bułki - 33926 przepisów (strona:565/2262)

Zapiekanka z sałatą rzymską. Sos serowy, chrupiący wierzch… czy trzeba czegoś więcej? :) 81

Składniki (4 porcje): 2 mini sałaty rzymskie, około 600g, 100g szynki szwarcwaldzkiej, 100g sera grana padano (lub innego twardego); 80g do sosu, 20g do posypania wierzchu zapiekanki, 1/2 łyżki bułki tartej, 35g mąki orkiszowej jasnej, 450ml mleka 2%, łyżka musztardy, szczypta soli, czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej. Sposób przygotowania Najpierw każdą główkę sałaty rzymskiej przekrój na 4-5 części. Następnie(...)gotuj do czasu, aż się rozpuści. Mieszaj w trakcie. Gotowym sosem równomiernie polej ułożoną w naczyniu sałatę. Na koniec zetrzyj na wierzch pozostałą część sera (20g) i oprósz delikatnie bułką tartą. Dzięki temu zapiekanka będzie bardzo chrupiąca (patent mojej kochanej Karolci :)). Zapiekanka przed włożeniem do piekarnika Tak przygotowaną zapiekankę włóż do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, funkcja góra-dół

Natka Pietruszki
Pieczeń z grzybami 103

mielonego, 2 średniej wielkości marchewki, pół czerwonej cebuli grzyby (w mnie mrożone, waga po rozmrożeniu: 200 g w sezonie dodajemy świeże grzyby (po wcześniejszym obgotowaniu) 2 jajka, 2 łyżki bułki tartej, sól, pieprz ziołowy, tymianek, łyżeczka przyprawy do wieprzowiny Przygotowanie: Marchew obieramy, ścieramy na małych oczkach. Cebulę drobno siekamy. Grzyby kroimy w kostkę. Do mięsa dodajemy dużą szczyptę soli, pieprzu(...)ziołowego, odrobinę tymianku, przyprawę do wieprzowiny, warzywa, grzyby, jajka oraz bułkę tartę. Całość wyrabiamy, aby składniki dobrze się połączyły. Formę małej keksówki wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy mięso do formy. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut

Lena Gotuje
Zupa curry z klopsikami i batatem 61

Zupa curry z klopsikami i batatem Składniki: 1 kg mięsa mielonego ( indyk lub wieprzowina) 1 cebula dymka ( cebulka wraz ze szczypiorkiem) 2+4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka bułki tartej 1/3 łyżeczki ostrej papryki 2 cebule 3 łyżki oleju 1 słodki ziemniak kawałek imbiru ( po starciu około jedna łyżka) 3 ząbki czosnku 2 łyżki czerwonej pasu curry 1 puszka mleka(...)łyżeczka cukru brązowego 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżki masła orzechowego do podania - kolendra, makaron ryżowy Wykonanie: Przygotować klopsiki - zmieszać mieso z posiekaną dymką, 2 łyżkami sosu sojowego, bułką tartą i ostrą papryką. Uformować kulki. W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, usmażyć klopsiki na rumiano, przełożyć na talerz. Cebulę i czosnek posiekać, batata pokroić w kostkę. Na tym samym

Smaczny zeszyt
Kotlety mielone z mozzarellą / Meat patties with mozzarella cheese 84

szybkie przygotowanie. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Kotlety mielone z mozzarellą (4 porcje) Składniki: 500 g mięsa mielonego 200 g kiełbasy, drobno posiekanej 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól i pieprz 150 g pieczarek pokrojonych w plasterki 2 łyżki masła klarowanego 1 pomidor, pokrojony w plastry(...)mozzarelli, pokrojonej w plasterki lub startej Przygotowanie: Wymieszaj mięso mielone z kiełbasą, jajkiem i bułką tartą. Dopraw papryką, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi do smaku i ponownie wymieszaj. Uformuj z masy 4 płaskie placki ( 12 cm średnicy) i wyłóż je na blaszkę do pieczenia. Rozgrzej masło na patelni, dodaj pieczarki, delikatnie posól i podsmaż przez chwilę aż odparuje nadmiar wody

karmelowy
Kotlety mielone 84

wieprzowego mięsa mielonego z szynki 1 mała cebula 1 jajko 2 łyżeczki czubate musztardy delikatesowej 2 łyżeczki czubate śmietany 18%  1 łyżka natki pietruszki sól pieprz bułka tarta olej do smażenia Do miski wkładamy mięso mielone, jajko, musztardę, śmietanę. Cebulę kroimy w drobną kostkę, natkę pietruszki siekamy na drobno i dodajemy do reszty składników. Doprawimy solą i pieprzem(...)własnego uznania i upodobań. Wszystkie składniki wyrabiamy w misce i formujemy kulki wielkości małej piąstki. Kotlety obtaczamy w bułce tartej. Na patelce rozgrzewamy olej. Kotlety smażymy z każdej strony do uzyskania satysfakcjonującego nas brązowego koloru. Smacznego

