ciasto drożdżowe - 15566 przepisów (strona:746/1038)

Miałam trochę drożdży i świeże maliny... Przypomniałam sobie o sprawdzonym przepisie na pyszne domowe drożdżówki. Ciasto jest odpowiednio miękkie i puszyste, masa serowa idealnie kremowa i

drożdży 30 g. mleka w proszku 100 g. masła 130 ml. mleka 235 ml. wody Oraz: 20 g. rozpuszczonego masła do posmarowania bułek po 1/2 łyżeczki maku, sezamu, płatków drożdżowych do posypania (opcjonalnie) Mąkę wsyp do dużej miski, zrób wgłębienie i rozkrusz drożdże. Posyp drożdże łyżką cukru. Mleko lekko podgrzej. Polej drożdże połową mleka i wymieszaj z odrobiną mąki(...)odstaw w ciepłe miejsce na 1 godz. Wyłóż ciasto na stolnicę posypaną mąką i podziel na 15 równych kawałków. Z każdego uformuj małe okrągłe bułeczki i ułóż je w równych odstępach w blaszce (23 cm./34 cm.) wysmarowanej masłem. Odstaw na 15 minut. Bułeczki posmaruj rozpuszczonym masłem. Posyp makiem, sezamem, płatkami drożdżowymi lub pozostaw bez posypki. Piecz

mleko, oliwę oraz skórkę z cytryny.  Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, ale tylko do połączenia składników.  Foremkę do muffinek wyłóż papilotkami, następnie nałóż do nich ciasto. W małej miseczce przygotuj kruszonkę: wymieszaj mąkę z cukrem, następnie dodaj zimnie masło i rozetrzyj w palcach, aż uzyskasz kruszonkę o konsystencji grubego piasku.  Równomiernie rozsyp kruszonkę na wszystkie(...)rodzaj focacci, słodkiego chlebka drożdżowego, które piecze się z dodatkiem oliwy i ciemnych winogron z okazji winobrania. Przygotowuje się go głównie w Toskanii. Ważny jest wybór winogron, powinny być jak najmniejsze i najlepiej bez pestek. Jeśli nie możecie dostać winogron, możecie też do zrobić ze świeżą żurawina. Z powodu dużej ilości owoców, to ciasto jest wilgotne i dobrze smakuje też

piecu, aby podeschła, co zapobiega pleśnieniu resztek starego ciasta. Składniki dokładnie wymieszać i zostawić do fermentacji na 1-2 dni. Po tym czasie kwas powinien mieć wyraźny kwaśny smak i zapach (można spróbować czy jest wystarczająco kwaśny, w smaku powinien przypominać żurek, barszcz). Powinny być także wyraźnie widoczne oznaki fermentacji drożdżowej, bąbelki gazu, lekka pianka na powierzchni kwasu. Rozczyn(...)godzin, aż opadnie. Gotowy rozczyn zacznie opadać po okresie intensywnej fermentacji i szybkiego wzrostu objętości, aktywna fermentacja powinna wyraźnie się zmniejszyć i zakończyć lub wyhamować.  Ciasto  (60-80 minut w temperaturze 28-30С): 780 g – cały rozczyn 360 g – mąka żytnia T1150/1400 lub pełnoziarnista T2000  9 g – sól 12 g – cukier 3 g – kminek Ciasto wyrabiać

Kochani myślę, że już czas zasypać Was wielkanocnymi propozycjami, a dokładniej... mazurkami ;) Mam ich całe trzy, do tego babka i drożdżowe wianuszki. Trzymajcie kciuki bym do świąt uporała się z publikacją, bo choć przepisy napisane, zdjęcia porobione, to wrzucić jest mi ciężko 😜 Na pierwszy ogień idzie mazurek z herbatą matcha. Byłam w szoku, jak zobaczyłam ile pochłonął mój młodszy(...)hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na formę ok 19x28cm Ciasto: 175g mąki tortowej 1 żółtko 1 łyżka śmietany 80g masła 35g cukru pudru Szczypta soli Krem: 120ml słodkiej śmietanki 1 tabliczka białej czekolady 1 łyżka oryginalnej zielonej herbaty matcha 125g serka

mojprzepisna.pl | Wegańska pasta a’la ser z ziemniaków Witam Was serdecznie po długiej, długiej nieobecności. W grudniu ubiegłego roku uległam poważnemu wypadkowi, z którego skutkami

mojprzepisna.pl | Wegańska pasta a’la ser z ziemniaków Witam Was serdecznie po długiej, długiej nieobecności. W grudniu ubiegłego roku uległam poważnemu wypadkowi, z którego skutkami

mojprzepisna.pl | Wegańska pasta a’la ser z ziemniaków Witam Was serdecznie po długiej, długiej nieobecności. W grudniu ubiegłego roku uległam poważnemu wypadkowi, z którego skutkami

