kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej (około 6 sztuk): 100 g kaszy jaglanej średniej wielkości kalafior (około 800 g) jajko 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki bułki tartej 80 g ziaren słonecznika sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, papryka ostra, przyprawa suszone pomidory Ponadto: olej do smażenia, bułka tarta do obtoczenia Przygotowanie Kaszę jaglaną gotujemy(...)gotujemy w osolonej wodzie lub na parze do miękkości. Lekko ostudzoną kaszę jaglaną, kalafiora, czosnek i ziarna słonecznika mielimy w maszynce do mięsa. Do zmielonej masy dodajemy jajko, mąkę, bułkę tartą i przyprawy. Całość dokładnie wyrabiamy dłońmi, aż masa stanie się jednolita. Formujemy kotlety, które obtaczamy w bułce tartej. Kotlety przekładamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy
e-PrzepisyKulinarnePyszne, domowe bułeczki śniadaniowe, które przygotujesz przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. Najlepsze są świeżo podane z piekarnika posmarowane masłem i domową konfiturą z sezonowych owoców. Bułki śniadaniowe SKŁADNIKI NA ROZCZYN: 20 g świeżych drożdży 50 ml letniego mleka 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej 1 łyżka drobnego cukru 2 żółtka(...)letniego mleka 80 g masła, roztopionego i wystudzonego spora szczypta soli łyżeczki soli DODATKOWO: kilka łyżek mleka – do wysmarowania bułek przed pieczeniem Uwagi do przepisu: Zamiast świeżych drożdży można użyć drożdży suchych – opakowanie 7 lub 8 g. Wtedy nie trzeba robić rozczynu – wystarczy wymieszać składniki i odstawić ciasto do wyrośnięcia. Przygotowane i ułożone na blaszce bułeczki można posypać sezamem
Zasmakuj Kuchnirybnych filetów, u mnie opakowanie kostki z mintaja ok 300 gram ugotowanych ziemniaków 1 cebula 2 większe ząbki czosnku 1 jajko L 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki czubate bułki tartej plus bułka do obtoczenia klopsów ok 2 łyżeczki ulubionej przyprawy do ryb sól i pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: ugotowane i wystudzone ziemniaki przeciskamy(...)maszynce lub rozdrabniamy w blenderze, cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i podsmażamy/szklimy na oleju, do miski przekładamy zimne przeciśnięte ziemniaki, rybę, wbijamy jajka, dodajemy cebulkę, bułkę tartą, koperek i przyprawy, ( w razie potrzeby możemy dodać trochę mąki ziemniaczanej, w zależności jak mączystych ziemniaków użyliśmy), dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę, dłońmi formujemy klopsy i obtaczamy
Blog kulinarny S9.PLcukru 2 jajka 200 g mleka 12 g świeżych drożdży 1 szczypta soli 60 g masła Nadzienie 150 g malin świeżych 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki tartej bułki 3 łyżki masła bardzo miękkiego 3 łyżki cukru kokosowego lub trzcinowego może być biały Dodatkowo 1 jajko + 1 łyżka mleka 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Instructions Mąkę(...)posypać mąką, rozwałkować placek o wymiarach mniej więcej 50x30 cm, wierzch ciasta posmarować cieniutką warstwą bardzo miękkiego masła, nie musi to być zrobione dokładnie na masło równomiernie rozsypać tartą bułkę Maliny obsypać mąką ziemniaczaną, rozłożyć na całej powierzchni placka, oprószyć cukrem Z ciasta zwinąć rulon, dobrze zakleić końce, podzielić na 10 lub 12 kawałków Formę o średnicy
SprawdzonaKuchnia.plłyżki cukru purdru 60 g marcepanu może być również marcepanowy batonik w czekoladzie 1 białko 6 sztuk ciasteczek amaretti lub biszkopty 1 żółtko + łyżka mleka do posmarowania wierzchu bułek Składniki na lukier 4 łyżki soku z cytryny 8 łyżek cukru pudru lub tyle ile "wciągnie" sok z cytryny Instructions Przygotowanie nadzienia makowego Biały mak delikatnie mielimy w młynku do kawy(...)zwinąć placek w rulon (zaczynając od szerszego boku) pokroić na 10 lub 12 równych kawałków. Przygotowane bułeczki przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, drożdżówki układać zachowując odległość między bułkami - będą jeszcze rosły 🙂 Bułeczki przykryć folią spożywczą lub ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 st C. Przed wstawieniem do piekarnika pomalować wierzch
