gwiazdą 🐼 Które nam najbardziej smakowały i czym się od siebie różnią? Przeczytajcie i napiszcie Wasze ulubione smaki 😊 Nazwa: Chałwa lniana kokosowa/żurawinowa/cynamonowa/naturalna Firma: GJ-Gaca Skład: Kokosowa z czekoladą: wiórki kokosowe (62%), żurawina suszona i kandyzowana (żurawina, cukier trzcinowy, koncentrat soku z czarnego bzu), orzechy arachidowe i miazga arachidowa, siemie lniane (11,2%), gorzka czekolada; Kokosowa-arachidowa: wiórki kokosowe(...)kandyzowana (żurawina, cukier trzcinowy, kwas cytrynowy, olej słonecznikowy, koncentrat soku z czarnego bzu), orzechy arachidowe, siemie lniane (11,2%), cynamon (1%); Masa netto: 100g Wartości odżywcze: Kokosowa z czekoladą: 100g/ 522,9 kcal, tłuszcz – 39,7g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1g, węglowodany – 27,2g w tym cukry – 26,8g, białko – 10,8g, sól – 0g Kokosowa-arachidowa: 100g
Candy PandasSkładniki – porcja na formę o średnicy 26 cm: 300 gram kruchych ciastek, 150 gram masła, 400 ml mleka kokosowego, 200 gram białej czekolady, 170 gram wiórków kokosowych +1 łyżka do ozdoby, 100 gram gorzkiej czekolady, 100 gram mlecznej czekolady, 80 ml śmietanki 30%, Krok 1 Roztapiamy masło. Ciasteczka drobno rozkruszamy za pomocą blendera, dodajemy do nich roztopione masło(...)całość mieszamy. Powstałą masą wykładamy formę i odstawiamy do przestygnięcia. Krok 2 Mleko kokosowe gotujemy wraz z wiórkami. Od momentu zagotowania przez około 3 minuty. Następnie dodajemy białą czekoladę i ciągle mieszając gotujemy aż całkowicie się rozpuści. Masę wylewamy na spód z ciasteczek i odstawiamy do lodówki. Krok 3 Podgrzewamy śmietankę, następnie dodajemy mleczną i gorzką czekoladę i gotujemy
Coś bym zjadłaCiasto, o intensywnie czekoladowym smaku z czekoladową polewą. Wielbicielom czekolady, chyba nie muszę pisać nic więcej :) W naszej rodzinie, to mój brat uwielbia tego rodzaju ciasta. A jak jest u Was ? Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny 1 tabliczka gorzkiej czekolady 100 g. 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1/2 szklanki mleka(...)Wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Margarynę utrzeć z cukrem, następnie dodawać po jednym żółtku, cały czas miksując. Wsypać mąkę, najpierw szklankę, potem wlać mleko i wsypać resztę mąki, proszek do pieczenia i kakao. Miksując wlać wystudzoną rozpuszczona czekoladę. Na koniec ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać łyżką do ciasta. Gotowe ciasto przełożyć na blaszkę wysmarowaną margaryną i posypaną
Agusiowe smakołykiNONE X-NONE Składniki na 8 pucharków 1 galaretka truskawkowa lub wiśniowa 1 galaretka agrestowa 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka cytrynowa 300g słodkiej 30% śmietanki 3 kostki czekolady deserowej 2 łyżki cukru pudru Owoce: Ok 10 truskawek 50g borówek ⅕ granatu Dodatkowo: Listki mięty do dekoracji Sposób przygotowania: Każdą galaretkę rozpuszczamy w ½l gorącej wody. Pozostawiamy do lekkiego przestudzenia. Na spód(...)każdą następną galaretką. Najpierw po 2 łyżki zwykłej, a następnie po tyle samo galaretki ze śmietanką. Na ostatniej warstwie układamy pokrojone cząstki owoców. Resztę śmietany ubijamy z cukrem. Czekoladę topimy i przestudzoną dodajemy do połowy śmietany. Umieszczamy w rękawie cukierniczym po jednej stronie zwykłą, po drugiej czekoladową i okrężnym ruchem z końcówką np. gwiazdki wyciskamy na każdy pucharek. Dekorujemy
