Ciasteczka z czekoladą Nie są modne, bo w składnikach próżno szukać jarmużu, spiruliny lub jagód goi. Nie są zdrowe, bo mają cukier i margarynę… ale wiesz co? SĄ PYSZNE!!! Ciasteczka z czekoladą, według dzisiejszego przepisu, to bardzo klasyczne składniki i smak. Zasmakują każdemu, kto lubi słodkości. Do przygotowania ich użyłem czekolady gorzkiej, ale równie dobrze możesz poszukać w sklepach(...)groszków czekoladowych lub użyć innej ulubionej czekolady. Pamiętaj jednak, że jeśli już chcesz dodawać słodszą czekoladę (zawierającą więcej cukru), to koniecznie zmniejsz jego ilość w cieście, bo zrobi się ulepek. Ciastka z czekoladą mogą być bardzo chrupiące, jak i miękkie. Wszystko zależy, z której propozycji nałożenia ich na blaszkę skorzystasz. Dla mnie jeden i drugi jest świetny. Inne ciekawe przepisy
Blendmanogrodzie, z pewnością urwę pęczek, by uzupełnić tę przepyszną propozycję w rosnącą na słońcu zieleninę. Inka z błonnikiem, świeży posmak odrobiny miętowego aromatu uzupełniony słodką, rozpływającą się czekoladą i mlekiem z dodatkiem wanilii, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Kto chociaż raz spróbuje - zakocha się! :-) Polecam smakoszom kawy i nie tylko :-) Miętowa Inka z paloną białą czekoladą. Składniki(...)szklanki: garść świeżych listków mięty 100 g białej czekolady 200 ml mleka 3,2% ziarenka z laski wanilii Inka z błonnikiem - po łyżeczce na szklankę Wykonanie: W niedużym naczyniu żaroodpornym ułożyć połowę czekolady, wsunąć do rozgrzanego piekarnika, zapiec przez 10 minut. Powinna się rozpuścić, a nawet lekko przypiec. Czekolada dzięki temu zabiegowi nabiera karmelowego posmaku. W szklankach zalać gorącą wodą
Poezja Smaków - blog kulinarnyDzisiaj jest Dzień Czekolady . Czekolada dobra jest na wszystko, zwłaszcza kiedy zapowiada się deszczowy tydzień i brak słońca. Przedstawiam wszystkie czekoladowe przepisy, które są na blogu. Udanego świętowania! Babka czekoladowa Babeczki czekoladowo - bananowe z kruszonką Ciasto czekoladowe Czekolada na gorąco z korzennymi przyprawami Czekoladowy pudding chia z truskawkami, kokosem i migdałami Czekoladowa owsianka z orzechami i nasionami chia Dżem jeżynowo(...)czekoladowy z chia Keks z lukrem królewskim i czekoladkami Koktajl truskawkowo - miętowy z czekoladą Mus czekoladowy Mus czekoladowy z awokado Mus czekoladowy z aquafaby Mus czekoladowy z mascarpone Owsianka z mleczkiem kokosowym i czekoladą Pieczona owsianka z czekoladą Pomarańczowa babka z czekoladą
Moja smaczna kuchniasumie to nie istotne aż tak bardzo... Cytrynowy mazurek to klasyk w swej prostocie. Kruchy spód i cytrynowe nadzienie, przygotowane na bazie lemon curd, z dodatkiem ganachu z białej czekolady. Idealnie zrównoważone smaki słodkie i kwaśne. Zróbcie koniecznie ! A jeśli nie cytrynowy mazurek, to może jakiś inny ? Inspiracji szukajcie pod etykietą MAZUREK. PRZEPIS NA MAZUREK CYTRYNOWY Składniki na mazurek(...)drobnego cukru 2 żółtka ( jajko "S" ) Lemon curd: 1/3 szklanki soku z cytryny 100 g cukru pudru 50 g masła 1 jajko 1 żółtko Ganach z białej czekolady: 50 g białej czekolady 30 g śmietanki 30% Przygotowanie mazurka cytrynowego: 1. Obie mąki wymieszać z cukrem. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło oraz żółtka. Składniki zmiksować malakserem lub szybko
kolorowotorcikowoDziś polecam Wam pyszne czekoladowe muffinki z jagodami, przygotowane według przepisu znanego francuskiego szefa kuchni Cyrila Lignac’a, są delikatnie chrupiące z zewnątrz, z płynną czekoladą w środku, której słodycz przełamuje lekko kwaskowaty smak jagód. Można je przygotować w ciągu niespełna pół godziny, więc idealnie się sprawdzą również , kiedy odwiedzą was niespodziewani goście. Tym bardziej, że najlepiej smakują na ciepło(...)kiedy czekolada w środku jest jeszcze płynna, lub lekko przestudzone. Dodatkową ich zaletą jest to, że można użyć do ich przygotowania mrożonych jagód, więc można je zrobić o każdej porze roku. Możecie je upiec w tradycyjnych foremkach do muffinek lub w żarodpornych filiżankach do kawy. To moja propozycja na świąteczne śniadanie lub popołudnie do kawy lub herbaty. Życzę Wam wszystkim
