ciasto z makiem - 8561 przepisów (strona:14/571)

Strucla makowa na szybko – krucho-drożdżowa 102

makowca. W tym gorącym przedświątecznym okresie posiłkuję się, dosłownie i w przenośni, gotowcem, czyli masą makową zamkniętą w puszce – od razu kupuję dużą, taką na dwa ciasta (850g). Co w środku? Woda, mak, cukier, bakalie – rodzynki i skórka pomarańczowa. Zawsze dodaję od siebie jeszcze posiekane orzechy – włoskie, laskowe i migdały, oraz kandyzowaną skórkę cytrynową. Masy nie doprawiam żadnymi olejkami aromatycznymi(...)bardzo nadziane strucle robicie. Do gotowej masy dodaję jeszcze bakalie – posiekane orzechy, skórkę cytrynową kandyzowaną i odrobinę świeżo startej. Koniecznie alkohol – rum pasuje idealnie, wystarczy łyżka. Przed nałożeniem maku na ciasto ubijamy na sztywno jedno białko, dokładnie mieszamy je z porcją masy makowej. Dopiero tak wzbogaconą nakładamy równą warstwą na ciasto.   PIECZENIE Na stolnicy lekko oprószonej mąką wałkujemy ciasto

Karo in the Kitchen
MAKOWY PRZEKŁADANIEC 313

ładnie wygląda a jeszcze lepiej smakuje. Do ciasta można użyć inne kolory galaretki. Składniki Ciasto makowe: 6 białek szklanka cukru szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki maku Ciasto jasne: 6 żółtek 2 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 0,5 l śmietany kremówki 30% 2 śmietan fiksy 2 galaretki(...)szklance wrzątku i odstawiamy do stężenia.   3.Śmietanę kremówkę ubijamy ze śmietan fiksami, dodajemy tężejącą galaretkę i mieszamy. Na jeden blat jasnego biszkopta( bez maku) wykładamy połowę masy śmietanowej, przykrywamy jednym blatem ciasta makowego.Ciasto makowe smarujemy powidłami i przykrywamy drugą częścią ciasta makowego. Wykładamy pozostałą masę śmietanową i przykrywamy drugą częścią jasnego biszkoptu.   4.Margarynę roztapiamy dodajemy cukier

Kulinarny eksperyment
Sernikomakowiec II 22

naszej stronie mamy już przepis na sernikomakowiec , ale to zupełnie inne ciasto od tego, które dzisiaj Wam proponujemy. Tutaj ziarenka maku zatopione są w ucieranym cieście, które wylane na blachę tworzy spód, zaś masa serowa wylana w kratkę tworzy fantazyjne góry i doliny. Ten sernikomakowiec jest lekki i puszysty, stanowiąc świetne połączenie sernika i makowca. Składniki na sernikomakowiec Ciasto makowe(...)białego sera 4 jajka (wielkości L) w temperaturze pokojowej 100 g cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 100 g masła 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto makowe: Mak zalać wrzątkiem, zostawić na kilka godzin lub całą noc. Dobrze odcedzić na gęstym sitku lub gazie. Trzykrotnie zmielić w maszynce. Do miski wlać wodę, olej, dodać żółtka i cukier

niecodziennikpary
Makowiec. 44

łyżki płatków migdałów 3 łyżki mieszanki bakaliowej 2-3  łyżki cukru 1 niepełna łyżeczka naturalnego ekstraktu migdałowego 1 łyżka bułki tartej 2 białka ( dodać przed nałożeniem maku na ciasto) Ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny 1 jajko 2 żółtka (białka wbić do miseczki, będą do masy makowej. 1 łyżka(...)ciasto. Można ciasto nawinąć na wałek i w ten sposób przełożyć na folię. Do masy makowej przed wyłożeniem na ciasto, dodać bułkę tartą i ubite białka. Na rozwałkowane ciasto, wyłożyć połowę maku. Zawinąć delikatnie w roladę. I tu zaczyna się problem :) Ciasto jest bardzo delikatne i będzie pękać. Dlatego zawijamy delikatnie i nie stresujemy się :) Pęknięcia delikatnie można skleić. Przełożyć

Agusiowe smakołyki
Spis Ciast i dań na Boże Narodzenie - Sprawdzone! 97

Pierniki świąteczne Ciastka kruche - przez maszynkę Ciasteczka Korzenne Piernikowy murzynek z kokosowym lukrem Piernikowy keks na konfiturze Ciasto z makiem i serem na kruchym cieście Kakaowy jabłecznik z budyniem Szarlotka Ciasto z makiem na maślance Sałatka jarzynowa

