kwestia przystrojenia to już Wasza fantazja. Można podać w formie torcika, kwadracików, koreczków, jak chcecie. Składniki : - 2 x 250 g mix-u z czerwoną kapustą. Genialna sprawa do kupienia w Biedronce. Mieszanka zawiera kapustę czerwoną, marchew pomarańczową, żółtą i pora. W ten sposób w omlecie ukryjesz pół kilograma warzyw! -wafle kukurydziane jagła i pieprz KUPIEC - pokrusz wszystkie(...)oliwek, sól i pieprz do smaku - pół szklanki tartego parmezanu - trochę czarnuszki Na gorącej patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy i wrzuć dwa opakowania mixu, dosmacz solą, pieprzem i duś pod przykryciem ,aż zmiękną. Jaja zmiksuj , dosmacz solą i pieprzem oraz wsyp parmezan. Do dużej miski przełóż warzywa, dodaj paprykę, natkę pietruszki , pokruszone wafle kukurydziane oraz masę jajeczną. Wafle sprawią
Z Kuchni Do KuchniGotować do miękkości, w razie potrzeby dolać bulion lub wrzątek. Odstawić do wystudzenia. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, pod koniec dodać drobno posiekany czosnek. Posiekaną kapustę wymieszać z ostudzonym ryżem surowym mięsem i cebulą z czosnkiem. Dodać zioła, kminek, majeranek, słodką i ostrą paprykę, natkę, przyprawę oraz jajka. Masę formować jak płaskie sznycle, panierować w bułce(...)łyżeczki Na patelni rozgrzać łyżkę masła i 2 łyżki oleju. Wrzucić oczyszczone i pokrojone grzyby i obsmażyć. Zalać 1,5-2 szklanek bulionu (może być grzybowy) i dusić około 20 minut. Śmietankę wymieszać z mąką. Wlać do wywaru z grzybami. Dodać posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem. Dla tych, którzy nie lubią lub nie mogą jeść grzybów
Czerwień i błękitśmietany łyżka mąkiCebule pokroiłam w półplastry, rozdzieliłam na cienkie paseczki izeszkliłam na maśle.Wątróbki oczyściłam, pozbawiłam błonek, umyłam. Wrzuciłam do cebuli.Chwilę podsmażyłam, po czym podlałam bulionem. Dodałamlistek laurowy. Dusiłam pod przykryciem, póki wątróbka nie stała sięjędrna, a zarazem miękka.Zdjęłam z ognia. Mąkę dokładnie rozrobiłam w śmietanie z odrobiną wody.Zdjęłam rondelek z ognia. Delikatnie wlewałam do całości, mieszając(...)kostkę rosołową.Od zagotowania gotowałam ok. 5 minut. Następnie wyłączyłam,porządnie zamieszałam. Zawinęłam garnek w ściereczkę ischowałam pod kocem, aby doszła w cieple. Podawałampo 30 minutach.SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY.(przepis autorski;) 1/2 główki młodej kapusty4 marchewkiposiekana natka pietruszkiocet winny2 łyżki oliwy z oliweksól, pieprzKapustę posiekałam, marchew starłam na grubych oczkach.Ocet wymieszałam z oliwką, przyprawami i natką pietruszki. Połączyłam
W kuchni Karmel-itkiBigos ? Jabłka zamiast kapusty ? Nie masz dostępu do kiszonej kapusty będąc na obczyźnie albo nie lubisz jej. Propozycja moja zatem taka. Składniki 2 kg jabłek ligol 4 cebule sok z jednej cytryny 6 łyżek oliwy 4 łyżki pasty pomidorowej 750 g kiełbasy podwawelskiej 6 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe suszony tymianek suszony majeranek suszona bazylia sproszkowane chili sól(...)kiełbasy usunąłem osłonki, pokroiłem w cienkie paski, dodałem do cebuli. Wrzuciłem lekko rozgniecione ziele angielskie, liście laurowe, suszony tymianek, bazylię, majeranek i chili. Doprawiłem solą i świeżo mielonym pieprzem. Dusiłem ok. 12 minut. Dodałem następnie starte jabłka, dusiłem jeszcze ok. 15 minut
R'n'G Kitchencukinią, cebulą, czosnkiem, mrożonym groszkiem, marchewką, przyprawiam imbirem i sokiem z limonki, - fasolką szparagową, papryką, cukinią, cebulą, czosnkiem, chili, - pomidorkami koktajlowymi, najlepiej kolorowymi, pieczarkami, chili, marynowanymi kiełkami i poszatkowaną kapustą pekińską. Proste danie dla zabieganych. Połączenie wyśmienite. Warzywa lekko doprawione świetnie pasują do lekkiego ryżowego makaronu. Do tego rozpływający się w ustach parmezan na gotowym daniu i chrupiący sezam(...)sezamowy Przygotowanie makaronu ryżowego z warzywami: Na patelni rozgrzewam olej sezamowy, przesmażam obrany i posiekany drobno czosnek wraz z cebulą, po chwili dodaję posiekane chili, następnie mieszankę warzyw. Przyprawiam, duszę do miękkości, pod koniec dodaję posiekaną świeżą kolendrę lub natkę. Makaron przygotowuję wedle instrukcji na opakowaniu. Na talerzu łączę makaron z warzywami z patelni, posypuję sezamem wraz z parmezanem