SprawdzonaKuchnia.pldużą ilością jagodowego nadzienia! Robiliście sami jagodzianki w domu, nie? Oj, to czas najwyższy zrobić porcję tych pyszności. Przepis na ciasto jest bardzo łatwy, zresztą tak, jak na wszystkie bułki drożdżowe, najważniejsze przy produkcji jagodzianek jest dokładne sklejenie ciasta po nafaszerowaniu ich jagodami. Jagód nie możemy żałować, bo co ta za jagodzianka z odrobiną jagódek. Jagodzianki pyszne [feast_advanced_jump(...)jagodzianki z piekarnika i przełóżcie najlepiej z całym papierem na kratkę i solidnie polukrujcie. Lukrowanie najlepiej wykonać, kiedy są jeszcze gorące, lukier wtedy ładnie rozchodzi się po całej powierzchni bułki. 📔 Podobne przepisy Jeśli chcielibyście przetestować przepisy na jagodzianki do zapraszam na jagodzianki najlepsze w bardzo łatwej do przygotowania formie. Trochę nietypowej, ale dla początkujących lub zapracowanych jest to najlepsza opcja
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 3 min Bajgle, czyli bułki z dziurką, to moje ulubione pieczywo ulubione, ale niestety nie mam okazji jeść ich zbyt często. W lokalnych sklepach nie mogę ich kupić, pozostaje więc domowe pieczenie, a że są dość czasochłonne (ale nieskomplikowane) nie robię tego zbyt często. Jak wspomniałam, bajgle są niesamowicie smaczne, a skórka gładka i błyszcząca lekko sprężysta(...)domu! Print Bajgle .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Bajgle z ziarnami błyszczącą skórką i miękkim wnętrzem, pycha! Course Pieczywo Cuisine Polska Keyword bułki Prep Time 45 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 32 minutes Servings 6 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 450 g mąki pszennej 8 g soli morskiej 4 g drożdży instant
SprawdzonaKuchnia.plwiele i nie są wymagane tutaj szczególe umiejętności cukiernicze. W przygotowaniu wypieków typu „ślimaczki” najfajniejsze jest to, że specjalnie nie trzeba się starać, aby formować piękne kształtne bułki . Wystarczy rozsmarować i rozsypać dodatki na rozwałkowanym cieście, zwinąć je w ścisły rulon, a kawałki ciasta ułożyć w brytfannie lub na blaszce i upiec. Prosty i szybki deser, prawda? Można(...)też przygotować je w formie do muffinek, tak jak zrobiłam to w przepisie na bułki cynamonowe . W kwestii dekoracji. Można przygotować lukier , na który posypujemy kandyzowaną skórkę z cytrusów lub płatki migdałowe. Drugi, prostszy sposób, to oprószenie najzwyklejszym cukrem pudrem. Zapewniam Was, że nieważne czym je wykończycie, to i tak znikną błyskawicznie ! Ciasto jest bardzo mięciutkie, puszyste i wilgotne. Przechowane
SprawdzonaKuchnia.pltruskawkami i kruszonką.Wyszły puszyste w środku, chrupiące na zewnątrz i wilgotne od wypływające soku z truskawek. Pachną tak obłędnie, że trudno koło nich przejść obojętnie. Składniki (na 10 bułek): Ciasto na bułki 42 g drożdży 200 ml mleka 80 g masła 100 g cukru + łyżeczka 600 g mąki pszennej szczypta soli jajko ok. 50 truskawek Kruszonka 65 g mąki(...)blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Dnem szklanki przygnieść każdy krążek. Do wgłębienia wkładać połówki truskawek (mieści się po 4-5 truskawek w zależności od ich wielkości). Całość posypać kruszonką. Bułki piec w dwóch turach pierwszą 18 minut, drugą 15 minut. Bułki przełożyć na kratkę, by nieco ostygły
Weekendy w domu i ogrodzieserem dojrzewającym nadająca niepowtarzalnego smaku i chrupkości. Zapraszam 😊 Tak przygotowana cukinia może być elementem dania głównego lub przekąską. Składniki : młoda cukinia sól czosnek granulowany ostra papryka w proszku jajko bułka tarta twardy ser długodojrzewający (np. Bursztyn, Rubin, Grana Padano, parmezan) tłuszcz do smażenia Cukinię przekroić wzdłuż na ćwiartki, a potem każdą ćwiartkę przekroić w poprzek w połowie. Miąższ cukinii posypać(...)solą, ostrą papryką i czosnkiem granulowanym. Odstawić na ok. 5 minut. W miseczce rozbełtać jajko. Ser i bułkę tartą wymieszać w proporcjach 1 : 3 (na średnią cukinię wystarczy łyżka tartego sera na 3 płaskie łyżki bułki tartej). Kawałki cukinii obtaczać w jajku, a potem w mieszance sera i bułki. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich trzech stron
