przechować w postaci dżemów, konfitur czy mrożonek na jesienno-zimową porę. Truskawki idealnie sprawdzają się do robienia koktajli czy ciast, ale równie dobrze można je w ykorzystać do zrobienia domowego czekokremu. Co prawda najlepiej go zjeść w ciągu kilku dni więc do zimy raczej nie przetrwa ale może nam urozmaicić letnie desery. Poniżej znajdziecie dokładny przepis na ten przysmak(...)Składniki - 80 g daktyli - 200 g truskawek (najlepiej świeżych) - 2 łyżki kakao - 1 łyżka syropu daktylowego lub klonowego/miodu Wykonanie Truskawki oczyszczamy i myjemy. Dzielimy na mniejsze cząstki i wkładamy do miseczki. Daktyle moczymy przez około 20 minut w gorącej wodzie. Następnie odsączmy z wody i dodajemy do truskawek. Całość dokładnie blendujemy. Na koniec dodajemy kakao oraz syrop daktylowy. Ponownie blendujemy
Health-Fit-LifeChrupiąca i krucha domowa granola to zdrowe śniadanie dla każdego. Można ją jeść na wiele sposobów, ale najczęściej z jogurtem naturalnym lub mlekiem. Potrójnie kokosowa dzięki dodatkowi wiórków i płatków kokosowych oraz oleju kokosowego nierafinowanego, który ma cudowny kokosowy smak i zapach. Składniki na litrowy słoik: 2 szkl. płatków owsianych szkl. płatków orkiszowych szkl. wiórków kokosowych 1/2 szkl. płatków kokosa(...)szkl. posiekanych migdałów 4 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego 3 łyżki syropu klonowego Piekarnik nastawić na 160 stopni C. Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Suche składniki wsypać do miski. W rondelku podgrzać olej kokosowy z syropem klonowym. Dodać do suchych składników i dokładnie wymieszać. Wysypać na blaszkę, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika na około 30 minut. Wyjąć
wyzwania kuchenneowsianych górskich 1 szklanka mleka 3 łyżki puree z dyni o mocno pomarańczowym kolorze 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka miodu lub syropu klonowego Przygotowanie : Płatki owsiane wrzuć do rondla i zalej mlekiem, dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu aby płatki napęczniały- około 10-15 minut. Pod koniec gotowania dodaj puree(...)Przełóż owsiankę do miski i dodaj do niej miód, wymieszaj. Ozdób ulubionymi owocami u mnie : gruszka, śliwki oraz kaki inaczej persymona. Posypałam wiórkami kokosowymi, pokrojonymi orzechami i dodałam domowej roboty fit czekoladę. Wyszło pysznie. Smacznego
Słodka Strefaprzygotuj syrop - w garnku zagotuj wodę z cukrem i mieszaj aż cukier się rozpuści. Powstały syrop studzimy. W tym czasie odsączamy i wyjmujemy ze słoika skórki i wlewamy ostudzony syrop (woda + cukier). Wstrząsamy słoikiem aby wymieszać i odstawiamy do lodówki na dobę. Następnie przelewamy likier (przez drobne sitko lub gazę) do butelki lub butelek (u mnie litrowa) i szczelnie(...)należy potrząsnąć słoikiem) - im dłużej nalewka będzie stała tym będzie smaczniejsza. Limoncello serwujemy na deser w małych kieliszkach, oczywiście musi być dobrze schłodzone ;) PS. Cytryny możecie wykorzystać na przygotowanie domowej lemoniady