W Moim Magicznym Domu
Pyszne ciasta na Święta 301

ciast . Najlepsze przepisy na ciasta na Wigilię i święta Bożego Narodzenia, na Wielkanocnym stole też nie może zabraknąć pysznego ciasta. Można powiedzieć, że te ciasta można podać na każde Święta, również na urodziny, imieniny, bez okazji też można upiec, któreś z tych ciast. Również kawa popołudniowa bez ciasta nie smakuje tak dobrze Pełny przepis znajdziecie po kliknięciu w nazwę ciasta(...)kruchym spodzie (seromak) 7. Świąteczne Eklerki z kremem budyniowym 8. Stollen. Strucla z bakaliami 9. Ciasto z mandarynek. Ciasto mandarynkowe 10. Świąteczny makowiec z kruchymi gwiazdkami i cukrem pudrem. 11. Sernik z brzoskwiniami 12. Ciasto cielak 13. Makowiec świąteczny. Świąteczna strucla z makiem 14. Ciasto marchewkowe z powidłami. Biszkopt marchewkowy 15. Dwukolorowe ciasto z kremem i owocami 16. Tort

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bezglutenowy makowiec na kruchym cieście 75

Idealny, bezglutenowy wypiek na Boże Narodzenie. I nie tylko... W zależności od preferencji można zrobić go z mniejszą ilością ciasta a większą ilością maku. Kruche ciasto bezglutenowe jest proste i wymaga tylko mąki kukurydzianej i skrobi ziemniaczanej. Ciasto jest delikatne, lekkie i pulchne. Składniki: 300 ml mąki kukurydzianej 100 ml skrobi ziemniaczanej 100 ml cukru 1/2 kostki margaryny 1 łyżeczka(...)zagnieść ciasto. Jeśli będzie nazbyt gęste dodać kilka łyżek śmietany. Wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę. Blachę do pieczenia średniej wielkości wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wygnieść na blasze. Mak przełożyć do miski, dodać rodzynki i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. Dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej mak po upieczeniu będzie ściślejszy. Wyłożyć na ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego

Ze smakiem bez glutenu
Rolada makowa - makowiec bezglutenowy 77

wymieszać. ciasto: Mak wypłukać, zalać litrem wrzącej wody i gotować na najmniejszym ogniu 30 minut. Następnie porządnie odcedzić, trzykrotnie zemleć. Włożyć do ściereczki i odcisnąć. Powinniśmy otrzymać około 200 g masy makowej. Białka oddzielić od żółtek, białka ubić, dodać sól, następnie dodawać po łyżce cukru pudru i po jednym żółtku dalej ubijając. Masę delikatnie wymieszać z makiem. Wyłożyć(...)blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nastawionego na 180 stopni i piec 25 minut. Rozłożyć papier do pieczenia, wyłożyć na niego upieczone ciasto.(Podnieść ciasto z papierem, na którym się piekło i odwrócić do góry nogami na przygotowany papier. Zdjąć z wierzchu papier, na którym piekło się ciasto.) Na biszkopcie rozłożyć masę makową, zostawiając około 5 cm wolnego

królestwo garów
Makowiec japoński 91

nakłuwamy je widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° C na 20 minut. Gotowe, po wyjęciu z piekarnika zostawiamy w formie, do ostudzenia. Gdy ciasto wystygnie szykujemy masę makową. Mleko zagotowujemy, wsypujemy mak, chwilę gotujemy na małym ogniu. Odstawiamy do ostudzenia. Zimny mak przekładamy na gazę i odciskamy nadmiar płynu. Przekładamy do miski. Do misy miksera wkładamy miękkie masło, ucieramy(...)nasenny i odurzający. Obecnie hodowla maku w przydomowych ogródkach, na tzw. potrzeby własne jest całkowicie zakazana. Wielbicielom maku polecam też inne przepisy z jego wykorzystaniem, znajdujące się na blogu, i nie tylko w wersji „na słodko”: Seromakowiec Rogale świętomarcińskie Makowe ciastka francuskie Ciasto makowe z kremem ajerkoniakowym i brzoskwiniami Pączki z nadzieniem makowym i lukrem amaretto Kruche tartaletki makowo serowe

mojewypiekiinietylko
Ruskie bułki z makiem 97

majonez. Wyrobić elastyczne i miękkie ciasto, odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość. Wyrośnięte ciasto lekko zagnieść i podzielić na 16 porcji. 2.  Każdą część ciasta cienko rozwałkować, posmarować roztopionym masłem i posypać suchym makiem. 3. Posmarowane i posypane makiem ciasto zwijamy w szczelny rulonik, przekrawamy w środku ostrym nożem, nie przecinamy boków

