ciasto - 162155 przepisów (strona:1503/10811)

nich wracam i trochę zmieniam recepturę. Zawsze używam jednak ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków, zamiast płatków ziemniaczanych. Przy zmianach w przepisie, najbardziej reaguje na nie ilość potrzebnej do ciasta wody (lub wody i mleka), od 80 g wtedy, do 250 g dzisiaj. Zależy to chyba głównie od typu użytej mąki pszennej (jej wodochłonności) oraz od ilości i mączystości użytych(...)ziemniaków. Teraz taki skład ciasta: 200 g zimne ziemniaki (ugotowane i przeciśnięte przez praskę) 250 g woda 10 g drożdże świeże 50 g zakwas na mące żytniej typu 720 (opcjonalnie, tylko dla podbicia smaku/aromatu, bułki rosną tu na drożdżach) 475 mąka pszenna typu 650 (Stoisław) 25g mąka żytnia razowa, drobno mielona, typu 2000 11 g sól 15 g olej rzepakowy

łyżeczka soli 50 g masła W misce rozpuszczam w mleku drożdże, cukier i mleko w proszku. Dodaję mąkę, roztrzepane jajka z żółtkami i mieszam na jednolitą masę. Następnie zagniatam ciasto (najlepiej mikserem) przez 5-6 minut i dodaję porcjami rozpuszczone letnie masło. Ciasto cały czas wyrabiam. Następnie wyrobione ciasto odstawiam do wyrośnięcia na około 1 ½ godziny. Po tym czasie ciasto(...)dzielę na dwie połówki. Każdą część rozciągam jak ciasto na chleb, a następnie rozwałkowuję na okrągłe placki o grubości około 5 mm. Każdy placek kroję na 4 części. Rogale zwijam od szerszej części do wierzchołka, lekko wyginam, smaruję mlekiem lub białkiem i posypuję np. makiem. Rogale układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam na około 1 godzinę

puszyste i bardzo aromatyczne. Smakują wybornie posmarowane samym masłem, a na ciepło po upieczeniu można je wcinać bez żadnych dodatków. Składniki na bułeczki czosnkowe z serem (około 14 sztuk): Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej typ 500 opakowanie suchych drożdży (8 g) 250 ml mleka 2% 50 ml oleju 2 żółtka łyżka cukru łyżeczka soli łyżka przyprawy suszone pomidory(...)czosnkiem i bazylią   Dodatkowo: 100 g masła 5 ząbków czosnku łyżka czosnku niedźwiedziego 100 g sera cheddar białko jajka do posmarowania   Przygotowanie Ciasto drożdżowe Do dużej miski wsyp mąkę, drożdże, cukier, sól i przyprawę suszone pomidory. Suche składniki wymieszaj ze sobą. Następnie dodaj ciepłe (ale nie gorące) mleko, żółtka jajek i olej. Ręcznie lub za pomocą robota

Ciasto czekoladowe z jabłkami to jedno z najsmaczniejszych i najłatwiejszych ciasta, jakie znam. Wystarczy ubić jajka, wymieszać z pozostałymi składnikami i upiec. Nic prostszego prawda? Artykuł Szybkie ciasto czekoladowe z jabłkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl

tylko leciutko słodkie, więc z powodzeniem pasować będą do nich również wytrawne dodatki. Z zewnątrz delikatnie chrupiące, a w środku przyjemnie maślane ( a to dzięki dodatkowemu masłu, którym smarujemy ciasto ). Idealne na śniadanie, na kolację, a właściwie to na każdą porę dnia :) Bardzo polecam. Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki. Składniki na 12 sztuk : 580 g mąki pszennej(...)letniego mleka i dokładnie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku drożdży suchych, wystarczy wymieszać je z mąką. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem oraz solą. Dodać jajko, żółtko oraz wyrośnięty rozczyn

