pryzmat którego zwykliśmy oceniać wszelki inny drób. Poniżej zamieszczamy więc nieco użytecznych porad dla tych, którzy chcieliby urozmaicić swoją kuchnię o dania z kaczki, ale nie wiedzą od czego zacząć. Zachęcamy, aby wykorzystać również nasze przepisy na dania z kaczki . Spis treści Odmiany dostępne w handlu Rozbiór kaczki Pieczenie, smażenie, gotowanie… Kaczka pieczona Kaczka smażona Inne sposoby(...)cechą charakterystyczną jest względnie duża ilość tłuszczu, choć w praktyce różnie z tym bywa. Jako taka nadaje się jednak dobrze np. na pasztet, ale jeśli używamy ją do innych dań pamiętajmy, aby niezależnie od sposobu obróbki dać możliwość wytopienia ewentualnego nadmiaru tłuszczu. Nie będzie bowiem dobrze, jeśli będzie go dużo np. w sosie, który zamierzamy podać razem
Kulinarna Pokusawiele czasu nie było, więc trzeba było wymyślić coś szybkiego, ale i na tyle bogatego w smaku, by nie sięgać za chwilę po jakąś przekąskę. I tak powstało danie, któremu poświęciłam ok. kwadransa. Składniki (na 2-3 porcje): filet czarniaka 200 g pora łyżka sosu chili łyżka sosu teriyaki 2 łyżki oleju łyżka masła nasiona kolendry(...)obsmażyć czarniaka. Po odwróceniu ryby na drugą stronę wrzucić na patelnię pokrojonego pora. Gdy ryba będzie gotowa, wyjąć na talerzyk. Do pora dodać sos chili i sos teriyaki. Całość wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku solą. Na talerze wyłożyć najpierw pierzynkę z pora, a potem rybę. Podawać z cząstkami cytryny, by danie skropić sokiem
Weekendy w domu i ogrodziepapieru do pieczenia szybko wlewamy gorącą masę sezamkową przykrywamy drugim kawałkiem papieru i wałkujemy aby masa równomiernie się rozłożyła, na cienki placek. Zostawiamy do lekkiego przestygnięcia a następnie kroimy na małe kwadraty i czekamy aż całkiem zastygną. Artykuł Domowe sezamki + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania
Smakowite Daniaspokojnie to przez cebulę, którą też starłam. Placki usmażyłam, danie skończyłam. A wiecie dlaczego? Bo normalnie strasznie się napaliłam na te placki! To wszystko przez książkę "Nowy Jork na talerzu". Ta książka zakochała mnie w sobie, że jadę przepisy jeden za drugim, a rzadko się to zdarza. Placki smaczne bardzo, ale żeby(...)sadzonych. Jajka sadzone wiadomo jak smażyć, na ten temat nie będę się rozpisywać, oczywiste, że żółtko powinno pozostać płynne. Kiedy usmażyłam placki i jajka najnormalniej w świecie poskładałam danie tak jak to widać na obrazku. Można posypać szczypiorkiem. SMACZNEGO
Blondynka GotujeTe babeczki wymyśliłam po to, by przekonać moją córkę do kaszy jaglanej. Naprawdę się postarałam, uwierzcie mi 🙂 Córka po powrocie ze szkoły siadła przy tym talerzyku
WiszniówkaCi, który znają mnie już trochę wiedzą, że preferuję potrawy proste w przygotowaniu i nie zajmujące zbyt wiele czasu, a przy tym gwarantujące wspaniały efekt wizualny
WiszniówkaDzisiaj będzie po francusku! Tylko że.. ja po francusku umiem jedynie: “Jean Paul Belmondo”, “pari pari”, “żetę” i “żole taxi” 😉 Pamiętacie ten teledysk? Zagraniczny dres
