Prawdziwa włoska pizza z szynką włoską, figami, gorgonzolą i rukolą – niebo w gębie i oryginalne Włochy w Waszym domu. Delikatne, cieniutkie ciasto (zdecydowanie nie jest to ciasto z sieciówek, ale raczej rodem z Rzymu czy Neapolu), które trzyma formę, biały aksamitny sos, przygotowany tak, by ciasto nie przemakało. A na wierzchu pyszna szynka parmeńska, aromatyczne dojrzałe figi, gruszki, przełamujący(...)rukola rozsypana na gotowej już pizzy i chrupiące orzechy włoskie. Prawdziwa włoska z szynką włoską, figami, gorgonzolą i rukolą to jedna z najbardziej włoskich kompozycji, jakie można sobie wyobrazić. Ciasto jest niezwykle proste i nie powinno nikomu sprawić trudności. Szynkę parmeńską w razie potrzeby można zastąpić inną suszoną szynką, a nawet zwykłą (warto użyć szynki dobrej jakości, w bardzo cienkich
Pociąg Do KuchniInstagramie i tam także zrobiły niezłą furorę! Postanowiłyśmy wrócić do tych pyszności zwłaszcza, że mamy sezon na świeże figi ale tym razem zamarzył nam się figbarowy spód do ciasta 😍 Do tego galaretka z mango ze sklepu Kuchnie Świata , która nadała delikatności i powstało ciasto idealne ❤ Aż nie mogłyśmy się od niego oderwać 👌 Składniki: Orzechowe ciasto(...)łyżki soku z cytryny Galaretka z mango -400g przecieru z mango -150ml wody -5g agaru (*lub 4 łyżeczki żelatyny) Dodatkowo -3 świeże figi ORZECHOWE CIASTO Daktyle namoczyć w gorącej wodzie na ok 30 minut. Odsączyć je i zblendować na gładką masę z olejem kokosowym. Masło orzechowe, masę daktylową, len i ¼ szkl. wody wymieszać razem (nie miksować blenderem
Candy PandasCiasto z jabłkami to jesienny must have. Dziś polecam staroangieki paj, przepis pochodzi stąd . Długo szukałam czegoś nowego, innego - wybór okazał się bardzo celny. Neutralne w smaku, kompletnie bez cukru niesamowicie kruche ciasto i bogate w smak jabłkowo - cynamonowe nadzienie. Wspaniałe, warte upieczenia! Ciasto można dowolnie ozdobić jesiennymi motywami, także daje dość spore pole do popisu domowym cukiernikom(...)inwencją twórczą. Zagniecione ciasto chłodziło się już w lodówce, gdy odkryłam, że pośród mnogości foremek nie mam żadnej z jesiennym motywem. Sama zatem wykroiłam listki, a motyw nerwa liściowego wykonałam nożykiem. Udało się, wyszło całkiem nieźle! Ciasto zachwycało i smakiem i wyglądem! Zapraszam do przepisu! Jeśli się skusisz, ciasto dołączy do grona Twoich ulubionych wypieków! Składniki na ciasto
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Usuwanie Cukru z Diety" . Tym razem jest to edycja jesienna, więc nie mogło zabraknąć wypieku z dyni a tak właściwie ciacha w kształcie dyni! 😋 Kształt dyńki powstał z dwóch ciast upieczonych w formie na babkę, więc jeśli macie taką foremkę (popytajcie sąsiadek, babć i przyjaciół) to koniecznie spróbujcie ją upiec. Samo ciasto również przypomina smakiem i strukturą babkę a krem(...)dyniowy i karmelizowane pestki w środku zaskakują wszystkich 😏 Składniki: Dyniowe ciasto (śr: 18 cm) -2 duże jajka (oddzielić białka od żółtek) -60g mąki ryżowej -60g mąki kukurydzianej -180g gęstego puree z dyni pieczonej Hokkaido -40g ksylitolu -50ml oleju rzepakowego -50ml mleka roślinnego (np. migdałowego) -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Candy PandasMalinowa chmurka to ciasto, któremu trudno się oprzeć i nie można poprzestać na jednym kawałku. Z pozoru skomplikowane, ale to tylko kwestia dobrej organizacji pracy. Cieniutka warstwa kruchego ciasta, spora warstwa galaretki z owocami, puszysty krem i jakby tego było mało na wierzchu chrupiąca beza z migdałami. Chyba nie muszę Was namawiać dwa razy na to ciacho? Pieczcie póki świeże(...)maliny jeszcze można znaleść na krzaczkach. Podsuwam Wam również kilka przepisów z malinami w roli głównej- ciasto z malinami klik:) P.S. ciasto kruche, galaretkę z owocami i bezę możecie upiec wcześniej, a rano warstwy przełożyć kremem – tym sposobem ciasto do poobiedniej kawki macie gotowe:) Malinowa chmurka forma 25×30 inspiracja Moje wypieki Ciasto kruche 3 żółtka
