ciastka kremówki - 13380 przepisów (strona:216/892)

sera białego (bez laktozy) 12 dkg cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 żółtka 2 białka szczypta proszku do pieczenia 4 dkg margaryny (bez laktozy) Masa: 100 ml śmietany kremówki (bez laktozy) 20 dkg masy kasztanowej 30 dkg mascarpone (bez laktozy) 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie. Zaczniemy od upieczenia sernika. Na początku należy upewnić się(...)dodawać żółtka i przesianą mąkę. Mieszać delikatnie drewnianą łyżką. Ciasto wylać do formy wielkości 25 centymetrów, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 25 minut w 180 stopnich Celsjusza. Masa. Śmietanę kremówkę ubić na półsztywno. Dodać mascarpone a następnie krem z kasztanów, cukier puder i sok z cytryny. Ubijać chwilę aż masa zgęstnieje. Złożenie ciasta. Biszkopt przekroić wzdłuż, na dwie połowy. Pierwszą

cukru pudru łyżeczka mąki ziemniaczanej łyżeczka octu łyżeczka cynamonu łyżeczka Inki klasycznej szczypta soli Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 250 g śmietany kremówki 2-3 pierniki łyżeczka kawy Inka Klasyczna 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej opcjonalnie cukier puder do dosłodzenia Dodatkowo do przybrania: kilka kawałków czekolady mlecznej ozdoby cukrowe pierniczki. Wykonanie : Białka wybić do misy miksera, dodać szczyptę(...)stopni piekarnika, piec 20 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i zapiekać jeszcze przez 40 minut.  Wyjąć i zostawić, by blaty przestygły.  Kremówkę ubić na bardzo sztywno. Następnie łyżka po łyżce wkręcić serek mascarpone. Następnie dodać pierniki starte na grubych oczkach i skórkę pomarańczową, a także łyżeczkę kawy. Połączyć.  Krem rozłożyć na 3 równe

letnie słońce w bezchmurny dzień. Koniecznie zróbcie. Składniki (tortownica o średnicy 25 cm): Masa serowa: 1 wiadereczko (1 kg) twarogu sernikowego dwukrotnie zmielonego 1,5 szkalnki (370 ml) śmietanki kremówki 30% 0,75 szklanki (150 g) drobnego cukru 1 opakowanie (16 g) cukru z wanilią 3 łyżki (30 g) żelatyny 0,75 szklanki (180 ml) gorącej wody Mus: 1 dobrze(...)gorącej wodzie. Do rozpuszczonej żelatyny dodać 3-4 łyżki masy serowej i dokładnie wymieszać, w celu wyrównania temperatury. 4) Nie przestając miksować, przygotowaną żelatynę powoli dolewać do całości. 5) Kremówkę ubić na sztywno i dodać, miksując na małych obrotach. 6) Przygotowaną masę serową wylać do przygotowanej wcześniej formy, wyrównać i odstawić do lodówki, do stężenia. 7) Mango obrać, pokroić

bogato, który podbije serce każdego łasucha. Koniecznie spróbujcie. Składniki (tortownica o średnicy 26 cm): Masa serowa: 750 g twarogu sernikowego dwukrotnie zmielonego 1,5 szklanki (370 ml) śmietanki kremówki 30% 1 szklanka (200 g) drobnego cukru 1 opakowanie (16 g) cukru z wanilią 3,5 łyżki (35 g) żelatyny 0,75 szklanki (180 ml) gorącej wody 1 opakowanie (175g(...)grzbietem łyżki, a następnie odłożyć do lodówki na kilka minut. 2) Do misy miksera dodać twaróg, cukier oraz cukier waniliowy i mieszać przez 2-3 min. 3) Śmietankę kremówkę ubić na sztywno i dodać, miksując na małych obrotach. 4) Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Kiedy lekko przestygnie, dodać 3 łyżki masy serowej i dokładnie wymieszać. 5) Nie przestając miksować, przygotowaną

delikatny biszkopt przełożony puszystym kremem o smaku chałwy.Do przygotowania ciasta wykorzystałam produkty HELIO oraz ePrezenty Składniki: 160 g chałwy 150 g białej czekolady Helio 450 ml śmietany kremówki 30% 15 g żelatyny w płatkach 30 g orzechów włoskich Helio masło do wysmarowania formy 30 g wiórków kokosowych Helio Składniki na ciasto: 6 jajek 113 g mąki pszennej(...)Rozsmarowujemy ciasto na grubość ok. 0,5 cm na blaszce wyłożonej pergaminem. Pieczemy w 160 stopniach C 180 stopniach C przez 10 minut. przygotowanie musu: Gotujemy 150 ml śmietany kremówki. Rozpuszczamy w niej chałwę oraz czekoladę. Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie przez 3 minuty, a następnie odciskamy i dodajemy do ciepłej masy chałwowej. Masę studzimy. W między czasie ubijamy resztę

