ciasto z karmelem - 2421 przepisów (strona:134/162)

Gdynia i Sopot kulinarnie. Gdzie warto zjeść ? 203

wytwórnia lodów naturalnych. W swojej ofercie ma ciekawe smaki, co widziałam na fanpage. Gdy trafiłam na ul. Świętojańską 81/2, nie było zbyt wielkiego wyboru. Zdecydowałam się na karmel z solą morską i to był strzał w 10 ! Jak lody, to tylko tu Serio Serio znajdziecie w Gdyni przy 3 Maja 21. Bardzo spodobał mi się wystrój – drewno, cegła, beton(...)się w Gdyni przy ul. Abrahama 26. Wystrój przyciąga uwagę. Niby minimalistyczny a jednak wiele świetnych detali. Przejdźmy do najważniejszego, czyli do jedzenia ! Znajdziecie tu desery w słoiczkach, domowe ciasta i pyszną kawę. Menu bez sztucznych składników i ulepszaczy. Wybór był trudny. Wybrałam słoik: panna cotta z malinami. Deser bardzo mi smakował. Odrazu dostałam kopa pozytywnej energii do dalszego zwieszania

Moja pasja smaku
Cynamonowe pączki z karmelem 198

Cynamonowe pączki z karmelem i posypane orzeszkami – tego nie może zabraknąć na ostatkach. Z przepisu wychodzi konkretna liczba, więc od razu ostrzegam na jednym nie poprzestaniecie. Po pierwszym kęsie znika opcja „zjem tylko jeden”. Ciepłe, lekko chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku. Do tego zapach cynamonu – warto się skusić. Składniki (na 20 sztuk) 5 szklanek mąki(...)ciepłego mleka i 3 łyżeczki mąki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Rozczyn przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce na 15 min. Składniki rozczynu odjąć z przepisu na ciasto. Przesianą mąkę wymieszać z cynamonem, solą i cukrem. Dodać rozczyn, jajka, wodę, mleko i wymieszać. Wlać roztopione masło. Wyrabiać kilkanaście minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przełożyć do miski oprószonej mąką

Pink Envelope
Cynamonowe donuts z karmelem 181

Cynamonowe donuts, maczane w karmelu i posypane orzeszkami, tego nie może zabraknąć na ostatkach ;) Z przepisu wychodzi konkretna liczba pączków. Od razu ostrzegam na jednym nie poprzestaniecie. Po pierwszym kęsie znika opcja "zjem tylko jeden". Ciepłe, lekko chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku. Do tego zapach cynamonu - warto się skusić. Składniki (na 20 sztuk) 5 szklanek mąki pszennej(...)ciepłego mleka i 3 łyżeczki mąki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Rozczyn przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce na 15 min.  Składniki rozczynu odjąć z przepisu na ciasto.  Przesianą mąkę wymieszać z cynamonem, solą i cukrem. Dodać rozczyn, jajka, wodę, mleko i wymieszać. Wlać roztopione masło. Wyrabiać kilkanaście minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przełożyć do miski

pink envelope
PYRY Z GZIKIEM. 235

też PLYNDZE - placki ziemniaczane. Zajadamy się też SZAGÓWKAMI (inaczej KOPYTKA czy też SZARE KLUSKI ). Są to kluseczki z mąki i ugotowanych ziemniaków, które swoją nazwę biorą od kształtu. Z ciasta robi się wałek, a ten krojony jest na ukos - "na szagę", zyskując rombowaty kształt. Dodatkowo mamy KULANKI - kluski "kulane" na stolnicy, z surowych ziemniaków i mąki, czy też drożdżowe pyzy(...)tradycji, obiera sobie sam. Świetnie też smakuje wersja urozmaicona o świeże, wiejskie masło, które nakłada się na przekrojonego ziemniaka, aby się pięknie stopiło i zagryza łyżką gziki.  Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Tort dacquoise z daktylami i orzechami wg Aleex 192

Ten tort jadłam podczas wesela Gwiazdeczki. Kiedy pojawił się na stole pełnym słodkości, od razu wzbudził wielkie zainteresowanie gości. Każdy chciał go spróbować, na wielu talerzykach