Zasmakuj Kuchniobiedzie. Obiad Obiad podzieliłbym na dwie części: Węglowodanową Białkową W ramach części pierwszej - węglowodanowej serwujemy np. rosół z kluskami, a na drugie ziemniaki z marchewką i duszonymi pieczarkami. Taką wersję dzisiaj omówiliśmy w naszym gronie, więc mamy dla Was gotowy przykład. Po tym obiedzie podajemy babki i inne ciasta, czy desery, w tym momencie(...)zaadoptować każdy pomysł by święta były zgodne z dietą rozdzielną, a zarazem zdrowe i bez zbędnych kilogramów. Potrawy mięsne serwujemy z warzywami i np.surówką z kapusty kiszonej. Pieczeń, kotlety lub pieczoną rybę można też pokropić odrobiną cytryny, co doda smaku i znowu pomoże w trawieniu. " Diabeł tkwi w szczegółach " i na pewno w święta
Dieta Rozdzielna i Zdrowiejedliśmy. Inspiracją był przepis znaleziony u Margarytki , jednak jak to zwykle bywa, lekko go zmodyfikowałam. Efekt końcowy wyszedł wprost powalający. Ciasto świetnie sprawdziło się także do pierogów z kapustą i grzybami. Z podanych ilości wychodzi ok.150 sztuk. Składniki ciasta: - 550g mąki orkiszowej typ750 (lub 500g pszennej tortowej) - 10g masła klarowanego - 315g (ml) gorącej wody Składniki farszu(...)laurowy (nie dawałam) i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy ok.15-20 minut i odstawiamy z palnika. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane lub olej, wrzucamy obrane i pokrojone w drobną kostkę cebule, dusimy ok.10 minut, aż cebula będzie szklista i miękka, ale nie przypieczona. Grzyby odsączamy na sicie (wywar grzybowy można zamrozić w woreczkach do kostek lodu, przyda się jako bulion
Smaczne Zdrowelekki obiad lub lunch gotowy. Zielone warzywne curry Składniki na 6 porcjiCzas przygotowania: 40 minut Składniki: 120 g zielonej fasolki szparagowej 350 g cukinii 1 fenkuł 3 małe kapusty pak choi 200 g bobu 1 zielona papryka 250 ml bulionu 3 łyżeczki zielonej pasty curry 1 puszka mleka kokosowego 2 łyżki sosu rybnego 2 cm kawałek świeżego imbiru(...)wlewamy trochę mleka kokosowego. Mieszamy rózgą, po czym dolewamy resztę mleka, dodajemy imbir, listki limonki, sos rybny i bulion. Całość doprowadzamy do wrzenia. Pokrojone warzywa przekładamy do garnka. Wszystko dusimy na małym ogniu przez 10 minut. Warzywa powinny pozostać lekko chrupiące. Curry doprawiamy solą i od razu podajemy
Kulinarne przygody GatityNiestety nie wygląda szczególnie apetycznie ale smak zachwyci każdego miłośnika wątróbki:-) Szybka w wykonaniu. Idealnie smakuje z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Składniki: 500 g wątróbki - może być drobiowa lub wieprzowa 1 duża cebula 1 duże jabłko - doskonale sprawdza się Champion 2 łyżki smalcu - oczywiście olej też może być 100-150 ml czerwonego wina wytrawnego sól, pieprz Wątróbkę(...)znaczy, że się usmażyła. Następnie dodać jabłko obrane ze skórki i pokrojone na równe kawałki/ plastry. Im cieniej będą jabłka pokrojone tym szybciej się rozpadną. Przykryć i dusić pod przykryciem ok 5 minut. Można dodać 1-2 łyżki wody jeśli jabłka mają mało soku. Następnie dolać wino i dusić bez przykrycia ok 10 minut. Doprawić do smaku solą
Ze smakiem bez glutenuPrzepis na bigos bez kapusty, za to z pieczarkami, kiełbasą i ogórkami kiszonymi. Bigos z pieczarek oczywiście nie przypomina w smaku prawdziwego bigosu, ale danie i tak jest bardzo pyszne, a do tego proste i szybkie do przygotowania. Podałam go z chrupiącym, świeżym pieczywem. Składniki na bigos z pieczarek: 250 g pieczarek 4 średnie ogórki kiszone 200 g kiełbasy(...)dodajemy kiełbasę, po kilku minutach pieczarki. Całość smażymy, aż odparuje sok z pieczarek, po czym dodajemy ogórki, koncentrat pomidorowy wymieszany z 1/3 szklanki wody i przyprawy. Całość mieszamy i dusimy jeszcze około 10 minut. Bigos z pieczarek Artykuł Bigos z pieczarek pochodzi z serwisu Przepisy Kulinarne