Pieguskowa KuchniaKiedy za oknem pogoda nie rozpieszcza trzeba poprawić sobie humor. Nic tak dobrze nie działa jak kawałek domowego ciasta, tym razem polecam czekoladowe ciasto z gotowanymi gruszkami. Czekoladowe ciasto z gotowanymi gruszkami jest lekko wilgotne o mocno czekoladowo-korzennym smaku, a do tego te miękkie gruszki uroczo zapieczone w cieście. Często tu piszę, że ciasto jest proste w wykonaniu(...)bardzo lubię takie szybkie, proste ciasta, które ekspresem jestem w stanie zrobić Zmodyfikowałam przepis na Ciasto czekoladowe dodając cynamon. Gruszki po kilku minutach gotowania w przyprawach naszły aromatem i były gotowe do zanurzenia w cieście, a następnie upieczenia. Składniki: Ciasto na tortownicę 21 cm lub 2 mniejsze: 80 g masła 50 g gorzkiej czekolady 1/2 szkl
Rusty Forkosolonej wodzie razem z groszkiem do mi\u0119kko\u015bci (je\u017celi u\u017cywamy groszku konserwowego mo\u017cemy pomin\u0105\u0107 ten krok, \u015bwie\u017cy i mro\u017cony gotujemy). Przygotowujemy ciasto. Do miski wrzucamy m\u0105k\u0119, 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 kminku, szczypt\u0119 soli oraz 3 \u0142y\u017cki oleju. Wyrabiamy ciasto. Po wst\u0119pnym po\u0142\u0105czeniu sk\u0142adnik\u00f3w(...)ciasto zacznie si\u0119 kruszy\u0107. Dodajemy wtedy ma\u0142ymi partiami ok 2-3 \u0142y\u017cki wody i wyrabiamy ciasto, a\u017c stanie si\u0119 g\u0142adkie i elastyczne. Misk\u0119 przykrywamy wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na ok. 15-20 minut. W tym czasie przygotowujemy nadzienie.\r","Do rozdrabniacza wrzucamy cebulk\u0119, czosnek oraz past\u0119 chilli
Mostek w kuchniSzybkie ciasto migdałowe ze śliwkami, puszyste i aromatyczne.To mój ulubiony wrześniowy placek taki ” na szybko”. Jego smak przenosi mnie w czasy dzieciństwa. Tak jak już kiedyś Wam wspominałam, ciasta w moim domu rodzinnym dzielą się na dwie kategorie te codzienne i te od święta. Tak, tak, codzienne- jakieś domowe ciasto jest prawie zawsze;) Ciasto migdałowe(...)śliwkami należy do kategorii codziennych placków. Jest smaczne i proste. Smak śliwek świetnie komponuje się z aromatem migdałowym, a całość ciasta wykańczają płatki migdałowe. Migdałowy placek ze śliwkami jest banalnie prosty. Kilka składników, garść owoców i mamy rewelacyjne ciasto do kawy. Co najważniejsze, jego wykonanie jest ekspresowe. Przepis można modyfikować dodając do ciasta różne owoce. Wydrukuj przepis;) Szybkie ciasto
Rusty Forkszczególnie pod względem kulinarnym. Dziś zatem przepis jesienny, bo z wykorzystaniem śliwek. Wysoki sezon na te owoce trwa! Korzystajmy zatem! Przy okazji galette, którego podstawą jest dobrej jakości kruche ciasto - zdradzę Wam mój sprawdzony przepis na nie. Trochę trwało, zanim dopracowałam je do perfekcji. Jeśli do tego będziecie postępować według moich wskazówek - będzie idealne a przepis zostanie z Wami(...)zawsze. Gwarantuję. Składniki na kruche ciasto (podstawę galette): 1 jajko 100 gramów masła 82% 50 gramów cukru pudru 150 gramów mąki pszennej 50 gramów mąki ziemniaczanej Pozostałe składniki: 12-16 śliwek cukier z prawdziwą wanilią cynamon Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta umieść w misce. Wyrób gładkie ciasto. Kulę ciasta obsyp mąką i włóż do lodówki na minimum 1 godzinę. Jeśli chcesz
Garniec MagalieKruche z wierzchu, lekko płynne w środku, a do tego obłędnie czekoladowe. Brownie, bo o nim mowa, to amerykańskie ciasto, które podbiło serca – a właściwie żołądki – miłośników słodkich wypieków na całym świecie. W dodatku jego przygotowanie nie sprawi kłopotu nawet mniej wprawionym kucharzom. Bo brownie to jedyne ciasto, które smakuje najlepiej, gdy przypomina wilgotny i niewyrośnięty… zakalec. Dowiedz się(...)zrobić brownie idealne, któremu trudno się oprzeć! „Nieudane” ciasto czekoladowe – brownie i jego historia Brownie, podobnie jak wiele innych uwielbianych powszechnie dań, nie powstałoby, gdyby nie zupełny przypadek. Pierwsze wzmianki o początkach czekoladowego ciasta pochodzą z 1904 roku i związane są z kulinarną pomyłką, która przytrafiła się pewnej kucharce z Maine w Stanach Zjednoczonych. Mildred „Brownie” Schrumpf, przygotowując ciasto czekoladowe