Ciasto Pychotka, zwane również jako Pani Walewska to jedno z najbardziej popularnych ciast, które zna chyba każdy. Tym razem przygotowałam je w wersji bez pieczenia. Artykuł Ciasto Pychotka bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepiski.pl

misce i usmaż na patelni! Przepis na racuchy pieczarkowe jest bardzo podobny do naszych słodkich racuchów drożdżowych z jabłkami , tylko zrobionych z solą zamiast cukru. Podstawą racuszków jest drożdżowe ciasto oraz podsmażone wraz z cebulą pieczarki. Smaki uzupełnia żółty ser oraz klasyczne przyprawy. Jeśli nigdy wcześniej nie szykowałeś racuszków w wersji wytrawnej, możesz uważać, że jest to propozycja, która(...)zawsze warto mieć pod ręką. Dzięki dużej uniwersalności, możesz je podać jako dodatek do innych dań oraz jako przekąskę lub przystawkę. Zapraszamy na przepis! Racuchy z pieczarkami Składniki: Na ciasto: mąka pszenna BIO: 2 i 1/2 szklanki mleko: 120 – 130 ml jajka od szczęśliwych kur: 2 szt. olej: 4 – 5 łyżek świeże drożdże: 25 g sól: 1 płaska

Kolejno, do miski miksera planetarnego wsypać mąkę, cukier puder, rozpuszczone w mleku drożdże, jajko, sól, ocet i wyrabiać składniki przez kilka sekund. Następnie wlać płynne masło i kontynuować wyrabianie ciasta przez 8 minut. Po tym czasie miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto drożdżowe wyłożyć na blat kuchenny, chwilkę(...)wyrobić i podzielić na 18 równych kawałków (45 g każdy). Kawałki z ciasta drożdżowego uformować w kulki, po czym z każdej z nich formować wałki o długości 25-u centymetrów każdy. Przytrzymując jeden z końców wałka, skręcić go lekko w jednym kierunku a następnie złapać za oba końce i zakręcić. Zakręcone pączki ułożyć na blacie kuchennym, przykryć ściereczką i odstawić

Ucierane ciasto z migdałowo-twarogowym twistem. Pyszne. Na wierzch zdecydowałam się przygotować masę budyniową w dosyć ciekawej wersji, a mianowicie z dodatkiem rozpuszczonej w gorącym budyniu galaretki. Co prawda liczyłam na nieco intensywniejszy kolor, ale smakiem i konsystencją się nie zawiodłam. Ciasto jest bardzo smaczne. Nie przesłodzone. Najlepiej smakuje pokrojone na cienkie kawałki. Masę twarogowo-migdałową należy wykonać w pierwszej(...)twarogu kanapkowo-sernikowego 5 łyżek drobnego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub esencji 2 jajka 120 g mąki migdałowej 3-4 lekko kopiaste łyżki kaszki manny Ciasto: 250 g masła 180 g cukru pudru 300 g mąki tortowej 6 jajek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3-4 łyżki mleka, w temp. pokojowej 1 lekko kopiasta łyżka kakao

pasują do wina czy piwa czy po prostu same. Do tego bardzo prosto i szybko można je wykonać i równie szybko zjeść. Składniki (na około 30 ciasteczek): opakowanie gotowego ciasta francuskiego szklanka obranych orzechów włoskich szklanka tartego na drobno parmezanu żółtko łyżka wody świeżo mielony pieprz   Nastawiamy piekarnik na 200°. Blachy do pieczenia wykładamy papierem – ja piekłam(...)można partiami na jednej.   Orzechy wrzucamy do robota kuchennego i rozdrabiamy, na mokry piasek – olej z orzechów sprawi, że zacznie się wszystko lekko sklejać.   Rozkładamy ciasto francuskie na stolnicy i delikatnie wałkujemy – nie chcemy go rozciągnąć, ale wyprostować i posklejać dziury – czasem na zacięciach w rolkach gotowego ciasta robią się niewielkie dziury. Na ciasto rozsypujemy

pytałam Was na Facebooku jakie mniej znane potrawy serwujecie na wigilię. Dość często pisaliście o pierogach z suszoną śliwką, a że robiłam akurat pierogi z grzybami i zostało mi ciasto, postanowiłam spróbować i tego dania. Tym bardziej że wykonanie jest bardzo proste i szybkie. No i mieliście racje, są mega pyszne, aż dziwne, że nigdy wcześniej o nich nie słyszałam(...)jeszcze nie próbował, to bardzo polecam!     Składniki: Ciasto: 100 ml wody 1 łyżka masła 1 szklanka mąki 1 jajko Farsz: suszone śliwki kalifornijskie Dodatkowo: 50g masła 2 łyżki miodu 2 łyżki cukru waniliowego     *** Przygotowujemy ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę. Do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy do momentu, aż tłuszcz się rozpuści. Mąkę mieszamy

