opakowanie herbatników jasnych (ok 16 sztuk) 1 opakowanie herbatników ciemnych (ok 16 sztuk) 1 mały słoiczek powideł śliwkowych (¾ szklanki) 1 filiżanka espresso z odrobiną cukru Kilka kostek mlecznej czekolady do dekoracji wierzchu ciasta Odrobina kakao do posypania po gotowym, schłodzonym cieście Sposób przygotowania Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek, spieniamy, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Miksujemy ze stopniowo dodawanym(...)warstwę z ciemnych herbatników. Pianka śmietankowa: Ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem pudrem. Do gotowej dodajemy serek mascarpone. Wykładamy na ciemne herbatniki i wyrównujemy. Posypujemy obficie kakao oraz startą czekoladą. Schładzamy kilka godzin w lodówce
Kuchnia w czekoladzieŚliwka w bloku to taka mała odmiana śliwek w czekoladzie. Wariacja tradycyjnego bloku czekoladowego połączonego z marcepanem i śliwkami suszonymi, namoczonymi w alkoholu. Małe co nie co idealne na świąteczno lub sylwestrowy stół. ŚLIWKA w BLOKU Składniki: 100 g marcepana 200 ml mleka skondensowanego słodzonego 350 g gorzkiej czekolady 50 g mleka w proszku 1/3 szkl mleka(...)suszonych śliwek 1/2 szkl wiśniówki 1/2 szkl wody wierzch: 100 ml mleka skondensowanego słodzonego 100 g czekolady mlecznej Przygotowanie: Śliwki moczymy w ciepłej wodzie i wiśniówce przez 2-3 godziny. Czekoladę gorzką rozpuszczamy w podgrzanym mleku skondensowanym.Mleko w proszku rozrabiamy ze zwykłym mlekiem 2% i dodajemy do rozpuszczonej czekolady. Całość mieszamy i studzimy. Marcepan dzielimy na 2 równe części
Bon appetit mon amiePerfekcyjny sernik w wersji mini - ciasteczkowy spód i kremowa masa z białą czekoladą, a na wierzchu rozkosznie różowe maliny. Małe, poręczne, idealne na wszelkie imprezy i przyjęcia. Czego chcieć więcej? Nawet moja mama stwierdziła, że to jeden z moich najlepszych przepisów i te serniczki naprawdę są warte grzechu (uwierzcie, to naprawdę najlepsza rekomendacja jaką można kiedykolwiek dostać(...)Składniki na ok. 12-16 serniczków: masa serowa 250g sera ricotta 200g serka wiejskiego mały jogurt naturalny budyń waniliowy 2 op. cukru waniliowego miarka odżywki białkowej tabliczka białej czekolady sok z 1/2 cytryny 1 białko Tabliczkę czekolady łamiemy na małe kawałeczki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej/mikrofalówce, następnie odstawiamy do przestudzenia. Ser ricotta, serek wiejski, jogurt naturalny, budyń
Kuchnia EllieSkładniki: Ciasto: 220 g buraków 100 g czekolady deserowej 100 g czekolady gorzkiej 200 g masła 3 duże jajka 200 g cukru 100 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao masło do smarowania formy mąka pszenna do smarowania formy Mus malinowo - buraczany: 220 g buraków 200 g malin (mrożonych lub świeżych(...)żelatyny w proszku 40 ml zimnej wody 600 ml śmietanki 30% 200 g białej czekolady sok z 1/2 limonki Sposób wykonania: Wszystkie buraki (do ciasta i do musu) gotujemy do miękkości w mundurkach. Po wystudzeniu obieramy je i miksujemy blenderem na gładko. Brownie: Czekolady z masłem topimy w kąpieli wodnej. Jajka ucieramy z cukrem za pomocą rózgi. Mąkę łączymy
Qchnia po prostunajczęściej jednak sięgam po stare sprawdzone receptury. Tak jak ta dzisiejsza. Mój deser, to nic innego jak… domowy mocno czekoladowy budyń (uwierzcie mi, że domowy z dobrej czekolady a kupny z proszku, to ogromna różnica smaku). Do tego porcja wspaniałego rozpływającego się w ustach mango. Coś cudownego… Deser idealny, by odpocząć i nabrać nowej energii do przygotowań świątecznych(...)Gdzie kupić cudowne Płaty mango w syropie i dobrą gorzką czekoladę? Zachęcam Was do zapoznania się z ofertą sklepu Sprawiedliwego Handlu O całej idei i produktach pisałam Wam już tutaj . Polecam! Składniki: 500 ml mleka 2 łyżki cukru – u mnie cukier trzcinowy pełny 2 żółtka jajek 3 łyżki skrobi ziemniaczanej 1 tabliczka gorzkiej czekolady – u mnie czekolada
