Wołowe kąski w gęstym sosie piernikowym

Wołowe kąski w gęstym sosie piernikowym

Wołowe kąski w gęstym sosie piernikowym

ja pierniczę mięsne smakołyki moje

Moja babcia robiła najlepsze bitki na świecie. Mama próbowała jej dorównać ale niestety tak to bywa z przepisami babć, że zazwyczaj smakują wyjątkowo i są nie do podrobienia. Nigdy przenigdy nie próbowałam dorównać temu ideałowi i smakowi zapamiętanemu z dzieciństwa, bo i po co mi rozczarowanie. Może sekret tkwił w sposobie zagęszczania sosu? może w ilości użytej cebuli? nie wiem tego, jedno jest pewne, babcia dodawała do duszenia mięsa ciemny, razowy chleb. Dzięki niemu sos stawał się gęsty, kwaskowy i pełen... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Dzieje kuchennej Wiewióry

Autor

WiewióraWiewióra

Ruda, z zamiłowaniem do wypieków kulinarnych i nie tylko, potraw makaronowych i różnistych egzotycznych, a także ceramiki najchętniej własnego wyrobu, dobrych książek i filmów z klimatem. Mama Blondyneczki i Blondasa, do niedawna niania a teraz po prostu pełna pasji podwójna Mama Wiewiórka :)

Proponowane wyszukiwania

pierniczkipierniczki
chlebchleb
gulasz wołowygulasz wołowy
gulaszgulasz
surówkasurówka
ogórkiogórki
wołowinawołowina
sosysosy
mięsomięso
dania mięsnedania mięsne
pieczywopieczywo
bez pieczeniabez pieczenia

Popularne słowa kluczowe

sosy, mięso, chleb, pierniczki, pieczywo, marchewka, mięso duszone, chleb razowy, ogórki konserwowe, wołowina, gulasz, surówka, lukier , ogórki, kasza, mięsa pieczone, gulasz wołowy, gulasz z łopatki, sos mięsny, bez pieczenia, dania mięsne

Inne przepisy z Dzieje kuchennej Wiewióry

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.