Kuchnia w czekoladzierękawem cukierniczym;) Mojemu Synkowi to jednak nie przeszkadzało:) Dla niego też specjalnie babeczki z kolorową posypką – żeby było jeszcze bardziej słodko, a co!:) Babeczki: 90 g gorzkiej czekolady (70% kakao) 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 115 g masła, w temperaturze pokojowej 1/2 szkl. cukru 2 duże jajka 1/2 szkl(...)kwaśnej śmietany 18% 1/4 szklanki wody Pianka/ciepłe lody: 3 duże białka 1 i 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki wody Dodatkowo: 200 g czekolady (u mnie mleczna) 3 łyżki oleju rzepakowego Odpowiednio wcześniej wyjmujemy z lodówki wszystkie składniki, by nabrały temperatury pokojowej. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, odkładamy do przestudzenia. Miękkie masło ucieramy razem z cukrem na jasną i puszystą
Smaki Na Talerzubardzo słodki (jeśli wolicie bardzo słodkie torty to proponuję dodać więcej cukru do masy), środek to masa ze śmietany kremówki i serka mascarpone i druga z dodatkiem gorzkiej czekolady i wiśnie. Dodatkowo blaty nasączone są syropem z wiśni. Jest rewelacyjny, aż bym zjadła :-). Inspirację znalazłam tutaj - klik , pozmieniałam tylko proporcje jeśli chodzi o ciasto i nie robiłam syropu(...)minut. Mój piekł się te 50. Sprawdzamy czy upieczony patyczkiem. Po wyjęciu studzimy i kroimy na 3 blaty. Składniki krem czekoladowy: 200 ml śmietanki 36 % 80 g gorzkiej czekolady 1 łyżka cukru pudru (niekoniecznie, ja nie dałam) 1. Do rondelka przelewamy śmietankę i podgrzewamy ją na małym ogniu (nie możemy jej zagotować !!!). Zdejmujemy z gazu i do ciepłej dodajemy cukier
kruche babeczkiSernik Straciatella na jogurtach greckich, uzupełnionych o serek mascarpone, a do tego mnóstwo kawałków przepysznej czekolady. Wyborne połączenie, które zachwyciło podniebienia gości na urodzinach mojej Mamy :-) Jednogłośnie zostało okrzyknięte "przepysznym". Ser z czekoladą to jedna z moich ulubionych kombinacji, więc postanowiłam je uzupełnić o sezonowe owoce. Wewnątrz sernika znajdziemy wkładkę ze słodkich truskawek, która idealnie przełamuje smak czekolady i sera(...)przelewamy masę, po czym wsuwamy ją do lodówki, aby stężała. Masa serowa: 800 g jogurtu greckiego 250 g serka mascarpone pół szklanki drobnego cukru 150 g czekolady mlecznej bardzo dobrej jakości, startej na grubych oczkach (wkładamy ją do zamrażarki przed starciem) + 50 g na wierzch ciasta 6 łyżeczek żelatyny 8 łyżek wody Żelatynę przygotowujemy według opisu
Poezja Smaków - blog kulinarnyakcentu. Radzę zrobić go w niewielkich szklaneczkach, tradycyjny duży pucharek byłby nie do zjedzenia, bo deser jest dość syty. Składniki na 3 sztuki: 300 ml kremówki 100 g czekolady białej kilka truskawek garść ciasteczek amaretti łyżka wiórek z białej czekolady Czekoladę połamać do miseczki i rozpuścić nad garnkiem z gorącą wodą (uwaga- czekoladę białą trzeba rozpuszczać w niższej temperaturze(...)niż zwykłą czekoladę, inaczej się zwarzy). Kremówkę ubić na sztywno i zmiksować z czekoladą. Truskawki pokroić. W szklaneczkach układać na przemian mus czekoladowy z ciasteczkami i truskawkami. Wierzch udekorować truskawką i posypać wiórkami. Wstawić do lodówki
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniasię w ustach. Lubicie takie miękkie, czekoladowe ciasto , że po jednym kawałku chcecie zjeść drugi ale nie macie miejsca? Takie właśnie jest blondie kokosowe! Blondies to brownies z białą czekoladą. Delikatnie maślane. Wyraźnie można wyczuć czekoladę i skondensowane mleko. Jest mega słodkie, choć nie dodałam nawet odrobiny cukru. No cóż czekolada i skondensowane mleko swoje robi. To ciasto jest zdecydowanie(...)taka natura ciasta. Jeśli lubicie brownie to blondie będzie Wam równie dobrze smakować! Blondie kokosowe Składniki: kwadratowa foremka o boku 20cm 4 łyżki kokosowych wiórków 200 g czekolady 1 jajko 150 g masła 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 1 mała puszka skondensowanego mleka, ok.400 g 350 ml pszennej mąki cukier puder do posypania Do podania bita śmietana maliny Nastaw piekarnik