Słodkie okruszkiMagda Babeczki marchewkowe nie bardzo wpisują się w wigilijne smaki, jednak dzięki magicznemu dodaniu bakalii ich smak zaczaruje te Święta. Do tego gorzka czekolada, której kawałeczki miło jest znależć przy kolejnym ugryzieniu. Takie babeczki robi się bardzo prosto, jednak nie tak jak w przypadku muffinów, łyżka nie wystarczy, a trzeba użyć miksera aby napowietrzyć ciasto, które musi wytrzymać ciężar dodatków(...)tego delikatny śmietankowy serek na wierzchu, który klasycznie się łączy z ciastem marchewkowym. Składniki (na 12 babeczek): 2 średnie marchewki 8 suszonych moreli 8 suszonych śliwek 4 kostki gorzkiej czekolady 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 duże jajko łyżeczka cukru waniliowego 1/3 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka szczypta soli
Smaczna Stronazeszłym tygodniu na blogu pojawił si ę przepis na domowy marcepan . Dziś chciałabym podzielić si ę przepisem na czekoladki marcepanowe z wykorzystaniem marcepanu i gorzkiej czekolady. Wystarczą tylko 2 składniki, aby przygotować ma ł e słodkości , które będą cieszyć oko i podniebienie na świątecznym stole a zapakowane w ozdobne pudełeczka możemy(...)rallegrare gli occhi, ma soprattutto il palato degli ospiti che Vi faranno compagnia durante il pranzo di Natale. SKŁADNIKI (ok. 10 sztuk) 280 g marcepanu 150 g gorzkiej czekolady **** INGREDIENTI (ca. 10 pezzi) 280 g di marzapane 150 g di cioccolato fondente PRZYGOTOWANIE Przygotowanie czekoladek rozpoczynamy od rozpuszczenia czekolady w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę odstawiamy do ostygnięcia
La grande e la piccola cuocaZima rządzi się swoimi prawami. Możemy pić napoje, które latem omijamy. Słodkie od czekolady, aromatyczne dzięki przyprawom i bardzo kaloryczne. Ten milkshake ma smak ciasteczek speculoos, wanilii i cynamonu a także nutę białej czekolady. Wszystko zbilansowane w idealny sposób. Składniki: 400 ml mleka 50 g białej czekolady 3 łyżki kremy peculoos kilka kostek lodu szczypta cynamonu 1/4 łyżeczki cukru(...)waniliowego ciasteczka do dekoracji spienione mleko do dekoracji 100 ml mleka wymieszać z posiekaną białą czekoladą. Podgrzewać aż czekolada rozpuści się. Rozpuszczoną czekoladę wymieszać z pozostałym mlekiem, kremem speculoos, kostkami lody, cynamonem i cukrem waniliowym. Napój przelać do szklanek. Podawać ze spienionym mlekiem oraz ciasteczkami speculoos
Kuchnia w oparachbazie naturalnych olejów, a dokładnie oliwy z oliwek i oleju kokosowego. Cukier złuszcza martwy naskórek, pozostawiając skórę gładką, a oleje doskonale ją natłuszczają i nawilżają. Dodatek kakao i czekolady sprawia, że peeling nie tylko pięknie pachnie, ale również odżywia skórę, poprawiając jednocześnie jej jędrność i elastyczność. Czekolada ma także silne właściwości nawilżające i wspomaga walkę z cellulitem, a dodatkowo usprawnia(...)względu na zapach, jaki chciałam uzyskać, ale ona również wykazuje pewne właściwości - poprawia krążenie krwi oraz delikatnie rozgrzewa, a to dzięki obecności imbiru oraz pieprzu. Taki peeling z czekoladą to nie tylko regeneracja dla ciała, ale także i dla duszy! Skład: cukier 1/2 szklanki olej kokosowy 2 łyżki oliwa z oliwek 2 łyżki czekolada gorzka 30 g kakao 1 łyżeczka
Kuchnia MagdaLenysezam . Kulki zostały także wzbogacone o dodatek ekologicznego mixu superfoods Forever Young od Biokulturalni , więcej o tym produkcie poczytacie na końcu wpisu. Kulki finalnie postanowiłam jeszcze skąpać w czekoladzie i obsypać wiórkami koksowymi. Zabieg ten niestety wpłynął na wzrost kaloryczności tych słodkości, ale w końcu czekolada jest także źródłem prozdrowotnych flawonoidów i innych cennych składników. Składniki (6 kulek(...)suszonych moreli 2 łyżeczki Forever Young (Biokulturalni) 50 g pasty sezamowej 15 g syropu daktylowego 30 g płatków owsianych 30 g gorzkiej czekolady 1 łyżka wiórek kokosowych Przygotowanie: Wszystkie składniki (oprócz czekolady) przełóż do malaksera i zmiksuj na możliwie jednolitą konsystencję. Ja miksowała przez ok. 5 minut. Powstałą masę podziel na 6 części
