Przygnębiające chłodne dni nastały ale nie ma się co łamać i upiec coś na poprawę nastroju. Czekolada powinna być głównym składnikiem, a więc szybko i bez zbędnych dłubań zrobiłam ciasteczka mocno czekoladowe chrupiące smaczne. Myślę, że zyskały by na smaku gdyby je polać czekoladą mleczną ale ja nie lubię dodawać kalorii więc u mnie są bez polewy. Zapraszam... (Przepis zaczerpnięty(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 300g czekolady deserowej (użyłam gorzkiej i dwóch mlecznych ) 220g mąki pszennej 2 łyżki dobrego ciemnego kakao 1 płaska łyżeczka sody szczypta soli 200g miękkiego masła 100g brązowego cukru 2 duże jajka
Kubki smakubędzie. To właśnie wyróżnia Brownie od innych ciast. Jest wyjątkowym deserem, polecanym szczególnie czekoladomaniakom. Można do niego dodać, np. orzechy, bakalie, czy tak jak ja- posiekane czekolady. Polecam! Składniki: (na kwadratową blaszkę 20x20 cm) 190 g masła 200 g ciemnej, gorzkiej czekolady 3 duże jajka 250 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 100 g mąki pszennej(...)kakao 60 g białej czekolady 60 g mlecznej czekolady Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Białą i mleczną czekoladę pokroić na mniejsze kawałki, połączyć z mąką i kakao. Masło i gorzką czekoladę umieścić w misce, roztopić w kąpieli wodnej. Ostudzić. Jajka wraz z cukrem i ekstraktem ubić do puszystości. Wlać ostudzoną mieszankę czekoladową
Nastoletnie WypiekanieŚwiąteczna babka z mąki gryczanej z żurawiną, orzechami włoskimi i czekoladą, oblana lukrem i białą czekoladą z malinami! Rozpusta w biały dzień! ;-) A co! Taka babka świąteczna zachowuje bardzo długo świeżość, jest wilgotna i aromatyczna. Słodko- kwaśna w smaku. Można ją przechowywać spokojnie do 5 dni w chłodnym miejscu. Życzę Wam Kochani smacznego! BABKA Z ŻURAWINĄ I CZEKOLADĄ! SKŁADNIKI(...)mąki orkiszowej - 150 g cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 250 g świeżej żurawiny - 1/2 szklanki sparzonych i obranych orzechów włoskich - 1/2 łyżeczki soli - 4 łyżki posiekanej czekolady WYKONANIE: - masło, cukier, mleko zagotuj w rondelku, wystudź masę - mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i solą - żurawinę umyj i osusz - orzechy włoskie przelej wrzątkiem - do mąki dodaj masę z rondelka
SMYKWKUCHNIumilenie czasu i świetną zabawę dla dzieci wtedy, kiedy My rodzice jesteśmy zajęci poważnym przygotowaniem do Świąt :) Do przygotowania tych figlarnych postaci niewiele potrzeba, gdyż wystarczą herbatniki, kilka paluszków, czekolada i kolorowa posypka. Korzystając z okazji życzę wszystkim czytelnikom Krainy rodzinnych, zdrowych i bardzo słodkich Świąt Bożego Narodzenia! :) Potrzebne składniki: * herbatniki * paluszki zwykłe lub typu grissini * czekolada mleczna roztopiona(...)czekolada biała roztopiona * różnokolorowe posypki Czekoladowe renifery: Herbatniki z jednej strony zamoczyć w czekoladzie. Przykleić precle- jako rogi- oraz utworzyć oczka i nosek z posypek. Odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia. Bałwany w kapeluszach: Herbatniki z jednej strony zamoczyć w białej czekoladzie (zostawiając 1/3 wysokości), z posypki utworzyć oczka oraz nosek i odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia. Kiedy czekolada
Kraina Miodem Płynącapieczenia10 gram mąki ziemniaczanej 70 gram mąki pszennej 1 opakowanie cukru waniliowego 20 gram cukru 2 jajka 10 gram przyprawy do piernika 50 gram miodu 70 gram gorzkiej czekolady 90 gram masła Czekoladowa masa serowa: 500 gram trzykrotnie zmielonego twarogu 2 jajka 1 białko 2 łyżki Amaretto 100 gram gorzkiej czekolady 100 ml śmietanki kremówki 30 gram masła 1/2 szklanki(...)cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 50 gram gorzkiej czekolady 30 gram masła ziarenka z jednego granata Piernikowy spód W garnku rozpuszczam masło, miód, czekoladę. Studzę. Jajka ubijam z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaję przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika. Następnie powstałą masę mieszam z wcześniej