codojedzeniaLubicie batoniki Bounty? Ja muszę przyznać, że nie potrafię im się oprzeć. A to ciasto właśnie przypomniało mi ich smak. Cienkie warstwy koksowej bezy przełożyłam musem z deserowej czekolady. Było to dość słodkie, jeśli wolicie to możecie użyć czekolady gorzkiej. Nie wychodzi wysokie ale solidny kawałek na pewno zaspokoi Waszą ochotę na słodycze. *foremka 25*34 cm Składniki(...)blaty koksowe: 6 białek 1 i 1/2 szklanki cukru 150 g kokosu szczypta soli łyżka mąki ziemniaczanej łyżka soku z cytryny na mus czekoladowy: 180 g czekolady deserowej 330 ml śmietanki 30% dodatkowo: kilka plastrów ananasa z puszki Białka posolić i ubić na sztywno. Kiedy będą ubite zacząć dosypywać po łyżce cukru. Na końcu wsypać mąkę ziemniaczaną i kokos oraz
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniawarto zadbać o ten uroczy wypiek. Tym razem przygotowałam skromny, delikatny i subtelny tort komunijny. Ozdobiony masą cukrową pod którą kryje się delikatny biszkopt, przełożony pysznym kremem z białej czekolady i frużeliną truskawkową. Drukuj Czas przygotowania 2 hr Czas gotowania 40 min Czas przygotowania 2 hr 40 min Czas przygotowania 2 hr Czas gotowania 40 min Czas przygotowania(...)Biszkopt 7 jajek 127 g mąki tortowej 45 g mąki ziemniaczanej 203 g cukru szczypta soli Krem z białej czekolady 500 g białej czekolady 750 ml śmietany kremówki 36% Frużelina truskawkowa 500 g truskawek 3 łyżeczki żelatyny 100 g cukru 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Krem maślany (Swiss meringue buttercream) 230 g masła 180 g drobnego
Wędrówki po kuchniźle się je kroi, ale smak wynagradza wszystko... Źródło z moimi poprawkami Składniki: 350 ml słodkiej śmietanki 30% 250 g serka mascarpone ok. 200 g herbatników 2 białe czekolady 2 mleczne czekolady 4 szklanki płatków Nestle Kangus lub ich zamiennik 2 śmietanfixy Białe czekolady połamać na kosteczki i roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić. 200 ml śmietany ubić(...)sztywno ze śmiwtanfixami, dodać serek mascarpone, zmiksować na wolnych obrotach, dolewając pomału ostudzoną białą czekoladę. Wsypać 3 szklanki płatków Kangus i wymieszać łyżką. W kąpieli wodnej roztopić połamane na kostki czekolady mleczne, ostudzić. Resztę śmietany (150ml) ubić na sztywno, dodać do ostudzonej mlecznej czekolady i wymieszać aż składniki się połączą. Formę do pieczenia lub tortownicę (polecam kwadratowe naczynie
Czerwień i błękitKINDER COUNTRY Składniki: m ała paczka herbatników 2 białe czekolady 2 mleczne czekolady s erek mascarpone p łatki śniadaniowe (pszenica w miodzie) ½ litra śmietany 36% 2 łyżeczki żelatyny (ja robiłam bez żelatyny i ciasto było rzadkie) Wykonanie(...)spód blachy wykładamy herbatniki. Rozpuszczamy na parze białe czekolady i w osobnym naczyniu żelatynę. Następnie ubijamy śmietanę (300 ml) na sztywną pianę i dodajemy do niej serek mascarpone i ostudzoną, płynną białą czekoladę i żelatynę.Gdy składniki nam się już połączą dodajemy około 2 szklanki płatek (tak żeby w całej masie było po równo) i mieszamy szpatułką lub łyżką
Słodkie ciachomąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g drobnego cukru do wypieków 250 g ugotowanych buraczków, zmiksowanych na puree 3 duże jajka 200 g oleju 100 g czekolady deserowej czekolady Czekoladę drobno posiekać, odstawić. Do naczynia przesiać mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia i cukier. Wymieszać, odłożyć. Puree z ugotowanych buraczków, jajka i olej dokładnie zmiksować. Dodać przesiane(...)suche składniki i wymieszać, najlepiej drewnianą łyżką, tylko do połączenia. Dodać posiekaną czekoladę, wymieszać. Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 40 - 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić, udekorować gęstniejącą polewę czekoladową. Smacznego :) Polewa czekoladowa: 50 g gorzkiej czekolady, posiekanej 50 ml śmietany kremówki
Domowa cukiernia Ewy