Szkockie placuszki - drop scones

Szkockie placuszki - drop scones

W Szkocji można spotkać się z wieloma różnymi wypiekami, zarówno słodkimi jak i wytrawnymi. Do jednych z nich należą szkockie placuszki tzw. drop scones. Nazwa pochodzi od tego że ciasto zrzuca się z łyżki na patelnię. Szkockie placuszki przypominają nieco amerykańskie pancakes . Placuszki powinny być dość grube i puszyste. Drop scones z dodatkiem miodu lub domowej konfitury stanowią idealne śniadanie. Polecam! Szkockie placuszki - drop scones Składniki:  2 szklanki mąki typu self-rising (jeżeli używacie zwykł... czytaj dalej...