Zdrowie na języku :PDziś pyszny, aromatyczny deser, który powoli przypomina już o nadchodzących świętach – czekoladowa panna cotta. Do jej przygotowania możecie wykorzystać swoją ulubioną czekoladę, dzięki temu będzie smakować dokładnie tak, jak lubicie. Do tego prażone orzechy laskowe, domowa skórka pomarańczowa i granat. Z dodatkami można zaszaleć, ale mi właśnie takie połączenie najbardziej pasowało :) Deser przygotowałam w małych słoiczkach o pojemności(...)przepisami na tartę makową , zimową tartę z jabłkami , piernik lub pyszne kruche ciasteczka imbirowe . Składniki: 600 ml śmietany kremówki (30 lub 36%) 100 ml mleka 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao 2 łyżki żelatyny 1 laska wanilii 1 laska cynamonu (lub zmielony cynamon) + do dekoracji: 50 g czekolady, granat, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa ( tu przepis na domową ) Czekoladowa Panna
Ciastkozercybardziej świątecznie... Wyciągam ozdoby z szafek, wyciągnęłam pudła z bombkami i wybraliśmy choinkę na tegoroczne święta... Dlatego te ciasteczka również już są w świątecznej aranżacji :) Idealne, owsiane ciasteczka z czekoladą. Chrupiące, z dodatkiem masła, za to bez dodatku cukru. Możecie do nich użyć dowolnej czekolady, a najlepsza będzie taka z orzechami. Ja pokroiłam do nich czekoladę kokosową i gorzką(...)ciastek: 1,5 szkl. mąki 2 szkl. płatków owsianych 100 g masła (pół kostki) 1/2 szkl. erytrolu/ksylitolu/cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 kostek czekolady Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Masło roztapiamy w rondelku. Czekoladę kroimy na drobne kawałki. W misce mieszamy roztopione masło z płatkami, mąką, słodzidłem, proszkiem do pieczenia, pokrojoną czekoladą i jajkami. Blaszkę
CzarnawisienkaSkładniki: 1 szklanka pokruszonych herbatników deserowych zbożowych (można użyć innych) 1 szklanka masła orzechowego z wiórkami kokosowymi* 1 szklanka cukru kokosowego 100 g masła około 100 g gorzkiej czekolady opcjonalnie: chrupiące kuleczki w czekoladzie (dekoracja do ciast) *jeśli takiego nie macie dodajcie do masy wiórki kokosowe Przygotowanie: Pokruszone herbatniki (nie rozdrabniamy ich w blenderze, mają być ciut większe i mniejsze(...)wykładamy do małej foremki (20×20) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy wierzch, odstawiamy do przestudzenia, a następnie wkładamy całość do lodówki. W tym czasie rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę (miseczkę z połamaną czekoladą stawiamy nad gotującą się wodą, miseczka nie może dotykać tafli wody). Wyciągamy nasz deser z lodówki i polewamy go rozpuszczoną czekoladą. Dodatkowo wierzch można posypać chrupiącymi
Słodkie okruszkieksperymentować, wymyślać nowe połączenia. W tej dziedzinie mogę się "wyżyć" kulinarnie 😉 Cała moja przygoda z pieczeniem zaczęła się właśnie od tortu. Szczególnie upodobałam sobie torty czekoladowe z prawdziwej gorzkiej czekolady w połączeniu z kwaśnymi owocami jak: maliny, pomarańcze, cytryny czy truskawki. Dziś przedstawiam mój kolejny eksperyment, który pochodzi z mojego wcześniejszego bloga ALE Ciachoo! (stąd te zdjęcia słabszej jakości 🙈) Jest(...)łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki oleju szczypta soli 2 łyżki kakao Masa czekoladowa: 400 ml śmietany kremówki 36% 1 łyżka masła 1 op. cukru waniliowego 200 g czekolady gorzkiej min. 70% 50 g orzechów laskowych Galaretka malinowa: 1 op. galaretki malinowej 300 ml gorącej wody 200 g mrożonych malin Galaretka czekoladowa: 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru
Kuchnia MagdaLenyhalloween Składniki: 100g miękkiego masła 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 1/3 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli Dodatkowo: polewa czekoladowa lub czekolada do rozpuszczenia duże czekoladowe groszki (u mnie wiśnie w czekoladzie) lukier lub biała czekolada *** Masło ucieramy mikserem wraz z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajko i nadal miksujemy(...)minut – do mocnego zrumienienia. Podczas pieczenia ciasteczka „rozleją się”, urosną i staną się bardziej płaskie, dlatego ważne aby zachować między nimi odstęp. Piekłam z termoobiegiem *** *** Z polewy czekoladowej lub czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej wykonujemy nóżki pająków, najlepiej zrobić to za pomocą wykałaczki *** *** Na środku każdego ciastka wykonujemy keks z czekolady i przyklejamy na nim czekoladowy groszek. Za pomocą lukru
Blog z Apetytem