Uszka z kapustą i grzybami Znany i bardzo lubiany dodatek do wigilijnej zupki. Chyba mało kto wyobraża sobie święta bez uszek, a już takie własnoręcznie robione, z cieniutkiego elastycznego ciasta i wypełnione pysznym i mega aromatycznym farszem, to prawdziwa bajka!     Składniki: Ciasto: 100 ml wody 1 łyżka masła 1 szklanka mąki 1 jajko sól i pieprz Farsz: Kapusta(...)grzybami z tego przepisu (klik) Dodatkowo: olej i sól do gotowania uszek     *** Przygotowujemy farsz według podanego przepisu *** *** Przygotowujemy ciasto: do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy aż tłuszcz się stopi *** *** Na stolnicy wysypujemy mąkę, posypujemy ją łyżeczką soli oraz szczyptą pieprzu *** *** Dodajemy wodę ze stopionym masłem (na ciepło) oraz jajko i zagniatamy *** *** Jeżeli ciasto będzie zbyt

niemu możemy wyczarować zawiłe wzory, koronki i detale, które sprawią, że tort stanie się prawdziwym kulinarnym arcydziełem. A wszystko we własnej kuchni. Urocze słodkie przekąski? Pomogą formy silikonowe do ciast Aby urozmaicić smakowe doznania podczas urodzinowego przyjęcia dla dzieci, warto sięgnąć po różnorodne słodkie przekąski.   Ciastka, ciasteczka, muffinki, galaretki, marcepanki, pianki czy pralinki to ukochane słodkie smakołyki naszych pociech(...)które też możemy przygotować samodzielnie.  Dzięki rozmaitym narzędziom, takim jak formy silikonowe do ciast w różnorodnych kształtach – od kul, przez kwiaty, rozety, gwiazdy, po domki i tematyczne figurki – stworzymy nie tylko smaczne, ale również kształtem i wyglądem dopasowane do tematyki przyjęcia elementy.  Te niezwykle praktyczne akcesoria kuchenne umożliwiają szybkie i łatwe formowanie ciastek o różnych kształtach i rozmiarach

Pyszne paszteciki kruchodrożdżowe. Smakowita, sycąca i pożywna przekąska, która świetnie sprawdzi się zarówno na wigilię jak i w święta. Robi się je bardzo szybko, gdyż nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie, wystarczy zagnieść wszystkie składniki i gotowe.     Składniki: 25g drożdży 100g kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka cukru 250g mąki pszennej 2 żółtka (białka zostawiamy do posmarowania ciasta) 100g(...)pół łyżeczki soli szczypta pieprzu Farsz: Kapusta z grzybami z tego przepisu (klik) lub farsz mięsny z tego przepisu (klik) Dodatkowo: sezam lub czarnuszka do posypania     *** Przygotowujemy ciasto. Do miseczki przekładamy śmietanę, wsypujemy cukier, wkruszamy drożdże i mieszamy *** *** Na stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, sól i pieprz *** *** Całość siekamy nożem *** ***dodajemy żółtka oraz śmietanę

pysznego makowca Przygotowanie pysznego makowca to nie tylko kulinarna tradycja, ale także sztuka, która przekazuje świąteczne ciepło i radość. Ten klasyczny wypiek, z jego bogatym, makowym nadzieniem i delikatnym ciastem, jest symbolem świątecznego stołu, przynoszącym wspomnienia rodzinnych chwil i radosnych spotkań.  Szukasz sposobu na szybkie ciasto z masą makową z puszki ? Oto prosty przepis na makowca na kruchym cieście(...)posiekanych orzechów laskowych/włoskich 1 puszka masy makowej (850 g) Przepis: Do przesianej przez sito mąki dodajemy posiekane, schłodzone masło, cukier, cukier z wanilią, jajko, żółtko i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na min. 30 min., aby się schłodziło. Po tym czasie jedną porcją ciasta wylepiamy spód natłuszczonej formy