Wiszniówkazrezygnowałam z jedzenia mięsa i szukałam jakiejś alternatywy dla kotlecików, które można by podawać na obiad. Tak trafiłam na przepis na wegeburgery z marchewki , na stronie Jadłonomii. Zainspirowana tym daniem, postanowiłam przygotować podobne wegeburgery, tym razem z buraka. Pozmieniałam nieco proporcje, zamieniłam składniki na bezglutenowe, poeksperymentowałam z przyprawami i wyszły naprawdę pyszne. To co, macie ochotę spróbować? Wegeburgery(...)wcześniej piekarnika i pieczemy przez 20 minut. Po tym czasie, obracamy je delikatnie na drugą stronę i pieczemy jeszcze przez 10 minut, po czym wyciągamy je z piekarnika. I to już wszystko. Nasze wegeburgery z buraka są już gotowe. Możemy je teraz podać jako danie obiadowe w towarzystwie ulubionej surówki lub przy ich pomocy, przygotować
Okiem Blondynki by McBlondinich i porozdawać na lewo i prawo. No dobra, jeden słoik zostawiłam dla siebie, całość naprawdę dobrze pachniała. Mieszankę suszonych warzyw spokojnie kupicie online. Znając życie i stacjonarnie gdzieś da się je dostać, mnie się nie chciało szukać. Jak się uprzecie, sami też ją zrobicie, ja póki co się nie podejmuję. Kupiłam więc warzywa, zioła, trochę przypraw. Postanowiłam suszony czosnek(...)średnio na jeża. Niepotrzebnie wrzuciłam wszystko do rozdrabniacza. Suszone zioła w ogóle były niewidoczne. Marchewka tymczasem prawie wcale nie zmniejszyła objętości (naprawdę dzielnie broniła się do samego końca). Podejście drugie opiszę Wam na dole, pod składnikami. Jak sobie teraz tak myślę, to może nie była to niczyja wina, tylko wina sprzętu kuchennego. Moja rozdrabniarka nie jest jakiejś super
Kardamonovypoczątku gry każdy z graczy otrzymuje w wybranym przez siebie kolorze talię postaci i 22 dzielnych astronautów oraz losuje dwie karty z talii misji, z których jedną zatrzymuje a drugą oddaje z powrotem na spód talii kart misji. Pozostałe karty misji razem z kartami odkryć i akcji po przetasowaniu utworzą talię wydarzeń. Po ustaleniu kolejności graczy w pierwszej rundzie(...)jeden punkt. Żetony punktów z odkrytych surowców trafiają do tego gracza, który ma w danej strefie ma najwięcej swoich astronautów. Potem rozgrywane są kolejne trzy rundy gry, obejmujące zagrywanie kart postaci, wysyłanie astronautów w rakietach i zajmowanie stref/surowców na Marsie. Po nich następuje druga faza produkcji, w której są dodawane już dwa żetony punktów dla każdego rodzaju odkrytego
O kuchni z uczuciemPaprykando – czyli szybki obiad Ten przepis jest autorstwa, mojego najmłodszego syna , który ostatnio poczuł pasję do kuchni . Zapał trwa już drugi dzień i jest niekwestionowanym rekordem pod względem długości . Myślicie ,że to krótko , oj nie, krótko to trwało u niego hobby akwarystyczne – 2 godziny , dopóki nie wyczaił że rybki nie można przytulać , następna była piłka nożna – godzinkę(...)będziemy smażyć i na każdy boczuś wybijamy jajko , solimy i smażymy z obu stron lub z jednej jak ktoś woli , posypujemy pieprzem Teraz pozostało złożyć elementy w danie , na talerz wysypujemy makaron , następnie warzywa , na koniec jajka i paprykando jest gotowe do podania Post Paprykando – czyli szybki obiad pojawił się poraz pierwszy