Mango Papajacoś nieco innego.... Nie minęło pół godziny odkąd zabrałam się do pracy, a tarta już była gotowa do pieczenia. Po kilkunastu minutach w całym domu unosił się niesamowity zapach czekolady i piernika... Spód kruchutki - jak na tartę przystało, masa serowa - kremowa, intensywnie czekoladowa, a biała polewa - idealnie wieńcząca cały wypiek. Przepis koniecznie do powtórzenia! ;) Składniki : piernikowy spód 200 g ciasteczek(...)malaksera na drobny pył, dodać przyprawę do piernika. Połączyć w misce z roztopionym masłem i odrobiną mleka. masa czekoladowo-serowa 500 g serka wiejskiego ( wiaderko ) ze śmietanką tabliczka gorzkiej czekolady ( u mnie 72%, z pomarańczą ) 2 jajka 1/2 szklanki miodu 2 opakowania budyniu śmietankowego szczypta soli Serek wiejski zmiksować na kremową masę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce
Kuchnia EllieKochani dzisiaj zapraszam Was na wspólne pieczenie, wyśmienitej tarty z masą makową , śliwkami moczonymi w rumie i przepięknymi sercami z czekoladą! Jest to cudowny pomysł na ciasto na Święta Bożego Narodzenia, bardzo aromatyczne, wilgotne, o zapachu skórki pomarańczowej, rumu i czekolady! Bardzo gorąco Wam polecam! Zapraszam! SKŁADNIKI: CIASTO KRUCHE: - 120 g masła - 240 g mąki krupczatki - 1 jajko - 1 łyżeczka(...)cukru pudru MASA MAKOWA: - puszka gotowej masy makowej - opakowanie skórki pomarańczowej - 3 łyżki rumu - 15 śliwek kalifornijskich - 10 daktyli - 3 łyżki miodu PONADTO: -posypka Delecta kuleczki zbożowe z belgijskiej czekolady - czekolada biała - czerwony barwnik -czekolada mleczna WYKONANIE: 1. CIASTO: Wszystkie składniki zagniatamy bardzo szybko. Ciasto schładzamy w lodówce przez 30 minut. 2. MASA MAKOWA: Masę makową mieszamy ze skórką
SMYKWKUCHNIrazem nie będzie konkretnego przepisu, ale zamiast tego inspiracja dla Was i kilka słów ode mnie. Stali czytelnicy doskonale wiedzą, że lubię pobawić się czekoladą. Miewam takie czekoladowe naloty i jak mnie tak naleci to bawię się po kilka dni. Czekolada nie pyta, czekolada rozumie. W tym przypadku byłam leniwa i postawiłam na gotowe kremy z Lidl z serii(...)toffi wpadły grubo posiekane orzechy nerkowce, strzał w dziesiątkę. Jak macie inne orzechy, też super! Dobrze aby były lekko podpieczone, albo zrumienione na suchej patelni. Znalazłam też dwie białe czekolady, które kolorystycznie mi spasowały do mojej koncepcji. Foremki? Oczywiście tu tradycyjnie postawiłam na firmę Silikomart , której szeroki wybór możecie znaleźć w sklepie www.garneczki.pl . Co do sklepu? To pod tą niewinną
Blondynka Gotujenaszego tortu- a cytrynowa nuta jest nie tylko zatopiona w delikatnym kremie z mascarpone, ale również mocno zaakcentowana w mięciutkim, cytrynowym biszkopcie. Pyszny tort w ciepłych kolorach, oblany gorzką czekoladą, będzie idealny na każdą okazję… może z wyjatkiem przyjęć dla dzieci- bo dla najmłodszych, jak to stwierdził mój synek: ‘jest zbyt mało czekoladowy’ ! SKŁADNIKI NA BISZKOPT CYTRYNOWY(...)jednej cytryny SKŁADNIKI NA KREM CYTRYNOWY: 500 ml śmietany kremówki szklanka cukru pudru 500 g serka mascarpone 3 duże cytryny barwnik spożywczy żółty (najlepiej w proszku) DODATKOWO: 1 gorzka czekolada DO NASĄCZANIA: Słaba, lekko posłodzona herbata. Pamietajcie, że nasączony biszkopt powinien być wilgotny ale nie mokry! Wykonanie Tortu: BISZKOPT CYTRYNOWY : Wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę przesiewamy. Oddzielamy żółtka
Domowe TortyTorcik ala Snickers, bez pieczenia Pyszny torcik- o kruchej podstawie- wyścielonej masą krówką, wyjątkowo pysznym wierzchu- również z dodatkiem masy krówkowej, pokrojonych batoników Snickers i skruszonej czekolady, a w środku- delikatna, śmietankowa pianka- idealnie przełamujaca słodycz całej reszty! Torcik ala Snickers jest nie tylko wyjątkowo pyszny, ale również wyjątkowo łatwy w przygotowaniu (poniżej przepis krok po kroku + zdjecia). Pomimo tego(...)ciasteczek (najbardziej polecane to ciasteczka Digestive) 100 g. masła 250 g. serka mascarpone 500 g. śmietany kremówki 2 łyżeczki żelatyny pól szklanki cukru pudru 2/3 puszki masy krówkowej tabliczka czekolady mlecznej (polecana: Galaxy) DO OZDOBY: 3 batoniki Snickers Wykonanie torciku: PODSTAWA: Ciasteczka przekładamy do miseczki. Następnie -zgniatając je w ręku- dokładnie skruszamy. Masło roztapiamy w garnuszku. Roztopione masło dodajemy