W mojej kuchni
Pierwszy tchnienie Świąt. I ciasteczka marcepanowo-cytrynowe 145

przyszłym roku. Po powrocie do domu na obiad był flæskesteg , czyli pieczeń wieprzowa z chrupiącą skórką, ziemniaki gotowane i takie w karmelu (i nie, nie krzywcie się; ziemniaki w karmelu to naprawdę genialny wynalazek), czerwona kapusta i sos. A na deser - ciasteczka. Marcepanowe, w wyraźną nutą cytryny, obtoczone w chrupiącym między zębami cukrze. Są boskie - idealnie kruche i niesamowicie wciągające(...)oczkach. Umieścić w misce razem z masłem, cukrem pudrem, ekstraktem i skórką z cytryny, zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Powoli wsypywać mąkę, miksując na najniższych obrotach miksera.  Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1-1,5 godziny. Po tym czasie podzielić ciasto na 4 równe części, z każdej uformować wałeczek o średnicy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Panna cotta kawowa 184

jego wykonania w wersji kawowej skusiło mnie moje zamiłowanie do kawy, otóż jestem z tych osób co to lubią wszystko co kawowe, albo choćby przypominające kawowe. Kawę dodaję do ciast, ciastek, lodów itd. jeśli już wybieram cukierki to też najchętniej jadłabym na okrągło kawowe.... podsumowując panna cotta też musiała być kawowa. Ku mojemu wielkiemu zaskoczeniu deser okazał się trafnym pomysłem(...)całą noc). Aby ułatwić wyłożenie deseru do góry dnem na talerzyk, należy zanurzyć naczynko na sekundę w gorącej wodzie. Deser podawać z bitą śmietaną, musem owocowym, likierem bądź karmelem.   Przepis z którego czerpałam inspiracje jest TUTAJ Pochodzi z bloga  poszukiwaniasmaku.blogspot.com . Serdecznie polecam

Kuchenne aromaty
FIT muffinki czekoladowe z cukinią i orzechami włoskimi (bez cukru) 145

orzechów włoskich, który jest unikalny dla regionu Narino w Kolumbii. Dla mnie to kawa typowo deserowa, które pięknie łączy się ze wszystkim, co ma w sobie dodatek orzechów, czekolady, karmelu, pestek dyni i migdałów. Pomyślcie o ciasteczkach karmelowych, ciężkim brownie, czekoladowych naleśnikach i orzechowych chlebku <3 Bogata w smaku Colombia Narino świetnie harmonizuje z tymi pysznościami i sprawia(...)mleko. Wszystko wymieszaj. Na końcu dodaj odciśniętą, startą cukinię i jeszcze raz wszystko wymieszaj. Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj do połączenia. Czekoladę posiekaj i dodaj do ciasta, wymieszaj.  Foremkę na muffinki wyłóż 12 papilotkami. Do każdej foremki nałóż po ok. 2 łyżki ciasta. Na wierzchu ułóż po jednej połówce orzecha włoskiego. Wstaw blachę do piekarnika i piecz

Chilli Czosnek i Oliwa
Mega babeczki ze snikersem, bitą śmietaną i karmelem. 283

Mega smaczne, mega urocze i mega..... Przepis  Dorotki z MW . (...)Składniki - 225 g mąki pszennej - 100 g drobnego cukru do wypieków - 2 łyżeczki proszku do

Malinowe Pocałunki
Tort dla małego mężczyzny. 205

kolorach- zielony, czarny i biały.  Z isomaltu zrobiłam jezioro i cyferkę dwa( isolmat jest odpowiednikiem cukru w cukiernictwie, jest bardziej stabilny i nie wchłania wilgoci jak ozdoby z karmelu)   Z oreo zrobiłam piasek, a obsypałam tort krokantem orzechowym, wymieszanym z ciasteczkami owsianymi. Wygląda na skomplikowany, ale nie jest - uwierzcie mi.  Warto wcześniej upiec biszkopty ( można nawet(...)później jak biszkopt zostanie upieczony i wystygnie delikatnie oddzielić nożykiem. Piec w temperaturze 160 -170 stopni - około 45 minut (w zależności od piekarnika) do suchego patyczka (jak nakłujemy patyczkiem ciasto i po wyjęciu pozostanie on suchy znaczy ze biszkopt gotowy) Po wyjęciu z piekarnika upuścić na podłogę z wysokości 40 cm (dzięki temu biszkopt nie opadnie ). Wystudzić. Przekroić

