chrupiące ziemniaki - 2705 przepisów (strona:46/181)

Gratin to nic innego, jak "francuski" sposób przygotowania potrawy. Jest to zapiekanka składająca się z absolutnie cienko pokrojonych, surowych ziemniaków (to cecha charakterystyczna!), zalanych sosem śmietanowo-jajecznym i przykrytym chrupiącą warstwą tartego sera. Z tą samodzielną potrawą,jak i częstym dodatkiem do dań spotkałam się już nie raz! Podstawowa wersja nazywa się Gratin dauphinois i składa się z podstawowych, wyżej(...)składników. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby ją zmodyfikować. Ja dodałam plastry szynki oraz cebulę, co stworzyło pyszne połączenie.Składniki (w zależności od Waszej formy):6 dużych, surowych ziemniaków pokrojonych w cienkie plasterki (można użyć nożyka, tarki do warzyw lub specjalny nożyk)1 ząbek czosnkukosteczka masła100ml śmietany 30%*1 jajkoduża szklanka tartego sera (u mnie trochę mozarelli oraz parmezanu

czasu na tradycyjną sałatkę jarzynową lub po prostu nie chce Wam się kroić tych wszystkich warzyw. Dzisiaj zapraszam zatem na sałatkę z ziemniakami i jajkiem oraz zielonym groszkiem. Do tego czerwona cebulka, rzodkiewka, żeby nam coś chrupało. Całość podajemy z majonezem wymieszanym z jogurtem, octem jabłkowym i przyprawami. Sałatka jest prosta do zrobienia. Zawsze w okresie Świąt mam w kuchni

najlepsze zapiekanki z naszego bloga. Wszystkie są łatwe, szybkie i pyszne. Spróbujcie a sami się przekonacie. Kugel- zapiekanka z tartych ziemniaków Kugel z ziemniaków to przepyszne i super proste danie niezwykle popularne w kuchni polskich Żydów. Zapiekanka jest chrupiąca z zewnątrz i zaskakująco lekka. A przy tym bardzo pożywna. Zobacz przepis Fritatta z pęczaku z haloumi i salami   Frittatę

ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić. Boczek wędzony pokroić w kostkę i smażyć na patelni na małym ogniu, aż stanie się chrupiący. Wtedy wrzucić posiekaną drobno cebulkę i smażyć mieszając, aż zmięknie. Dodać wszystko do uduszonych ziemniaków i wymieszać. Musi powstać mazista masa. Jeśli ziemniaki będą nadal się rozsypywać dodać odrobinę mleka lub śmietany. 4 serwowanie – zupę

Ziemniaki pieczone jak z ogniska Uwielbiam ziemniaki z ogniska a Ty ? Ziemniaki pieczone jak z ogniska     Ponieważ na polu za zimno by ognisko palić i by w nim piec ziemniaki – nie ten klimat, prawda ? Zrobiłam ziemniaki takie z piekarnika. Tak, tak dwie godziny w piekarniku albo i krócej i gotowe pysznem z chrupiącą skórką. Potrzebujemy tylko mąki

ziemniaków, nadziewane szpinakiem, suszonymi pomidorami, zmielonymi orzeszkami ziemnymi i podane z sosem czosnkowo-orzechowym. Paluchy są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Mniam… To ciekawa propozycja na smaczny i niebanalny obiad. Składniki: Paluchy ziemniaczane: 700 g ziemniaków 3/4 szklanki mąki 1 duże jajko 1 łyżka masła sól pieprz Farsz: 100 g młodego szpinaku kilka suszonych pomidorów (w oleju

Placki ziemniaczane bez dodatku mąki... Okrągłe, złociste, delikatnie chrupiące. Wyjątkowe dzięki dodatkowi kwaśnej śmietany. Z dodatkiem cebuli, a bez mąki. Domowe, najlepsze! Składniki: 1 kg ziemniaków (waga przed obraniem); 2 średnie cebule; 2 jaja; 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; Sól; Pieprz; Olej do smażenia. Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach

cyjne gotowane ziemniaki o d czasu do czasu się nu dzą, więc obia d można na różne ziemniaczane sposoby urozmaicić :) Pysznym, chrupiącym z zewnątrz i mięciutkim o d śro dka sposobem są pachnące pieczone talarki :) Spróbujcie :) Skła dniki: 1 kg ziemniaków 3-4  łyżki oliwy po 1/2 łyżeczki sło dkiej papryki, ostrej papryki, tymianku suszonego pieprz + sól Przygotowanie: Ziemniaki