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaPieczenie pierników i pierniczków czas zacząć. Mój dzisiejszy piernik jest mocno czekoladowy, do masy dodajemy tabliczkę gorzkiej czekolady. Piernik przypomina ciasto brownie i jest bardzo smaczny. Wierzch dodatkowo oblewamy polewą czekoladową, zamiast białej czekolady możemy użyć mlecznej lub deserowej. Przepis ze strony Lidla. Polecam! Piernik z czekoladą w białej polewie Składniki na keksówkę o wymiarach dna 8 x 23cm(...)125g mąki pszennej 20g mąki ziemniaczanej 150g masła 100g gorzkiej czekolady 4 jajka 100g miodu opakowanie przyprawy do piernika 50g cukru trzcinowego łyżka cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki powideł śliwkowych Na białą polewę: 100g białej czekolady 100g śmietanki kremówki 1 łyżka masła Dodatkowo: posiekane orzechy do dekoracji Wykonanie
Smak mojej kuchniprawda nie mamy dziś Dnia Czekolady, ale moje samopoczucie wymaga dużej dawki słodyczy i tylko trzy tabliczki czekolady w ciastkach są w stanie doprowadzić mnie do stanu zbliżonego do neutralnego ;) Nie martwcie się nadmiernie kalorycznością takich smakołyków, w tym wypadku zupełnie się to nie liczy - smak skutecznie zagłuszy sumienie ;) Składniki kostka miękkiego masła szklanka cukru jajko 2,5 szklanki mąki(...)szczypta soli czubata łyżeczka proszku do pieczenia tabliczka czekolady białej, posiekanej tabliczka czekolady mlecznej, posiekanej tabliczka czekolady gorzkiej, posiekanej Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko. Zmiksować. Dodać mąkę, sól, proszek, dokładnie zmiksować. Dodać do masy czekoladę i wymieszać. Formować z ciasta kulki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dość dużych odstępach. Piec
Słodkie inspiracjeOstatni tydzień pełen chorób u nas, bardzo wyczerpujący był niestety. Nie miałam siły na wymyślanie ciast i zostało na babce. Babka z jogurtem, żurawiną i obowiązkowo biała czekolada, bo mój młody wielbi ją ponad wszystko i jak tylko ma okazję żeby mnie namówić do dodania jej do czegoś to to robi :-). Babkę upiekłam w keksówce wymiary 11x30 cm :-). Miłego poniedziałku(...)szklanki mąki pszennej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki erytrolu/ksylitolu/cukru 250 g jogurtu naturalnego 60 g roztopionego masła starta skórka z połowy cytryny 50 g białej czekolady Polewa: 50 g białej czekolady 1/3 szklanki śmietany 30% 1. Cytrynę sparzamy, ścieramy skórkę, masło roztapiamy, studzimy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miski. Czekoladę ścieramy na tarce
kruche babeczkiBiszkopty z czekoladą. Trwają zimowe ferie. Dla jednych to czas wyjazdów, dla innych czas błogiego lenistwa, dla jeszcze innych czas chorowania. Nas dotyczy trzeci przypadek. Wszyscy, jak jeden mąż, po kolei przechodzimy grypę. Trzeba więc podsunąć coś, co będzie chciało się zjeść. A, że lubimy słodycze, więc upiekłam biszkopty z czekoladą , które zawsze wychodzą 🙂 Składniki(...)jajka 0,5 szklanki cukru 1 czubata szklanka mąki pszennej 3 łyżeczki cukru waniliowego 1 tabliczka czekolady mlecznej, gorzkiej, białej (według uznania) Jajka wybijamy do miski, dodajemy cukier i miksujemy do białości. Dodajemy przesianą przez sito mąkę i cukier waniliowy. Miksujemy do połączenia składników. Powstanie pulchny, niezbyt gęsty krem. Tabliczkę czekolady wrzucamy do blendera, albo ścieramy na tarce. Rozkruszoną
Niuniokiprzy pomocy małej tylki Wilton #2 (tylka powoduje stabilność i większą precyzję w formowaniu) i foliowego rękawa cukierniczego przygotowałam własne Chocolate Chips z mlecznej i gorzkiej czekolady. Niebawem wykorzystam je przy ciastkach :) Przygotowanie tych małych drobinek w sumie zajęło mi 20 minut razem z chłodzeniem, spieszyłam się, bo czas mnie mocno gonił :) Składniki: 100 g gorzkiej czekolady(...)mlecznej czekolady tylka Wilton #2 na przykład 2 foliowe rękawy cukiernicze trochę dobrych chęci 1 kg dobrego humoru :) Sposób przygotowania: Czekolady rozpuściłam w kąpieli wodnej. Przelałam je do dwóch foliowych rękawów cukierniczych i odstawiłam na kilka minut aby czekolada lekko zgęstniała. Dużą tacę wyłożyłam papierem do pieczenia, na który wyciskałam niewielkie porcje czekolady, w taki sposób aby przypominały Chocolate