Apetyczna babeczka
Wiśniowy piegusek 94

sobie wymyśliłam piegusa, do którego dorzuciłam wiśnie i okazało się, że świetnie do niego pasują. Dlatego z czystym sumieniem polecam to szybkie ciasto do kawy. Składniki: 5 białek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 szklanka suchego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli wiśnie Białka ubijamy z solą, a gdy piana będzie już gęsta stopniowo dosypujemy cukier(...)ubiciu sztywnej piany wsypujemy mąkę, mak oraz proszek do pieczenia i całość dokładnie ale ostrożnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (u mnie 23x35 ale może być mniejsza wtedy ciasto będzie wyższe) Na wierzchu ciasta układamy umyte i wydrylowane wiśnie. Pieczemy w 180 st. C przez ok 40 minut, do tzw suchego patyczka

Cynamonowe szczęście
Ciasto cytrynowo makowe, przepis prosty 51

kostki miękkiego masła 1 szklanka cukru 2 jajka sok z 3 cytryn ( u mnie nieduże ) 2 szklanki mąki 1 szklanka zmielonego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka kefiru / maślanki   Ewentualnie serek do posmarowania ciasta 1 serek homogenizowany sok z 1 cytryny   Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Do misy miksera dałam masło, dodałam do niego cukier(...)wymieszałam. Do kwadratowej formy wysmarowanej olejem i wysypanej tartą bułką przełożyłam ciasto, równo rozprowadziłam szpatułką. Wstawiłam do nagrzanego piekarnika i piekło się przez 50 minut ( sprawdziłam czy jest ok patyczkiem, był suchy ). Odstawiłam ciasto do wystygnięcia, gdy całkiem wystygło posmarowałam je z góry serkiem wymieszanym z sokiem, posypałam makiem. I ciasto gotowe, szczerze zniknęło w bardzo szybkim tempie :) Smacznego

Kuchnia na wzgórzu
Drozdzowki z czarna porzeczka, marcepanem i makiem z czyli Niedzielne Sniadanie odc. 79

lekko słodkie, pachnące, łączące w sobie mnóstwo smaków. Przepis znalazłam u Lo , podaję z moimi modyfikacjami bez których obejść się nie mogło. Drożdżówki z czarną porzeczką, marcepanem i makiem ciasto: 220 ml mleka 70 g masła 450 g mąki pszennej (typu 550) 15 g świeżych drożdży 50 g cukru szczypta soli 2 łyżki maku 1 jajko (lekko ubite) skórka(...)mieszamy. Studzimy do letniej temperatury a następnie dodajemy drożdże, mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Dodajemy sól, jajko, skórkę z pomarańczy i mak. Miksujemy do połączenia. Dodajemy mąkę i zagniatamy całość do uzyskania gładkiego ciasta (około 10 minut). Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrastania na ok. 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Na blacie obsypanym mąką

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makowiec na czekoladowym spodzie, z dodatkiem kandyzowanej skórki cytrusowej i orzechów 71

wykorzystałam je właśnie do makowca. Powstało bardzo oryginalne ciasto. Delikatnie puszyste, ale jednocześnie zwarte i lekko wilgotne. Na pewno jest to strzał w dziesiątkę dla tych, którzy uwielbiają mak. Składniki: ciasto: 180 g mąki pszennej 1 łyżka gorzkiego kakao 100 g masła 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki melasy 1 jajko 2 żółtka 1/4 szklanki kwaśnej gęstej śmietany 1 czubata łyżeczka(...)oraz posiekane lekko i podprażone na suchej patelni orzechy. Na końcu ubić białka z pozostałą ilością cukru i połączyć z masa makową.  Mak wylać na podpieczone ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i piec przez około 50 minut. Po upieczeniu pozostawić w piekarniku (przy lekko uchylonych drzwiczkach) aż do wystygnięcia

Codzienna kuchnia niecodzienna