Alutka-Gotujepamiętam kiedy piekłam ostatnio bułeczki. Podejrzewam, że przy okazji jakiś domowych burgerów. Te przygotowałam specjalnie z myślą o wycieczce syna. Nie przepada on za ciemnym pieczywem, więc po pozorem "białych" bułek przemyciłam trochę zdrowszego pieczywa. Przepis na bułeczki pochodzi od niezawodnej Patrycji vel Trufli . Składniki ( u mnie 10 malutkich bułek(...)mąki orkiszowej jasnej 55 g mąki pszennej chlebowej 20 g siemienia lnianego 1 1/3 łyżeczki drożdży suszonych 1/2 łyżki miękkiego masła 1 łyżka oleju 1 łyżeczka syropu z agawy lub miodu 200 ml ciepłej wody 1 czubata łyżeczka soli morskiej Wykonanie: Wodę wymieszać z masłem, syropem, drożdżami, siemieniem i solą. Dodać mąki i zagnieść ciasto. Wyrabiać przez kilka
Sto kolorów kuchniDziś nie podam przepisu na ciasto tylko na domową skórkę kandyzowaną z cytryny. Bardzo lubię sama przygotowywać dodatki do ciasta:) Składniki: skórki z 3-4 cytryn 1 szklanka wody 1 szklanka cukru Wykonanie: Cytryny szoruję pod bieżącą wodą, obieram ze skórki, wrzucam do garnuszka zalewam wodą by je przykryć i gotuje do miękkości. Wymieniam wodę i ponownie doprowadzam(...)wrzenia. Gotuję kilka minut. Zestawiam z palnika i studzę. W drugim garnuszku gotuję z wody i cukru syrop do nitki. W międzyczasie skórki kroję w kostkę i wrzucam do syropu. Gotuję ok 15-20 min. Zestawiam, studzę i przekładam do słoiczka
Ciasteczkowy Potwórkawowe, z owoców egzotycznych, kokosowe czy biszkoptowe. Często mają dodatkowo jakieś cukierki, kuleczki, draże i kawałki czekolady. Warto przyjrzeć się składom - jogurty owocowe są bowiem porządnie nafaszerowane cukrem i syropem gluozowo-fruktozowym (który jest jeszcze bardziej szkodliwy). Zawierają mnóstwo barwników, aromatów, za to owoców - jak na lekarstwo... Najbezpieczniej wybierać te z kawałkami owoców - wtedy mamy świadomość, że chociaż leżały obok(...)konserwantów. Także... wybieramy mniejsze zło :) Ja stawiałabym na jogurty naturalne. A jeśli nie umiecie się przekonać do ich smaku - mieszajcie je po prostu z owocami. To taki domowy sposób na jogurt Z PRAWDZIWYMI owocami, bez zbędnych dodatków. JOGURTY LIGHT/FIT- ZDROWSZE? To jest temat rzeka. Tak naprawdę wszystko zależy od naszego stanu zdrowia. Jeśli ktoś ma problem
KatsuumiDomowa wędlina - szynka peklowana przez 4 dni, upieczona w pieprzu młotkowanym z kolendrą. Pyszna i aromatyczna wędlina to to, co lubię najbardziej. Niestety, to co sprzedają w sklepach najczęściej pozostawia wiele do życzenia, a te bez konserwantów i ulepszaczy kosztują po prostu fortunę. W sklepie mięsnym zresztą najczęściej wcale nie można przeczytać, co jest w składzie wyłożonych do lodówki produktów(...)czytam składy marketowych, to ręce opadają - syrop glukozowy, E to, E tamto...Czytaj dalej
Kraina Tysiąca SmakówFANOWSKĄ WERSJĘ NAPOJU O SMAKU COLI! ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 138 kcal | 0,1 g białka | 34 g węglowodanów | 0,05 g tłuszczu Cola z pustkowi FALLOUT domowa, naturalna wersja napoju z wastelandu 30 min 1h (czekanie) 8 zł 6 porcji łatwe POTRZEBUJESZ rondelek tarka gaza Składniki Koszt cukier – 1 szklanka [200g] – można zmniejszyć ilość(...)ścieramy na tarce. Jeśli używamy całej laski cynamonu, to kruszymy ją na mniejsze kawałki. Do mieszaniny przypraw dodajemy tartą gałkę muszkatołową. Powąchajcie mieszankę – już teraz pachnię colą! 2. SYROP (5 min) Do rondelka dodajemy cukier i podgrzewamy go na średnim ogniu do rozpuszczenia. Zmniejszamy ogień i kontrolujemy barwę cukru – gry karmel będzie miał mocno bursztynowy kolor, wlewamy do rondelka szklankę