migdałowych około 70-80g okrągłych biszkoptów Do nasączenia: sok wyciśnięty z 1 cytryny sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 60ml rumu 60ml likieru pomarańczowego Wierzch i boki: 600ml śmietanki kremówki 36% 2-3 łyżki cukru pudru 2 fixy do śmietany 1 łyżeczka cukru wanilinowego WINIARY Dodatkowo: 3 łyżki konfitury lub dżemu z czarnej porzeczki około 200g masy marcepanowej migdały(...)ponczu i ułożyć je na kremie w blaszce, lekko docisnąć. Na biszkopty wyłożyć pozostały krem, wyrównać. Ciasto wstawić do lodówki na całą noc. Wierzch i boki: 11. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, wanilią i fixem. Śmietaną posmarować boki i wierzch tortu ( patrz FILM ), zachowując trochę śmietany na rozetki. 12. Marcepan krótko zagnieść i podsypując cukrem pudrem rozwałkować

SERNIK z MUSEM ŻURAWINOWYM Składniki: (forma 24 cm) spód: 30 g masła 160 g ciastek owsianych z żurawiną masa serowa: 500 g sera białego na sernik 250 ml śmietany kremówki 3 jajka 1 cukier waniliowy 3/4 szkl cukru 3 łyżki mąki mus żurawinowy: 120 g żurawiny 1/2 szkl cukru sok z 1/2 cytryny 3 łyżeczki żelatyny 300 ml śmietany kremówki

łyżeczki sody oczyszczonej 200 ml miodu 85 g masła 1/2 szklanki drobno posiekanej skórki pomarańczowej i cytrynowej Skladniki na polewę czekoladową: 120 g gorzkiej czekolady 100 ml śmietanki kremówki Wykonanie: suche składniki wymieszać w misce w garnuszku podgrzać miód z masłem, nie zagotowywać. Odstawić do przestudzenia do suchych składników wlać masę miodowo-maślaną i wymieszać, np. łyżką do połączenia składników(...)dopiero zdjąć. Gorące pierniczki są bardzo miękkie. Jeśli piekłaś za długo i mocno stwardniały, nie ma się co martwić. Polane polewą zmiękną przez noc w rondelku zagotować śmietanę kremówkę, dodać połamaną czekoladę i odczekać kilka minut, następnie wymieszać. Przy pomocy pędzla posmarować pierniczki i układać na kratce. Zostawić na noc do stężenia polewy przechowywać w zamkniętej puszce lub szklanym naczyniu

niewielkim dodatkiem kwaśnej konfitury żurawinowej (oczywiście domowej roboty - ze świeżej żurawinki). Pokusa dla małych i wielkim! Wypróbujcie :). Składniki: (na 4 małe porcje) Mus z awokado: 100 ml śmietanki kremówki 30% 3 czekoladki Kinder 1 łyżeczka żelatyny 50 ml zimnego mleka 1/2 awokado 1 duże jajko (koniecznie wyparzone we wrzątku) 2 łyżki cukru 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika 1 kopiasta łyżka(...)naturalnego kakao Dodatkowo: 120 g konfitury żurawinowej z tego przepisu 70 g pierniczków korzennych świeża żurawina do dekoracji Przygotowanie: Mus z awokado: Śmietankę kremówkę podgrzać, aż będzie gorąca (nie doprowadzić do wrzenia). Zdjąć z ognia, dodać połamane czekoladki Kinder, wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić. Awokado zmiksować na puree, następnie połączyć z ostudzoną czekoladową śmietanką. Żelatynę zalać zimną wodą, wymieszać

mąki ziemniaczanej 12 łyżek mąki pszennej pół łyżeczki mielonych goździków (można kupić zmielone lub zmielić w młynku do kawy) Składniki na krem: 500 g serka mascarpone 800 ml śmietany kremówki 3 saszetki utrwalacza do bitej śmietany (można pominąć, ale tort musi wtedy koniecznie stać w bardzo zimnym miejscu, u mnie chłodził się w zamrażarce) 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo(...)łyżeczki cukru waniliowego. Gotujemy do momentu, aż żurawina puści sok i zacznie się rozpadać, całość powinna mieć konsystencję gęstgo musu. Odstawiamy do przestudzenia. Ubijamy razem mocno schłodzoną śmietanę kremówkę i serek mascarpone, dodajemy cukier puder wymieszany z utrwalaczem do bitej śmietany i miksujemy do uzyskania sztywnej konsystencji. Układamy pierwszy ze spodów na paterze i smarujemy przestudzonym musem z żurawiny. Następnie

