Czas czytania: 2 min Chleb na zakwasie żytnim z mąk mieszanych. Lekko wilgotny z chrupiącą grubą skórką, długo utrzymuje świeżość. Ten chleb potrzebuje czasu, ale nie
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Pewnie wiele osób uczulonych na gluten ucieszy się z przepisu na pierniczki bezglutenowe. Osoby skazane na dietę bezglutenową mają problem z kupieniem
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Kto chce zjeść dobrego hamburgera, a w moim przypadku wegeburgera, powinien mieć dobre bułki! Ja takie mam i podzielę się z Wami
SprawdzonaKuchnia.plporcje dla 2 osób: czerwony grejpfrut pomarańcza banan mały jogurt naturalny (180-200 g) 2-3 łyżki miodu (jeśli nie masz, dodaj cukier, cukier trzcinowy, ksylitol lub słodki syrop) Pomarańczę, grejpfruta i banana obierz ze skóry, rozdrobnij na mniejsze części – wrzuć je do pojemnika malaksera lub wysokiego naczynia, by użyć blendera ręcznego. Całość zmiksuj na gładką jednolitą masę(...)szklanek lub wstawić napój na pół godziny do lodówki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polecam też… Sałatkę owocową z malinowym sosem Sałatkę Caprese Lody z arbuza Nalewkę brzoskwiniową Domowy napój pomarańczowy
Kulinarny S.O.S.porcje dla 2 osób: czerwony grejpfrut pomarańcza banan mały jogurt naturalny (180-200 g) 2-3 łyżki miodu (jeśli nie masz, dodaj cukier, cukier trzcinowy, ksylitol lub słodki syrop) Pomarańczę, grejpfruta i banana obierz ze skóry, rozdrobnij na mniejsze części – wrzuć je do pojemnika malaksera lub wysokiego naczynia, by użyć blendera ręcznego. Całość zmiksuj na gładką jednolitą masę(...)szklanek lub wstawić napój na pół godziny do lodówki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polecam też… Sałatkę owocową z malinowym sosem Sałatkę Caprese Lody z arbuza Nalewkę brzoskwiniową Domowy napój pomarańczowy
Kulinarne S.O.S.Jeden z moich ostatnio ulubionych deserów, czyli pudding chia matche z domową bitą śmietaną. Do przygotowania puddingu możesz użyć dowolnego mleka roślinnego, a jeśli nie jesteś na diecie wegańskiej to krowiego. Ja wybrałam migdałowe ponieważ jest delikatne i lekko słodkie dzięki temu nie dosładzam już mojego puddingu. Deser przygotowuję dzień wcześniej, aby nasionka chia mogły napęcznieć, pamiętaj, aby zamieszać kilka(...)mleko już z nasionami. Składniki: 250 ml mleka roślinnego ( owsiane, kokosowe, migdałowe, ryżowe… ) 3-4 łyżki nasion chia 1, 5 łyżeczki zielonej herbaty matche 1 łyżka słodzika np syropu z agawy lub klonowego ( można pominąć) Składniki na kokosową śmietankę: 250 ml schłodzonego mleka kokosowego 3 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Mleko łączę z matche, dodaję nasiona chia, syrop klonowy
Kukuleczkidrożdżowe, albo ucierane, albo sernik u mnie gościły. A już tak miałam smak na takie ciasto. Proste, a pyszne. Mięciutkie kakaowe biszkopty przełożyłam kremem budyniowym z ananasem i udekorowałam domową polewą czekoladową. Wyszło bardzo pysznie, idealnie do popołudniowej kawki. Macie ochotę? To poczęstujcie się lub upieczcie. Słodkich inspiracji i miłego dnia :) Potrzebujemy: Na biszkopty: Biszkopty x 3: 5 jajek pół(...)krem: 500 ml mleka 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) pół szklanki cukru pudru 20 dag masła lub margaryny 1 puszka ananasa w syropie Na polewę: 3 łyżki cukru 3 łyżki kakao 3 łyżki masła lub margaryny odrobina gorącej wody Wykonanie pysznego ciasta: 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier
IzabelawkuchniDomowy, mięsny, otulony słodką galaretą na bazie półsłodkiego wina, słodkich malin i żurawiny pasztet to świetny pomysł na świąteczną przekąskę. Składniki: Pasztet 500g udka z kurczaka bez kości 500g karkówki bez kości 200g wołowiny 300g wątróbki drobiowej 9 ziaren ziela angielskiego 4 listki laurowe 2 marchewki 1 pietruszka 2 ząbki czosnku 2 cebule 2 jajka 1 szklanka mleka 1 kajzerka(...)gałka muszkatołowa sól pieprz oliwa bułka tarta do wysmarowania formy Galaretka 150g suszonej żurawiny 1 szklanka malin w syropie 1 szklanka czerwonego półsłodkiego wina 1 szklanka wody 2 łyżki żelatyny Wykonanie: 1. Karkówkę i wołowinę pokroić w grube kawałki, przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe, łyżeczkę soli i gotować na wolnym ogniu. Po 30 minutach