Emskie Smaki
Pulpety wołowe na sosie paprykowo-cebulowym. 67

pyszne pulpeciki w aromatycznym sosie. Idealne do podania z tłuczonymi ziemniakami lub kaszą gryczaną jak ktoś lubi! Co nam trzeba? 500g mięsa mielonego wołowego 1 jajko 3 łyżki bułki tartej po poł płaskiej łyżeczki: papryki czerwonej słodkiej i ostrej, pieprz czarny, sól łyżka oleju Na sos: 2 cebule żółte, 2 papryki czerwonej 3 łyżki oleju, 200ml wody, sól i pieprz(...)wyrabiamy w palcach dodając przyprawy- po dobrym rozprowadzeniu odstawiamy na pół godziny(nie jest to konieczne, ale ja lubię jak mięso przejdzie trochę przyprawami). Następnie dodajemy jajko, olej i bułkę tartą i wyrabiamy jednolity farsz. Mokrymi rękoma formujemy kuleczki. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju i obsmażamy nasze kuleczki z każdej strony- około 5 minut. Kuleczki zdejmujemy na talerz

Latosiowydom
Klops "zajączek" ( na kanapki ). 71

Składniki na 2 "zajączki" : 1 kg karkówki wieprzowej 1 kg szynki wieprzowej 30 dkg podgardla lub boczku 4 jajka całe 1 sucha bułka 1 średnia cebula 6 - 7 ząbków czosnku majeranek suszony przyprawa ziołowa do mięsa mielonego pieprz czarny mielony sól kminek mielony kminek cały papryka czerwona mielona 1 - 2 błony wieprzowe ( opcjonalnie )  Sposób wykonania :    M ięso(...)kroimy na mniejsze kawałki mielimy. Bułkę moczymy w rosole, mielimy razem z mięsem. Ja zmieliłem 1/3 mięsa na średnich oczkach, 2/3 na dużych. Do mięsa dodajemy zeszkloną na oleju cebulę , majeranek, pieprz czarny mielony, przyprawę ziołową , mielony kminek, drobno posiekany czosnek ( można też przecisnąć przez praskę ), jajka, sól ( można dać 1 łyżkę peklosoli ). Mięso bardzo dokładnie wyrabiamy ręką . Masę dzielimy

Przepisy i porady kulinarne
Klopsiki lekko azjatyckie ;) 146

jednogarnkowe z orientalną nutką dla całej rodziny. Soczyste klopsiki z ryżem curry i azjatycką mieszanka warzyw. Danie palce lizać!     Składniki: Klopsiki: 500g mielonego mięsa wieprzowego 1 czerstwa bułka namoczona w mleku 1 jajko 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra mąka do obtoczenia klopsików olej do smażenia Dodatkowo: 100g ryżu(...)warzywa) 1 łyżka masła     *** Ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem curry i szczypty soli do miękkości. Odcedzamy, przelewamy wodą *** *** Do mięsa mielonego dodajemy jajko, namoczoną oraz odciśniętą bułkę, sos sojowy, przeciśnięty czosnek i przyprawy –do smaku *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa *** *** Z masy mięsnej formujemy kulki i obtaczamy je w mące *** *** Klopsiki obsmażamy z każdej

Blog z Apetytem
Pyzy ziemniaczane z mięsem. 79

łyżki mąki ziemniaczanej boczek do przygotowania skwarków, aby polać pyzy 1 cebula SKŁADNIKI NA FARSZ: 300 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki 1 jajko 1 cebula 2 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Pół kilograma ziemniaków gotujemy. Odcedzamy i pozostawiamy do ostudzenia. Ostudzone mielimy przez maszynkę i chwilowo odstawiamy. Przygotowujemy farsz: Cebulkę drobno(...)siekamy i smażymy do zeszklenia. Dodajemy ją do mielonego mięsa. Dodajemy również jajko, bułkę tartą, sól i pieprz do smaku. Wszystko wyrabiamy. Jeden kilogram ziemniaków surowych obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z surowych potartych ziemniaków wyciskamy sok z pomocą ściereczki kuchennej lub gazy. Bardzo mocno wycisnąć sok. Najlepiej zrobić to nad miską. Z miski z sokiem

Olcia gotuje!
Torcik z żelka jagodową 69

białek. Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Ubić pianę z białek, dodać cukier, następnie mieszankę z żółtek, na końcu mąkę. Przełożyć do tortownicy wysmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą. Piec ok. 20-25 min. w rozgrzanym piekarniku w temp. 170 stopni. Po tym czasie piekarnik wyłączyć, zostawić w nim biszkopt na 5 minut. BISZKOPT CIEMNY  Żółtka oddzielić(...)wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Ubić pianę z białek, dodać cukier, następnie mieszankę z żółtek, na końcu mąkę i kakao. Przełożyć do tortownicy wysmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą. Piec ok. 20-25 min. w rozgrzanym piekarniku w temp. 170 stopni. Po tym czasie piekarnik wyłączyć, zostawić w nim biszkopt na 5 minut. KREM CZEKOLADOWY: Śmietankę podgrzewamy, dodajemy

