Dzisiaj zapraszam na pyszną, mocno czekoladową, słodką bezę. Ozdobiona jest niesłodzoną śmietanką i owocami. Bardzo aromatyczna, cudownie pachnie podczas pieczenia, jest chrupiąca, delikatnie waniliowa, w kęsach czuć kawałki czekolady, pychotka, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Czekoladowa beza z malinami i borówkami Składniki: Beza: 6 białek (o wadze około 215g) 320g jasnego(...)brązowego cukru (cukier trzcinowy, nierafinowany) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki kakao bez cukru 1 łyżeczka białego octu winnego 100g posiekanej gorzkiej czekolady 100g posiekanej mlecznej czekolady kropla pasty waniliowej lub cukier z prawdziwą wanilią 16g Wierzch: 500ml śmietanki kremówki 30% lub 36% 1 fix do śmietany (niekoniecznie) kropla pasty waniliowej lub cukier z prawdziwą wanilią 16g (lub cukier wanilinowy
Mała Cukierenkajest wystarczająco słodkie. Wypróbujcie u siebie w domu :) Składniki: * około 25 herbatników ( jedno podłużne opakowanie) * 6 łyżki masła * 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii * 3 łyżki cukru * 1 tabliczka mlecznej czekolady * 2 szklanki mleka * 5 łyżek kaszy manny W garnku zagotowuje 2 szklanki mleka z 1 łyżką cukru. Po zagotowaniu dosypujemy około 5 łyżek kaszy manny (Przeczytajcie dokładnie na opakowaniu, ponieważ(...)pierwszą warstwę herbatników. Przekładamy tak, do skończenia się kremu, lub brytwanki :) (herbatniki, krem, herbatniki, krem, herbatniki). Wstawiamy do lodówki na 12 godzin, aby herbatniki zmiękły. Po 12 godzinach, roztapiamy czekoladę z 3 łyżkami masła i lekko studzimy. Gotowe ciasta oblewamy czekoladą i lekko gładzimy łyżką, tak aby czekolada całkowicie zakryła ciasto. Wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Gotowe
Klasyka GotowaniaNie ma nic piękniejszego niż leniwe niedzielne śniadanie w gronie najbliższych! Jako że samymi owsiankami ciężko dogodzić mojemu Mężczyźnie, a nawet dwóm (dobrze, że trzeci jeszcze
Kuchnia w czekoladzieOd słodyczy jestem uzależniona, podobnie jak od bloga zresztą, no i Rodziny 😍 Może w sumie zdążyliście to już zauważyć...?! No... a skoro jestem uzależniona, to męczą
Kuchnia w czekoladzieksylitolu 1/2 szklanki kakao 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3-4 jabłka na mus jabłkowy (3 duże łyżki gotowego musu) 1/2 łyżeczki cynamonu 3 kostki gorzkiej czekolady Składniki na polewę: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka wody 3 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie: Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki i pozbawiamy miękkiego miąższu(...)kakao, sodę, sól i cynamon, w drugiej jajka, cukier i mus jabłkowy. Następnie suche składniki przekładamy do mokrych i dokładnie mieszamy. Dodajemy startą cukinię a na końcu drobno posiekaną czekoladę. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 20x30 cm i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Pieczemy około 40 minut. Na lekko przestudzone ciasto wylewamy polewę
Moja Mama GotujeByło jeszcze coś, co chodziło mi po głowie ostatnio i postanowiłam, że uda mi się to jeszcze zrobić przed Środą Popielcową. Kokardki. O tym jak szybko
Kuchnia w czekoladzieumiem zepsuć, ale i naprawić :) Częstuję Was brownie wegańskim, inspirowanym przepisem Jamiego Oliviera. Wegańskie brownie Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości , Wege Porcje 12 Składniki 200 g gorzka czekolada bezmleczna 230 ml mleko migdałowe 130 g erytrol 60 g pistacje obrane 40 g orzechy pekan 5 łyżka olej kokosowy 1 szt laska wanilii 170 g mąka kukurydziana 0,5 łyżeczka(...)proszek do pieczenia Sposób przygotowania Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. 50 g czekolady siekamy i dodajemy do mąki. Orzechy siekamy lub w całości dodajemy do mąki. Pozostałą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z erytrolem. Gdy czekolada się rozpuści dodajemy olej i mieszamy tak długo, aż erytrol się rozpuści. Następnie dodajemy mleko i mieszamy do czasu uzyskania gładkiej masy