Witam Was serdecznie po długiej, długiej nieobecności. W grudniu ubiegłego roku uległam poważnemu wypadkowi, z którego skutkami wciąż się zmagam. Masa dodatkowych spraw na głowie, niekończące

smaczne. Dodałam odrobinę mąki grahamki i mojego ulubionego kardamonu. Doszłam do wniosku jedząc racuchy, że wolę kardamon od cynamonu. Pewnie mi się znowu odmieni jak upiekę kolejne cynamonki . Racuchy drożdżowe Składniki: na 16 racuchów 250 g pszennej mąki 100 g mąki grahamki 3 łyżki trzcinowego cukru ¼ łyżeczki soli 40 g świeżych drożdży 50 ml wody 200 ml jogurtu 1 jajko(...)wyrośnięcia na 45 minut. Wyrośnięte ciasto wyłóż na blat oprószony mąką. Podziel na 50 gramowe porcje i uformuj okrągłe placuszki. Rozgrzej masło na patelni i smaż racuchy na złoty kolor po obu stronach. Usmażone racuchy od razu obtaczaj w cukrze. Podaj z twarożkiem i owocami.   Spara Spara The post Racuchy drożdżowe z kardamonem appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

minut powstały dwie ogromne patery, wypełnione po brzegi cudnymi, mięciutkimi, przepysznymi, drożdżowymi faworkami. Szaleństwo… Taki tłusty czwartek to ja rozumiem. Bardzo Wam polecam. Składniki: 0,5 kostki masła 3 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 6 jaj 60 g drożdży 375 ml letniego mleka mąki, tyle ile pochłonie ciasto 1 łyżka octu lub spirytusu olej do smażenia cukier puder(...)jajek. Zaczynamy podsypywać mąką, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką lub ręką, sprawdzając czy ciasto da się już zamięsić i konsystencją jest gotowe do rozwałkowania. Jeśli tak, to ciasto dzielimy na kilka kawałków. Każdy kawałek wałkujemy na oprószonym mąką blacie na grubość około 5 mm i wykrawamy nożem bądź radełkiem prostokąty o wymiarach około 10 x 3 cm. Każdy

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tym razem pyszne pierożki kebabowe z czarnuszką . Ta bardzo smaczna przekąska to idealny poczęstunek dla gości, podczas rodzinnych spotkań, ale także świetna przekąska

malinami. Przepis z moimi minimalnymi modyfikacjami pochodzi ze strony kasia-gotuje.pl . Polecam - szczególnie, że na drugi dzień są równie dobre !:) Składniki na 12 drożdżówek : Ciasto : 550g mąki pszennej typ 650 (użyłam takiej jaką miałam w szafce :P czyli tortowa pszenna typ 450) 1/2 łyżeczki soli 5 łyżek cukru 2 jajka 250ml letniego mleka 20g drożdży(...)cukru, łyżkę mąki i drożdże, wszystko mieszamy i odstawiamy zaczyn drożdżowy na 15 minut do wyrośnięcia. Do miski z zaczynem wsypujemy mąkę, sól, wbijamy jajka, dodajemy resztę cukru i mleka. Wszystko dokładnie mieszamy. Do wymieszanych składników dodajemy roztopione letnie masło, wszystko jeszcze raz mieszamy. Wyrobione ciasto nakrywamy specjalną pokrywką (jeśli nie robimy w misce wystarczy ręcznik

malinami. Przepis z moimi minimalnymi modyfikacjami pochodzi ze strony kasia-gotuje.pl . Polecam - szczególnie, że na drugi dzień są równie dobre !:) Składniki na 12 drożdżówek : Ciasto : 550g mąki pszennej typ 650 (użyłam takiej jaką miałam w szafce :P czyli tortowa pszenna typ 450) 1/2 łyżeczki soli 5 łyżek cukru 2 jajka 250ml letniego mleka 20g drożdży(...)cukru, łyżkę mąki i drożdże, wszystko mieszamy i odstawiamy zaczyn drożdżowy na 15 minut do wyrośnięcia. Do miski z zaczynem wsypujemy mąkę, sól, wbijamy jajka, dodajemy resztę cukru i mleka. Wszystko dokładnie mieszamy. Do wymieszanych składników dodajemy roztopione letnie masło, wszystko jeszcze raz mieszamy. Wyrobione ciasto nakrywamy specjalną pokrywką (jeśli nie robimy w misce wystarczy ręcznik

słodki, z dnia na dzień lepszy, ma bardzo długi „termin ważności”, po upieczeniu może stać kilka tygodni zawinięty w ściereczkę i nadal będzie smaczny, można go mrozić. Ciasto trzeba przygotować w listopadzie, a upiec na tydzień przed Wigilią. Przepis lekko zmodyfikowany pochodzi ze strony Moje wypieki . listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='500 g miodu naturalnego(...)masło, zostawić do wystudzenia. Wystudzoną mieszankę umieścić w misie miksera z hakiem do drożdżowego, dodać mąkę, jajka, przyprawę do piernika, zmiksować, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku, dokładnie wyrobić, przełoży do glinianego lub emaliowanego garnka (u mnie emaliowana miska), przykryć ściereczką, wstawić do lodówki. 17-20 grudnia: Ciasto wyjąć z lodówki, zważyć, podzielić na 3 lub 4 równe części (ja podzieliłam