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Czym zastąpić cukier w diecie? 186

gotowe dania obiadowe czy napoje. Mówi się, że cukier to biała śmierć. W stu procentach mogę się z tym zgodzić. Gdzie znajduje się najwięcej cukru? gazowane kolorowe napoje batony ciasta chipsy dżemy i konfitury owocowe musli i płatki śniadaniowe  pieczywo typu: drożdżówki, rogaliki lub kajzerki  Dlaczego cukier jest nie zdrowy? Głównym powodem spożywania zbyt dużych ilościach cukru jest(...)herbaty to pozbędziemy się go. Sama na tym się przekonałam! Zacznijmy uważnie czytać etykiety na produktach. Jeśli na pierwszych trzech miejscach znajdziemy słowa typu: cukier, syrop glukozo-fruktozowy, karmel, sacharoza czy aspartam. Automatycznie odłóżmy go z powrotem na półkę. Nasza kieszeń będzie pełna, ale również i wiedza

Truskawkowa Fiesta
Ekologiczny nektar kokosowy - Maya Gold 140

Pewnie większość z Was wie, że wprost kochamy kokos i wszystko co z niego powstaje (olej, mąka, cukier, mleczko). Tym razem dane nam było posmakować nektaru

Candy Pandas
NALEŚNIKI Z SEREM I KARMELIZOWANYMI POMARAŃCZAMI 247

Że uwielbiam naleśniki na słodko – żadna tajemnica! Że mogłabym zjadać je codziennie – też! Dziś mam dla Was przepis na takie z serem i pomarańczami

Ostra na Słodko
CRUMBLE TRUSKAWKOWO-RABARBAROWE Z PEŁNOZIARNISTĄ KRUSZONKĄ 152

mąki oraz płatków owsianych i cynamonu... Pachnie obłędnie, a smakuje jeszcze lepiej :)  Do przygotowania tego crumble możecie śmiało użyć zielonych części rabarbaru, które często pozostają niewykorzystane po wypieku ciast lub po prostu są zbyt kwaśne. W tym przypadku, aby zrównoważyć smak z truskawkami, podgrzałam wcześniej rabarbar w syropie z wody i brązowego cukru, który ładnie się karmelizuje na patelni(...)osuszony rabarbar pokrój w 1 cm kawałki. Na patelni rozgrzej cukier z wodą, aby powstał syrop. Wrzuć rabarbar, zamieszaj i podgrzewaj całość, aż rabarbar lekko zbrązowieje od powstałego karmelu, około 5 minut . Przerzuć go do miski i dodaj pokrojone w kawałki truskawki. Napełnij nadzieniem 4 kokilki lub jedno większe naczynie do zapiekania. KRUSZONKA: Wszystkie składniki umieść w miseczce i rozetrzyj

Słodko-Słony Świat Ilony
Karmelowa tarta z jabłkami 209

Po cudownym weekendzie z dala od domu i późnym powrocie do zostałam „zmuszona” do upieczenia czegoś na szybko. Jedyne co w domu było, bo

greenscarf
Karmelowa szarlotka z jabłkami 187

Po cudownym weekendzie z dala od domu i późnym powrocie do zostałam „zmuszona” do upieczenia czegoś na szybko. Jedyne co w domu było, bo

greenscarf
Lekki sernik z białą czekoladą :) 180

Dawno nie robiłam i nie jadłam sernika, więc czas najwyższy to zmienić. Mając do dyspozycji świetnej jakości ekologiczne czekolady marki Vivani skusiłam się na sernik właśnie

Zdrowie na języku :P