Ogrodnik w podróżyziemniaków. Tym razem, moje ulubione będą… czerwone ziemniaczki pieczone inaczej. Przepis oryginalny trochę zmieniłam. Początkowo miałam zamiar użyć masła, ale uznałam je za zbędne. Nie dałam również sera – danie jest lżejsze. I oczywiście wolę jogurt, niż śmietanę. Składniki: - po 2-3 ziemniaki na osobę (mniej więcej) - sól morska - świeżo mielony pieprz - oliwa z oliwek(...)ziemniaczki obracamy na drugą stronę, lekko zraszamy oliwą i ponownie wstawiamy do piekarnika na kolejne 15 minut. Drobno siekamy szczypiorek. Podajemy z łyżką jogurtu, posypane szczypiorkiem i skwarkami (wolę bez). Ziemniak, to bylina znana i popularna na całym świecie. Serwowany na dziesiątki, a może i nawet setki sposobów. Czerwone ziemniaczki pieczone inaczej mogą być daniem samodzielnym, podanym
mojewypiekiinietylkozamiast czekolady, lepiej zjeść słodkie jabłko :) Na pewno nie pożałujecie wypróbowania tego przepisu. Jabłka na ciepło są naprawdę pyszne :) Pewnie niewielu z Was widziało moje bakaliowe jabłka , to drugi przepis, który pojawił się na moim blogu, pierwszego dnia jego istnienia :) To już prawie 11 miesięcy, zdjęcia może nie powalają ;) bo to były początki, ale najważniejszy jest smak :) Dziś(...)prosty deser. Składniki : 2 jabłka 2 łyżki suszonej żurawiny kilka sztuk suszonych moreli sok z 1/2 pomarańczy Przyprawy : cynamon przyprawa do dań słodkich w młynku ( skórka cytrynowa, kardamon, goździki, mięta, kurkuma ) Jabłka myjemy i kroimy w ćwiartki, a następnie w plastry. Kawałki jabłek przyprawiamy cynamonem i przyprawą do dań
Parowar FacetaTrzy rodzaje mąki w odpowiednich proporcjach, ciasto chlebowe bez wyrabiania, odpoczywające przez noc. Na drugi dzień – złota chrupiąca skórka, orzechowy, wytrawny miąższ o drobnych oczach. Pieczenie chleba i bułek w domu naprawdę potrafi relaksować, a zapach świeżego pieczywa wydobywający się z piekarnika działa jak aromaterapia. Wieczorem odważamy potrzebną ilość każdej z mąk, mieszamy wszystkie razem. Dodajemy drożdże i sól(...)wstawiamy na środkową półkę i pieczemy 20 minut, wyjmujemy naczynie z wodą, zmniejszamy temperaturę do 200⁰C i dopiekamy jeszcze 10-15 minut. Gotowe bułki studzimy na kratce, żeby dać odparować wilgoci. Te paluchy są wytrawne, mocno orzechowe i zdecydowane w smaku. Zdecydowanie najlepiej pasują do deski wędlin lub serów i kieliszka wytrawnego wina – do dżemu się nie nadają. Warto
Karo in the KitchenKolejny przystanek Formuły 1 , to Niemcy. I tu, ponownie Daria , zabrała nas w kulinarną podróż. Kuchnia niemiecka nie jest zbyt popularna. Jedni jej nie lubią, drudzy jej nie trawią, a jeszcze inni – po prostu jej nie znają. Jednak w zakamarkach kuchni niemieckiej, znajdziemy smaki, które w zasadzie bardzo dobrze znamy, ale… z nią nie kojarzymy. „ Szpecle - potrawa mączna(...)się je zapiekane z górskim serem Alm Käse , ze skwarkami, z kawałkami kiełbasy lub z kiszoną kapustą. Czasem na słodko.” A smak? Spróbujcie sami. To bardzo proste danie. Korzystałam z tego przepisu. Składniki: - 3 jajka - 300g mąki pszennej - 200 ml letniej wody - sól Dodatkowo: - 2-3 łyżki masła - cebula - zielona cebulka - różowa sól himalajska
mojewypiekiinietylko