słodki bratek
Pyszne bajgle 76

jakąś świeżą pyszną bułeczkę. U mnie zagościły bajgle! Okrągła bułeczka z dziurką z makiem wypełniona pysznościami zaspokoi głód. Nie piekłam, kupiłam w piekarni. Co nam trzeba? na 4 porcje Bułki typu bajgiel- 4 serek kanapkowy- u mnie z czosnkiem 100g dobrej jakości plastry szynki- 4 majonez ser camembert- 1 szt ser mozzarella- 1 kulka rukola sos pomidorowy cebula pokrojona(...)cieniutkie wiórka Robimy! Bułkę rozkrajamy, na spód nakładamy obficie serek kanapkowy, następnie kładziemy trochę rukoli i wędlinę, smarujemy ją majonezem, następnie kładziemy plaster mozzarelli i plaster camemberta, nakładamy sos pomidorowy i sporo rukoli i troszkę cebuli Przykrywamy górą bajgla, lekko ściskamy i gotowe Smacznego! Share 0 Tweet 0 Pinterest 0 0 Shares The post Pyszne bajgle first appeared on Latosiowy

Latosiowydom
Stripsy z kurczaka 68

nich pasuje. Można też użyć innego np. sosu czosnkowego , dipu serowego lub po prostu ketchupu Składniki: 2 duże pojedyncze piersi z kurczaka 2 szklanki płatków kukurydzianych 3 łyżki bułki tartej 2 jajka 2 łyżki mleka 1 łyżka mąki 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta chili sól pieprz olej do smażenia Dodatkowo: domowy sos Kentucky Gold , sos czosnkowy lub dip serowy. Przygotowanie(...)Płatki kukurydziane pokruszyć dłońmi lub przez chwilę zmiksować w malakserze. Można też przełożyć do woreczka foliowego i przejechać wałkiem do ciasta. Następnie przełożyć do miseczki, dodać bułkę tartą i wymieszać. Piersi z kurczaka oczyścić z błonek i kostek. Pokroić na podłużne paski, mniej więcej tej samej grubości i przełożyć do miseczki. Dodać słodką paprykę, chili, sól i pieprz. Wymieszać

Oryginalny smak
Mazurek bakaliowy 62

mnie to daktyle, żurawina, kandyzowana skórka pomarańczowa, siekane orzechy, płatki migdałów) 90 g masła ½ szklanki cukru pudru 1 jajko 1 żółtko 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka mąki 2-3 garście płatków migdałów 200 g ulubionego dżemu (u mnie malinowy bez cukru) Masło, cukier puder, jajko, żółtko, bułkę tartą, mąkę i sok z cytryny wyrabiam

Słodki sentyment
Tarta migdałowa ze śliwkami 63

misce i zagniatam, można również mikserem. Formuję kulkę, zawijam w folię i wkładam do lodówki. W tym czasie przygotowuję nadzienie. Składniki na nadzienie: 2 łyżki kaszy manny lub bułki tartej 700-800 g śliwek (w zależności, jak ciasno będziesz w stanie ułożyć je na cieście) 3 łyżki cukru (opcjonalnie, jeśli śliwki są kwaśne) 150 g dżemu z czarnej porzeczki(...)stopni na 15 minut (żeby boki nie opadły mi podczas pieczenia, wstawiam ciasto najpierw do zamrażarki na 10 minut, a później bezpośrednio do piekarnika ). Następnie gorące ciasto posypuję bułką tartą lub kaszą manną i układam na cieście ciasno śliwki pod kątem, skórką do dołu. Blaszkę wstawiam ponownie do piekarnika, temperaturę zmniejszam do 170 stopni i piekę tartę 45-50 minut

Słodki sentyment
Pulpety wieprzowe w sosie własnym z warzywami 85

podanych składników otrzymasz około 15 pulpetów. 500 g mięsa wieprzowego (szynka lub łopatka) 100 g cebuli (1 mniejsza sztuka) ząbek czosnku 1 średnie jajko 3 płaskie łyżki bułki tartej łyżeczka ulubionych przypraw (oregano, bazylia, zioła prowansalskie) łyżeczka soli po pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu czarnego oraz słodkiej papryki dodatkowo kilka łyżek mąki do obtoczenia pulpetów oraz kilka łyżek tłuszczu(...)Najlepiej wybrany kawałek zmielić samodzielnie w domu lub poprosić ekspedientkę, aby zrobiła to przy nas. Krok 1 – masa na pulpety Do miski wrzucam zmielone mięso. Wbijam jajko, wsypuję bułkę tartą oraz wszystkie przyprawy. Dodaję także pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno posiekany lub zmiażdżony ząbek czosnku. Wszystko dokładnie mieszam za pomocą dłoni przez około 3 minut, aż otrzymam jednolitą

Ania gotuje