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!znajduje się przepis na pączki, do którego ten dzisiejszy jest bardzo podobny, jednak różnią się proporcjami składników ( w tym dodatkowo znajduje się jogurt naturalny, który przedłuża świeżość pączków ). Tutaj ciasto wychodzi baaardzo luźne. Początkowo nawet miałam obawy czy z tak luźnego ciasta, uda mi się uformować coś co będzie kształtem przypominało pączki ;) Przyznaję, łatwo nie było. Ciasto mocno się kleiło(...)musiałam więc obficie oprószać dłonie mąką. Ale tak naprawdę tylko na początku sprawiało mi to trudność, z każdym kolejnym pączkiem było łatwiej i szybciej :) A dzięki takiej konsystencji ciasta, uzyskałam mega puszyste, mięciutkie i lekkie jak chmurka pączki, które po prostu rozpływały się w ustach. Warto więc było się trochę pomęczyć ;) Cała tajemnica tkwi jednak w długim wyrabianiu ciasta
Opowieści z piekarnikaDrożdżówka, która powali Was swoją delikatnością, puszystością i cudownym aromatem :). I w żadnym z tych określeń nie ma cienia przesady ;). To ciasto drożdżowe, które wprost rozpływa się w ustach - ze sporą ilością masła, żółtek i skórki otartej z pomarańczy. Rodzynki namoczone w rumie dodają mu charakteru, a lukier jest przysłowiową "kropką nad i" ( samo ciasto jest mało słodkie, więc lukier(...)związku z tym, że powoli myślimy już o świętach wielkanocnych podpowiem, że drożdżówkę tę można upiec w klasycznej formie na babk ę... więc może będzie to Wasze świąteczn e ciasto? :). P olecam :). Składniki na ciasto: 380 g mąki pszennej 30 g drożdży 5 żółtek 1 całe jajko 200 ml letniego mleka 100 masła 80 g cukru szczypta soli skórka otarta
Opowieści z piekarnikaProste w wykonaniu, przepyszne ciasto ucierane, które może być - dosłownie i w przenośni - osłodą na niepogodę podczas zbliżającej się majówki :) Początkowo zamierzałam zrobić je z samymi brzoskwiniami, ale gdy zobaczyłam, że rabarbar w ogrodzie osiągnął już dość pokaźne rozmiary, nie mogłam się powstrzymać przed niewykorzystaniem go do tego ciasta :) Dodam, że ciasto te można przygotować praktycznie z każdymi, ulubionymi owocami(...)smak migdałowy zastąpcie waniliowym, dodając ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego. Niestety musiałam użyć sztucznego aromatu migdałowego, nie posiadam naturalnego ekstraktu o tym smaku, nad czym bardzo ubolewam. Ciasto jest naprawdę pyszne, a ta warstwa serowa - chyba najlepsza ;) :) Bardzo polecam :) Przepis inspirowany przepisem na TO CIASTO Składniki na ciasto ucierane: 180 g mąki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 2 duże
Opowieści z piekarnikachrupiące pieczywo wykonane od podstaw w domowym zaciszu. I może nie uwierzycie, ale ich upieczenie jest bajecznie proste, a do tego zajmuje niewiele czasu :) Niewiarygodne? A jednak ;) Przepis na ciasto podpatrzyłam na jednym z kanałów YouTube, na którym swoje przepisy prezentuje zwyciężczyni pierwszej polskiej edycji programu MasterChef - Basia Ritz. A ten przepis to zaledwie cztery składniki - mąka, drożdże, woda(...)oczekiwania na wyrośnięcie ( tzn.ciasto oczywiście wyrosnąć musi, ale dzieje się to w nocy, kiedy my oddajemy się w objęcia Morfeusza ;) ). Poza tym pani Basia Ritz obiecuje, że takie ciasto może stać w lodówce do 14 dni (!) i jeśli będziemy mieli ochotę na świeże, domowe pieczywo, po prostu odcinamy z ciasta taki kawałek jaki jest nam potrzebny do upieczenia bułek
Opowieści z piekarnikakońca dietetycznie, ale przecież nie od tego są ciasta. Ciasta są od sprawiania przyjemności. A to niewątpliwie przyjemność jedzenia daje ogromną. To jego wykonania można użyć dowolnych owoców. Idealne ciasto sezonowe. Jeśli zamienicie rabarbar na słodsze owoce, to dodajcie mniej cukru. Wersja bez glutenu również wyjdzie, więc śmiało możecie przygotować to ciasto z ulubionej mąki. Dobrze sprawdzi się miks(...)białek, które zostaną po oddzieleniu żółtek wyjdzie pyszna beza. Można też ubite na sztywno białka wyłożyć na masę budyniową, a następnie przykryć kruszonką. Jeśli chcecie pokusić się o ciasto wegańskie, to z powodzeniem masło można zastąpić olejem kokosowym, ale w trochę mniejszej ilości – 200-250g, bo inaczej „popłynie”. Zamiast żółtek – 5 łyżeczek siemienia lnianego namoczonego
Kucharzyca