Blondynka Gotujeszybkie czekoladki dla mających w szafce mleko w proszku Składniki: 150g mleka w proszku 150g miękkiego masła 1/3 szklanki cukru pudru pół łyżeczki ekstraktu waniliowego kilka kostek gorzkiej czekolady do dekoracji (ok. 40g) + duża łyżka masła Wykonanie tradycyjne: Włożyć wszystkie składniki do miski (poza czekoladą) i zmiksować na gładką masę. Toczyć kulki. Ułożyć na talerzu i udekorować roztopioną(...)kąpieli wodnej gorzką czekoladą (wraz z masłem). Jak roztopić czekoladę w kąpieli wodnej przeczytacie tutaj . Włożyć do lodówki do schłodzenia. Wykonanie w Thermomixie: Włożyć wszystkie składniki do naczynia miksującego (poza czekoladą) i zmiksować na gładką masę 20s. obr. 7. Toczyć kulki. Ułożyć na talerzu i udekorować roztopioną w kąpieli wodnej gorzką czekoladą (wraz z masłem). Jak roztopić czekoladę
Mania WypiekaniaPyszne czekoladowe ciasto z bananami bez pieczenia. Do ciasta można dodać dowolną ciemną czekoladę. Jak ktoś woli bardziej słodkie może dać mleczną natomiast gdy ktoś woli mniej słodkie może dać gorzką. Ciasto jest proste i przepyszne, po prostu rozpływa się w ustach. składniki: masa serowo-czekoladowa 750 g zmielonego sera 250 g serka mascarpone 100 g ciemnej czekolady, dałam gorzką(...)cukru 1/2 szklanki mleka 2,5 łyżki żelatyny 6 niedużych bananów masa śmietankowa na wierzch 500 ml schłodzonej śmietanki 30 % 1/3 szklanki mleka 1 łyżka żelatyny 4 kostki ciemnej czekolady, dałam mleczną spód 200 g herbatników kakaowych 120 g masła Przygotować spód. Masło rozpuścić w rondelku i odstawić. Herbatniki przełożyć do rozdrabniacza i zmielić na pył. Następnie do zmielonych herbatników
Monia miesza i gotujewięc dzieciom z pewnością przypadnie do gustu. Bardzo proste i bardzo kaloryczne ale co tam, można później pobiegać. Składniki: 250-300 g herbatników 600ml śmietany 30% 200 g białej czekolady 100 g mlecznej czekolady 100 g gorzkiej czekolady 250 g serka mascarpone 3 szklanki słodkiej prażonej pszenicy Wykonanie: Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia poukładać pierwszą warstwę herbatników. Białą czekoladę(...)rozpuścić w kąpieli wodnej. Przestudzić. 400 ml schłodzonej śmietanki ubić na sztywno, dodać serek mascarpone i czekoladę oraz 2 szklanki pszenicy. Delikatnie wymieszać i wyłożyć na herbatniki. Wyłożyć drugą warstwę herbatników. Czekoladę mleczną i gorzką rozpuścić w kąpieli wodnej. Przestudzić. 200 ml śmietany ubić na sztywno i powoli dodawać czekoladę. Wyłożyć na herbatniki. Wierzch ciasta udekorować pozostałą słodką pszenicą. Wstawić
Pysznie & PięknieDziś przedstawiam przepis troszkę inny niż wszystkie bo na kurczaka w stylu mole poblano, czyli w sosie z dodatkiem czekolady. Może brzmi to dziwnie, ale zapewniam że czekolada nie jest bardzo wyczuwalna, a sos nie jest za słodki. Nawet mój grymaszący luby stwierdził, że danie jest smaczne Polecam tego kurczaka, bo warto wypróbowywać nowe smaki, szkoda czasu na schabowego(...)niedzielę:) Zapraszam! Scroll down for recipe in English Kurczak w sosie z czekoladą (4 porcje) Składniki: 3 łyżki oleju roślinnego 4 udka z kurczaka 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 papryczka chilli, drobno posiekana 1 łyżka sezamu, uprażonego na suchej patelni 1 łyżka migdałów, posiekanych 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki
karmelowyDrip Cake skradły moje serce. Muszę przyznać, że wyjątkowo przyjemnie się z nimi pracuje. Tym razem postawiłam na klasyczne smaki. Delikatny biszkopt, przełożony kremem czekoladowo - orzechowym. Oblany gorzką czekoladą, która świetnie kontrastuje ze słodkim smakiem tortu. Udekorowany czekoladowymi słodyczami i świeżymi kwiatami. Drukuj Czas przygotowania 2 hr Czas gotowania 45 min Czas przygotowania 2 hr 45 min Czas przygotowania(...)mąki tortowej 45 g mąki ziemniaczanej 203 g cukru szczypta soli Krem czekoladowo - orzechowy 500 g serka mascarpone 500 ml śmietany kremówki 150 g posiekanych orzechów 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej 5 łyżek cukru pudru Nasączenie 200 ml niegazowanej wody 2-3 łyżeczki cukru 5 łyżek soku z cytryny 2 łyżki spirytusu * Krem waniliowy 250 ml śmietany kremówki
Wędrówki po kuchni