Bardzo sycąca baba z ziemniaków. Danie na chłodne jesienne lub zimowe wieczory. Właściwie piekę ją wyłączenie w zimnym okresie roku Wierzch przykryty jest chrupiącą skórką. Babę można odsmażać na patelni, ale najlepiej smakuje kilka minut po wyjęciu z piekarnika. 1,5 kg ziemniaków 2 małe cebule 1 kiełbasa np. śląska (ja użyłam drobiowej) – ok. 100 g 2 jajka

Bardzo sycąca baba z ziemniaków. Danie na chłodne jesienne lub zimowe wieczory. Właściwie piekę ją wyłączenie w zimnym okresie roku Wierzch przykryty jest chrupiącą skórką. Babę można odsmażać na patelni, ale najlepiej smakuje kilka minut po wyjęciu z piekarnika. 1,5 kg ziemniaków 2 małe cebule 1 kiełbasa np. śląska (ja użyłam drobiowej) – ok. 100 g 2 jajka

blaszce, skórką do góry.Roztopić masło z pozostałą oliwą i doprawić solą i pieprzem do smaku. Posmarować tą mieszanką skórki ziemniaków, wstawić  do piekarnika i piec przez kolejne 12-15 minut, aż będą  złociste i chrupiące.W międzyczasie  pociąć wędzonego łososia w cienkie paski i pokropić z sokiem z cytryny . Wymieszać jogurt ( lub serek i śmietanę ), kapary

właśnie nadzienie. Duża porcja jest czasochłonna, ale zdecydowanie warta zachodu ;). Pyszne są ugotowane i podane z podsmażoną cebulką, a także podsmażane - z bardzo chrupiącą skórką. Polecam ;) Składniki: na ok 50 sztuk 2kg  20 dag ziemniaków mąka ziemniaczana 2 cebule (ok 40 dag) 45 dag kiełbasy 2 jajka 1 żółtko 20 dag boczku 2 ząbki czosnku łyżeczka pieprzu 1/3 łyżeczki

Żeby urozmaicić trochę tradycyjne ziemniaki tym razem je podgotowałam a potem zapiekłam. Wyszły wyjątkowo smaczne, aromatyczne a z wierzchu chrupiące. Czosnek oraz przyprawa dodana do ciepłego masła wydobyła swój aromat i smak. Fajna alternatywa dla dzieci w zamian za frytki smażone w głębokim  tłuszczu. Składniki: 9 ziemniaków 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku przyprawa do ziemniaków - ziemniaczki na medal

rozpakowywanie i szukanie "gdzie ja położyłam klucze?", "gdzie są sztućce?", "gdzie jest bluzka niebieska?!?". Dziś udało mi się w końcu obniżyć ciśnienie przy obieraniu ziemniaków i smażeniu kotletów. A kotlet jest inny, bo pod tą chrupiącą skórką ukrył się kalafior.  Przy tak wiosennym talerzu, w międzyczasie powoli pakuję moją walizkę. Kolejne posty przez pewien czas będę nadawać z... Chicago(...)cebula sól i pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania Kalafior ugotować w osolonej wodzie. Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Odcedzić kalafior, dodać masło i rozgnieść jak ziemniaki na puree. Dodać cebulkę, sól i pieprz, wymieszać. Następnie dodać jajko i 2 łyżki bułki tartej. Uformować nieduże kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z ob stron na złoty

Złociste placki ziemniaczane możemy podać w wersji „na słodko” ale również bardziej klasycznej, chociażby z gulaszem. Danie przygotujemy bardzo szybko i dodatkowo będzie to