Weekendy w domu i ogrodziejeść codziennie.. Najlepiej smakuje jednak ten zrobiony we własnym domu. Korzystam z tego przepisu bardzo często i zawsze wszystko wychodzi - polecam wszystkim smakoszom. ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: BUŁKA: 600 g mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 50 g drożdży 1 łyżeczka cukru 150 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy przyprawy: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, słodka papryka(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Przełóż ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem, uformuj dość duże koło (możesz posmarować wierzch rozkłóconym jajkiem) i wstaw do piekarnika na ok. 30 min (bułka ma być zarumieniona); 5. Przygotuj mięso. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, przełóż do miski, dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj - odstaw na ok. 1 h do lodówki a następnie usmaż
Prosty przepis nasmaczna i treściwa sałatka wzorowana na popularnym burgerze. Efektowna, smaczna i prosta w przygotowaniu świetnie sprawdzi się jako kolacja lub imprezowa przekąska. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 bułki hamburgerowe 500 gram mięsa mielonego wołowego 1 mniejsza czerwona papryka 1 pomidor 3/4 główki sałaty lodowej 4 ogórki konserwowe 150 gram sera żółtego 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki majonezu(...)łyżka musztardy 2 łyżki ketchupu 1 czubata łyżka masła sól, pieprz, ostra i słodka papryka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: mięso mielone podsmażamy z przyprawami, następnie odstawiamy do przestygnięcia, bułki przekrawamy na pół, górne części kroimy na 4 części, a spody w kostkę, na łyżce masła podsmażamy spody bułek aż podsmażą się i powstaną rumiane grzanki, ściągamy z gazu, sałatę lodową
Blog kulinarny S9.PLgram mięsa mielonego 1/4 małej główki kapusty, może być biała, u mnie czerwona bo taką akurat miałam :), pół większej marchewki, 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 czubate łyżki bułki tartej bułka tarta do obtoczenia kotletów, sól, pieprz, słodka papryka, przyprawa do mięsa mielonego, smalec/olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: kapustę drobno szatkujemy i gotujemy w osolonej wodzie(...)zostawiamy do ostygnięcia cebulę z czosnkiem rozdrobniłam w blenderze, marchewkę trzemy na tarce o grubych oczkach do miski przekładamy mięso, ostudzoną kapustę, marchewkę, cebulę z czosnkiem, wbijamy jajko, dodajemy bułkę tartą, doprawiamy do smaku i wyrabiamy jak mięso na tradycyjne mielone, z wyrobionego mięsa formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej następnie smażymy na patelni na rozgrzanym tłuszczu na rumiano
Blog kulinarny S9.PLdanie to nadal ma się dobrze. Często przyrządzamy te kotleciki w naszej kuchni, bo po prostu są niezwykle smaczne. Przepis na kotlety jajeczne Składniki: 10 jaj, 3 łyżki bułki tartej plus bułka do panierowania, 2 cebule, sól, pieprz, olej do smażenia. Jak zrobić kotlety jajeczne? 8 jajek ugotuj na twardo, obierz, posiekaj lub przeciśnij przez siteczko, przełóż do miski. Cebulę(...)drobno posiekaj i przesmaż krótko na odrobinie oleju, dodaj do jajek. Do miski wbij także 2 pozostałe jajka, dodaj bułkę tartą, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Z masy formuj płaskie kotleciki, każdy panieruj w bułce tartej, smaż na oleju przez kilka minut z każdej strony. Rada: kotleciki możesz podać z różnego rodzaju sosami – szczególnie fajnie pasuje do nich
Kulinarna Polska