dania bez węglowodanów są kreatywnymi inspiracjami na keto przepisy na święta wigilijne, które zachowują tradycyjne smaki bez konieczności sięgania po skrobiowe dodatki. Jednym z pomysłów jest pieczony stek wołowy lub pieczeń wieprzowa, podawane z aromatycznymi ziołami i sosem z masła . Inną opcją są duszone żeberka wieprzowe w sosie koperkowym , idealne na wigilijny stół. Dla miłośników ryb pieczona dorsz(...)łosoś z koperkiem to pyszne i zdrowe dania. Wielbicieli drobiu mogą zainteresować pieczone kawałki kurczaka z suszonymi pomidorami i bazylią . Wśród dań mięsnych można sięgnąć także po klasyczny gulasz z wołowiny z dodatkiem warzyw korzeniowych . Ważne jest, aby akcentować smaki naturalnych składników i unikać dodatków bogatych w węglowodany. Te bezwęglowodanowe dania zapewniają pełne brzuchy i zadowolenie z tradycyjnych smaków

Główne dania bez węglowodanów są kreatywnymi inspiracjami na keto przepisy na święta wigilijne, które zachowują tradycyjne smaki bez konieczności sięgania po skrobiowe dodatki. Jednym z pomysłów jest pieczony stek wołowy lub pieczeń wieprzowa, podawane z aromatycznymi ziołami i sosem z masła . Inną opcją są duszone żeberka wieprzowe w sosie koperkowym , idealne na wigilijny stół. Dla miłośników ryb pieczona dorsz(...)łosoś z koperkiem to pyszne i zdrowe dania. Wielbicieli drobiu mogą zainteresować pieczone kawałki kurczaka z suszonymi pomidorami i bazylią . Wśród dań mięsnych można sięgnąć także po klasyczny gulasz z wołowiny z dodatkiem warzyw korzeniowych . Ważne jest, aby akcentować smaki naturalnych składników i unikać dodatków bogatych w węglowodany. Te bezwęglowodanowe dania zapewniają pełne brzuchy i zadowolenie z tradycyjnych smaków

Główne dania bez węglowodanów są kreatywnymi inspiracjami na keto przepisy na święta wigilijne, które zachowują tradycyjne smaki bez konieczności sięgania po skrobiowe dodatki. Jednym z pomysłów jest pieczony stek wołowy lub pieczeń wieprzowa, podawane z aromatycznymi ziołami i sosem z masła . Inną opcją są duszone żeberka wieprzowe w sosie koperkowym , idealne na wigilijny stół. Dla miłośników ryb pieczona dorsz(...)łosoś z koperkiem to pyszne i zdrowe dania. Wielbicieli drobiu mogą zainteresować pieczone kawałki kurczaka z suszonymi pomidorami i bazylią . Wśród dań mięsnych można sięgnąć także po klasyczny gulasz z wołowiny z dodatkiem warzyw korzeniowych . Ważne jest, aby akcentować smaki naturalnych składników i unikać dodatków bogatych w węglowodany. Te bezwęglowodanowe dania zapewniają pełne brzuchy i zadowolenie z tradycyjnych smaków

Niestety jeszcze nie dorobiłam się brytfanny, więc posiłkowałam się garnkiem i patelnią ;-) Składniki Wołowina 0,5kg Kiełbasa jarmarczna 0,5kg Cebula 2 cebule Marchew 4 średnie

tego, jedno jest pewne, babcia dodawała do duszenia mięsa ciemny, razowy chleb. Dzięki niemu sos stawał się gęsty, kwaskowy i pełen aromatu tego, który pamiętam do dziś. Kiedy robię gulasz lub bitki ja również sos zagęszczam chlebem, takim pieczonym w domu.  Piernikowy Konkurs Kopernika  poddał mi nowy sposób na podanie wołowiny. Moje ulubione pierniczki czyli Katarzynki potraktowałam(...)czyli jako przyprawę i dorzuciłam je do sosu. Efekt? Sos gęsty i kremowy, i korzenny zapach w całym domu, co najważniejsze piernikowa nuta wcale w nim nie dominuje :)  Wołowe kąski w gęstym sosie piernikowym 750 g łopatki wołowej dobrej jakości 1 duża cebula 1 ząbek czosnku ew. marchewka pokrojona na plasterki 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy

Przepis na pieczarkowe kotlety mielone w sosie musztardowym. Pysznie smakują z ziemniakami i surówką. Polecam na obiad albo jako imprezową przekąskę na ciepło. Składniki na kotlety