e-PrzepisyKulinarneIkea Składniki: 400 gramów suchej ciecierzycy, 2 średnie cebule, 2 ząbki czosnku, 1 średnia marchewka, 2 łyżki kukurydzy konserwowej, 2 łyżki mrożonego groszku, pół papryki czerwonej, 1/3 średniej wielkości kapusty pekińskiej, sól, pieprz, olej do smażenia. Jak zrobić wegańskie klopsiki alla Ikea? Ciecierzycę namocz w dużej ilości wody przez noc, odcedź, zmiel dwa razy na małych oczkach lub porcjami zmiksuj(...)klopsiki zrobisz z ciecierzycy już ugotowanej. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, paprykę pokrój w drobną kostkę, marchewkę zetrzyj, kapustę drobno poszatkuj. Na patelni rozgrzej trochę oleju, wrzuć cebulę i czosnek, smaż 2-3 minuty, dorzuć paprykę, marchewkę, kapustę, kukurydzę i groszek. Smaż wszystko często mieszając około 10 minut. Następnie warzywa zmiażdż lekko przy pomocy tłuczka do ziemniaków (dzięki temu lepiej
Kulinarna Polskapyszny przepis na gulasz z piersi kurczaka. Idealny na obiad do ziemniaczków i zestawu surówek – polecam Wam np. surówkę z kwaszonych ogórków i pyszną surówka z czerwonej kapusty z marchewką, jabłkiem i zielonymi dodatkami . Taki sos można również podać z makaronem lub polać nim placki ziemniaczane. Smakuje i syci. Spróbujcie. Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 czerwona(...)margarynie, dodajemy pokrojone piersi z kurczaka. Podsmażamy mięso około 15 minut. Po tym czasie dolewamy około 1/4 szklanki wodę, dodajemy łyżkę przyprawy do kurczaka, ziele angielskie liście laurowe i dusimy, co jakiś czas mieszając (w razie potrzeby dolewamy niewielką ilość wody). 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozrabiamy dokładnie w szklance wody. Gdy mięso nabierze odpowiedniej miękkości dolewamy nasz „zagęszczacz
Słodkie okruszkiMaroku produktami pierwszej potrzeby, dostępnymi na każdym miejscowym targu - często ułożonymi obok siebie w dekoracyjne stosy. Wiele gospodyń kisi własne cytryny, tak jak my kisimy ogórki czy kapustę. Tradycja ich przygotowywania zrodziła się z prostej chęci dalszego cieszenia się ich smakiem, gdy sezon na cytryny dobiegał końca. Przyprawy wykorzystane w Djaj Mqualii - mielony imbir, szafran, kolendra i kmin (czasem dodaje(...)oprawiany. Brzmi drastycznie, ale jest przejawem ich dbałości o świeżość składników. My możemy wykorzystać całego kurczaka pokrojonego na ćwiartki lub też nogi kurczaka, które znacznie lepiej zniosą długie duszenie niż piersi. Ważne, aby użyć mięso ze skórą i kośćmi - tylko wtedy uzyskamy autentyczny smak i wygląd dania. Gotowy tażin ma ciekawy, złożony smak - kwaśny i słony dzięki cytrynom
Chilli Czosnek i Oliwajest prosty i może być fajną alternatywą dla klasycznych mielonych 🍴 U mnie z sosem pieczarkowym ,ziemniakami i warzywami 😋 Składniki : kilka sztuk białych, cienkich kiełbasek kilka liści sałaty (ew. kapusty pekińskiej) tyle samo ile kiełbasek - plastrów topionego, żółtego sera mięso mielone (u mnie łopatka - ilość dowolna) 1 cebula 1 jajko sól pieprz majeranek 2-3 łyżki bułki tartej olej Wykonanie(...)blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180s na około 15 minut, aby dopiekły sie w środku. Równie dobrze, możemy podlać je bulionem i dusić na małym ogniu. Podawać z ziemniakami , buraczkami lub ulubioną surówką
Walijskie Pichceniebrokułami i jajkiem Chrupiąca sałatka z rukoli, z brokułami Cytrusowa lemoniada z kiwi i natką pietruszki Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem o irzechami włoskimi Duszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem Kasza gryczana ze szpinakiem, brokułami i ricottą Kasza jęczmienna perłowa z grillowanymi zielonymi warzywami Koktajl bananowo - pomarańczowy(...)majeranku Oliwki marynowane z czosnkiem i suszonymi pomidorami Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Pierogi ze szpinakiem z dipem z ricotty Pomidorowa sałatka ze szpinakiem, młodą kapustą i oliwkami Sałatka brokułowa z kukurydzą i groszkiem Sałatka z burakiem, rukolą i orzechami Sałatka z cieciorki z kabanosem i zielonym ogórkiem Sałatka z grillowanej cukinii z mozzarellą i pomidorkami
Moja smaczna kuchnia