Domowe TortyKonfiturę pomarańczową można zastąpić jakąkolwiek inną i też wyjdzie pysznie. Próbowałam z wiśniową i truskawkową. Biała polewa dodała bożonarodzenioweg o klimatu, ale z powodzeniem moż na zas tąpić ją czekoladą mleczną. Nie ma szans by to c iasto się nie udało, dlatego poradzą sobie z nim również amatorzy. :-) 1 i 1/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125g masła(...)100g gorzkiej czekolady 300-400g konfitury pomarańczowej (można zastąpić inną) 100g cukru szczypta soli 2 jajka L 3 łyżki mleka 1 biała czekolada 1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. 2. W garnku roztapiamy masło, dodajemy posiekaną gorzką czekoladę, wyłączamy gaz i mieszamy aż czekolada się rozpuści. Dodajemy konfiturę, jajka, sól i cukier. Mieszamy drewnianą łyżką
Szefowa kuchniCiasto kwiat jabłoni to lekki orzechowy biszkopt przełożony duszonymi jabłkami i kremem z białej czekolady. Delikatność kremu na bazie kremówki i serka mascaropne komponuje się z lekko kwaskowatą masą jabłkową i wilgotnym biszkoptem. Bardzo smaczne ciasto, więc gorąco polecam :) Biszkopt orzechowy: 2 szklanki zmielonych orzechów włoskich 10 jajek 6 płaskich łyżek mąki pszennej 6 płaskich łyżek bułki tartej(...)szklanki drobnego cukru duża szczypta proszku do pieczenia mała szczypta soli Krem z białej czekolady: 400 ml śmietany kremówki (36%) 500 g serka mascarpone 200 g białej czekolady (2 tabliczki) 2 łyżki cukru pudru (najlepiej trzcinowego) Masa jabłkowa: 10 jabłek 3 łyżki cukru 1 galaretka cytrynowa 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Do nasączania ciasta: 1/2 szklanki soku jabłkowego
Trzeci talerztakie dnie jak ostatnio nic mi się nie chce... Szaro i buro na dworze, humor może poprawić tylko czekolada ;) Tym razem, w wersji płynnej, na gorąco, z korzennymi przyprawami. Świetnie rozgrzewa i dostarcza naszemu organizmowi, tak potrzebnych o tej porze roku, endorfin. Po takiej dawce pysznych kalorii, trening jest niezbędny, ja, 2 razy w tygodniu, chodzę na fitness, teraz już(...)nowych butach, które okazyjnie kupiłam na http://sklep-luz.pl/ , ćwiczenia pozwalają zagłuszyć wyrzuty sumienia, spowodowane zbyt dużą ilością ciast i deserów, a nowe buty, podobnie jak czekolada poprawiają humor, kobiety kochają zakupy (nawet te Internetowe) i czekoladę, o tak! :) Składniki: (2 porcje) 50 g czekolady deserowej lub gorzkiej 50 g czekolady mlecznej 375 ml mleka 1 łyżka cukru 1/2 laski wanilii
Domowa cukiernia Ewymoją tylko mojego Ślubnego (co by na mnie nie było...) upominek niespodzianka trafia do... Sylwii Drożdż za jagielnik z granatem- Jak to stwierdził M.- kolory pasujące do kuchni w czekoladzie i granat, który i mi kiedyś szczęście przyniósł :) Miejsce III - decyzją producenta przypraw Bella-Bis trafia do... Joanny Machynia za kaczkę z sosem winno-czekoladowym " Wybraliśmy tą Panią dlatego(...)pokusiła się o coś innego z dań obiadowych - a nie deserów. Co było trudne ponieważ tematem konkursu była czekolada. Dla nas to najlepszy przepis." Miejsce II - decyzją Producenta Makarony Polskie wędruje do... Katarzyny Prosińskiej za jej kabanosową zupę z czekoladą "Bardzo ciekawa propozycja dania z makaronem, która łączy w sobie tradycyjny smak oraz nutę słodkości. Z tego właśnie względu wygrana
Kuchnia w czekoladziebiszkopt: 140g margaryny 140g cukru 10g cukru waniliowego 6 jajek 140g orzechów włoskich 50g gorzkiej czekolady 30g kakao 30 ml rumu lub kahuli krem: 125g masła 125g cukru pudru 10g cukru waniliowego 50g gorzkiej czekolady 2 jajka 20g kakao polewa: 30g gorzkiej czekolady 20 g masła konfitura truskawkowa Cukier, cukier waniliowy i margarynę miksujemy, dodajemy po jednym żółtku(...)cały czas miksując.Następnie dodajemy kakao, czekoladę roztopioną w kąpieli wodnej i posiekane drobno orzechy . Teraz ubijamy białka na sztywną pianę ( dodaj szczyptę soli lepiej się ubije) Łączymy obie masy, pianę dodajemy do kremu i dokładnie mieszamy. Wylewamy do tortownicy, u mnie 25 cm średnicy. Nagrzewamy piekarnik do 230 stopni i pieczemy przez 10 minut następnie zmniejszamy temperaturę
KuchcikoweLove