Nerds KitchenMmmmmniam... chyba umarłam i trafiłam do nieba :) Kto by pomyślał, że takich doznań dostarczy mi wegański, zdrowy deser... a jednak :) Z resztą sami spróbujcie, bo
Domowa Cookierenka AgiCzas czytania: 2 min Dziś będzie o musztardzie, musztarda jest jednym z najpopularniejszych dodatków do mięs, wędlin, pasztetów wegetariańskich i mięsnych oraz past i kanapek. Wydawałoby
SprawdzonaKuchnia.plowszem, może teraz nie da się wyjść do sklepu, żeby zrobić porządne zakupy (choć jest opcja ), ale na pewno coś zdrowego w domu się znajdzie. Na pewno warto upiec domowe ciasto, zamiast otworzyć batonika. Wspólne gotowanie i pieczenie z dziećmi to może być frajda Wybierz zdrowie dla swojej rodziny. To nie jest takie trudne. Przykładowo, w tym zielonym koktajlu jest(...)przykładzie takiego posiłku, który może być śniadaniem albo kolacją: ✅ kanapki posmarowane awokado* zamiast masłem czy margaryną ✅ zamiast plasterka wędliny plasterki pomidora ✅ zamiast kawy, herbaty czy soku z kartonu domowy koktajl zrobiony najlepiej z zielonych warzyw i ewentualnie dodatkiem owocu. Kto byłby chętny na taki zestaw na kolację? * Można też zrobić guacamoli jak czas i chęci pozwalają Szpinak, jarmuż (uwielbiam
Lamarida.plPumpkin pie, czyli tarta dyniowa to obowiązkowe ciasto w kuchni północno-amerykańskiej, szczególnie o tej porze roku. Pamiętam gdy pierwszy raz skosztowałam domowej tarty dyniowej podanej na gorąco z zimną bitą śmietaną… Siedzieliśmy na zewnątrz w ogrodzie świętując zakończenie jesieni , a jeszcze ciepły i słodziutki “pumpkin pie” pachnący aromatycznie korzennymi przyprawami wspaniale nas rozgrzał. Po latach zapragnęłam odtworzyć jego smak(...)wersji i całkiem nieźle mi się udało! Polecam! Składniki: Spód: 2 szklanki (480 ml) mąki orkiszowej typu 750 (lub pszennej) 1/2 szklanki (120 ml) oleju 1/4 szklanki (60 ml) syropu z agawy szczypta soli Nadzienie: 2 1/2 szklanki (600ml) puree z dyni zwyczajnej (ewentualnie hokkaido*) 1/3 szklanki ksylitolu (lub białego cukru) 1/3 szklanki brązowego cukru przyprawy: 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Lamarida.plSkładniki : 1200 ml naturalnego soku jabłkowego ( bez cukru ) 800 ml spirytusu 95 % 6 łyżeczek cukru 2 cytryny 8 wysuszonych trawek żubrowych woda Sposób wykonania :
Przepisy i porady kulinarneziarnami, np. słonecznika czy sezamu, wiórkami kokosowymi czy pestkami dyni. Oprócz suszonej żurawiny czy rodzynek warto dodać suszone morele czy śliwki. Taka domowa granola to naprawdę dobry sposób na oczyszczenie spiżarki z zalegających resztek bakalii :) Możliwości są nieograniczone:) SKŁADNIKI: 2 szklanki płatków owsianych 1 szklanka mieszanych(...)owoców (np. żurawiny, rodzynek) 1/3 szklanki wiórek kokosowych (opcjonalnie) 0,5 szklanki świeżego soku jabłkowego lub pomarańczowego 1/4 szklanki oleju kokosowego (lub rzepakowego) 0,5 szklanki miodu (albo np. syropy z agawy, syropu klonowego) WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 170 stopni C. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Wszystkie składniki suche wymieszaj dokładnie w misce (większe orzechy możesz
Słodko-Słony Świat Ilony