Kucharzycawafelków i kremu czekoladowego polecają się dla każdego łasucha ;) Przepis powstał specjalnie na konkurs organizowany przez Lusette . Bardziej wydobyć smaku tych pysznych wafelków już chyba się nie da. Czekolada jeszcze bardziej podkreśla ich smak, wydobywając najlepsze doznania smakowe. Składniki: 200 g wafelków Lusette 250 g kremu czekoladowego 150 g prażonych orzechów z karmelem łyżka mleka tabliczka(...)mlecznej czekolady Wykonanie: Wafelki kroimy na maleńkie kawałeczki, dodajemy do nich krem czekoladowy i drobno posiekane orzechy w karmelu. Wszystko dobrze mieszamy, odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie rozpuszczamy czekoladę w garnuszku wlewając łyżkę mleka. Formujemy kuleczki, każdą polewamy czekoladą, możemy posypać prażonymi orzechami z karmelem
Z Majeczką w kuchniwygrywają z nimi tłustoczwartkowe zawody. Zrobienie domowych churros wymaga pewnej wprawy, ale dzięki moim dokładnym instrukcjom na pewno sobie poradzicie. Hiszpanie jadają churros na śniadanie w towarzystwie filiżanki gorącej czekolady lub dulche de leche. Jednak ja, miłośniczka wytrawnych potraw o poranku, zdecydowanie wolę je jako deser. Churros pokochałam kilka lat temu, gdy miałam okazję spróbować ich w czasie wakacji(...)Hiszpanii. Pamiętam, że były ogromne - miały kształt łezki i były większe od mojej dłoni :) Oczywiście jedno takie churro i filiżanka gorącej czekolady w zupełności zaspokoiły mój apetyt na słodkie. Od dawna chciałam przygotować churros w domu, ale .. bałam się operowania rękawem cukierniczym. Wiecie, że dużo bardziej wolę gotować wytrawne potrawy, a jak już biorę się za desery, to muszą być
Chilli Czosnek i OliwaMówiłam Wam już o tym, jak bardzo lubię rosół? Zawsze jednak mam problem, co zrobić z tego rosołowego mięsa, bo nigdy nie możemy go przejeść.
Kuchnia w czekoladzieZnalazłam ciekawy pomysł na halloweenowe słodycze. Truskawki zamoczone w białej czekoladzie, ozdobione w taki sposób, że wyglądają jak małe duszki. Banalnie proste w przygotowaniu, tylko może o truskawki trochę ciężej o tej porze roku:-) Składniki: 2 tabliczki białej czekolady (200g) 350g truskawek czarny pisak dekoracyjny (przeznaczony do żywności) Sposób przygotowania: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Truskawki zamoczyć(...)czekoladzie i odstawić na blaszkę. Po zastygnięciu namalować oczy oraz buźki
wysmienityLekko kwaskowy dżem żurawinowy w połączeniu z białą czekoladą wydaje mi się całkiem niezłą propozycją. Tort wyszedł bardzo wysoki więc można zmniejszyć składniki o połowę :-) Składniki na biszkopt: 400g masła 400g cukru 6 jajek 400g mąki łyżeczka cukru waniliowego 4 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 200g białej czekolady 100g masła 500g dżemu żurawinowego 750ml śmietany kremówki 4 łyżki cukru pudru(...)wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 40 minut (do tak zwanego suchego patyczka) w 180 º C. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. Biszkopt możemy upiec dzień wcześniej. Białą czekoladę rozpuszczamy i mieszamy z roztopionym masłem. Bitą śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Biszkopty przekrawamy na dwa blaty. Każdy blat smarujemy białą czekoladą a następnie dżemem żurawinowym. Układamy wszystkie
wysmienityKolejna tłustoczwartkowa propozycja, która już jakiś czas temu podbiła internet. Ja zwróciłam na nią uwagę u Asi . Jej przygotowanie zajmuje tak niewiele czasu i jest tak
Kuchnia w czekoladzienagrzanym piekarniku przez 25-35 minut lub do suchego patyczka. Zostawiamy w formie do lekkiego przestudzenia, a następnie odwrócić spodem do góry na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Ganache z czekolady 2 szklanki śmietany kremówki 1 ½ szklanki czekolady pokruszonej lub takich specjalnych kulek Przygotowanie: W średniej wielkości garnku ustawionym na małym ogniu, wymieszać śmietanę i czekoladę, aż czekolada się rozpuści
Życie zaczyna się w kuchnidobrych, puszystych pączków jest na prawdę proste i wcale nie trzeba do tego specjalnych cukierniczych zdolności. Pączki można nadziewać marmoladą, polać lukrem z dodatkiem skórki pomarańczowej lub oblać czekoladą i posypać orzechami. Jak przygotować idealne pączki? Wystarczy trzymać się kilu zasad, a tłusty czwartek będzie bardzo słodki :) Moje rady: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Ciasto(...)żółtek 1 jajko 60 g cukru pudru 40 g masła 1 łyżka wódki 1 łyżka cukru smalec 0.5 kg Składniki na polewę: 50 g mlecznej ciemnej czekolady garść orzechów włoskich Przygotowanie: W garnuszku podgrzewam mleko ( musi być letnie) , dodaję pokruszone drożdże, 1 łyżkę mąki, 1 łyżkę cukru mieszam drewnianą łyżką do rozpuszczenia się. Przykrywam ściereczką
Kukuleczki