wanili 9 dkg cukru pudru 7 dkg mąki Polewa: 3 łyżki masła lub margaryny (bez laktozy) 3 łyżki cukru 3 łyżki wody 3 łyżki kakao Krem: 200 ml kremówki (bez laktozy) 20 dkg mascarpone (bez laktozy) 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka żelatyny 3 łyżki wody 8 łyżek likieru waniliowego WZ-tka z kremem mascarpone i likierem waniliowym Przygotowanie. Mąkę(...)łyżką. Piec 3o min w 180 stopniach Celsjusza. Ciasto wystudzić i rozkroić wzdłuż. Nasączyć jedną ze stron każdego z blatów likierem waniliowym. W misce ubić na pół sztywno śmietanę kremówkę z cukrem. Dodać mascarpone i kontynuować ubijanie. W miseczce rozpuścić żelatynę w trzech łyżkach wody. Wystudzić, ale tak aby nadal miała płynną konsystencję. Do ubitej śmietany i serka mascarpone dodać

szklanka mleka 30 g kakao 300 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej szklanka świeżo zaparzonej wrzącej kawy na krem: 300 ml śmietanki kremówki 300 g serka ricotta 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny dodatkowo: 14 podłużnych biszkoptów 1/2 szklanki likieru kawowego słoiczek dżemu wiśniowego Do miski przesiać mąkę z sodą, proszkiem i kakao(...)górką" więc należy ją ściąć i pokruszyć a resztę ciasta przekroić na dwa blaty.  Dolny blat ciasta posmarować połową dżemu. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. . Wmiksować ricottę a następnie przestudzoną żelatynę.  Podzielić krem na 3 części. Jedną wyłożyć na warstwę dżemu. Biszkopty moczyć w likierze i układać na kremie

szklanka mleka 2 i pół szklanki mąki tortowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 7 łyżek oleju 2 łyżki cukru waniliowego z prawdziwa wanilią Bita śmietana: 330 ml śmietanki kremówki 30 % cukier puder do smaku Sos krówkowy: 30 dag cukierków krówek 4 łyżki mleka Dodatkowo: 10 dag orzeszków ziemnych Wykonanie: 1. Gofry: Jajka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą(...)prażymy na suchej i gorącej patelni, podczas prażenia cały czas mieszamy i uważamy, żeby ich za mocno nie przypiec, mają być ładnie zrumienione. Studzimy. 3. Śmietanka: Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na puszystość, dodajemy cukier puder do smaku i ubijamy. Następnie przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. 4. Sos krówkowy: Do garnka dajemy mleko i zagotowujemy, następnie wrzucamy krówki

cukru z prawdziwą wanilią 3 łyżki cukru trzcinowego Dry Demerara Diamant szczypta soli karmelowe jabłka 4 kopiate łyżki cukru trzcinowego Dry DemeraraDiamant 4 łyżki wody 50g masła 50ml śmietanki kremówki 2 duże soczyste jabłka 1 łyżeczka cynamonu sok z 1/2 cytryny dodatkowo serek kremowy prażony słonecznik SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Suche składniki wsypujemy do miski i mieszamy. Masło topimy i łączymy(...)dnem, z każdej strony na złoty kolor. Jabłka obieramy i kroimy w niedużą kostkę. Cukier i wodę wlewamy na patelnię. Czekamy aż cukier się całkowicie roztopi, dodajemy masło i kremówkę (uwaga reakcja będzie gwałtowna). Całość mieszamy. Wrzucamy pokrojone jabłka, cynamon i sok z cytryny i prażymy do momentu aż jabłka będą lekko zrumienione i miękkie, ale zachowają swój kształt. Placuszka

mąki ziemniaczanej 4 jajka spód 350g herbatników skórka i sok z 1/2 pomarańczy 70g masła 30 g masła orzechowego 1 łyżeczka cynamonu polewa 2 białe czekolady 50 ml śmietanki kremówki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA  Dynię kroimy w drobną kostkę. Olej słonecznikowy Wielkopolski łączymy z cynamonem i wylewamy na pokrojoną dynię. Całość dokładnie mieszamy, wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia(...)sernik będzie delikatniejszy i bardziej kremowy. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy sernik do wystudzenia. Białą czekoladę topimy w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Dolewamy stopniowo ciepłą kremówkę i mieszamy do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Całość wylewamy na upieczony sernik i rozsmarowujemy. Żeby podkreślić złoty kolor sernika udekorowałam go jadalnym złotym pudrem. Sernik wstawiamy do lodówki na conajmniej