Szalona Kuchnia EwelinyWiadomo, domowy jest sto razy lepszy niż ten gotowy ze sklepu! Musi być w lodówce, bo przydaje się do wielu potraw. Składniki czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek łyżka cukru kokosowego lub trzcinowego sól pieprz wędzona papryka (do smaku, ale dosyć sporo - u mnie łyżeczka pikantnej) chlust czerwonego wina lub chlust octu jabłkowego chlust sosu(...)Worcestershire (sprawdź, czy w składzie nie ma glutenu!) 200 g passaty pomidorowej chlust czegoś słodkiego: (mój tajemniczy składnik to syrop żurawinowy, ale może być też: syrop klonowy, z agawy, łyżka dżemu figowego lub śliwkowego) kolejny składnik, który dodałam za kolejnym podejściem i sos był lepszy a mianowicie kilka namoczonych wcześniej suszonych pomidorów opcjonalnie: cynamon i mielony kminek Podsmaż cebulę
Cytryna&Co.Zapraszam na kolejny świąteczny wypiek, szwedzki chleb z czerwoną borówką. Na świątecznym stole oczywiście nie może zabraknąć chleba domowego wypieku. Co roku piekę różne świąteczne chleby na ogół z bakaliami. W tym roku proponuję Wam szwedzki chleb świąteczny z czerwoną borówką. Jest to przepyszny chleb, który piecze się w postaci okrągłych nieco grubych placków o dowolnej wielkości. Z tego przepisu(...)mniejszych placków, tak zwane tekaka . Szwedzki chleb świąteczny Składniki: 550 g pszennej mąki 180 g mąki żytniej razowej 150 g mąki żytniej 500 ml mleka 1 dl golden syropu lub miodu 50 g świeżych drożdży 1 łyżka soli 100 g mrożonej borówki lub 200 ml konfitury z borówki 50 g masła Podgrzej mleko i rozpuść w nim drożdże, masło
codojedzeniaDziś już z myślą o weekendzie zapraszam po przepis na pyszne i niezwykle szybkie ciasto. Zrobiłam je w jeden wieczór. Do ciasta użyłam produktów firmy Polskie
Kuchnia domowa AniLikier pomarańczowy jest składnikiem wielu ciast i tortów, deserów. Najpopularniejszy w cukiernictwie jest likier o nawie Cointreau. Z uwagi na dostępność do tego produktu
vaniliowoczekoladowaProsty przepis na domowy chleb z dodatkiem zakwasu a jaki smaczny! Zachęcam do upieczenia go wieczorem na drugi dzień mamy pyszny świeży chlebek na śniadanie z masełkiem i dżemem lub innym dodatkiem, czy może być coś lepszego? Dodatek płatków jaglanych sprawia, że jest zdrowy i pożywny. Polecam! Składniki: Na jeden duży bochenek 50 dag mąki pszennej luksusowej(...)szklanki czynnego zakwasu- klik 1,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody 5 dag mąki żytniej razowej Młynomag 5 dag płatków jaglanych 1 łyżka syropu trzcinowego lub klonowego 1 płaska łyżka soli 1 łyżeczka przyprawy do chleba użyłam Kamis Sposób wykonania: Mąki przesypać do miski, wlać zakwas, wodę, sól, przyprawę do chleba, syrop trzcinowy , dodać płatki jaglane a potem zagnieść gładkie
Wanilia i Kardamonmnie nowością. Herbatka idealna jako "zapobiegacz".Niezastąpiona po wypasionych przyjęciach jako zakończenie ciężkich posiłków. Będzie idealna do... poświątecznych szaleństw z jedzeniem ciężkostrawnym choć pysznym. Warto mieć opakowanie w domowej szafce..i leczyć nią dolegliwości żołądkowe. Ja napar ten podawałam dzieciom w tym tygodniu, gdyż miały grypę żołądkową. Sama popijam do słodyczy. I gdy czytam książkę. Sam w sobie napar jest(...)każdego. Mocno owocowa, pięknie czerwona. Wręcz bordowa. Idealna na jesień! Idealna na zimę. Broncho nie wymaga słodzenia. Natomiast LOVE można dopieścić słodyczą. U mnie słodycz naturalna płynąca z Syropu z Agawy SKWORCU Herbatka dla zakochanych...i nie tylko. Dla kochających żyć. Dla tych zabieganych. Dla każdego ,kto potrzebuje się zatrzymać z kubkiem gorącej herbaty , choć na chwilkę. Dla każdego
Z Kuchni Do Kuchnidomowych przetworów nie trzeba dodawać żadnych żelfiksów ani ulepszaczy! Wystarczy odpowiednie postępowanie z owocami a uzyskamy dokładnie taki efekt jaki można uzyskać z dodatkiem tej chemicznej (moim zdaniem niepotrzebnej w domowych przetworach) mieszanki! **Wszystkie przetwory zawsze pasteryzuję! Jestem nauczona wieloletnim doświadczeniem mojej mamy i szkoda by mi było, gdyby któryś z moich przetworów był do wyrzucenia. Jeśli nie pasteryzujesz(...)dużego garnka, zasypuję cukrem, dodaję wodę różaną i gotuję całość 45-60 minut. Truskawki powinny się rozpaść a całość powinna być dość gęsta- jeśli taka nie jest możemy zlać syrop i wykorzystać go w inny sposób. Wszystko zależy do stanu i zawartości wody truskawek. Następnie miksuję truskawki na mus i wkładam do słoiczków. Pasteryzuję w piekarniku nagrzanym
Mango Papaja